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Questions and Answers
¿Cuál es el significado etimológico de Bromatología?
¿Cuál es el significado etimológico de Bromatología?
- Investigación de la química
- Ciencia de los alimentos (correct)
- Estudio de la biología
- Análisis de la fisiología
¿Quién es considerado uno de los precursores de la Bromatología?
¿Quién es considerado uno de los precursores de la Bromatología?
- Hipócrates (correct)
- Lavoisier
- Pasteur
- Cinthya Lissett Aspajo Villalaz
¿Cuándo se iniciaron los fundamentos de la Bromatología como ciencia?
¿Cuándo se iniciaron los fundamentos de la Bromatología como ciencia?
- Con el desarrollo conceptual del término alimento
- Con los descubrimientos de Pasteur
- En la época de Hipócrates
- Con los trabajos de Lavoisier (correct)
¿Cuál es el objetivo principal de la ciencia de los alimentos según el texto?
¿Cuál es el objetivo principal de la ciencia de los alimentos según el texto?
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¿Cuál es el significado de Bromatología como ciencia?
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