Bioreactor Operation and Growth Kinetics

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¿Cuál es la forma en que se describe la velocidad de crecimiento específica en el modelo cinético de Monod?

μ=μmaxSKs+KS
μ=μmaxSKs+SE
μ=μmaxS/Ks-S
μ=μmaxS/Ks+S (correct)

¿Cuál es el efecto de la temperatura en el crecimiento de células?

El crecimiento celular disminuye con la temperatura
El crecimiento celular aumenta con la temperatura (correct)
La temperatura no afecta el crecimiento celular
El crecimiento celular es independiente de la temperatura

¿Qué modelo se utiliza para describir la cinética de crecimiento en cultivos batch?

Modelo de Leudeking-Piret
Modelo de Monod
Modelo logístico
Todos los anteriores (correct)

¿Qué representa la pendiente de la parte lineal en la fase exponencial de la curva de crecimiento?

La velocidad de crecimiento específica (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es el efecto de la concentración inicial del sustrato en la tasa de crecimiento?

El efecto depende de la especie (A) Signup and view all the answers

¿Cómo se clasifican los microorganismos según sus requisitos de temperatura?

Psicrofilos, mesófilos y termófilos (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito principal de un catalizador en una reacción química?

Reducir la energía de activación de la reacción (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es el nombre del mecanismo que describe la unión entre una enzima y su sustrato?

Mecanismo de la llave y la cerradura (B) Signup and view all the answers

¿Qué es la biomasa en un cultivo creciente?

La cantidad de células presentes en un espacio dado (C) Signup and view all the answers

¿Qué es el producto en un proceso de crecimiento microbiano?

Los productos generados después de la metabolización de los nutrientes (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la unidad más común para medir la biomasa en un cultivo?

Gramos (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la etapa lenta en la reacción de la formación de NO2?

La reacción de NO2 con NO2 (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica de una reacción de orden cero?

La tasa de reacción no se ve afectada por un cambio en la concentración del reactante. (C) Signup and view all the answers

¿Qué sucede con la tasa de reacción cuando se duplica la concentración de un reactante en una reacción de primer orden?

La tasa de reacción se duplica. (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito de la ley de velocidad?

Mostrar la relación entre la tasa de reacción y la concentración de reactantes. (A) Signup and view all the answers

¿Cómo se determina la orden de una reacción?

Experimentalmente, utilizando el método de tasas iniciales. (C) Signup and view all the answers

¿Qué sucede con la tasa de reacción cuando se duplica la concentración de un reactante en una reacción de segundo orden?

La tasa de reacción se cuadruplica. (D) Signup and view all the answers

¿Por qué es útil tener una ecuación que relaciona la concentración con el tiempo?

Para relacionar la concentración con la tasa de reacción. (D) Signup and view all the answers