Bionettoyage d'un plan de travail

Bionettoyage d'un plan de travail

• Objectif: Éliminer les salissures adhérentes et non adhérentes, ainsi que les micro-organismes sources de biocontamination.
• Matériel utilisé: 2 lavettes de couleurs différentes, 1 raclette (ou racleau) pour milieu alimentaire, 1 seau de 5L d'eau claire, 1 vaporisateur ou un seau de 5L de produit.
• Produits: 1 détergent-désinfectant ou 1 détergent-désinfectant alimentaire (l'eau de javel est possible, mais moins recommandée).
• Etapes préalables: Se laver les mains, porter une tenue professionnelle (cheveux attachés, pas de bijoux), préparer le matériel et les produits (mettre la solution détergente-désinfectante dans un vaporisateur).
• Méthode: Rassembler le produit et le matériel, faire la dilution, vaporiser la surface avec le produit ou tremper la lavette dans la solution, étaler le produit avec la lavette en faisant des "8" ou des bandes parallèles, laisser agir le produit le temps indiqué, rincer avec une deuxième lavette et de l'eau claire.

Bionettoyage du Mobilier

• Objectif: Éliminer les salissures adhérentes et non adhérentes, ainsi que les micro-organismes présents sur le mobilier.
• Matériel utilisé: 2 lavettes en microfibres de couleurs différentes, 1 seau de 5L d'eau claire, 1 vaporisateur ou un seau de 5L de produit.
• Produits: 1 détergent-désinfectant ou 1 détergent-désinfectant alimentaire (en vaporisateur).
• Etapes préalables: Préparer la zone de travail en éliminant les gros déchets.
• Méthode: Plier la lavette en 4, vaporiser le détergent-désinfectant sur la lavette, réaliser le détourage, la main positionnée en crochet, nettoyer par bandes parallèles en faisant des "S", nettoyer les chaises du haut vers le bas, nettoyer les empiètements (pied du meuble) du haut vers le bas, réaliser les mêmes opérations pour le rinçage avec une deuxième lavette et de l'eau claire.
• Autocontrôle: Vérifier l'absence de salissures non adhérentes, de traces de doigts et de produit.

Bionettoyage des Sanitaires

• Objectif: Assurer aux enfants un environnement propre en éliminant les salissures et en abaissant le niveau de contamination des surfaces.
• Matériel utilisé: Un chariot de bionettoyage équipé (balai trapèze, balai rasant ou faubert, bandeau en microfibre), 2 lavettes rouges (lavage et rinçage des toilettes), 1 lavette verte (lavabo et équipements), 1 lavette bleue (rinçage lavabo et équipements).
• Produits et consommables: 1 gaze pré-imprégnée, 1 rouleau de papier toilette, 1 sac poubelle pour sanitaire, 1 sac poubelle de 20L, désinfectant, du papier à usage unique, 1 produit détergent, détartrant.
• Etapes préalables: Porter une tenue professionnelle (cheveux attachés, pas de bijoux), se laver les mains, préparer le chariot, baliser la zone si nécessaire, vider la poubelle, tirer la chasse des toilettes.
• Méthode: Vider le support de la balayette dans la cuvette, tirer la chasse d'eau, y mettre la brosse, appliquer le détergent-désinfectant-détartrant dans la cuvette et sur les robinetteries, laisser agir, nettoyer avec une lavette verte (carrelage mural, lavabos, accessoires, robinetterie et intérieur du lavabo), vider la poubelle.
• Autocontrôle: Vérifier l'absence de salissures et de surfaces humides, réaliser un contrôle microbiologique des surfaces 1 fois par semaine.

Hygiène générale

• Hygiène: Se laver les mains avant et après le bionettoyage, travailler toujours du plus propre au plus sale, laver et désinfecter les lavettes après chaque utilisation.
• Sécurité: Mettre des gants pour éviter le contact avec les produits, les salissures et les micro-organismes, prendre connaissance des fiches techniques des données de sécurité des produits utilisés, porter une tenue professionnelle complète.
• Ergonomie et économie: Travailler toujours le dos bien droit, se baisser en pliant les jambes, respecter la dilution préconisée si nécessaire.

Questionnaire

• Question 1 (Bionettoyage plan de travail): La technique du « 8 » ou des bandes parallèles.
• Question 2 (Nettoyage chaise): Du haut vers le bas.
• Question 3 (Bionettoyage sanitaires): Appliquer le détergent-désinfectant-détartrant dans la cuvette et sur les robinetteries, laisser agir.

Découvrez les étapes essentielles pour nettoyer et désinfecter un plan de travail de manière efficace. Ce quiz vous guidera à travers les techniques de nettoyage, le matériel nécessaire et les produits à utiliser pour garantir une surface saine et sécurisée. Testez vos connaissances sur le bionettoyage et les précautions à prendre.