Quiz de Dietoterapia y Dietas Terapéuticas
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Questions and Answers

¿Cuál es el objetivo principal de la dietoterapia según el texto?

  • Evaluar la calidad asistencial en el ámbito de la dietoterapia.
  • Modificar parámetros nutricionales en una dieta terapéutica.
  • Tratar enfermedades a través de la prescripción de dietas específicas.
  • Prevenir enfermedades a través de una alimentación saludable y equilibrada. (correct)

    • ¿Cuál es un cambio en la dieta que se ha asociado con el perfil epidemiológico actual de enfermedades?

  • Aumento en la ingesta de frutas y verduras.
  • Mayor ingesta de carbohidratos complejos y fibra.
  • Mayor densidad energética, con más grasa y azúcar añadido a los alimentos. (correct)
  • Reducción en el consumo de grasas saturadas.

    • ¿Cuál es uno de los parámetros de evaluación de la calidad asistencial en el ámbito de la dietoterapia?

  • Clasificación general de las dietas terapéuticas.
  • Indicaciones dietoterápicas.
  • Seguimiento de la adherencia del paciente a la dieta prescrita. (correct)
  • Complicaciones generales de la dietoterapia.

    • ¿Cuál es una complicación general asociada con la dietoterapia, según el texto?

    <p>Alteración del desarrollo físico y mental.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la importancia histórica de la relación alimentación-enfermedad según el texto?

    <p>La buena nutrición se relaciona con buena salud, mientras que la mala nutrición reduce la inmunidad y aumenta la vulnerabilidad a enfermedades.</p> Signup and view all the answers

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