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Questions and Answers
Qual è il principale scopo dell'analisi della composizione corporea in campo medico?
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Chi è il creatore del body mass index (BMI)?
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Qual è il limite dell'utilizzo del BMI?
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Cosa può predisporre verso l'insorgenza di disturbi metabolici e malattie cardiovascolari?
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Cos'è l'analisi della composizione corporea?
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Cosa può essere utile per gli operatori del fitness?
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In quale campo è l'analisi della composizione corporea utilizzata per verificare lo stato di forma?
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Come si chiama l'indice utilizzato per valutare la composizione corporea?
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Quale delle seguenti opzioni è un esempio di metodo proibito?
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Quale delle seguenti sostanze è vietata in competizione?
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Cosa costituisce aggravante se commesso da chi esercita la professione medica?
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Quale delle seguenti opzioni non è un esempio di violazione del regolamento antidoping?
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Cosa comporta l'acquisizione di una notizia relativa ad un fatto di doping?
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Quale delle seguenti opzioni è un esempio di sostanza vietata?
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Quale delle seguenti opzioni non è un esempio di metodo proibito?
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Cosa è conseguente alla violazione della legge 376/2000?
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Un uomo di 30 anni ha una percentuale di massa grassa del 20%. Quale è la sua valutazione?
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Una donna di 40 anni ha una percentuale di massa grassa del 28%. Quale è la sua valutazione?
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Quale è la percentuale di massa grassa media degli atleti di nuoto di sesso maschile?
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Un uomo di 25 anni ha una percentuale di massa grassa del 15%. Quale è la sua valutazione?
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Quale è la percentuale di massa grassa media delle atlete di tennis di sesso femminile?
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Una donna di 50 anni ha una percentuale di massa grassa del 32%. Quale è la sua valutazione?
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Un uomo di 20 anni ha una percentuale di massa grassa del 10%. Quale è la sua valutazione?
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Quale è la percentuale di massa grassa media degli atleti di triathlon di sesso maschile?
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Quale è la funzione principale dell'insulina nel corpo?
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Quale è la condizione per cui l'insulina è consentita negli atleti?
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Quale è il ruolo dell'insulina nel metabolismo dei lipidi e delle proteine?
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Quale è l'effetto collaterale dell'uso di steroidi anabolizzanti androgeni che la gonadotropina corionica può limitare?
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Quale è la condizione per cui la gonadotropina corionica è utilizzata nella terapia?
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Quale è l'effetto della gonadotropina corionica sul testosterone?
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Quale è il nome dell'ormone prodotto dal tessuto corionico della placenta?
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Quale è il ruolo dell'insulina nella malattia diabetica?
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Quanto puo' arrivare a soddisfare il contributo proteico all'impegno energetico totale durante il lavoro muscolare?
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Cosa accade al bilancio d'azoto in soggetti con un incremento della dotazione muscolare?
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A partire da quando si verifica il catabolismo proteico?
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Qual è il ruolo delle proteine alimentari nell'atleta?
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Cosa avviene all'entità della sintesi e della degradazione delle proteine a livello muscolare con l'esercizio di forza?
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Quale aminoacido ramificato è stato sottolineato come agente anticatabolico?
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Cosa indica una condizione di bilancio azotato negativo?
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Quanto tempo dopo la seduta di allenamento dipende l'entità della sintesi e della degradazione delle proteine?
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In base alla dieta Atkins, quali alimenti sono vietati nella prima fase?
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Qual è la caratteristica principale della dieta Mediterranea?
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Quale ormone è coinvolto nel dimagrimento nella dieta Atkins?
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Qual è lo scopo della dieta a Zona?
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In base alla dieta Mediterranea, quali alimenti sono consigliati?
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Quale dieta è una dieta iperproteica?
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Quale rapporto tra carboidrati, proteine e lipidi si deve raggiungere nella dieta a Zona?
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Quale dei seguenti alimenti non è consigliato nella dieta a Zona?
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Quale dieta è caratterizzata da un consumo ridotto di carboidrati e un aumento dell'introduzione di lipidi e proteine?
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Quale dieta è consigliata per gli sportivi?
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Il deficit di acqua del 2% puerto causare la sete.
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La perdita di sodio può essere trascurabile se le perdite di sudore sono contenute solo nel caso di atleti che praticano sport di squadra.
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Un basso peso corporeo può influire negativamente sulla prestazione atletica in tutte le discipline sportive.
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L'assunzione di acqua può aumentare la velocità del ricambio solo se si tratta di acqua con particolari proprietà chimico-fisiche.
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La disidratazione può essere rischiosa solo per gli atleti che praticano sport di resistenza.
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Il deficit di acqua del 10% può causare il collasso.
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La regolare assunzione di acqua può aumentare la velocità di ripristino delle condizioni fisiche ottimali solo dopo un'attività fisica intensa.
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Il deficit di sodio del 0,5 g/kg può causare la nausea.
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L'assunzione di acqua può aumentare la velocità di ripristino delle condizioni fisiche ottimali solo se si tratta di acqua naturale non trattata.
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La disidratazione può essere prevenuta solo con l'assunzione di acqua durante l'attività fisica.
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Study Notes
Doping e Sostanze Vietate
- La presenza di una sostanza vietata o dei suoi metaboliti o marker in un campione biologico dell’atleta costituisce una violazione del regolamento antidoping.
- Sostanze vietate: stimolanti, narcotici, cannabinoidi, agenti anabolizzanti, ormoni peptidici, beta 2 agonisti, agenti con attività antiestrogenica, agenti mascheranti, glucocorticosteroidei.
- Metodi proibiti: aumento di trasporto di ossigeno (doping ematico), manipolazione farmacologica chimica e fisica, doping genetico.
Insulina e Gonadotropina Corionica (HCG)
- L’insulina è un ormone che regola il metabolismo del glucosio e viene utilizzato come doping per favorire l’aumento della massa muscolare e la riduzione del grasso corporeo.
- La gonadotropina corionica (HCG) viene utilizzata per favorire l’ovulazione e la produzione di ormoni androgeni, aumentando le masse muscolari e la forza.
Composizione Corporea
- L’analisi della composizione corporea viene utilizzata per verificare lo stato di forma dell’atleta e monitorare i cambiamenti indotti dall’allenamento.
- Il body mass index (BMI) è una formula che mette in relazione il peso corporeo totale e l’altezza, ma può fornire delle indicazioni scorrette se applicata su soggetti che possiedono delle masse muscolari al di sopra della media.
- Tabelle con percentuali di massa grassa nell’uomo e nella donna e relativi valori di riferimento.
- Percentuali di massa grassa media negli atleti in diverse discipline sportive.
Esercizio di Forza e Turnover Proteico
- L’esercizio di forza aumenta il turnover proteico a livello muscolare, stimolando sia la sintesi che la degradazione delle proteine.
- Il bilancio d’azoto deve risultare positivo per quegli atleti che necessitano di un incremento della dotazione muscolare.
- Le proteine alimentari devono far fronte alle aumentate richieste plastiche dell’organismo e possono giocare un ruolo non trascurabile anche nel metabolismo energetico.
- Il catabolismo proteico avviene solo quando il lavoro muscolare si protrae per oltre 60 minuti, e gli aminoacidi ramificati (BCAA) possono agire come agenti anticatabolici.
Steroidi Anabolizzanti Androgeni (SAA)
- Gli steroidi anabolizzanti androgeni sono sostanze analogiche dell'ormone sessuale maschile, il testosterone.
- Hanno un'azione duplice: anabolica (stimolano la sintesi di tutte le proteine prodotte dall'organismo) e mascolinizzante, androgena.
- In medicina, vengono utilizzati nella terapia sostitutiva delle carenze di testosterone, anemia, osteoporosi, disturbi dell'accrescimento e malattie ginecologiche.
- Nel mondo dello sport, vengono utilizzati illecitamente per aumentare la massa muscolare e la forza, ridurre la massa grassa, migliorare le capacità aerobiche.
Diuretici
- Sono farmaci che aumentano la produzione dell'urina da parte del tessuto renale.
- Vengono utilizzati come doping per diminuire il peso corporeo e aumentare la velocità di escrezione delle sostanze dopanti.
Funzioni dei Nutrienti
- I nutrienti adempiono a funzioni plastiche, energetiche, protettive e bioregolatrici.
- I carboidrati e i lipidi hanno una funzione principalmente energetica, liberando energia sotto forma di calore o immagazzinandola come molecole di ATP.
- Le proteine svolgono una funzione prevalentemente plastica, costituendo lo scheletro delle strutture corporee.
- Le vitamine e i sali minerali svolgono un'azione bioregolatrice e catalizzatrice nelle reazioni chimiche.
Proteine
- Le proteine sono utilizzate per la formazione, riparazione e accrescimento dei tessuti e degli organi dell'organismo.
- Le proteine dei muscoli scheletrici possono essere "distrutte" e gli aminoacidi "liberati" nel sangue, per far fronte alle diverse esigenze dell'organismo.
- L'ossidazione di un grammo di proteine produce 4 Kcal.
- Gli aminoacidi possono contribuire al metabolismo energetico transformandosi in glucosio o corpi chetonici.
Lipidi
- I lipidi sono la migliore fonte di energia per l'uomo, fornendo 9 Kcal/g.
- Nel mondo occidentale, i lipidi sono considerati negativamente perché potenzialmente in grado di creare problemi per la salute.
- In realtà, i cibi che contengono lipidi forniscono sostanze essenziali per l'organismo umano.
- I lipidi sono importanti per gli atleti e gli sportivi, soprattutto di discipline sportive impegnative, poiché possono far fronte alle elevate richieste di energia.
Dieta
- Dieta Atkins: basata sul concetto che l'organismo umano produce un ormone chiamato "Fat mobilizing hormone'', responsabile della mobilizzazione del grasso dai suoi depositi.
- Dieta Mediterranea: caratterizzata da un elevato consumo di cereali, frutta, verdura, legumi, pesce, olio di oliva, latticini e carne in quantità moderata.
- Dieta a Zona: basata sul concetto che il dimagrimento è raggiungibile quando si riesce a raggiungere a livello ematochimico un particolare rapporto tra insulina e glucagone.
Aminoacidi e prestazione fisica
- Gli aminoacidi, come la glutammina e l'acido aspartico, possono migliorare lo smaltimento dell'ammoniaca durante l'attività fisica.
- Gli aminoacidi ramificati, come valina, leucina e isoleucina, sono spesso assunti dagli atleti come integratori per migliorare le prestazioni di forza e di durata.
- La leucina può essere deaminata dal muscolo e utilizzata per la sintesi di altri aminoacidi, come l'alanina.
Composizione corporea
- La misurazione della circonferenza del polso può essere utile per avere indicazioni sulla costituzione corporea del soggetto esaminato.
- La circonferenza del polso può essere classificata in tre categorie: brevilineo, normolineo e longilineo.
- La composizione corporea può influire sulla pratica di una particolare disciplina sportiva.
Circonferenza vita e rischio cardiovascolare
- La misurazione della circonferenza vita può essere utile per valutare il rischio cardiovascolare.
- Un valore della circonferenza vita superiore a 101 cm per gli uomini e a 87 cm per le donne indica un elevato rischio cardiovascolare.
Allenamento in condizioni particolari
- L'obesità è una problematica seria, spesso legata a patologie cardiovascolari e diabete di tipo 2.
- Un individuo è considerato obeso quando presenta una percentuale di grasso superiore al 30% del peso corporeo totale.
- L'allenamento per gli individui obesi deve essere accompagnato da un radicale cambiamento nella condotta alimentare.
- Gli individui con ipertensione arteriosa devono attendere il parere del medico curante prima di iniziare qualsiasi tipo di attività fisica.
Carboidrati
- I carboidrati si dividono in monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi.
- I carboidrati disponibili sono zuccheri semplici e polisaccaridi, mentre i carboidrati non disponibili sono oligosaccaridi e fibra alimentare.
- La funzione principale dei carboidrati è quella di produrre energia.
Idratazione
- La disidratazione può essere pericolosa per la salute e può comportare sintomi come sete, oliguria, spossatezza, irritazione e aggressività.
- Un deficit di acqua può comportare una serie di adattamenti dell'organismo.
- Una regolare e adeguata assunzione di acqua può determinare un modesto senso di sazietà e può essere consigliata, soprattutto quando sia necessario adottare un regime nutrizionale ipocalorico.
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Scopri le regole e le procedure per il controllo del doping nello sport. Impara a riconoscere le sostanze vietate e i metodi proibiti.
