Disfagia y sus causas
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Questions and Answers

¿Qué es la disfagia?

  • Es una inflamación de la garganta.
  • Es la dificultad para tragar alimentos sólidos o líquidos. (correct)
  • Es la dificultad para hablar y comunicarse.
  • Es una enfermedad relacionadas con la pérdida de peso.

¿Cuál de las siguientes es una complicación de la disfagia?

  • Desnutrición (correct)
  • Hipertensión arterial
  • Diabetes mellitus
  • Insuficiencia renal

¿Qué tipo de alteración está asociada con la disfagia orofaríngea?

  • Lesiones medulares.
  • Problemas con el esófago.
  • Dificultad en la fase oral de la deglutación. (correct)
  • Cáncer de esófago.

¿Cuál es un síntoma común de la disfagia?

<p>Odinofagia (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué prueba se utiliza para observar la deglución en tiempo real?

<p>Video fluoroscopia con bario (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de disfagia implica dificultad en la fase esofágica?

<p>Disfagia esofágica (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes es un factor motor que puede causar disfagia?

<p>Trastornos musculares del esófago (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes acciones es recomendable para manejar los síntomas de la Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico (ERGE)?

<p>Evitar comer 2 o 3 horas antes de acostarse (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes síntomas se asocia comúnmente a la ERGE?

<p>Pirosis (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué objetivo tiene el tratamiento médico en la variante erosiva de la ERGE?

<p>Cicatrizar las erosiones (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué factor se ha asociado con un mayor riesgo de presentar ERGE?

<p>Obesidad (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes tratamientos es mencionado como parte del manejo de la ERGE?

<p>Inhibidores de la bomba de protones (IBP) (B)</p> Signup and view all the answers

Cuál es el objetivo principal del tratamiento para la disfagia severa?

<p>Conseguir una alimentación vía oral funcional y segura (D)</p> Signup and view all the answers

Qué tipo de sonda se utiliza como primera opción en casos de disfagia severa?

<p>Sonda nasogástrica (A)</p> Signup and view all the answers

Cuál de las siguientes opciones no se utiliza en el abordaje nutricional de la disfagia?

<p>Alimentación exclusiva por vía parenteral (D)</p> Signup and view all the answers

Qué se busca prevenir con el abordaje nutricional en pacientes con disfagia?

<p>Deshidratación y desnutrición (B)</p> Signup and view all the answers

Cuál es una de las recomendaciones generales para las comidas en pacientes con disfagia?

<p>Estar sentado o parado 30 minutos después de comer (B)</p> Signup and view all the answers

En qué consiste la modificación de texturas en la dieta para pacientes con disfagia?

<p>Cambiar las texturas alimenticias según la gravedad (B)</p> Signup and view all the answers

Qué tipo de líquidos se pueden consumir en pacientes con disfagia?

<p>Líquidos espesos como néctar y miel (B)</p> Signup and view all the answers

Cuál de los siguientes no es un tipo de espesor que se recomienda para líquidos en pacientes con disfagia?

<p>Líquido normal (B)</p> Signup and view all the answers

Cuál es uno de los principales riesgos que se intenta minimizar en el tratamiento de la disfagia?

<p>Desnutrición (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es un alimento que se debe evitar si hay un exceso de mucosidad?

<p>Zumo de cítricos (A)</p> Signup and view all the answers

Para facilitar la ingestión, las personas con sonda de gastrostomía deben:

<p>Estar sentados o incorporados (B)</p> Signup and view all the answers

Qué características debe tener la alimentación en caso de esofagitis?

<p>Líquida o licuada (A)</p> Signup and view all the answers

Cuál de las siguientes recomendaciones es correcta para cuidar la higiene oral?

<p>Cuidar la higiene oral después de cada comida (D)</p> Signup and view all the answers

Los alimentos que cambian de temperatura en la boca son:

<p>Gelatina (C)</p> Signup and view all the answers

Cuál de los siguientes alimentos se considera peligroso para personas con dificultades de deglución?

<p>Plátano maduro (B)</p> Signup and view all the answers

Qué tipo de alimentos se deben evitar en caso de boca seca?

<p>Alimentos ácidos (B)</p> Signup and view all the answers

Qué se recomienda hacer antes de ingerir la siguiente cucharada?

<p>Esperar a que la boca esté limpia y sin residuos (D)</p> Signup and view all the answers

Cuál de las siguientes opciones representa un alimento crujiente?

<p>Canguil (popcorn) (C)</p> Signup and view all the answers

Cuál es la cantidad recomendada de líquido que se debe ingerir?

<p>2 litros (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor la disfagia?

<p>Es una dificultad para tragar debido a causas estructurales. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una recomendación dietética para alguien con esofagitis crónica?

<p>Evitar comidas acidificantes como el tomate. (A)</p> Signup and view all the answers

Los síntomas de esofagitis incluyen todos los siguientes, excepto:

<p>Dolor de cabeza intenso. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la densidad energética adecuada para una dieta relacionada con la esofagitis?

<p>2.000-2.500 Kcal. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de alimentos se recomiendan evitar en una dieta para esofagitis?

<p>Comidas grasas y productos elaborados con tomate. (A)</p> Signup and view all the answers

La Dificultad para deglutir puede ser causada por:

<p>Aumento de la presión abdominal. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se entiende por el término 'VCT' en relación al estado nutricional?

<p>Valor de Consumo Terapéutico. (B)</p> Signup and view all the answers

Una característica sensorial importante que se debe considerar en la dieta para pacientes con esofagitis es:

<p>Sabor agradable de los alimentos. (A)</p> Signup and view all the answers

La reducción del volumen de comida en una dieta para esofagitis tiene como objetivo:

<p>Facilitar la deglución y evitar el malestar. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué recomendación se debe seguir para mejorar la deglución en personas con disfagia?

<p>Fomentar una buena masticación. (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Disfagia

Dificultad para tragar que puede afectar alimentos líquidos o sólidos. Puede ser leve o grave.

Complicaciones de la Disfagia

La disfagia puede causar desnutrición, deshidratación, pérdida de peso, aspiración de alimentos y neumonía.

Causas de la Disfagia

La disfagia puede ser causada por problemas neurológicos (ACV, Parkinson), motores (cáncer, estenosis), obstructivos (anillos, membranas) o trastornos que afectan los músculos del esófago.

Odinofagia

Dolor al tragar.

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Manometría Esofágica

Se evalúa la capacidad de tragar sin dificultad, mide la presión y el movimiento del esófago durante la deglución.

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Endoscopia Digestiva Alta

Visualiza el esófago y detecta obstrucciones o anomalías.

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Videofluoroscopia

Prueba de deglución en tiempo real con bario.

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Esofagitis

Inflamación del revestimiento interno del esófago, generalmente causada por el reflujo ácido.

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Alimentos termorreguladores

Alimentos que cambian de temperatura al estar en la boca.

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Alimentos de difícil deglución

Alimentos que son difíciles de masticar o tragar debido a su textura.

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Higiene oral al comer

Al momento de comer, la boca debe estar limpia de residuos de comida.

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Hiperextensión de la cabeza

Es importante evitar que la cabeza se incline hacia atrás repentinamente.

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Suplementar líquidos

Aumentar la hidratación durante el día.

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Postura al comer

Las personas con alimentación por sonda deben sentarse al comer.

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Alimentos de fácil deglución

Alimentos que se deshacen fácilmente en la boca, como el yogur, el caldo o la fruta en puré.

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Espesamiento de líquidos

Aumentar el grosor de las bebidas o alimentos líquidos.

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Alimentos espesantes de saliva

Alimentos que pueden generar mayor producción de saliva y dificultar la deglución.

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Disfagia a sólidos

Dificultad para tragar alimentos sólidos. Se presenta cuando hay estenosis (estrechamiento) del esófago, tumores o reflujo gastroesofágico (ERGE).

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Disfagia a líquidos

Las dificultades para tragar se presentan incluso con líquidos.

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Alimentación no oral

Alimentación por sonda, ya sea nasal o por gastrostomía, que se aplica cuando la disfagia es severa.

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Espesantes

Método para ajustar la textura de los alimentos, haciéndolos más espesos, para facilitar la deglución.

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Modificación de texturas

Método que consiste en modificar la consistencia de los alimentos para facilitar la deglución. Se busca aumentar la viscosidad de los líquidos para evitar la aspiración.

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Dieta de reeducación de la deglución

Dieta que se inicia con alimentos de consistencia líquida y gradualmente se van incorporando alimentos más sólidos.

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Terapia miofuncional logopédica

Se aplica cuando la disfagia es severa y se busca enseñar al paciente a tragar de forma segura y eficaz.

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Recomendaciones generales

Estrategia para reducir la aspirción durante la alimentación, manteniendo un ambiente tranquilo, sin distracciones.

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Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico (ERGE)

Una condición más seria y persistente de ERGE, donde el contenido del estómago se regresa hacia el esófago o más allá, incluso hacia la boca (incluida la laringe) o los pulmones.

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Pirosis

Sensación de ardor que se irradia hacia arriba detrás del esternón, comúnmente en la noche, y relacionada con la esofagitis grave y el esófago de Barrett.

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Regurgitación

Regurgitación del contenido del estómago hacia la boca al menos una vez a la semana.

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Síntomas de la Esofagitis

Se caracteriza por dificultad para deglutir, dolor al tragar, acidez y regurgitación.

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Esofagitis Aguda

Esofagitis causada por irritantes como alimentos ácidos, bebidas calientes o alcohol.

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Esofagitis Crónica

Esofagitis que se desarrolla por factores crónicos como hernia de hiato o reflujo gastroesofágico.

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Consecuencias de la Disfagia

La disfagia afecta a la alimentación, el sueño y la vida social del paciente.

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Dieta para Esofagitis

Recomendaciones dietéticas para pacientes con Esofagitis.

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Alimentos Prohibidos en la Esofagitis

Alimentos como grasas, chocolate, menta, tomates, cafeína y alcohol que deben evitarse en la Esofagitis.

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Fibra en la Esofagitis

Se recomienda aumentar la ingesta de fibra soluble y moderar la fibra insoluble en la Esofagitis.

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Masticar Bien

Es importante masticar bien los alimentos para facilitar la deglución en pacientes con Esofagitis.

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Study Notes

Disfagia

  • Es la dificultad para tragar líquidos o sólidos, que puede ser leve o grave.
  • Puede afectar la deglución de sólidos y líquidos.
  • Las alteraciones neurológicas pueden causar disfagia.
  • Accidentes cerebrovasculares, Parkinson, esclerosis múltiple y esclerosis lateral amiotrófica son ejemplos de alteraciones neurológicas que pueden causar disfagia.
  • Lesiones medulares también pueden afectar la deglución.
  • Cáncer de cabeza, cuello o esófago pueden causar disfagia.
  • Estenosis, anillos o membranas esofágicas también pueden causar disfagia.
  • Desórdenes que afectan los músculos del esófago pueden causar disfagia.

Clasificación según el área afectada

  • Disfagia orofaríngea: dificultad inicial para tragar, relacionada con problemas de la boca o faringe, trastornos neurológicos o enfermedades degenerativas (como ACV).
  • Disfagia esofágica: dificultad para tragar con sensación de obstrucción, problemas con el esófago, estenosis o tumores.

Complicaciones

  • Desnutrición
  • Deshidratación
  • Pérdida de peso
  • Aspiración de alimentos
  • Neumonía

Síntomas

  • Odinofagia (dolor al tragar)
  • Babeo
  • Tos, ronquera o asfixia al tragar
  • Sensación de que los alimentos se quedan atorados en la garganta o el pecho.
  • Pérdida de peso involuntaria
  • Infecciones repetitivas
  • Alimentos expulsados

Diagnóstico

  • EDA (esofagogastroduodenoscopia)
  • Fluoroscopia
  • Prueba de deglución

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Description

Este cuestionario explora la disfagia, que es la dificultad para tragar líquidos y sólidos. Se describen sus causas, desde alteraciones neurológicas hasta enfermedades malignas, así como las diferentes clasificaciones de disfagia. Conocer las complicaciones y el impacto en la salud es esencial para entender este trastorno.

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