Células y Teoría Celular

Citología

• La célula es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo, siendo el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo.
• La célula es la unidad anatómica, funcional y genética de los seres vivos.

Postulados de la Teoría Celular

• Todos los seres vivos están compuestos por células o por segregaciones de las mismas. Los organismos pueden ser unicelulares (una sola célula) o pluricelulares (varias células).
• Todos los seres vivos se originan a través de células. Las células no surgen de manera espontánea, sino que proceden de otras células anteriores.
• Todas las funciones vitales giran en torno a las células o a su contacto inmediato. La célula es la unidad fisiológica de la vida, siendo un sistema abierto, intercambiando materia y energía con su medio.
• Las células contienen el material hereditario, siendo una unidad genética que permite la transmisión hereditaria de generación en generación.

Propiedades Básicas de las Células

• Complejidad y organización
• Programa genético y recursos de aplicación
• Reproducción (división celular)
• Captación y consumo de energía (metabolismo)
• Actividad mecánica
• Respuesta a estímulos
• Autorregulación (mecanismos de control interno)
• La vida es la propiedad fundamental de las células.

Características Generales de las Células

• Poseen una membrana plasmática que las separa del medio que las rodea.
• Poseen un material genético (ADN) que guarda información de sus características.
• Poseen ribosomas necesarios para expresar la información genética.

Organismos Celulares

• Procariotas: bacterias y arqueas
• Eucariotas: protistas, plantas, hongos y animales
• Organismos no celulares: virus, virioides y priones

Tipos de Células

• Procariotas: Carecen de envoltura nuclear, pared celular, ADN circular único (desnudo), ribosomas 70S. Poseen membrana plasmática, pared celular, ADN, flagelos y ribosomas.
• Eucariotas: Poseen envoltura nuclear, poseen organelos, ADN lineal asociado, ribosomas 80S. Tienen membrana celular, pared celular (en vegetales y hongos), núcleo con envoltura nuclear, y citoplasma con organelos.

Células Procariotas

• Partes: Pared celular, membrana plasmática, citoplasma sin organelos, nucleoide con material genético, ribosomas 70 S, y otras estructuras (mesosomas, cápsula).
• Principal Característica: Ausencia de envoltura nuclear.
• Tipos morfológicos: Bacilos, Espirilos, Vibrios, Cocos.

Pared Celular

• Formada por polisacáridos, lípidos y proteínas.
• La estructura más importante es el peptidoglucano.
• Sirve de protección.
• Las porinas son proteínas que forman canales para la difusión de solutos.
• Sirve para clasificar bacterias en Gram (+/-)
• Los micoplasmas carecen de pared celular.

Membrana Plasmática

• Formada por lípidos y proteínas (estructura lipoproteica).
• Posee enzimas respiratorias y fotosintéticas.
• Emite prolongaciones hacia el citoplasma llamadas mesosomas.
• Separa la célula del medio exterior y regula el paso de sustancias (endocitosis y exocitosis)
• Hay un espacio entre la pared celular y la membrana plasmática llamado espacio periplásmico.

Citoplasma

• Carece de organelos membranosos.
• Contiene material genético en una región llamada nucleoide.
• Contiene ribosomas 70S.
• El cromosoma bacteriano es una molécula de ADN circular bicatenario no asociado a proteínas (ADN desnudo).

Otras Estructuras

• Flagelos: Estructuras proteicas para la locomoción formadas por la proteína flagelina.
• Pilis (fimbrias): Filamentos cortos y numerosos, formados por la proteína pilina, para adhesión y conjugación.
• Plásmidos: ADN circular extracromosómico que confiere resistencia a antibióticos.
• Mesosomas: Plegamientos de la membrana plasmática que contiene enzimas para la respiración y división celular.

Ribosomas

• Formados por ARNr y proteínas.
• Función: síntesis proteica.
• Procariotas: 70S (subunidad menor 30S y mayor 50S)
• Eucariotas: 80S (subunidad menor 40S y mayor 60S).

Reproducción de Bacterias

• Por fisión binaria (división asexual)

Células Eucariotas

• Presentan un núcleo rodeado de una envoltura nuclear,
• Poseen organelos membranosos.
• El material genético (ADN) es lineal bicatenario asociado a proteínas, formando cromosomas.
• 4 reinos: Protista, Fungi, Vegetal, Animal

Tipos de Células Eucariotas

• Células vegetales: Cloroplastos, pared celular compuesta de celulosa.
• Células animales: Centríolos, ausentes de pared celular.

Núcleo

• Envoltura nuclear (carioteca): Membranas nuclear interna, externa, espacio intermembrana, lámina nuclear, complejo de poro nuclear.
• Nucleoplasma: Matriz nuclear, cromatina (eucromatina y heterocromatina), nucléolo.
• El ADN eucariota puede ser nuclear o mitocondrial, y está presente tanto en el núcleo como en el citoplasma.

Organización ADN

• Cromatina: ADN bicatenario lineal asociado a proteínas.
• Cromosoma: Estructura organizada de cromatina con un número constante en una especie.

Citoplasma

• Contiene organelos membranosos (por ejemplo, retículo endoplasmático liso y rugoso, aparato de Golgi, lisosomas, peroxisomas, vacuolas, mitocondrias) y no membranosos (por ejemplo ribosomas, inclusiones).
• El citosol es la parte del citoplasma que queda fuera de los organelos membranosos.
• Organismos sin membranas: ribosomas, centríolos, inclusiones celulares.

Sistema de Endomembranas (SEM)

• formado por organelos membranosos

Organelos no del SEM

• Mitocondrias: fuente de energía.
• Cloroplastos (células vegetales): fotosíntesis.
• Peroxisomas: protección.

Citoesqueleto

• Estructura proteica que provee soporte, motilidad y división celular.
• Componentes: microtúbulos, microfilamentos, filamentos intermedios.

Centríolos

• Estructuras microtubulares relacionadas con la división celular. Se encuentran en los centrosomas.
• Solo en células animales

Inclusiones citosólicas

• Pigmentos (ej: melanina, lipofusina, hemosiderina).
• Macromoléculas orgánicas (ej: almidón, glucógeno).
• Cristales.

Cilios y Flagelos

• Estructuras microtubulares para la motilidad celular, tienen disposición 9+2.

Virus

• No son considerados células.
• Son parásitos intracelulares obligatorios.
• Contienen información genética (ADN o ARN).
• Necesitan de la maquinaria de la célula huésped para reproducirse.
• Pueden ser icosaédricos o helicoidales.
• Su forma viene dada por las subunidades proteicas llamadas capsómeros.
• Se clasifican en virus de ADN, ARN o ambos (algunos pueden contener ambos).

Tipos de Agentes Infecciosos

• Virus: Parásitos intracelulares obligatorios, con ADN o ARN.
• Virioides: Agentes infecciosos con ARN circular que ataca células vegetales. No posee cubierta proteica.
• Priones: Agentes infecciosos con estructura proteica, atacan células animales y humanas.
• Bacteriófagos (fagos): Virus que atacan células procariotas (bacterias). Presentan cabeza, cola y ADN.

Mecanismos de Infección Viral

• Lítica: El ADN viral se introduce en la célula, se reproduce usando los recursos de la célula. Se produce la muerte de la célula.
• Lisogénica: El ADN viral se integra en el ADN de la célula huésped, y el material genético viral se replica cuando se divide la célula.