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Questions and Answers
¿Qué sucede cuando un animal se desplaza hacia la zona azul fuera de la zona de confort termal?
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¿Cuál es la temperatura de confort para el ganado porcino?
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¿Qué mecanismo se activa cuando la temperatura ambiental se eleva por encima de la zona de confort?
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¿Cuál es un efecto del estrés causado por condiciones ambientales adversas en los animales?
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¿Qué aspecto clave deben controlarse en los alojamientos para garantizar el bienestar animal?
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¿Cuál es la consecuencia de que un animal alcance la cima metabólica en condiciones de frío intenso?
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¿Qué clasificación se da a la temperatura del ambiente dentro de la zona de neutralidad térmica?
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¿Qué animal tiene un rango de temperatura confortable de 9-29 ºC?
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¿Cuál es el efecto del aumento de temperatura crítica en los animales?
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¿Cuál es el rango óptimo de humedad para el bienestar de las especies ganaderas?
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¿Qué influye en el comportamiento del ganado ovino y caprino en términos de iluminación?
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¿Cuál es la obligación establecida para la iluminación del ganado aviar según la legislación?
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¿Qué se busca lograr con una correcta ventilación en los alojamientos de animales?
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¿Cuál es un componente esencial de la ventilación en las instalaciones para animales?
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¿Qué efecto tiene un aumento en la luz sobre el ganado aviar?
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¿Qué establece la legislación para la iluminación del ganado porcino?
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¿Qué sucede en el periodo reproductivo de los pequeños rumiantes con la reducción de horas de luz?
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¿Qué gas debe ser eliminado en la ventilación de los alojamientos de animales?
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Study Notes
Condiciones Ambientales en la Producción Animal
- Las condiciones ambientales adversas causan estrés en los animales, lo que reduce la productividad y aumenta la susceptibilidad a enfermedades infecciosas, especialmente en sistemas de producción intensivos.
- Los parámetros ambientales clave a controlar en los alojamientos son la temperatura, la humedad relativa y la iluminación, que determinan las necesidades de ventilación.
Temperatura
- La temperatura es el factor ambiental que más afecta la productividad animal.
- Existen tres límites de temperatura:
- Temperatura de neutralidad térmica: Rango donde el animal mantiene la temperatura corporal constante con mínima termorregulación.
- Temperatura de indiferencia: Rango donde el animal no siente calor ni frío.
- Temperatura confortable: Rango donde el animal se siente cómodo y no necesita gastar energía en la termorregulación.
- Las temperaturas confortables varían según la especie:
- Ganado vacuno: 0-18 °C
- Ganado ovino: 3-20 °C
- Ganado porcino: 0-15 °C
- Ganado aviar: 9-29 °C
- Fuera de la zona de confort termal, el animal activa mecanismos de autorregulación.
- En temperaturas bajas: aumenta el metabolismo, la ingesta de alimento y la combustión de reservas energéticas.
- En temperaturas altas: aumenta la vasodilatación, la sudoración y el jadeo para eliminar el exceso de calor.
- Los extremos de temperatura, tanto frío como calor, reducen la capacidad inmunitaria del animal, lo que aumenta la susceptibilidad a enfermedades infecciosas.
Humedad
- La humedad y la temperatura están relacionadas: ambientes húmedos suelen ser más fríos y viceversa.
- La humedad óptima para la producción animal está entre 55% y 80%.
- Los valores de humedad óptima varían según la especie.
Iluminación
- Las necesidades de luz varían según la especie animal.
- La duración, intensidad y temperatura de color de la luz influyen en el comportamiento animal, especialmente en el fotoperiodo.
- En ganado ovino, caprino y cunícola, la duración del día puede ser complementada con iluminación artificial.
- En ganado aviar, un aumento de la luz incrementa la actividad y la productividad.
- La legislación establece requisitos de iluminación para el ganado aviar:
- Intensidad mínima de 20 lux durante el período de luz natural.
- Ritmo de 24 horas con al menos 6 horas de oscuridad ininterrumpida.
- El ganado porcino requiere un mínimo de 40 lux de iluminación durante 8 horas al día.
Ventilación
- La ventilación es esencial para eliminar gases nocivos como el dióxido de carbono y el amoníaco, y para renovar el aire en los alojamientos.
- La ventilación también ayuda a regular la temperatura del alojamiento.
- Los sistemas de ventilación pueden ser naturales o forzados, y pueden ser automatizados mediante sensores de temperatura y humedad.
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Description
Este cuestionario explora cómo las condiciones ambientales afectan la productividad de los animales. Se centra en la temperatura, la humedad y la iluminación, aspectos fundamentales para el bienestar animal en sistemas de producción intensivos. Aprenderás sobre los diferentes rangos de temperatura y su impacto en la termorregulación de las especies ganaderas.
