Podcast Beta
Questions and Answers
Qual è il principale scopo dell'analisi della composizione corporea in campo medico?
Chi è il creatore del body mass index (BMI)?
Qual è il limite dell'utilizzo del BMI?
Cosa può predisporre verso l'insorgenza di disturbi metabolici e malattie cardiovascolari?
Signup and view all the answers
Cos'è l'analisi della composizione corporea?
Signup and view all the answers
Cosa può essere utile per gli operatori del fitness?
Signup and view all the answers
In quale campo è l'analisi della composizione corporea utilizzata per verificare lo stato di forma?
Signup and view all the answers
Come si chiama l'indice utilizzato per valutare la composizione corporea?
Signup and view all the answers
Quale delle seguenti opzioni è un esempio di metodo proibito?
Signup and view all the answers
Quale delle seguenti sostanze è vietata in competizione?
Signup and view all the answers
Cosa costituisce aggravante se commesso da chi esercita la professione medica?
Signup and view all the answers
Quale delle seguenti opzioni non è un esempio di violazione del regolamento antidoping?
Signup and view all the answers
Cosa comporta l'acquisizione di una notizia relativa ad un fatto di doping?
Signup and view all the answers
Quale delle seguenti opzioni è un esempio di sostanza vietata?
Signup and view all the answers
Quale delle seguenti opzioni non è un esempio di metodo proibito?
Signup and view all the answers
Cosa è conseguente alla violazione della legge 376/2000?
Signup and view all the answers
Un uomo di 30 anni ha una percentuale di massa grassa del 20%. Quale è la sua valutazione?
Signup and view all the answers
Una donna di 40 anni ha una percentuale di massa grassa del 28%. Quale è la sua valutazione?
Signup and view all the answers
Quale è la percentuale di massa grassa media degli atleti di nuoto di sesso maschile?
Signup and view all the answers
Un uomo di 25 anni ha una percentuale di massa grassa del 15%. Quale è la sua valutazione?
Signup and view all the answers
Quale è la percentuale di massa grassa media delle atlete di tennis di sesso femminile?
Signup and view all the answers
Una donna di 50 anni ha una percentuale di massa grassa del 32%. Quale è la sua valutazione?
Signup and view all the answers
Un uomo di 20 anni ha una percentuale di massa grassa del 10%. Quale è la sua valutazione?
Signup and view all the answers
Quale è la percentuale di massa grassa media degli atleti di triathlon di sesso maschile?
Signup and view all the answers
Quale è la funzione principale dell'insulina nel corpo?
Signup and view all the answers
Quale è la condizione per cui l'insulina è consentita negli atleti?
Signup and view all the answers
Quale è il ruolo dell'insulina nel metabolismo dei lipidi e delle proteine?
Signup and view all the answers
Quale è l'effetto collaterale dell'uso di steroidi anabolizzanti androgeni che la gonadotropina corionica può limitare?
Signup and view all the answers
Quale è la condizione per cui la gonadotropina corionica è utilizzata nella terapia?
Signup and view all the answers
Quale è l'effetto della gonadotropina corionica sul testosterone?
Signup and view all the answers
Quale è il nome dell'ormone prodotto dal tessuto corionico della placenta?
Signup and view all the answers
Quale è il ruolo dell'insulina nella malattia diabetica?
Signup and view all the answers
Quanto puo' arrivare a soddisfare il contributo proteico all'impegno energetico totale durante il lavoro muscolare?
Signup and view all the answers
Cosa accade al bilancio d'azoto in soggetti con un incremento della dotazione muscolare?
Signup and view all the answers
A partire da quando si verifica il catabolismo proteico?
Signup and view all the answers
Qual è il ruolo delle proteine alimentari nell'atleta?
Signup and view all the answers
Cosa avviene all'entità della sintesi e della degradazione delle proteine a livello muscolare con l'esercizio di forza?
Signup and view all the answers
Quale aminoacido ramificato è stato sottolineato come agente anticatabolico?
Signup and view all the answers
Cosa indica una condizione di bilancio azotato negativo?
Signup and view all the answers
Quanto tempo dopo la seduta di allenamento dipende l'entità della sintesi e della degradazione delle proteine?
Signup and view all the answers
In base alla dieta Atkins, quali alimenti sono vietati nella prima fase?
Signup and view all the answers
Qual è la caratteristica principale della dieta Mediterranea?
Signup and view all the answers
Quale ormone è coinvolto nel dimagrimento nella dieta Atkins?
Signup and view all the answers
Qual è lo scopo della dieta a Zona?
Signup and view all the answers
In base alla dieta Mediterranea, quali alimenti sono consigliati?
Signup and view all the answers
Quale dieta è una dieta iperproteica?
Signup and view all the answers
Quale rapporto tra carboidrati, proteine e lipidi si deve raggiungere nella dieta a Zona?
Signup and view all the answers
Quale dei seguenti alimenti non è consigliato nella dieta a Zona?
Signup and view all the answers
Quale dieta è caratterizzata da un consumo ridotto di carboidrati e un aumento dell'introduzione di lipidi e proteine?
Signup and view all the answers
Quale dieta è consigliata per gli sportivi?
Signup and view all the answers
Il deficit di acqua del 2% puerto causare la sete.
Signup and view all the answers
La perdita di sodio può essere trascurabile se le perdite di sudore sono contenute solo nel caso di atleti che praticano sport di squadra.
Signup and view all the answers
Un basso peso corporeo può influire negativamente sulla prestazione atletica in tutte le discipline sportive.
Signup and view all the answers
L'assunzione di acqua può aumentare la velocità del ricambio solo se si tratta di acqua con particolari proprietà chimico-fisiche.
Signup and view all the answers
La disidratazione può essere rischiosa solo per gli atleti che praticano sport di resistenza.
Signup and view all the answers
Il deficit di acqua del 10% può causare il collasso.
Signup and view all the answers
La regolare assunzione di acqua può aumentare la velocità di ripristino delle condizioni fisiche ottimali solo dopo un'attività fisica intensa.
Signup and view all the answers
Il deficit di sodio del 0,5 g/kg può causare la nausea.
Signup and view all the answers
L'assunzione di acqua può aumentare la velocità di ripristino delle condizioni fisiche ottimali solo se si tratta di acqua naturale non trattata.
Signup and view all the answers
La disidratazione può essere prevenuta solo con l'assunzione di acqua durante l'attività fisica.
Signup and view all the answers
Study Notes
Doping e Sostanze Vietate
- La presenza di una sostanza vietata o dei suoi metaboliti o marker in un campione biologico dell’atleta costituisce una violazione del regolamento antidoping.
- Sostanze vietate: stimolanti, narcotici, cannabinoidi, agenti anabolizzanti, ormoni peptidici, beta 2 agonisti, agenti con attività antiestrogenica, agenti mascheranti, glucocorticosteroidei.
- Metodi proibiti: aumento di trasporto di ossigeno (doping ematico), manipolazione farmacologica chimica e fisica, doping genetico.
Insulina e Gonadotropina Corionica (HCG)
- L’insulina è un ormone che regola il metabolismo del glucosio e viene utilizzato come doping per favorire l’aumento della massa muscolare e la riduzione del grasso corporeo.
- La gonadotropina corionica (HCG) viene utilizzata per favorire l’ovulazione e la produzione di ormoni androgeni, aumentando le masse muscolari e la forza.
Composizione Corporea
- L’analisi della composizione corporea viene utilizzata per verificare lo stato di forma dell’atleta e monitorare i cambiamenti indotti dall’allenamento.
- Il body mass index (BMI) è una formula che mette in relazione il peso corporeo totale e l’altezza, ma può fornire delle indicazioni scorrette se applicata su soggetti che possiedono delle masse muscolari al di sopra della media.
- Tabelle con percentuali di massa grassa nell’uomo e nella donna e relativi valori di riferimento.
- Percentuali di massa grassa media negli atleti in diverse discipline sportive.
Esercizio di Forza e Turnover Proteico
- L’esercizio di forza aumenta il turnover proteico a livello muscolare, stimolando sia la sintesi che la degradazione delle proteine.
- Il bilancio d’azoto deve risultare positivo per quegli atleti che necessitano di un incremento della dotazione muscolare.
- Le proteine alimentari devono far fronte alle aumentate richieste plastiche dell’organismo e possono giocare un ruolo non trascurabile anche nel metabolismo energetico.
- Il catabolismo proteico avviene solo quando il lavoro muscolare si protrae per oltre 60 minuti, e gli aminoacidi ramificati (BCAA) possono agire come agenti anticatabolici.
Steroidi Anabolizzanti Androgeni (SAA)
- Gli steroidi anabolizzanti androgeni sono sostanze analogiche dell'ormone sessuale maschile, il testosterone.
- Hanno un'azione duplice: anabolica (stimolano la sintesi di tutte le proteine prodotte dall'organismo) e mascolinizzante, androgena.
- In medicina, vengono utilizzati nella terapia sostitutiva delle carenze di testosterone, anemia, osteoporosi, disturbi dell'accrescimento e malattie ginecologiche.
- Nel mondo dello sport, vengono utilizzati illecitamente per aumentare la massa muscolare e la forza, ridurre la massa grassa, migliorare le capacità aerobiche.
Diuretici
- Sono farmaci che aumentano la produzione dell'urina da parte del tessuto renale.
- Vengono utilizzati come doping per diminuire il peso corporeo e aumentare la velocità di escrezione delle sostanze dopanti.
Funzioni dei Nutrienti
- I nutrienti adempiono a funzioni plastiche, energetiche, protettive e bioregolatrici.
- I carboidrati e i lipidi hanno una funzione principalmente energetica, liberando energia sotto forma di calore o immagazzinandola come molecole di ATP.
- Le proteine svolgono una funzione prevalentemente plastica, costituendo lo scheletro delle strutture corporee.
- Le vitamine e i sali minerali svolgono un'azione bioregolatrice e catalizzatrice nelle reazioni chimiche.
Proteine
- Le proteine sono utilizzate per la formazione, riparazione e accrescimento dei tessuti e degli organi dell'organismo.
- Le proteine dei muscoli scheletrici possono essere "distrutte" e gli aminoacidi "liberati" nel sangue, per far fronte alle diverse esigenze dell'organismo.
- L'ossidazione di un grammo di proteine produce 4 Kcal.
- Gli aminoacidi possono contribuire al metabolismo energetico transformandosi in glucosio o corpi chetonici.
Lipidi
- I lipidi sono la migliore fonte di energia per l'uomo, fornendo 9 Kcal/g.
- Nel mondo occidentale, i lipidi sono considerati negativamente perché potenzialmente in grado di creare problemi per la salute.
- In realtà , i cibi che contengono lipidi forniscono sostanze essenziali per l'organismo umano.
- I lipidi sono importanti per gli atleti e gli sportivi, soprattutto di discipline sportive impegnative, poiché possono far fronte alle elevate richieste di energia.
Dieta
- Dieta Atkins: basata sul concetto che l'organismo umano produce un ormone chiamato "Fat mobilizing hormone'', responsabile della mobilizzazione del grasso dai suoi depositi.
- Dieta Mediterranea: caratterizzata da un elevato consumo di cereali, frutta, verdura, legumi, pesce, olio di oliva, latticini e carne in quantità moderata.
- Dieta a Zona: basata sul concetto che il dimagrimento è raggiungibile quando si riesce a raggiungere a livello ematochimico un particolare rapporto tra insulina e glucagone.
Aminoacidi e prestazione fisica
- Gli aminoacidi, come la glutammina e l'acido aspartico, possono migliorare lo smaltimento dell'ammoniaca durante l'attività fisica.
- Gli aminoacidi ramificati, come valina, leucina e isoleucina, sono spesso assunti dagli atleti come integratori per migliorare le prestazioni di forza e di durata.
- La leucina può essere deaminata dal muscolo e utilizzata per la sintesi di altri aminoacidi, come l'alanina.
Composizione corporea
- La misurazione della circonferenza del polso può essere utile per avere indicazioni sulla costituzione corporea del soggetto esaminato.
- La circonferenza del polso può essere classificata in tre categorie: brevilineo, normolineo e longilineo.
- La composizione corporea può influire sulla pratica di una particolare disciplina sportiva.
Circonferenza vita e rischio cardiovascolare
- La misurazione della circonferenza vita può essere utile per valutare il rischio cardiovascolare.
- Un valore della circonferenza vita superiore a 101 cm per gli uomini e a 87 cm per le donne indica un elevato rischio cardiovascolare.
Allenamento in condizioni particolari
- L'obesità è una problematica seria, spesso legata a patologie cardiovascolari e diabete di tipo 2.
- Un individuo è considerato obeso quando presenta una percentuale di grasso superiore al 30% del peso corporeo totale.
- L'allenamento per gli individui obesi deve essere accompagnato da un radicale cambiamento nella condotta alimentare.
- Gli individui con ipertensione arteriosa devono attendere il parere del medico curante prima di iniziare qualsiasi tipo di attività fisica.
Carboidrati
- I carboidrati si dividono in monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi.
- I carboidrati disponibili sono zuccheri semplici e polisaccaridi, mentre i carboidrati non disponibili sono oligosaccaridi e fibra alimentare.
- La funzione principale dei carboidrati è quella di produrre energia.
Idratazione
- La disidratazione può essere pericolosa per la salute e può comportare sintomi come sete, oliguria, spossatezza, irritazione e aggressività .
- Un deficit di acqua può comportare una serie di adattamenti dell'organismo.
- Una regolare e adeguata assunzione di acqua può determinare un modesto senso di sazietà e può essere consigliata, soprattutto quando sia necessario adottare un regime nutrizionale ipocalorico.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Scopri le regole e le procedure per il controllo del doping nello sport. Impara a riconoscere le sostanze vietate e i metodi proibiti.
