Biosinteza terpena i sterola

Steroidni saponini su spojevi koji se koriste u polusintezi steroidnih lijekova.

Diosgenin je steroidni saponin koji se dobiva iz biljke Dioscorea.

Sapogenin je aglikonski dio saponina.

Triterpenski aglikoni saponina dijele se u tri skupine: ursani, oleanani i lupani.

Kardiotonični glikozidi su spojevi koji djeluju na srce, a sastoje se od aglikona i šećernog dijela.

Purpurea glikozid A je kardiotonični glikozid koji se nalazi u biljci crveni naprstak (Digitalis purpurea).

Šikiminska kiselina je univerzalni prekusor u biosintezi aromatskih aminokiselina.

Podofilotoksini i pletastini su citotoksični lignani koji se dobijaju iz biljke Podophyllum.

Početni spoj u biosintezi terpena i sterola.

Izovalerijanska kiselina i nezasićeni aldehid (npr. baldrinal) nastaju hidrolizom valeopotrijata.

Saponini stvaraju jaku pjenu u vodi i hemoliziraju eritrocite, što ih čini vrlo toksičnim za ribe.

Kukuruzne klice su komercijalni izvor široko rasprostranjenih fitosterola.

Dio tvari koji ostaje nakon saponifikacije masti.

Opium crudum je opijum, osušeni mliječni sok iz vrste Papaver somniferum.

Količina halogena (u gramima) koja adira na 100 grama tvari u specificiranim uvjetima.

Glikozidi s jednim šećernim lancem.

Slične su indolim alkaloidima ergometrinu, ergotaminu i ergokristinu. Nalazimo ih u raži, a vrsta gljive koja ih proizvodi je Clavices purpurea.

Lipofilne su tvari koje se određuju pomoću HPLC metode.

Saponini su prirodne tvari biljnog porijekla. Hemoliza eritrocita je biološki učinak saponina, odnosno uništavanje crvenih krvnih stanica.

Saponin se sastoji od aglikonog dijela i osnovnog šećernog lanca. Aglikonski dio naziva se sapogenin.

Glikozidi s 2 šećerna lanca nazivaju se bisdesmozidi.

Ružmarinska kiselina se nalazi u Lamiaceae, a vanilin se nalazi u plodovima vanilije (Vanillae fructus).

Flavonoidni glikozidi koji se nalaze u Crategi folium su hiperozid i viteksin.

Morfin je fenantrenski derivat koji se nalazi u opijumu i nastaje iz tirozina. Struktura morfina je morfinanski sistem.

Metoda određivanja aflatokсина B1 u hrani koja se koristi za detekciju ove vrlo toksične tvari. Metoda se temelji na principu fluorescencije aflatokсина B1 pri određenim valnim duljinama svjetlosti.

Metoda za određivanje sadržaja eteričnog ulja u biljnom materijalu. Koristi se uređaj koji omogućuje uparivanje vode s uljima, pri čemu se ulje skuplja u zasebnoj posudi.

Metoda određivanja broja bubrenja pojedinih biljnih vrsta, uključujući sjemenke, korijenje ili korijen čička. Ova metoda mjeri sposobnost biljnog materijala da upija vodu i poveća svoju veličinu.

Metoda koja koristi spektrofotometru za određivanje koncentracije tvari u uzorku. Metoda se temelji na promjeni intenziteta svjetlosti koja prolazi kroz uzorak.

Metoda određivanja koncentracije saponina u biljkama. Metoda se temelji na sposobnosti saponina da oštećuju stanične membrane.

Metoda određivanja alkaloida u biljkama. Metoda se temelji na neutralizaciji alkaloida kiselinom.

Sustav za određivanje sastava uzorka na bazi njegove interakcije s mobilnom fazom i stacionarnom faznom. Metoda se temelji na principu rastvaranja i separacije tvari u uzorku.

Skupina kemijskih spojeva koji su prisutni u biljkama i imaju različite farmakološke učinke. Alkaloidi su karakteristični po svojoj baznoj kemijskoj prirodi.

Hidroksicimetne kiseline su skupina fenolnih spojeva koji su široko rasprostranjeni u biljnom svijetu. Najčešće među njima su 4-kumarna, kavena, ferulična i sinapna kiselina.

Klorogena kiselina je ester kave i 4-kumarne kiseline. Važan je antioksidans u kavi i drugim biljkama. Cimetna kiselina je aromatični spoj s antiseptičkim svojstvima.

Flavonoidi su prirodni spojevi koji se nalaze u biljkama. Hesperidin i naringin su flavonoli koji se nalaze u citrusima.

Daidzein and genistein su isoflavonoidi koji se nalaze uglavnom u biljkama iz porodice Fabaceae. Isufl avonoidi su posebna podskupina flavonoidnih spojeva.

Silibin, silikristin i silidianin su flavonolignani koji se nalaze u sjemenkama sikavice. Flavonolignani su spojevi koji spajaju flavonoide s fenilpropanskim strukturama.

Biflavonoidi su spojevi koji sadrže dva flavanoidna dijela. Amentoflavon je biflavonoid koji se nalazi u Ginkgo biloba. Ginkgo također sadrži flavonolide kemferol, kvercetin i izoramnetin.

Antocijanini su prirodni pigmenti koji biljkama daju crvenkasto-plavu boju. Delphinidin, malvidin i cijanidin se nalaze u borovnicama. Malvin se nalazi u cvijetu sljeza.

Trijeslovine su polifenolna jedinjenja koja se nalaze u biljkama. Osnovni strukturni element kondenziranih trijeslovina je flavan-3-ol. Galotanini i elegtanini su esteri galne/elegalne kiseline i glukoze.