Conceptos Básicos de Química General y Orgánica

Introducción a la Química

• La química estudia la composición de la materia, sus transformaciones y la relación con los cambios de energía.

Química y Salud

• La química mejora alimentación e higiene, siendo esencial en el desarrollo de productos farmacéuticos que combaten enfermedades y mejoran la calidad de vida.

Conceptos Básicos de Química

• Materia: Cualquier cosa que tiene masa y ocupa espacio.
• Masa: Medida de la cantidad de materia en un objeto.

Tipos de Cambios

• Cambio Físico: No altera la naturaleza de las sustancias, solo cambia su estado (ej. cambios de estado de la materia).
• Cambio Químico: Transforma la naturaleza de las sustancias, generando nuevas (ej. combustión, oxidación).

Energía

• Relacionada con la capacidad para generar movimiento o llevar a cabo transformaciones.

Ramas de la Química

• Química General: Estudia fenómenos químicos de forma general, base para otras ramas.
• Química Orgánica: Se centra en el estudio de compuestos que contienen carbono.
• Bioquímica: Estudia los procesos químicos en organismos vivos, denominada "la química de la vida".

Clasificación de Sustancias

• Sustancia Pura: Composición definida y fija, puede ser un elemento o un compuesto (ej. oro puro).
• Elemento: Sustancia pura que no se puede descomponer sin perder su identidad.
• Átomo: Partícula más pequeña de un elemento que conserva sus propiedades.
• Sustancia Simple: Compuesta de átomos del mismo elemento (ej. O₂, O₃, Cl₂).
• Compuesto: Formado por dos o más elementos diferentes en proporciones definidas (ej. CO₂, H₂O).

Clasificación de Compuestos

• Compuestos Moleculares: Formados por átomos no metálicos, la mayoría son compuestos orgánicos.
• Compuestos Iónicos: Compuestos que incluyen un elemento metálico y uno no metálico.

Símbolos y Fórmulas Químicas

• Símbolos Químicos: Representan los átomos de los elementos.
• Fórmula Química: Indica los elementos en un compuesto y su proporción.
• Fórmula Estructural: Muestra cómo se unen los átomos en un compuesto, fundamental en la química orgánica.