Sausay Développement alimentaire et verbale

Développement sensoriel foetal

• Le foetus est capable de sentir, de différencier et de mémoriser les odeurs.
• À la naissance, les bébés discriminent les saveurs grâce à des paramètres de succion, des mouvements de langue et des expressions faciales.
• Le goût sucré est préféré par les nouveau-nés et a un effet sédatif.
• La stimulation olfactive et gustative prénatale influence les préférences alimentaires postnatales.

L'audition du nouveau-né

• Les nouveau-nés possèdent des compétences auditives développées grâce à l'expérience foetale.
• Ils préfèrent la voix maternelle, la langue maternelle, les séquences musicales entendues in utero et les bruits physiologiques.
• Ils peuvent discriminer les intensités sonores et les fréquences, localiser les sources sonores et percevoir le rythme et les mélodies.

La vision du nouveau-né

• La vision est le dernier système sensoriel à se développer, performant à la naissance mais mature vers 10 ans.
• Les nourrissons discriminent des formes visuelles avant 8 semaines et stabilisent leur regard dès la naissance.
• Ils ont une préférence pour les visages par rapport aux éléments désordonnés.

La main du nouveau-né

• La main est l'organe de la préhension grâce à la concavité de la paume, l'éloignement/rapprochement des doigts et l'opposition pouce/doigts.
• À la naissance, le réflexe de Babkin (palmo-mentonnier) relie neurologiquement la main et la bouche.
• Le développement de la préhension est progressif, passant par l'agrippement, le jeu avec les mains, l'attrapage, la mise en bouche, le pointage, l'opposition pouce/doigts, la coordination, le frapper dans les mains, les marionnettes, la pince pouce-index.

L'homonculus de Penfield

• Le cortex moteur est dédié au contrôle des mouvements, avec une représentation disproportionnée des membres supérieurs, de la langue, des lèvres et des doigts.

Les réflexes oraux-faciaux liés à l'alimentation

• Les réflexes archaïques primitifs disparaissent progressivement pour laisser place à une alimentation plus volontaire.
• Le fouissement est un réflexe inefficace ou inutile à la naissance, car les nourrissons ne naissent pas masticateurs.

Diversification menée par l'enfant (DME)

• La DME consiste à laisser l'enfant expérimenter l'alimentation en autonomie, sans purée ni soupe.
• La DME favorise l'autonomie, la confiance, l'auto-régulation, le partage des repas en famille, le développement de la motricité orale et fine, la découverte sensorielle des aliments et la réduction du risque d'allergies.
• Prerequis à la DME : bonne tenue assise, capacité de préhension et de mise en bouche, développement neurologique normal, intérêt pour la nourriture, chaise haute adaptée, outils/couverts adaptés.
• Nourrir le bébé avec des morceaux fondants et variés : fruits, légumes, viande, poisson, légumineuses, céréales, fromage, huiles, œufs.

Les peurs des parents concernant la DME

• Risque d'étouffement : rassurer et expliquer le fonctionnement neurologique de l'enfant via des vidéos.
• Risque de sous-nutrition : rassurer sur les apports lactés et insister sur la qualité et la découverte alimentaire.

Les repères pour la croissance

• Les défauts de croissance chez les enfants de 0 à 3 ans peuvent être dus à une carence d'apports, des troubles digestifs ou des causes génétiques.
• Les difficultés alimentaires peuvent être d'ordre muqueux, de coordination, émotionnel, de communication ou combiné.

Suckling / Sucking

• Suckling est le réflexe de téter, avec des mouvements de langue d'avant en arrière, mature vers 2-3 mois.
• Sucking est l'action de sucer, avec des mouvements de langue supplémentaires haut/bas, mature à 4 mois.

L'allaitement

• La succion stimule les récepteurs aréolaires, provoquant la libération de prolactine et d'ocytocine, permettant la synthèse et l'éjection du lait.
• La montée de lait se produit 36 à 72 heures après l'accouchement, avec une augmentation de la sécrétion lactée et du débit sanguin.
• Il est recommandé d'allaiter à la demande, 8 à 12 tétées par jour.
• Le lait maternel s'adapte aux besoins de l'enfant et contient de nombreux agents anti-infectieux.
• L'allaitement présente de nombreux bénéfices pour l'enfant et la mère.

Difficultés d'allaitement

• Les mamelons plats ou ombiliqués peuvent poser des difficultés.
• La chirurgie mammaire peut perturber l'allaitement, mais pas l'empêcher.
• Il est important d'écouter, rassurer, encourager, adapter la posture, se reposer, boire, manger sainement et se détendre.
• Le tire-lait peut être une solution si la mise au sein est impossible.

Les positions d'allaitement

• Respecter l'alignement oreille/épaule/hanche.

L'allaitement : un geste pas si simple

• La position de la bouche doit être optimale, avec une bouche grande ouverte, des lèvres retroussées, le menton enfoui, la nuque légèrement en déflexion, le mamelon entièrement dans la bouche et l'aréole en partie dans la bouche.
• La succion au sein comporte deux temps : pression/écrasement et dépression intra-buccale/aspiration.

Ce quiz explore le développement sensoriel des fœtus et des nouveau-nés. Il couvre des sujets tels que l'audition, la vision et le goût, soulignant l'importance des stimuli prénataux. Examinez à quel point ces perceptions influencent les préférences et les compétences des bébés dès la naissance.