Bioreactor Operation and Growth Kinetics
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Questions and Answers

¿Cuál es la forma en que se describe la velocidad de crecimiento específica en el modelo cinético de Monod?

  • μ=μmaxSKs+KS
  • μ=μmaxSKs+SE
  • μ=μmaxS/Ks-S
  • μ=μmaxS/Ks+S (correct)
  • ¿Cuál es el efecto de la temperatura en el crecimiento de células?

  • El crecimiento celular disminuye con la temperatura
  • El crecimiento celular aumenta con la temperatura (correct)
  • La temperatura no afecta el crecimiento celular
  • El crecimiento celular es independiente de la temperatura
  • ¿Qué modelo se utiliza para describir la cinética de crecimiento en cultivos batch?

  • Modelo de Leudeking-Piret
  • Modelo de Monod
  • Modelo logístico
  • Todos los anteriores (correct)
  • ¿Qué representa la pendiente de la parte lineal en la fase exponencial de la curva de crecimiento?

    <p>La velocidad de crecimiento específica</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el efecto de la concentración inicial del sustrato en la tasa de crecimiento?

    <p>El efecto depende de la especie</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se clasifican los microorganismos según sus requisitos de temperatura?

    <p>Psicrofilos, mesófilos y termófilos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el propósito principal de un catalizador en una reacción química?

    <p>Reducir la energía de activación de la reacción</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el nombre del mecanismo que describe la unión entre una enzima y su sustrato?

    <p>Mecanismo de la llave y la cerradura</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es la biomasa en un cultivo creciente?

    <p>La cantidad de células presentes en un espacio dado</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es el producto en un proceso de crecimiento microbiano?

    <p>Los productos generados después de la metabolización de los nutrientes</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la unidad más común para medir la biomasa en un cultivo?

    <p>Gramos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la etapa lenta en la reacción de la formación de NO2?

    <p>La reacción de NO2 con NO2</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica de una reacción de orden cero?

    <p>La tasa de reacción no se ve afectada por un cambio en la concentración del reactante.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucede con la tasa de reacción cuando se duplica la concentración de un reactante en una reacción de primer orden?

    <p>La tasa de reacción se duplica.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el propósito de la ley de velocidad?

    <p>Mostrar la relación entre la tasa de reacción y la concentración de reactantes.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se determina la orden de una reacción?

    <p>Experimentalmente, utilizando el método de tasas iniciales.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucede con la tasa de reacción cuando se duplica la concentración de un reactante en una reacción de segundo orden?

    <p>La tasa de reacción se cuadruplica.</p> Signup and view all the answers

    ¿Por qué es útil tener una ecuación que relaciona la concentración con el tiempo?

    <p>Para relacionar la concentración con la tasa de reacción.</p> Signup and view all the answers

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