Control de Calidad y Productividad
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Questions and Answers

En qué se diferencia el enfoque actual del enfoque anterior en la organización?

  • Se prioriza el enfoque nacional sobre el internacional.
  • Se difiere en la especialización del trabajo.
  • Se enfoca en la globalización de los productos.
  • Se concentra más en un enfoque local. (correct)

    • Cuál es una característica de la administración de operaciones en la actualidad?

  • Se requiere estandarización en los procesos. (correct)
  • La producción ahora es principalmente personalizada.
  • La especialización en el trabajo es mínima.
  • Se prioriza la producción en masa sin consideración de calidad.

    • Cuál es un beneficio clave de ubicar instalaciones en países con recursos únicos?

  • Mejora la variedad de productos ofrecidos.
  • Aumenta la comprensión del mercado local.
  • Se logran reducir costos significativamente.
  • Proporciona bienes y servicios de alta calidad. (correct)

    • Qué se espera lograr al identificar competencias centrales en una empresa?

    <p>Una adaptación rápida al mercado.</p> Signup and view all the answers

    Qué aspecto se considera esencial en la estrategia de operaciones?

    <p>Desarrollo de capacidades y cierre de brechas.</p> Signup and view all the answers

    Cuál es el objetivo principal en una estrategia de operación?

    <p>Desarrollar capacidades y cerrar brechas competitivas.</p> Signup and view all the answers

    Qué se considera una competencia central dentro de una estrategia corporativa?

    <p>La relación con los proveedores.</p> Signup and view all the answers

    Cuál es un efecto positivo de mejorar la comprensión de los mercados extranjeros?

    <p>Incremento en la personalización de productos y servicios.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué busca el sistema Just in time en la producción?

    <p>Eliminar tareas que impliquen desperdicio en el proceso de producción</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se define la productividad en una empresa?

    <p>Relación que existe entre las salidas y una o más entradas</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué componentes integran el sistema económico de producción?

    <p>Entradas - Proceso - Salidas</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se entiende por medición de la productividad de múltiples factores?

    <p>Relación entre todas las entradas y los bienes o servicios producidos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué variables influyen en la productividad según se ha mencionado?

    <p>Mano de obra - Capital - Administración</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuándo se considera que la productividad ha incrementado?

    <p>Las entradas se mantienen estables y las salidas aumentan</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuáles son ejemplos correctos de mano de obra en una empresa?

    <p>Técnico en redes, albañil, secretaria</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo ha cambiado el enfoque de la administración de operaciones con el tiempo?

    <p>Ahora el enfoque es global, cuando antes era local o nacional</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la técnica más recomendada para controlar inventarios de manera económica?

    <p>Cantidad económica a ordenar</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué método es el más preciso en la asignación de recursos considerando costos unitarios y diferenciales?

    <p>Método de Vogel</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué costos abarcan los gastos relacionados con la materia prima y la mano de obra variable?

    <p>Costo de compra unitario</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal del modelo de Costo – Efectividad?

    <p>Transportar bienes desde un lugar de origen a un destino</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la fórmula correcta para determinar el Punto de Reorden (ROP)?

    <p>Tiempo de entrega de nueva orden en días x Demanda mensual</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes es una desventaja al utilizar programación lineal?

    <p>Aplicación en una sola industria</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es uno de los objetivos principales de la programación lineal?

    <p>Optimizar recursos y decisiones</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuáles son las herramientas clave para una efectiva gestión de inventario?

    <p>Optimización de procesos – Cumplimiento de metas – Implementación de estrategias</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué implica la estrategia financiera en la empresa?

    <p>Establecer requisitos para nuevas inversiones.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se destaca en la Gestión de la Calidad Total?

    <p>Enfocarse en la cultura de procesos y el ciclo PDCA.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el orden jerárquico correcto de la documentación del SGC?

    <p>Manual de calidad - Procedimientos - Instrucciones de trabajo - Formatos, registros.</p> Signup and view all the answers

    ¿Quién es el gurú que desarrolló el plan 'Cero Defectos'?

    <p>Philip Crosby</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica principal de la inspección tradicional?

    <p>La responsabilidad de la calidad estaba en el inspector.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se entiende por confiabilidad en el contexto de la calidad?

    <p>Consistencia del desempeño a través del tiempo.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué método tenía un enfoque reactivo en la calidad?

    <p>Inspección tradicional y control de calidad.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se define el servicio en términos de calidad?

    <p>Solución de problemas y atención al cliente.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es un objetivo principal de la programación lineal?

    <p>Minimizar costos y maximizar utilidades</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué situación ilustra mejor el concepto de la teoría de colas?

    <p>Un cliente esperando su turno para ser atendido</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué elemento es esencial en una línea de espera?

    <p>Un flujo constante de clientes</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes es una condición que no se asocia a la programación lineal?

    <p>Optimización de recursos ilimitados</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué herramienta se considera una ayuda en la toma de decisiones en operaciones?

    <p>Teoría de juegos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una aplicación importante en el manejo de materiales?

    <p>Encontrar rutas que impliquen el mínimo costo</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es un objetivo clave en el control de procesos?

    <p>Reducir al mínimo el volumen de desperdicio de material</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es uno de los propósitos de la programación de vehículos?

    <p>Optimizar la ruta para ahorrar recursos</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Herramientas de Control de Calidad

    • Una herramienta señala algunos valores para el control de la calidad.
    • El Just in time es un sistema que busca eliminar todas las tareas que impliquen un desperdicio en el proceso de producción.

    Productividad

    • La productividad es la relación que existe entre las salidas y una o más entradas.
    • El sistema económico de producción se conforma por entradas, proceso y salidas.
    • La medición de la productividad de múltiples factores indica la razón que hay entre todas las entradas y los bienes o servicios producidos.
    • Las variables de la productividad son mano de obra, capital y administración.
    • La productividad incrementa cuando las entradas y las salidas aumentan proporcionalmente.
    • La mano de obra se compone de mecánicos, cortadores de papel, profesores, técnicos en redes, albañiles, equipo de ventas, carpinteros, secretarias, etc.

    Tendencias en la Administración de Operaciones

    • El enfoque de la administración de operaciones antes era local o nacional y ahora es global.
    • Los productos se estandarizaban antes, en la actualidad se produce en masa con énfasis en la calidad.

    Costos en Operaciones Internacionales

    • Una oportunidad para reducir costos en operaciones internacionales es la oportunidad de disminuir impuestos y aranceles.
    • La ubicación en el extranjero con salarios más altos puede no ser una oportunidad para reducir costos.
    • Normas gubernamentales más estrictas sobre prácticas de operación no son una oportunidad para reducir costos.
    • Tratados comerciales que aumentan los aranceles no son una oportunidad para reducir costos.

    Mercados Extranjeros

    • La comprensión de los mercados extranjeros permite mejorar la personalización de productos y servicios.

    Instalaciones en el Extranjero

    • La ubicación de instalaciones en países con recursos únicos en la cadena de suministro puede mejorar la calidad de los bienes y servicios.

    Estrategias Corporativas

    • La estrategia corporativa busca vigilar los cambios en el entorno de negocios y adaptarse a ellos.
    • Una competencia central de la empresa son el desarrollo de nuevos productos.
    • La estrategia financiera en la empresa establece requisitos para nuevas inversiones.

    Estrategia de Operaciones

    • La estrategia de operaciones abarca el desarrollo de capacidades y el cierre de brechas competitivas.
    • El objetivo principal de la estrategia de operaciones es desarrollar capacidades y cerrar brechas competitivas.

    Gestión de la Calidad Total

    • La Gestión de la Calidad Total se enfoca en la cultura de procesos y el ciclo PDCA.

    Documentación SGC

    • El orden jerárquico de la documentación SGC es: Manual de calidad, Procedimientos, Instrucciones de trabajo, Formatos y Registros.

    Gurús de Calidad

    • Philip Crosby desarrolló el plan "Cero Defectos".

    Inspección Tradicional

    • La responsabilidad de la calidad en la inspección tradicional estaba en el inspector.

    Confiabilidad

    • La confiabilidad es la consistencia del desempeño en el tiempo.

    Control de Calidad

    • La inspección tradicional y el control de calidad tenían enfoque reactivo.

    Servicio

    • El servicio es la solución de problemas y reclamos.

    Principios de Gestión de Calidad

    • Los principios de la Gestión de Calidad son: enfoque al cliente, liderazgo, participación del personal, enfoque basado en procesos, mejora, toma de decisiones basada en evidencia, gestión de las relaciones.

    Gestión de Inventarios

    • La "Cantidad económica a ordenar" es una de las técnicas más antiguas y conocidas que se utilizan para el control de inventarios.

    Métodos de Asignación de Recursos

    • El método de Vogel es el más preciso en la asignación de recursos, ya que incluye los costos unitarios y los costos diferenciales.
    • El modelo de Costo – Efectividad permite transportar bienes desde un lugar de origen a un destino.
    • El método de la esquina noroeste comienza asignando unidades en la celda de la esquina superior izquierda.

    Costes de Inventarios

    • El costo de compra unitario incluye la materia prima, los costos fijos y la mano de obra variable.

    Inventario

    • El inventario es un recurso almacenado para satisfacer una necesidad.

    ROP (Punto de Reorden)

    • La fórmula del ROP es: Tiempo de entrega de nueva orden en días x Demanda por día.

    Herramientas de Gestión de Inventario

    • Las herramientas principales de la gestión de inventario son: Optimización de procesos, Cumplimiento de metas y Implementación de estrategias.

    Programación Lineal

    • La programación lineal tiene como objetivo minimizar costos y maximizar utilidades.
    • Una aplicación de la programación lineal es la optimización.

    Teoría de Colas

    • La teoría de colas estudia las líneas de espera que se producen cuando llegan clientes demandando un servicio, esperando si no se les puede atender inmediatamente y partiendo cuando ya han sido servidos.

    Elementos de una línea de espera:

    • Una población de clientes que genera clientes potenciales.
    • La instalación del servicio, formada por una persona o un equipo, una máquina o grupo de máquinas que se requiere para proveer el servicio que el cliente solicita.
    • Una regla de prioridad para seleccionar al siguiente cliente que será atendido por la instalación de servicio.

    Condiciones para la resolución en programación lineal:

    • Recursos Limitados.
    • Divisibilidad.
    • Objetivo explicito.

    Herramientas de Decisión en Operaciones:

    • La teoría de juegos, la teoría de colas y los modelos de inventarios son herramientas de decisión en operaciones.

    Aplicaciones en Operaciones

    • La aplicación para el manejo de materiales es encontrar rutas que impliquen el mínimo costo.
    • La aplicación para el control de procesos es reducir al mínimo el volumen de desperdicio de material.
    • La aplicación para la programación de vehículos es encontrar la ruta óptima para utilizar recursos.

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    Description

    Explora herramientas clave para el control de calidad y comprende los fundamentos de la productividad. Este cuestionario abarca conceptos como el sistema Just in time, la relación entre entradas y salidas, y las variables de la productividad. Ideal para estudiantes de administración y operaciones.

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