30 Questions
Quel est l'acide aminé qui peut former une liaison covalente avec un autre acide aminé ?
Cystéine
Quel groupe fonctionnel est présent dans l'acide aminé tyrosine ?
Fonction phénol
Quel est l'acide aminé qui a un groupe fonctionnel imidazole ?
Histidine
Quel est l'acide aminé qui est appelé NH3+ en raison de son groupe fonctionnel ?
Lysine
Quel est l'acide aminé qui perd un proton à pH acide ?
Aspartate
Quel est l'acide aminé qui a un groupe fonctionnel guanidium ?
Arginine
Quel groupe d'acides aminés inclut les acides aminés avec des chaînes latérales non polaires?
Acides aminés à chaîne latérale aliphatique linéaire ou ramifiée
Quel est l'acide aminé dont la chaîne latérale est cyclisée sur la fonction amine secondaire?
Proline
Quel est le code à une lettre pour la glycine?
G
Quel est l'acide aminé qui possède un noyau aromatique dans sa chaîne latérale?
Phénylalanine
Quel est le groupe d'acides aminés qui inclut les acides aminés avec des chaînes latérales polaires ionisables?
Acides aminés à chaîne latérale polaire ionisable
Quel est l'acide aminé qui possède un soufre dans sa chaîne latérale?
Méthionine
Quel est le niveau de structure des protéines qui correspond à l'enchaînement des acides aminés?
Structure primaire
Combien de niveaux de structure des protéines existent-ils?
4
Quel est le terme qui décrit la structure que prend une chaîne protéique dans l'espace?
Structure tertiaire
Qu'est-ce que la structure quaternaire des protéines?
L'association de plusieurs monomères
Quels sont les exemples de la structure secondaire des protéines?
Les hélices α et les feuillets β
Quel est le nombre minimum d'acides aminés nécessaires pour former une structure primaire?
50
Quel est le but de l'alkylation des cystéines lors du séquençage des acides aminés?
Protéger la cystéine
Quel est le principe de la chromatographie sur couche mince utilisée pour séparer les peptides?
Hydrophobie
Quel type de chromatographie est liée à un système HPLC?
En phase inverse
Quel est le résultat de la destruction des tryptophanes lors du séquençage des acides aminés?
Perte de la fonctionnalité
Quel est le but de la séparation des peptides avant de les séquencer?
Séparer les peptides pour une analyse plus précise
Quel est le résultat de la désamination de N en D et Q en E lors du séquençage des acides aminés?
Détermination de B et de Z
Quelle est la fonction de la chaîne latérale de la sérine (S)?
Alcool primaire
Quel est le sens de lecture de la séquence d'un acide aminé?
De NH3+ à COO-
Quel est le nom de l'acide aminé qui contient un azote et/ou un oxygène dans sa chaîne latérale?
Acide aminé à chaîne latérale Non-ionisable
Quel est le nom de l'acide aminé isolé de l'asperge en 1806?
Asparagine
Quelle est la fonction de la chaîne latérale de la glutamine (Q)?
Amide primaire
Quel est le nom de l'acide aminé qui contient un groupe alcool secondaire dans sa chaîne latérale?
Thréonine
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