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Les signes de vie ? Mouvement ? P-ê, mais une roche qui descend une pente ? La neige dans un avalanche ? Croissance ? P-ê, mais les cristaux qui développe ? Caractéristiques des organismes vivants Les organismes vivants ont besoin d’ énergie; Les organismes vivants réagissent et s’adap...

Les signes de vie ? Mouvement ? P-ê, mais une roche qui descend une pente ? La neige dans un avalanche ? Croissance ? P-ê, mais les cristaux qui développe ? Caractéristiques des organismes vivants Les organismes vivants ont besoin d’ énergie; Les organismes vivants réagissent et s’adaptent à leur environnement; Les organismes vivants se reproduisent; Les organismes vivants se développent; Les organismes vivants produisent des déchets. Les fonctions et les structures Pour rester en vie, tous les organismes vivants doivent exécuter certaines fonctions. Leurs différentes structures leur permettent d’accomplir ces fonctions. Lecture p. 99 Activité d’exploration Les niveaux d’organisation d’un organisme Les organismes exécutent leurs fonctions grâce à des structures très spécialisées. Est-ce à dire que les trois organismes ci-contre n’ont que ces fonctions en commun ? Les niveaux d’organisation d’un organisme Lorsque les scientifiques étudient quelque chose, elles cherchent des points communs. Cela leur permet d’organiser leurs connaissances. Elles ont découvert après des années de recherche que la plupart des organismes possèdent des systèmes qui exécutent des fonctions pour garder l’organisme en vie. Les systèmes sont fait d’organes. La cœur est un organe important du système circulatoire de l’être humain. Dans la diapo précédent quel autre organisme possède un système circulatoire et un cœur ?  Les organes importants, comme le cœur, sont faits de tissus. Les tissus sont des groupes de cellules qui exécutent des fonctions semblables. L’élément de base de tout système est la cellule. Pour les scientifiques, la cellule est la caractéristique qui distingue le vivant du non-vivant : tous les organismes vivants sont faits de cellules. La cellule est la plus petite chose que les scientifiques considèrent comme vivante. La cellule est donc une autre caractéristique commune aux plantes et aux animaux. Sur le plan biologique, elle est aussi la plus importante. *Regarde images p 100/101 La collaboration entre cellules Le pika est un petit animal parent du lapin. Il vie dans les régions montagneuses de l’ouest de l’Amérique du Nord, en Alberta et Colombie-Britannique. Comme tous organismes vivants le pika est fait de millions de cellules qui travaillent ensemble pour lui laisser effectuer ses activités. Les cellules du pika (comme tous organismes) sont organisées de manière particulière. Les habitudes et le milieu de vie (l’environnement) d’un animal déterminent la façon dont les cellules sont organisées. Exemple : le pika Le pika ne mange que des plantes. Les plantes sont difficiles à digérer. Le pika possède une espèce de panse où les aliments mastiqués et à moitié digérés s’accumulent. Dans cette panse, des minuscules bactéries décomposent les aliments et favorisent leur digestion. La façon dont le pika utilise sa nourriture est très différente de la façon dont tu utilises la tienne. Les cellules du système digestif du pika sont organisées en différents tissus et organes qui contribuent à la digestion des plantes. Les cellules de ton corps sont organisées en tissus et en organes qui t’aident à digérer des aliments très variés. * Dans ce module, tu en apprendras davantage sur l’organisation des cellules et la façon dont elles collaborent pour garder les organismes en vie. CELLULES ET SYSTÈMES SCIENCES 8 - UNITÉ B QUOI EST CONSIDÉRÉ COMME UN ÊTRE VIVANT ? VOICI SIX CARACTÉRISTIQUES QUE TOUS LES ÊTRES VIVANTS DOIVENT POSSÉDER : 1. Fait de cellules 2. Besoin d'énergie 3. Grandir et se développer 4. Réagir à l'environnement 5. Reproduire 6. Adaptations pour leurs environnement 1) TOUS LES ÊTRES VIVANTS ONT DES CELLULES. LA CELLULE EST L'UNITÉ DE BASE DE LA VIE. Tous les organismes sont constitués d'au moins 1 cellule Les organismes peuvent être constitués de plusieurs cellules (les humains sont constitués de milliards de cellules, oui de milliards) En général, la plupart cellules se trouve dans une petite gamme de 10 à 50 micromètres à travers (cheveux en moyenne mesure environ 100 micromètres à travers) 2) TOUS LES ÊTRES VIVANTS BESOIN D'ÉNERGIE ! L'énergie est nécessaire pour faire que les choses bougent, pour construire des structures, pour rester au chaud Organismes obtiennent l’énergie de l'environnement : Plantes (Producteurs) = Soleil Animaux (Consommateurs) = Environnement proche  NUTRIMENTS : Substances qui fournissent l'énergie (graisses, protéines, glucides) et les matériaux (minéraux, vitamines) dont les organismes ont besoin pour grandir, pour se développer et pour se reproduire MÉTABOLISME : La somme de tous les différents processus qu’arrive à l'intérieur d'un organisme. L'énergie est converti à l'intérieur de la cellule pour qu’on puisse l'utiliser, le montant d'énergie doit être équilibré : Trop de conversion d'énergie = obésité Pas assez de conversion d’énergie = malnutrition 3) TOUS LES ÊTRES VIVANTS RÉPOND À LEURS ENVIRONNEMENT ! STIMULUS: N’importe quoi qui provoque une réponse dans un organisme RÉPONSE : La réaction d’un organisme à un stimulus Les globules blancs font son 4) GRANDIR ET SE DÉVELOPPER plus grande structure et changement de structure (cheveux, muscles, structure osseuse) Changement de forme du corps 5) REPRODUIRE Tous les êtres vivants proviennent d’autres êtres vivants La reproduction ne signifie pas un organisme individu survivra, mais la survie de l'espèce 6) S'ADAPTER À LEUR ENVIRONNEMENT ADAPTATION: Caractéristique physique ou comportemental d'une espèce qui augmente les chances de survie de l'espèce dans un environnement particulier STRUCTURE ET FONCTION TOUS LES ORGANISMES ONT BESOIN DE FAIRE CERTAINES CHOSES POUR RESTER EN VIE Ex. Les prédateurs chassent pour se nourrir, les plantes échangent des gaz, les coraux récifs absorber nutriments, etc. En tant que tel, à travers l’évolution les organismes développe des différent façons de faire ces tâches STRUCTURE: Parties d'un organisme qui effectue des tâches spécifique pour survivre FONCTION : Objectif ou tâche DIFFÉRENTES STRUCTURES POUR DES FONCTIONS SIMILAIRES Mais différentes plantes et animaux se sont développés des structures différentes pour faire des fonctions similaires Exemple : Utiliser la lumière pour répondre à l'environnement Humain – Œil de caméra Insectes – Œil composé Amibe – Phototaxie LE MICROSCOPE SC8 UB  SANS MICROSCOPE, NOTRE VUE NE PEUT VOIR QUE DES IMAGES CLAIRES ET DÉFINIES DE CHOSES DE 0,1 MM OU PLUS. Cela signifie qu’on ne peut pas voir n'importe lequel micro-organismes qui pourrait nous rendre malade ! Cela a créé quelques mythes dans le passé, en particulier que les germes n'existent pas parce que nous ne pouvons pas les voir ! L'HOMME DE LA RENAISSANCE... DE SUPERBES CHEVEUX AUSSI.  SRAS AU-DESSUS DE L'ÉPITHÉLIUM MICRO-ORGANISMES ONT ÉTÉ DÉCOUVERTS POUR LA PREMIÈRE FOIS PAR ANTON VAN LEEUWENHOEK. Anton a utilisé des lentilles pour observer l'eau de l’ étang et a été l'un des premiers à essentiellement trouver vie microbienne Anton a aussi utilisé des lentilles pour observer les échantillons de sang Il a fait un objet apparaître plus grand que sa taille réelle et il a appelé ceci magnifié (agrandi) MICROSCOPES D'AUJOURD'HUI : 2 types généraux utilisés dans la recherche scientifique Microscope optique composé (grossissement jusqu'à 2000 X) Microscope électronique (grossissement jusqu'à 2 000 000 X)  Les parties d'un microscope optique composé STRUCTURE FONCTION Oculaire (lentille oculaire) Observez le spécimen en regardant à travers Bouton de réglage (vis macrométrique) Déplace la scène de haut en bas. À utiliser uniquement avec une faible puissance. Bouton de réglage fin (vis Rend l'image plus nette et plus claire. À utiliser avec une puissance moyenne et micrométrique) faible. Tourelle porte-oculaire tournante Maintient (soutient) les lentilles d'objectif. Tube de corps Soutient la lentille oculaire. Lentilles d'objectif Différents niveaux de grossissement (faible 4x, moyen 10x, élevé 40x, 100x) Scène (platine) C'est là que la diapositive est placée pour le support et la visualisation. Extraits de scène (valets) Maintient la glissière en place Diaphragme Régule la quantité de lumière traversant l'ouverture de la scène. Source de lumière Fournit la lumière pour visualiser l'échantillon sur la lame. Bras Supporte la tourelle porte-objectif et le tube de corps rotatifs. Utilisé pour transporter le microscope. Base Soutient l'ensemble du microscope et est également utilisé lors du transport du microscope. GROSSISSEMENT TOTAL : Deux lentilles fournissent le grossissement total. La lentille oculaire (généralement 10x) multipliée par la lentille de grossissement (4x, 10x,40x et 100x) donne le grossissement total. CHAMP DE VISION : L'ensemble de la zone visible au microscope DIAMÈTRE DU CHAMP : Le diamètre du champ de vision, c'est la distance entre un côté de la lentille et l'autre. Diamètre du champ se dépend du grossissement !! Exemple: Disons à un grossissement de 10x (AKA oculaire lentille seulement) votre diamètre du champ est 20 mm : À faible puissance, l'objectif est Grossissement 4x. Donc, le diamètre du champ est 4 fois plus petit : ○ Diamètre de champ / Grossissement ○ 20 mm / 4 = 5 mm À puissance moyenne, l'objectif est Grossissement 10x. Donc, le diamètre du champ est 10 fois plus petit : ○ Diamètre de champ / Grossissement de l' objectif ○ 20 mm / 10 = 2 mm continuer À haute puissance, l'objectif est Grossissement 40x. Donc, le diamètre du champ est 40 fois plus petit : ○ Diamètre de champ / Grossissement ○ 20 mm / 40 = 0,5 mm LA CELLULE EST L'UNITÉ DE BASE DE LA VIE SC8 UB Les cellules comme unité de base de la vie Tous les êtres vivants sont composés d'une ou plusieurs cellules Les cellules sont les unités de base de la structure et de la fonction de tous les organismes Cellules avec une structure et une fonction similaires sont organisées dans les tissus Les tissus fonctionnent ensemble pour un but commun de former organes Un groupe d' organes que travail ensemble pour un but commun de garder l’être vivant appelé un système organique! Cellules < tissu < organe < système organique < organisme FONCTION DE CELLULES Les cellules ont besoin d'un apport constant de matériaux comme l'oxygène, le dioxyde de carbone (cellules végétales), eau, nutriments Les cellules doivent se débarrasser des déchets produits (l’oxygène est un produit de gaspillage dans les cellules végétales !) Les cellules doivent contrôler les matériaux en allant dans et hors de la cellule. Les nutriments entrent dans la cellule, les déchets sortent. REGARDER AUX CELLULES Il y a certains facteurs qui peut affecter la quantité de détails que vous êtes capable de voir quand vous regardez à l'intérieur d'un microscope : Type de microscope Puissance de l'objectif Qualité des diapositives préparées STRUCTURES CELLULAIRES *Cellules animales (humaines) ORGANITES : À l'intérieur de la cellule, il y a des structures qui ont des fonctions particulières pour maintenir la cellule en vie Certains organites peuvent être présent dans les plantes et les animaux Certains organites se trouvent uniquement dans les cellules végétales ou uniquement dans les cellules animales Pourquoi cette variété d'organites ? Cela dépend de la fonction de la cellule (ex. cellule musculaire ou cellule foliaire) ORGANITES NOYAU: Le centre de commandement de la cellule Contrôle les activités de cellule Contient l'ADN de la cellule Dirige toutes les activités cellulaires comme le mouvement , la croissance et d’autres fonctions Dans les cellules animales et végétales MITOCHONDRIES : La centre énergétique de la cellule Réactions chimiques se produisent qui convertie l’ énergie dans formes utilisable Dans les cellules végétales et animales MEMBRANE CELLULAIRE : Passage contrôlable d'entrée et de sortie de la cellule Entoure et protège le contenu de la cellule Cela ressemble à une ligne épaisse autour de la cellule Laisse le matériaux nécessaire entrer et déchets sortir Dans les cellules végétales et animales Il a la capacité de se dilater et de se contracter en fonction de la quantité d'eau présente dans la cellule VACUOLES : Le local de stockage de la cellule entouré d'une membrane agissant comme un réservoir pour la nourriture et déchets excès Clair, liquide rempli espace dans le cytoplasme Les plantes ont généralement une grande vacuole, les cellules animales ont généralement beaucoup petites vacuoles CYTOPLASME : La cuisine de la cellule Couvre tout à l'intérieur de la cellule sauf le noyau Contient nutriments requis par la cellule Distribue matériel vers différentes parties de la cellule Présent dans les cellules végétales et animales LYSOSOME : La poubelle de la cellule décomposer les parties usées de la cellule selon le type de cellules utilisées pour tuer bactéries ou virus STRUCTURES QUE L'ON TROUVE UNIQUEMENT DANS LES CELLULES VÉGÉTALES PAROI CELLULAIRE : Le cadre de la cellule, il entoure la membrane cellulaire. Trouvé dans les cellules végétales PAS dans les cellules animales Un revêtement rigide en forme de cadre que entoure la membrane cellulaire il NE se dilate ni NE se contracte PAS (contrairement à la membrane cellulaire) Fournit un support structurel à la cellule CHLOROPLASTES : Les panneaux solaires de la cellule Structures dans lesquelles photosynthèse a lieu Des structures verdâtres ont été trouvées uniquement dans les cellules végétales  LES ORGANISMES PEUVENT ÊTRE UNICELLULAIRES OU MULTICELLULAIRES SC8 UB MICRO-ORGANISMES Très petit, généralement des organismes unicellulaire qui peut être vu seulement à travers un microscope Unicellulaire : constitué d'une seule cellule Organismes unicellulaire : développés des structures spécialisées pour réaliser fonctions comme manger, se déplacer, se reproduire, excréter et réagir aux stimuli. (bactéries, amibes , paramécie) AMIBE Vit dans l'eau, se déplace à l'aide de pseudopodes Projections en forme de pieds. « Faux pieds » Un pseudopode est étendu et le cytoplasme le remplit. Il se déplace très lentement Utilise également les pseudopodes pour manger en entourant leur nourriture (algues, bactéries, cellules végétales) pour créer une vacuole PARAMÉCIE Se déplace très rapidement dans l'eau douce, couvert de cils pour se déplacer Structures ressemblant à des cheveux qui se déplacent d'avant en arrière Les cils servent également à capturer la nourriture (algues) en canalisant la nourriture vers une rainure buccale Forme une vacuole alimentaire à digérer LES ROTIFÈRES SONT LE PLUS PETIT ORGANISME MULTICELLULAIRE CONNU ORGANISMES MULTICELLULAIRE Composé de 2 cellules ou plus Organismes multicellulaires : dépendent de nombreux cellules très spécialisé à effectuer des fonctions comme manger, se déplacer, se reproduire, toutes les cellules interagissent les uns avec les autres. Exemple. Les organismes multicellulaire qui mangent utilisent des cellules pour la digestion, des cellules pour l'absorption, des cellules pour le transport de nutriments dans tout le corps, des cellules pour permettre au muscle de bouger. CELLULES DANS LES ORGANISMES MULTICELLULAIRE CELLULES SPÉCIALISÉ : Cellules qui ont des structures spécifiques qui les aident à faire des fonctions particulier Spécialisation fait que les cellules d'un organisme multicellulaire doivent travailler ensemble pour soutenir leur propre vies, ainsi que la vie de l'ensemble. Exemple Les globules rouges sont de petites cellules souples qui n'ont pas de noyau et sont spécialisés pour transporter de l'oxygène à toutes les cellules du corps. NE reproduit PAS comme les autres cellules Comment les globules rouges reproduisent ? Les os du système squelettique contiennent de la moelle osseuse ce qui produit des globules rouges. TISSUS ANIMAUX TISSUS ANIMAUX Toutes les cellules des humains et des animaux peuvent être classés en quatre types de tissus différents Chaque organe est constitué de différentes combinaisons de ces 4 types de tissus : 1. TISSU NERVEUX (SENSORIEL) Nerfs Cellules sensoriel 2. TISSU MUSCULAIRE 3. TISSU CONJONCTIF (SOUTENIR (MOUVEMENT) ET CONNECTER) Muscle lisse Sang Muscle squelettique Graisse Muscle cardiaque Tendon Os 4. TISSU ÉPITHÉLIAL (COUVERTURE) Cartilage Peau Tapissage des organes Revêtement des organes La vie végétale SC8 LES TISSUS DES PLANTES Les cellules végétales sont également organisé dans les tissus, mais les plantes ont 3 types de tissus : 1) TISSUS FONDAMENTALS - (FAIRE SUCRE) Cellules à l'intérieur d'une plante contenant chlorophylle qui fabriquent des sucres Cellules qui stockent le glucose et les résines Suite. 2) TISSUS DERMIQUES - (PROTÉGER LA PLANTE) Cellules qui ligne l'extérieur d'une plante pour l'imperméabilisation (trouvée dans les feuilles) Cellules qui formulent la couche externe des plantes (poils , épines, stomates)  MICROSCOPE ELECTRONIQUE DU TISSU DU XYLÈME Suite. 3) TISSUS VASCULAIRES - (RÉSEAU POUR L'EAU ET LE SUCRE ) Tissu du xylème (tubes à eau) - Couche(s) de xylème créer les cernes des arbres à l'intérieur des plantes, ce tissu permet à l'eau de circuler des racines dans toutes les parties d'une plante. Tissu du phloème (tubes à sucre) - Une couche de tissu du phloème entoure une plante juste sous l'écorce, il connecte les feuilles au reste d'une plante, il transporte le sucre (glucose) vers toutes les parties d'une plante. EN TEMPS DE FAMINE, LA COUCHE DE PHLOÈME DES ARBRES ÉTAIT UTILISÉE POUR LA NOURRITURE ORGANES DES PLANTES Les tissus sont organisés dans les 3 organes qui font la plante : 1. Feuilles 2. Racines 3. Tiges  FEUILLES (ORGANES PRODUCTEURS DE NOURRITURE D'UNE PLANTE) Où se déroule la photosynthèse Contient des chloroplastes qui sont minces, laissant passer une grande quantité de lumière Contient des stomates qui sont de minuscules ouvertures permettant à l'air de pénétrer dans la feuille Les espaces entre les cellules des feuilles permettent à l'air de circuler et les cellules de garde ouvrent et ferment les stomates LES STOMATES SUR LA FACE INFÉRIEURE D'UNE FEUILLE PERMETTENT L'ÉCHANGE DE GAZ ET LA TRANSPIRATION TRANSPIRATION: La perte d'eau dans une plante ce qui arrive par la libération de vapeur d'eau d'une plante Pas de problème à moins que la plante perde trop beaucoup d'eau et ne la remplace pas par les racines Le mouvement de l'eau dans toute la plante se produit en raison des différences de pression - une pression élevée dans les poils racinaires et une pression plus faible dans les feuilles https://www.youtube.com/watch?v=9-dicqNoODg SYSTÈME RACINAIRE (ORGANE COLLECTEUR DE NUTRIMENTS D'UNE PLANTE) Si la concentration en eau du sol est plus grand que la concentration en eau des racines, l'eau entrera à l'intérieur des poils racinaires, ceci est fait par osmose ! L'eau voyage de cellule à cellule jusqu'il atteint le tissu du xylème Le tissu du xylème fait remonter l'eau dans la plante par une accumulation de haute pression de l'eau (PAS D'OSMOSE !) forçant l'eau à remonter dans les tissus du xylème jusqu'aux tiges et aux feuilles https://www.youtube.com/watch?v=7kHZ0a_6TxY COMMENT LES SUBSTANCES ENTRENT ET SORTENT DES CELLULES DIFFUSION: Mouvement des particules d'une substance d'une zone de concentration plus élevée vers une zone de concentration plus faible C'est un processus d'équilibrage des particules où AUCUNE énergie est requis OSMOSE : Une sorte de diffusion spéciale, il est la diffusion de particules d'eau par une sélection membrane perméable Les particules d'eau sont suffisamment petites pour diffuser à travers la membrane cellulaire avec facilité, en fonction du gradient de concentration (L à H) L’osmose est essentiel à la survie et à la santé des cellules L'EAU SE DÉPLACE D'UNE ZONE DE FAIBLE CONCENTRATION À UNE ZONE DE FORTE CONCENTRATION SÉLECTIVEMENT PERMÉABLE Une membrane avec très petit ouvertures qui permette les particules de certaines substances, mais pas d'autres, passer à travers. Une membrane perméable permet tous matériaux pour entrer et sortir Une membrane imperméable ne permet aucun matériaux d’entrer et sortir. LA DIFFUSION ET LA MEMBRANE CELLULAIRE LES PARTICULES DE NOMBREUSES SUBSTANCES ENTRENT ET SORTENT DES CELLULES PAR DIFFUSION Cependant, la membrane cellulaire agit comme un filtre avec ses minuscule ouvertures, permettant quelques particules à traverser si elles sont assez petites (c'est à dire semi-perméable !) TROIS TYPES DE SOLUTIONS D'EAU SOLUTION ISOTONIQUE : Concentration égale de solutés sur chaque côté de la membrane semi-perméable SOLUTION HYPERTONIQUE : Solution à forte concentration de solutés (très concentré) L'eau quitte la cellule et elle se ratatinent Potentiellement mortel pour la plante SOLUTION HYPOTONIQUE : Solution à faible concentration de solutés (peu concentré) L'eau pénètre dans la cellule et la cellule gonfle Potentiellement mortel pour la plante Les cellules ont besoin d'une concentration optimale en eau. Il doit y avoir un équilibre à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule. Si trop beaucoup d'eau entre et/ou sort de la cellule, la cellule peut mourir ORGANES ET SYSTÈMES D’ORGANES SC8 UB  ORGANES ET SYSTÈMES D’ORGANES ORGANES : Groupe de tissus que travaillent ensemble pour réaliser une tâche ou fonction spécifique SYSTÈME D’ORGANE : Groupe d'organes qui travaillent ensemble pour effectuer une certaine tâche DIFFÉRENTS TYPES DE SYSTÈMES D’ORGANES EN NOUS : Système circulatoire ( sang , cœur , artères ) Système respiratoire ( poumons , gorge ) Système nerveux ( cerveau , colonne vertébrale , nerfs) Système excréteur ( reins , vessie , urètre ) Système digestif ( bouche , estomac , intestins) Système squelettique ( os , cartilage) Système musculaire (tous les muscles du corps, le cœur ) Système tégumentaire (peau, cheveux , ongles , glandes sudoripares) https://www.youtube.com/watch?v=gbJIryfSA08  SYSTÈME DIGESTIF COMMENT TOURNER DE LA NOURRITURE T’AS MÂCHÉ DANS UN « NUMÉRO 2 » 1. Votre système digestif est chargé de décomposer les aliments que t’as manger en parties assez petits pour être utilisé par vos cellules. 2. Chacun des différents sources d'énergie (glucides/ lipides / protéines ) doivent être décomposé en petites particules utilisables car elles voyage à travers votre système digestif. 3. Au fur et à mesure que la nourriture se déplace dans votre système digestif, les nutriments et l'eau sont absorbés à travers divers tissus CHEMIN DE LA NOURRITURE À TRAVERS LE SYSTÈME DIGESTIF : MASTICATION : UN MOT « SCIENTIFIQUE » POUR DÉSIGNER L’ACTION DE MÂCHER LA DIGESTION COMMENCE DANS LA BOUCHE 1. La digestion commence par la bouche et la décomposition mécanique de vos aliments par vos dents qui broient vos aliments en morceaux plus petit. 2. La salive (bouche) contient une enzyme appelée amylase salivaire qui digère chimiquement de grande molécules d'amidon dans des molécules de sucre plus petit. DIGESTION MÉCANIQUE : ○ Implique la décomposition physique des aliments dans des pièces très petites. ○ Ex. Les dents décomposent les aliments dans la bouche. DIGESTION CHIMIQUE : ○ Implique la décomposition de grosses particules dans plus petit particules par des substances appelées enzymes. ○ Ex. L'amylase salivaire décompose les glucides dans la bouche. ENZYMES: ○ Une substance créée par le corps pour accélérer la digestion chimique. ○ Ex. La protéase décompose les protéines dans l'estomac suite. 3. La nourriture est canalisée vers l'œsophage, elle contourne la trachée lequel est recouvert par un lambeau de peau appelé épiglotte. 4. La nourriture descend vers ton estomac par péristaltisme. PÉRISTALTISME : ○ ondulatoires du tissu musculaire qui pousse la nourriture par les organes du système digestif. UN ESTOMAC TRÈS VIDE L’HEURE DU BAIN ACIDE ! 5. Les aliments mâchés (également appelés bolus) pénètrent dans l'estomac. Les composants du suc gastrique, l’acide chlorhydrique et enzymes, digère chimiquement les protéines dans des particules plus petit. Un mucus dans l'estomac aide à empêcher le suc gastrique de digérer l’estomac lui-même. SUC GASTRIQUE : ○ Composé de mucus, d'acide chlorhydrique, eau et enzymes. LA PAROIE DE VOTRE ESTOMAC - LES SUCS GASTRIQUES SONT LIBÉRÉS PAR VOS GLANDES GASTRIQUES BEAUCOUP D’ACTION SE DÉROULE DANS LES INTESTINS ! 6. La digestion chimique se poursuit à mesure que la nourriture passent dans l’intestin grêle. (petit) 7. Le foie produit une substance appelée bile, qui est stockée dans la vésicule biliaire. La vésicule biliaire libère de la bile dans ton intestin grêle pour digérer chimiquement les grosses gouttes de lipides en gouttelettes beaucoup plus petites. 8. Le pancréas est comme le maître des enzymes digestives, il libère également de nombreuses enzymes différentes dans les intestins qui décomposent chimiquement davantage les glucides, les lipides et les protéines. suite. 9. Au fur et à mesure que la nourriture (à ce stade, c'est appelé chyme) traverse l'intestin grêle, elle commence à être digérée par des millions de bactéries intestinales. Les « déchets digérés » provenant des bactéries intestinales sont absorbés avec les nutriments, l’eau et les minéraux. 10. Le gros intestin (également appelé côlon) abrite encore plus de bactéries qui digèrent les aliments. Le gros intestin absorbe les nutriments, l’eau, ainsi que certaines vitamines et minéraux grâce à ses villosités et microvillosités. suite VILLOSITÉS : ○ Petites projections en forme de doigts. Chaque villosité est recouverte de tissu épithélial. MICROVILLOSITÉS : ○ Les cellules du tissu épithélial ont des membranes cellulaires modifiées qui forment d’autres projections en forme de doigts appelées microvillosités. 11. Les matières non digérées forment les selles et sortent par le rectum. CE TAPIS DE BAIN RESSEMBLE À LA PAROI INTESTINALE AVEC DES VILLOSITÉS MALADIES DU SYSTÈME DIGESTIF : Ulcères – des trous douloureux dans l'estomac causés par la bactérie H. pylori qui dégrade la couche de mucus dans l'estomac. Cela peut également être causé par le stress Appendicite – l’appendice devient enflammé et rempli du pus ; il doit être enlevé avant que l’infection ne se propage davantage. Reflux acide – l'acide gastrique remonte dans l'œsophage https://www.youtube.com/watch?v=R1kxajH629A  SYSTÈMES RESPIRATOIRE + CIRCULATOIRE SC8 UB  SYSTÈME RESPIRATOIRE Le système respiratoire est responsable de fournir de l'oxygène à votre sang et d’éliminer le dioxyde de carbone de votre sang pour le retourner dans l’air à l’extérieur de votre corps. La respiration est le processus que votre système respiratoire utilise pour faire entrer et sortir l'air de vos poumons. POUMON SAIN VS POUMON MALADE INHALATION Il faut diminuer la pression dans vos poumons en augmentant le volume. Augmenter le volume : Abaisser le diaphragme Élargir la cage thoracique vers le haut La différence de pression force l’air à entrer dans les poumons. LE DIAPHRAGME EST UN MUSCLE MINCE SOUS VOS POUMONS QUI AIDE À LA RESPIRATION EXHALATION Il faut augmenter la pression dans vos poumons en diminuant le volume. Diminuer le volume : Pousser le diaphragme vers le haut Contracter la cage thoracique vers le bas La différence de pression force l’air à sortir des poumons. Mécanique de la façon dont votre diaphragme attire l'air dans vos poumons COMPOSITION PULMONAIRE DIAPHRAGME : Muscle large situé sous les poumons qui aide à faire entrer et sortir l'air des poumons. BRONCHES : Deux principales branches des voies respiratoires (trachée) qui mènent aux poumons. Elles sont tapissées de cartilage pour empêcher l'effondrement des voies respiratoires. ALVÉOLES : Petites poches remplies d'air dans les poumons ; c’est le site des échanges gazeux. MALADIES DU SYSTÈME RESPIRATOIRE Bronchite – Se produit lorsque du mucus s'accumule dans les bronches et les fait se rétrécir – pensez à un rhume de poitrine. L'asthme - Se produit lorsque les bronches deviennent enflammées et que les muscles des bronches se contractent plus que d'habitude. Un inhalateur (ou "puffeur") est utilisé pour détendre les muscles et ouvrir les voies respiratoires. Pneumonie - L'infection provoque l'inflammation des sacs d'air des poumons (alvéoles) qui se remplissent de liquide ou de pus. Cancer du poumon – 40 produits chimiques présents dans une cigarette sont connus pour provoquer le cancer, une tumeur ou une croissance cancéreuse. Fumer = mauvais ! https://www.youtube.com/watch?v=1Y-C9RMyaQQ&t=1 s SYSTÈME CIRCULATOIRE VOTRE CŒUR EST LA STATION DE POMPAGE DU SYSTÈME CIRCULATOIRE Le rôle du système circulatoire est de délivrer les nutriments absorbés par votre système digestif à chaque cellule de votre corps, de transporter l'oxygène et d’éliminer les produits de déchets. TON CŒUR EST SÉPARÉ DANS DEUX CÔTÉS Le côté droit du cœur reçoit le sang désoxygéné de votre corps et le pompe vers vos poumons (système pulmonaire). Le côté gauche du cœur reçoit le sang oxygéné de vos poumons et le pompe vers votre corps (système systémique). TON COEUR A DEUX DIFFÉRENT TYPES DE CHAMBRES OREILLETTES : Les cavités supérieure du cœur qui reçoivent le sang de vos poumons et votre corps. VENTRICULES : Les cavités inférieur du cœur qui pompent le sang vers le corps. VAISSEAUX RÉSEAU CAPILLAIRE DE VOTRE MAIN ARTÈRES : Vaisseaux qui transportent le sang du cœur vers toutes les parties de votre corps. VEINES : Vaisseaux qui transportent le sang de toutes les parties de votre corps vers le cœur. CAPILLAIRES : Vaisseaux sanguins spécialisés situés entre les artères et les veines, qui permettent la diffusion des nutriments et des gaz. - Ils sont composés de tissu épithélial spécialisé, d'une seule couche. - Ils sont très étroits, ce qui oblige les globules sanguins à passer en file indienne. - Les parois très fines permettent une augmentation des échanges gazeux. SANG! Votre sang est l'autoroute du corps, il transporte des nutriments, de l'oxygène, du dioxyde de carbone, de l'eau, et bien d'autres choses. Globule rouge : (les "voitures" de l'autoroute) - La fonction des globules rouges est de transporter l'oxygène. Globule blanc : (les "policiers" de l'autoroute) - Les globules blancs sont des cellules spécialisées dans la lutte contre les infections. Plaquettes : (les "réparateurs" de l'autoroute) - Les plaquettes sont des cellules dans votre sang qui aident à arrêter les saignements lors de coupures. Plasma : (le "camion de transport" de l'autoroute) - Le plasma est la partie liquide de votre sang, qui transporte les nutriments vers vos cellules et élimine les déchets, comme le dioxyde de carbone. https://www.youtube.com/watch?v=_ZV5140OykE MALADIES DU SYSTÈME CIRCULATOIRE Artériosclérose (Arteriosclerosis) : - Accumulateur de plaques qui peut obstruer les artères, augmentant ainsi le risque d'AVC, de crises cardiaques et d'angine. Hémorragie (Hemorrhage) : - Blocage ou rupture d'un vaisseau sanguin, pouvant se développer dans le cerveau (AVC). Anémie (Anemia) : - Trouble sanguin héréditaire où il n'y a pas suffisamment de globules rouges en bonne santé pour transporter l'oxygène dans tout le corps. Allergies (Allergies) : - Réponse excessive à une substance non nuisible, où le système immunitaire perçoit une menace et réagit comme s'il s'agissait d'un rhume ou d'une infection.