Sciences 8 UB

Signes de Vie

• Des exemples de mouvement incluent une roche qui descend une pente ou de la neige qui se déplace en avalanche.
• La croissance est un exemple de signe de vie, illustrée par la croissance cristalline.

Caractéristiques des organismes vivants

• Les organismes vivants ont besoin d'énergie.
• Ils réagissent et s'adaptent à leur environnement.
• Ils se reproduisent.
• Ils se développent.
• Ils produisent des déchets.

Fonctions et structures

• Les organismes vivants doivent exécuter certaines fonctions pour survivre.
• Leurs différentes structures leur permettent d'accomplir ces fonctions.
• La lecture de la page 99 et l'activité d'exploration fournissent plus d'informations sur ce sujet.

Niveaux d'organisation d'un organisme

• Les organismes exécutent leurs fonctions grâce à des structures spécialisées.
• Les trois organismes illustrés (une fleur, un écureuil et une femme) partagent certaines fonctions.

Niveaux d'organisation d'un organisme (plus de détails)

• Les scientifiques observent les points communs des organismes pour organiser leurs connaissances.
• Les organismes partagent des systèmes qui effectuent des fonctions vitales.
• L'exemple du cœur et il y a d'autres systèmes qui sont également présents chez d'autres organismes.

La cellule, unité de base de la vie

• Tous les organismes vivants sont constitués d'au moins une cellule.
• Les cellules varient en taille, allant de 10 à 50 micromètres en moyenne.
• Les cheveux humains mesurent environ 100 micromètres.

Tous les êtres vivants ont besoin d'énergie

• L'énergie est nécessaire pour le mouvement, la construction et le maintien de la température corporelle.
• Les plantes absorbent l'énergie du soleil.
• Les animaux obtiennent l'énergie de leur environnement proche.

Nutriments et métabolisme

• Les nutriments fournissent l'énergie et les matériaux dont les organismes ont besoin.
• Le métabolisme est l'ensemble des processus chimiques dans un organisme.
• L'énergie convertie par la cellule doit être équilibrée ; trop d'énergie convertie peut entraîner l'obésité ou pas assez peut entraîner la malnutrition.

Réponse aux stimuli

• Un stimulus est tout ce qui provoque une réponse dans un organisme.
• La réponse est la réaction de l'organisme au stimulus.

Croissance et développement

• La croissance et le développement impliquent des changements de structure (cheveux, muscles et structure osseuse).
• La forme du corps peut également changer.

Reproduction

• Tous les êtres vivants proviennent d'autres êtres vivants.
• La reproduction assure la survie de l'espèce, mais pas forcément l'individu.

Adaptation à l'environnement

• Une adaptation est une caractéristique physique ou comportementale qui augmente les chances de survie d'une espèce dans un environnement spécifique.

Structure et fonction

• Tous les organismes ont besoin de réaliser des actions spécifiques pour survivre ; par exemple, les animaux chassent pour se nourrir, et les plantes échangent des gaz.
• Les organismes développent différentes façons de réaliser ces actions par l'évolution.
• La structure fait référence aux parties d'un organisme qui remplissent des fonctions spécifiques.
• La fonction est l'objectif ou la tâche remplie.

Différentes structures pour des fonctions similaires

• Différentes espèces animales et végétales peuvent utiliser des structures différentes à effectuer des fonctions similaires, par exemple, utiliser la lumière pour répondre à l'environnement.
• L'homme possède des yeux qui agissent comme une caméra.
• Les insectes ont des yeux composés.
• Les amibes répondent à la lumière.

Le microscope

• Sans microscope, on ne peut discerner que des images claires de choses de 0,1 mm ou plus.
• Ce qui était autrefois perçu comme des mythes, comme une absence de germes, est désormais montré comme la réalité par les informations provenant des microscopes.
• Anton van Leeuwenhoek a découvert des micro-organismes avec des lentilles grossissantes.

Microscopes d'aujourd'hui

• Il existe deux types généraux de microscopes utilisés pour la recherche scientifique:
  • Microscopes optiques composés (grossissement maximum : 2000 X)
  • Microscopes électroniques (grossissement maximum : 2 000 000 X)

Structure du microscope optique composé

• Les différentes parties du microscope optique composé et leur fonction sont détaillées dans les notes.

Grossissement total

• Le grossissement total est le produit du grossissement de l'oculaire et de celui de l'objectif.

Champ de vision

• Le champ de vision est la zone visible au travers d'un microscope.

Diamètre du champ

• Le diamètre du champ est la distance d'un côté de la lentille à l'autre.
• Il varie en fonction du grossissement.

Exemple de calcul du diamètre du champ

• Un exemple de calcul du diamètre du champ en fonction du grossissement est inclus dans les notes.

La cellule est l'unité de base de la vie

• Tous les êtres vivants sont formés d'une ou plusieurs cellules.
• Les cellules sont la base de la structure et de la fonction des organismes.
• Les cellules similaires quant à leur structure et fonction sont regroupées pour former des tissus.

Fonction des cellules

• Les cellules dépendent d'un apport constant de matériaux tels que l'oxygène, le dioxyde de carbone, l'eau et les nutriments.
• Les cellules doivent se débarrasser des déchets.
• Les cellules doivent régler le flux de substances entrant et sortant de la cellule.

Observer les cellules

• De nombreux facteurs peuvent influencer la qualité de l'observation des cellules au microscope optique composé, notamment :
  • Type de microscope
  • Puissance de l'objectif
  • Qualité des lames préparées

Structures cellulaires

• Les organites cellulaires individuels et leurs rôles dans une cellule animal sont décrits en détail.

Organites

• À l'intérieur des cellules, il existe plusieurs organites ; certains organites sont communs aux cellules animales et végétales tandis que d'autres sont spécifiques à un type de cellules.
• Les différentes fonctions des organites sont détaillées.
• Des exemples d'organites spécifiques aux cellules végétales et animales, ainsi que des explications sur leurs fonctions, sont inclus.

Organites: noyau

• Le noyau contrôle les activités cellulaires et contient l'ADN cellulaire.
• Il dirige les fonctions cellulaires telles que le mouvement, la croissance, etc.

Organites: mitochondries

• Les mitochondries sont la centrale énergétique de la cellule.
• Les réactions chimiques qui convertissent l'énergie en une forme utilisable pour la cellule y sont réalisées.

Organites : membrane cellulaire

• La membrane cellulaire contrôle le passage des matériaux entrant et sortant de la cellule.
• Elle délimite et protège le contenu de la cellule.

Organites : vacuoles

• Les vacuoles sont les compartiments de stockage dans la cellule.
• Elles servent de réservoir pour la nourriture et les déchets.
• Une grande vacuole est présente dans la cellule végétale ; dans les cellules animales, il y a généralement plusieurs petites vacuoles.

Organites : cytoplasme

• Le cytoplasme remplit tout l'intérieur de la cellule en dehors du noyau.
• Il contient les nutriments nécessaires à la cellule.
• Il distribue des substances vers différentes parties de la cellule.

Organites : lysosomes

• Les lysosomes sont le système de déchets de la cellule.
• Ils décomposent les parties usagées de la cellule.
• Leur fonction peut varier selon le type de cellule.

Organites: paroi cellulaire

• La paroi cellulaire est une structure rigide qui entoure la membrane cellulaire des cellules végétales.
• Elle offre un support structurel à la cellule.

Organites: chloroplastes

• Les chloroplastes sont les structures qui permettent la photosynthèse dans les cellules végétales.
• Les chloroplastes sont des organites verts.

Organismes unicellulaires

• Les micro-organismes sont généralement de petits organismes unicellulaires, visibles uniquement au microscope.
• Les micro-organismes sont dotés de structures spécialisées pour la digestion, les déplacements, la reproduction et la réaction aux stimuli.
• Les exemples de micro-organismes incluent les bactéries, les amibes et les paramécies.

Description des micro-organismes: amibes

• Les amibes se déplacent à l'aide de pseudopodes ou faux pieds.
• Ils se nourrissent en englobant les particules de nourriture.

Description des micro-organismes : paramécies

• Les paramécies se déplacent à l'aide de cils.
• Ils se nourrissent en captant les particules de nourriture.

Organismes multicellulaires

• Les organismes multicellulaires sont constitués de deux cellules ou plus.
• Différentes cellules ont des fonctions spécifiques.
• Les cellules travaillent ensemble pour assurer les activités de l'ensemble de l'organisme, comme la digestion, l'absorption et le mouvement.

Cellules dans les organismes multicellulaires

• Les cellules dans les organismes multicellulaires sont spécialisées.
• Elles possèdent des structures spécifiques pour remplir des fonctions précises et travaillent ensemble pour maintenir l'intégrité de l'organisme.

Exemple : globules rouges

• Les globules rouges sont de petites cellules souples sans noyau, utilisées pour transporter l'oxygène dans l'organisme.

Tissus animaux

• Les tissus animaux comprennent :
  • Tissu nerveux (sensoriel)
  • Tissu musculaire (mouvement)
  • Tissu conjonctif (support et connexion)
  • Tissu épithélial (revêtement)

Tissus végétaux

• Les tissus végétaux sont :
  • Tissus fondamentaux (élaboration de sucres)
  • Tissus dérmiques (protection)
  • Tissus vasculaires (réseau pour eau et sucre)

Organes de plantes

• Les organes de plante incluent :
  • Feuilles
  • Racines
  • Tiges

Feuilles (organes producteurs de nourriture)

• La photosynthèse se déroule dans les feuilles.
• Les feuilles contiennent des chloroplastes et des stomates pour réguler l'échange de gaz et la transpiration.

Transpiration

• La transpiration est la perte d'eau sous forme de vapeur d'une plante.
• Le mouvement de l'eau dans la plante se fait en raison des différences de pression entre les tissus.

Système racinaire

• Les racines absorbent l'eau et les nutriments dans le sol.
• L'eau se déplace des cellules des racines vers la plante.

Comment les substances entrent et sortent des cellules

• La diffusion est le mouvement des particules d'une zone de concentration élevée vers une zone de faible concentration.
• L'osmose est une sorte de diffusion impliquant uniquement le mouvement des molécules d'eau.

Membrane sélectivement perméable

• Les membranes cellulaires ont de petits orifices qui permettent à certaines particules de traverser, mais pas d'autres. Les particules de taille appropriée peuvent traverser la membrane facilement.

Diffusion et membrane cellulaire

• La membrane cellulaire agit comme un filtre, régulant le passage des substances selon leur taille.
• La diffusion permet à certaines particules de traverser la membrane.

Trois types de solutions d'eau

• Solutions isotonique : concentrations égales de solutés à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule.
• Solutions hypertoniques : concentrations supérieures de solutés à l'extérieur de la cellule.
• Solutions hypotoniques : concentrations inférieures de solutés à l'extérieur de la cellule.

Organes et systèmes d'organes

• Les organes sont des groupes de tissus qui fonctionnent ensemble pour effectuer des fonctions spécifiques.
• Les systèmes d'organes sont des groupes d'organes qui travaillent ensemble pour accomplir des tâches encore plus complexes.
• Exemples de systèmes d'organes chez les animaux comprennent les systèmes circulatoire, respiratoire, digestif et squelettique.

Système digestif

• Le système digestif décompose les aliments en nutriments utilisables par le corps.
• La digestion commence par la mastication dans la bouche.
• L'étape suivante dans la digestion est la digestion chimique, les enzymes décomposent les nutriments en particules plus petites pour une absorption optimale dans le corps.
• Péristaltisme correspond aux mouvements ondulatoires dans le système digestif, poussant les aliments à travers les organes.
• Le suc gastrique de l'estomac est responsable de la digestion chimique des protéines.
• Les intestin grêle et le gros intestin sont également impliqués dans la digestion et l'absorption des nutriments.
• Les villosités et les microvillosités augmentent la surface d'absorption dans le gros intestin.

Maladies du système digestif

• Des affections comme les ulcères, l'appendicite et le reflux acide peuvent toucher le système digestif.

Systèmes respiratoire et circulatoire

• Le système respiratoire est chargé de fournir de l'oxygène à l'organisme et d'éliminer le dioxyde de carbone.
• L'inhalation et l'exhalation régulent les flux et les débits d'air dans le corps.
• La respiration implique les poumons, le diaphragme et les bronches.

Maladies du système respiratoire

• Les affections courantes comprennent les rhumes, la bronchite, l'asthme, la pneumonie et le cancer du poumon.

Système circulatoire

• Le système circulatoire est le réseau de transport de l'organisme.
• Il est responsable de la distribution des nutriments et de l'oxygène aux cellules et de l'élimination des déchets.
• Le cœur est la pompe du système circulatoire.
• Les vaisseaux sanguins (artères, veines, capillaires) composent également le système circulatoire.

Les composants du sang

• Le sang est composé de différents éléments : globules rouges (transportant l'oxygène), globules blancs (combattant les infections) et plaquettes (saignement stoppant).
• Le plasma est le composant liquide du sang chargé des transports de nutriments, d'oxygène et d'autres composés ; il transporte également des déchets.

Maladies du système circulatoire

• Des problèmes courant du système circulatoire incluent l'artériosclérose, l'hémorragie, l'anémie et diverses allergies.

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