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Questions and Answers
La leche no debe presentar impurezas físicas.
La leche no debe presentar impurezas físicas.
True
El color de la leche debe ser un blanco intenso y brillante.
El color de la leche debe ser un blanco intenso y brillante.
False
El olor de la leche se debe únicamente a los carotenoides de la hierba consumida por la vaca.
El olor de la leche se debe únicamente a los carotenoides de la hierba consumida por la vaca.
True
El color blanco de la leche siempre se debe a alteraciones fisiológicas o patológicas en la vaca.
El color blanco de la leche siempre se debe a alteraciones fisiológicas o patológicas en la vaca.
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La textura de la leche debe ser líquida y acuosa.
La textura de la leche debe ser líquida y acuosa.
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre la textura deseada de la leche?
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Según el texto, ¿cuál de los siguientes factores puede alterar el color de la leche?
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¿Qué afirmación es verdadera acerca del sabor de la leche según el texto?
¿Qué afirmación es verdadera acerca del sabor de la leche según el texto?
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Según el texto, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre el olor de la leche?
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De acuerdo con el texto, ¿cuál de los siguientes factores puede causar alteraciones en el color de la leche?
De acuerdo con el texto, ¿cuál de los siguientes factores puede causar alteraciones en el color de la leche?
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