Changements d'état de l'eau

Changements d'état

• Définitions: Les changements d'état se réfèrent à la transformation de l'eau d'une forme à une autre : solide (glace), liquide (eau), gaz (vapeur).
• Types de changements:
  • Fusion: Solide à liquide (ex. glace fondant).
  • Ébullition: Liquide à gaz (ex. eau bouillant).
  • Condensation: Gaz à liquide (ex. vapeur se transformant en eau).
  • Sublimation: Solide à gaz sans passer par l'état liquide (ex. neige qui s'évapore).
  • Solidification: Liquide à solide (ex. eau se transformant en glace).

Température de Fusion

• Définition: La température à laquelle un solide devient un liquide.
• Pour l'eau:
  • Température de fusion = 0°C (32°F) à pression normale.
  • L'énergie thermique est absorbée pour rompre les liaisons entre les molécules de glace.

Température d'Ébullition

• Définition: La température à laquelle un liquide devient un gaz.
• Pour l'eau:
  • Température d'ébullition = 100°C (212°F) à pression atmosphérique normale.
  • L'énergie thermique est nécessaire pour surmonter les forces intermoléculaires.

Propriétés des Liquides

• Incompressibilité: Les liquides ne peuvent pas être compressés comme les gaz.
• Fluidité: Capacité de s'écouler et de prendre la forme du récipient.
• Tension superficielle: Résistance de la surface d'un liquide à une déformation ou rupture.
• Viscosité: Mesure de la résistance d'un liquide à l'écoulement; varie avec la température.

Cycle de l'Eau

• Définitions: Processus continu de circulation de l'eau entre la surface terrestre, l'atmosphère, et les océans.
• Étapes clés:
  • Evaporation: L'eau s'évapore des surfaces (océans, rivières) et entre dans l'atmosphère.
  • Condensation: La vapeur d'eau se refroidit et forme des nuages.
  • Précipitations: L'eau retombe sur la terre sous forme de pluie, neige, etc.
  • Infiltration: L'eau s'infiltre dans le sol et alimente les nappes phréatiques.
  • Ruissellement: L'eau s'écoule sur la surface jusqu'à rejoindre les cours d'eau et les océans.

Changements d'état

• Les changements d'état désignent la transformation de l'eau entre ses trois états : solide, liquide et gaz.
• La fusion est le passage de la glace (solide) à l'eau (liquide), comme la glace fondant.
• L'ébullition transforme l'eau (liquide) en vapeur (gaz) à une température donnée.
• La condensation se produit lorsque la vapeur (gaz) se change en eau (liquide).
• La sublimation est la transition directe de la neige (solide) vers la vapeur (gaz), sans passer par l'état liquide.
• La solidification désigne le changement de l'eau (liquide) en glace (solide).

Température de Fusion

• La température de fusion est le point où un solide devient un liquide.
• Pour l'eau, la température de fusion est de 0°C (32°F) à pression normale.
• À cette température, l'énergie thermique est absorbée pour briser les liaisons moléculaires de la glace.

Température d'Ébullition

• La température d'ébullition est le moment où un liquide se transforme en gaz.
• Pour l'eau, cette température est de 100°C (212°F) à la pression atmosphérique normale.
• L'énergie thermique doit être suffisante pour surmonter les forces qui maintiennent les molécules ensemble.

Propriétés des Liquides

• Incompressibilité: Les liquides ne se compressent pas comme les gaz, leur volume reste constant.
• Fluidité: Les liquides peuvent s'écouler et épouser la forme de leur contenant.
• Tension superficielle: La surface des liquides résiste à la déformation ou rupture.
• Viscosité: C'est la mesure de la résistance d'un liquide à l'écoulement, qui change avec la température.

Cycle de l'Eau

• Le cycle de l'eau est un processus continu de circulation entre la terre, l'atmosphère et les océans.
• Evaporation: L'eau s'évapore des surfaces comme les océans et les rivières et pénètre dans l'atmosphère.
• Condensation: La vapeur d'eau refroidie s'agrège pour former des nuages.
• Précipitations: L'eau revient sur la terre sous forme de pluie, neige, ou autres.
• Infiltration: L'eau pénètre dans le sol et renforce les nappes phréatiques.
• Ruissellement: L'eau s'écoule à la surface jusqu'à rejoindre des rivières ou des océans.