Educación para la Salud y el Consumo - Tema 1

Educación para la Salud y el Consumo

• El curso 2024/2025 aborda la educación para la salud y el consumo.
• El tema 1 se centra en el concepto de salud.
• La evolución histórica del concepto de salud es un factor determinante.
• La epidemiología ha cambiado, teniendo una repercusión en la salud.
• Los factores determinantes de la salud son diversos.
• La salud y el medio ambiente están interconectados.
• La construcción del concepto de salud, como cualquier otro, no puede entenderse sin considerar la influencia sociocultural.
• El concepto de salud es complejo y multifacético, variando según el momento histórico, la región, y la motivación de uso (asistencial, sociológico, ideal/utópico).
• Se reconoce la influencia de la cultura y la región en la concepción de la salud.

Evolución de las Causas de Muerte

• El Centro de Control y Prevención de enfermedades de los Estados Unidos proporciona datos.
• En el siglo XX, las causas principales de muerte eran neumonía, tuberculosis, diarrea, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, enfermedades hepáticas, accidentes, cáncer, edad/envejecimiento natural y difteria.
• En el siglo XXI, el patrón de muerte se ha modificado con las enfermedades cardíacas, el cáncer, accidentes cerebrovasculares y enfermedades respiratorias como las causas más frecuentes.
• El avance en tratamientos médicos, aunque positivo, no ha logrado erradicar las enfermedades más prevalentes en el siglo XXI.
• El cambio de patrones de enfermedades refleja cambios en los factores de riesgo y en la calidad de vida.

Algunos Datos Recientes

• Los datos recientes provienen de la Encuesta Nacional de Salud de España.
• La percepción de salud varía según la clase social.
• La proporción de personas que perciben su salud como buena o muy buena es mayor en las clases sociales más altas, comparado con las clases sociales más bajas.
• Las mujeres muestran tendencias más pronunciadas en la percepción de salud.
• La hipertensión, la hipercolesterolemia y la diabetes son condiciones frecuentes en la población española.

Salud Según Contexto Educativo y Poder Adquisitivo

• Existe una relación entre los niveles de salud y el contexto educativo.
• La mortalidad infantil afecta a diferentes niveles de escolarización.
• La esperanza de vida está relacionada con la escolarización.
• Existe una asociación entre la salud y los ingresos familiares.
• Los porcentajes de personas con mala salud son mayores en las familias con ingresos más bajos.

Cambio Epidemiologico

• La epidemiologia se modifica.
• El cambio epidemiológico da lugar a nuevas enfermedades y cambios en las ya existentes.
• Enfermedades infecciosas clásicas.
• Enfermedades crónicas contemporáneas.
• En el contexto de enfermedades crónicas actual, hay tendencias observables.
• Hay influencias sociales y económicas en los estilos de vida y problemas de salud actuales.
• Los estilos de vida modernos, incluyendo el consumo de alcohol y tabaco, la falta de actividad física y una dieta poco saludable, son factores de riesgo de ciertas enfermedades.

Factores determinantes de la Salud

• Conjunto de factores que intervienen en la salud individual y comunitaria.
• Se requiere el análisis de las características particulares de los individuos y los factores externos que inciden sobre ellos.
• Existen factores complejos que condicionan la salud de manera combinada.
• Los factores se categorizan y estudian.
• Se identifican causas, circunstancias y condiciones que influyen tanto en la salud individual como colectiva, tanto a nivel social como ambiental.

Informe Lalonde (1974)

• Este informe define la salud como el resultado de la interacción de determinadas variables.
• Cuatro determinantes fundamentales de la salud se identifican en el informe Lalonde: estilo de vida, medioambiente, biología humana y el sistema de asistencia sanitaria.
• Existe una interrelación entre los cuatro determinantes.

Informe Dalhgren y Whitehead (1991)

• El contexto socioeconómico, cultural y ambiental influyen sobre la salud.
• Factores como las redes sociales, la comunidad y el estilo de vida son cruciales.
• Se definen los determinantes sociales, ambientales y personales.

Salud Ambientales

• Están íntimamente relacionadas con la salud de las personas.
• El cambio global afecta a la salud ambiental, la distribución de recursos hídricos y alimenticios.
• Los problemas ambientales alteran el soporte para la salud humana.
• La salud ambiental se define como la capacidad de los ecosistemas para proporcionar servicios. Dichos servicios ayudan al bienestar humano.

Cambio Global

• La alteración en los sistemas ambientales ocasiona cambios en la disponibilidad de recursos ecológicos, afectando a la salud ambiental y la salud humana.
• El cambio global genera una serie de problemas, entre ellos la disminución en la disponibilidad de recursos hídricos y alimenticios, así como impactos negativos en la calidad del aire y del agua.