Desnutrición Infantil: UNICEF

Desnutrición Infantil Según UNICEF

• La desnutrición infantil surge cuando los niños no reciben los nutrientes esenciales para su adecuado desarrollo.

Desnutrición Crónica

• La desnutrición crónica implica un retraso en el crecimiento que impacta el desarrollo físico y cognitivo de un individuo.
• El crecimiento y el desarrollo saludables de los niños constituyen una base fundamental del desarrollo humano.
• La desnutrición principalmente en los niños pequeños, representa serias repercusiones en múltiples áreas.
• Trae consigo consecuencias negativas para el progreso económico y social de una sociedad y perpetua la pobreza.
• Provoca una disminución en la productividad.
• Ocasiona insuficiencias en las funciones cognitivas.
• Genera deficiencias educativas.

Desafío Global

• La desnutrición es un problema que afecta a los niños pequeños y tiene consecuencias permanentes.
• La desnutrición representa un desafío global que incluye gobiernos, organizaciones, empresas públicas y privadas, comunidades y particulares.
• Abordar la desnutrición implica comprender la definición de la enfermedad, sus causas y sus consecuencias a corto y largo plazo.
• Las causas de la desnutrición crónica son multifactoriales, lo que dificulta la comprensión y la búsqueda de soluciones sociales y políticas.
• Se necesitan estrategias y la cooperación de diversos sectores para incrementar la nutrición de las personas más vulnerables.
• Es necesario realizar intervenciones en áreas como salud, medio ambiente, agricultura, agua y saneamiento, infraestructura, educación, entre otras.

Causas Inmediatas

• Consumo inadecuado de alimentos en términos tanto de calidad como de cantidad.
• Infecciones y diarreas, frecuentes en niños de países pobres, que llevan a una absorción deficiente de nutrientes.

Causas Subyacentes

• Factores socioeconómicos y medioambientales que influyen en la disponibilidad y acceso a alimentos nutritivos.
• Cuidado infantil inadecuado: la leche materna es esencial para el crecimiento y el desarrollo en los primeros 100 días de vida.

Consecuencias de la Desnutrición Crónica

• Retraso en el crecimiento físico y cognitivo.
• Aumento de la vulnerabilidad a enfermedades.
• Consecuencias negativas en el rendimiento académico y laboral.

Tratamiento de la Desnutrición Crónica

• El tratamiento para la desnutrición crónica implica reponer los nutrientes que faltan al organismo y abordar los síntomas de la enfermedad.
• Es fundamental que el paciente consuma proteínas, sales minerales, carbohidratos, vitaminas y agua.
• Los médicos deben supervisar el progreso del índice de masa corporal para garantizar la recuperación del paciente.

Desnutrición en Guatemala: Panorama

• El departamento de Guatemala presenta la mayor inseguridad alimentaria en crisis o emergencia, con aproximadamente 463 mil personas.
• Huehuetenango, Alta Verapaz y Quiché le siguen con 378 mil, 339 mil y 281 mil personas respectivamente.
• Los municipios con porcentajes más altos de pobreza se encuentran en Huehuetenango, específicamente en Santa Bárbara, San Gaspar Ixchil, Colotengo y San Juan Atitán, donde la tasa de pobreza general es de alrededor del 95%.

Estadísticas de Desnutrición Crónica en Guatemala

• El 49,8% de los niños en Guatemala sufren de desnutrición crónica, lo que equivale a 1 de cada 2.
• Guatemala ocupa el primer lugar en América Latina y el sexto a nivel mundial en cuanto a desnutrición infantil.
• El Sistema de Información, Monitoreo y Alerta de la Inseguridad Alimentaria y Nutricional (Siinsan) informa que de enero a septiembre de este año se han producido 42 muertes en niños y niñas de 0 a 5 años, la misma cantidad que en todo 2022.

El Corredor Seco en Centroamérica

• El Corredor Seco es una región geográfica que se extiende a través de varios países centroamericanos, como Guatemala, Honduras, Nicaragua, El Salvador y Costa Rica.
• En Guatemala, el Corredor Seco abarca los departamentos de Quiché y Baja Verapaz.
• Es una región propensa a eventos climáticos extremos, como sequías prolongados y lluvias torrenciales.
• Es una zona muy afectada por el cambio climático.
• Se caracteriza por tener un clima doble marcado por el fenómeno El Niño-Oscilación Sur y el cambio climático.
• Los ecosistemas y las comunidades del Corredor Seco Centroamericano son de los más vulnerables al cambio climático en el mundo.

Impactos en el Corredor Seco

• Las sequías extremas y las precipitaciones excesivas e inundaciones en el mismo año afectan las cosechas.
• Las condiciones climáticas adversas, junto con las prácticas agrícolas insostenibles, generan retos significativos en la seguridad alimentaria y los recursos naturales.

Ubicación del Corredor Seco en Guatemala

• El Corredor Seco se ubica donde se unen tres vertientes hídricas principales: los departamentos de Quiché y Baja Verapaz.
• La mayor parte de sus aguas superficiales fluyen hacia la vertiente del Golfo de México.
• También incluye los departamentos de El Progreso, Zacapa y Chiquimula.