Biología - Sistemas Digestivo y Renal

Estructuras en el intestino que producen y liberan sustancias, incluyendo las células mucosas de las vellosidades, las glándulas de Lieberkühn y las de Brunner.

La mezcla y el avance del alimento a través del intestino delgado mediante movimientos de segmentación y peristálticos.

Contracciones musculares en el intestino que mezclan el contenido intestinal.

Contracciones musculares que impulsan el alimento a través del intestino.

Secreción con HCO3- para neutralizar la acidez y enzimas para digerir nutrientes.

Enzimas que degradan carbohidratos (almidón), grasas (glicerol y ácidos grasos) y proteínas.

Enzimas pancreáticas secretadas en forma inactiva para evitar autodigestión.

La boca, que permite la recolección del alimento gracias a los labios, dientes incisivos y una masticación concienzuda.

Proceso que involucra 3.500 movimientos laterales y verticales de la mandíbula, produciendo partículas de 1.5 mm de tamaño y 10-12 litros de saliva al día.

Facilita la masticación y la deglución, su secreción es proporcional a la duración de la masticación y la dureza del alimento.

Órgano muscular de paso para el alimento, tras la masticación, la lengua y las contracciones musculares dirigen el bolo alimenticio hacia el esófago.

Proceso de paso del bolo alimenticio de la boca a la faringe.

El caballo respira exclusivamente por la nariz.

Tubo muscular que transporta el alimento de la faringe al estómago mediante movimientos peristálticos.

Aproximadamente 15-18 litros, pero solo se llena 2/3 de su capacidad (10 litros), por lo que es necesario alimentarlos con frecuencia.

El jugo gástrico (pepsina y ácido clorhídrico) baja el pH estomacal, comenzando la hidrólisis de proteínas vegetales.

Proceso que utiliza moléculas no carbohidratadas para producir glucosa nueva.

Enzima clave en la gluconeogénesis que cataliza la conversión de oxaloacetato a fosfoenolpiruvato, usando GTP.

Enzima que cataliza la conversión de fructosa 1,6-bisfosfato a fructosa 6-fosfato en la gluconeogénesis.

Enzima que libera glucosa libre de las células hepáticas, catalizando la conversión de glucosa 6-fosfato a glucosa.

El lactato producido durante el ejercicio intenso es una fuente importante de carbono para la gluconeogénesis.

La gluconeogénesis ocurre principalmente en el hígado y los riñones.

La gluconeogénesis proporciona glucosa a la sangre cuando las reservas de glucógeno están agotadas.

Los tejidos como el músculo y el cerebro no tienen glucosa 6-fosfatasa, por lo que la glucosa 6-fosfato producida en la gluconeogénesis no se libera a la sangre.

La PEPCK cataliza una reacción que requiere energía, utilizando GTP.

La gluconeogénesis es importante para el páncreas porque ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre.

La glutamina es transportada a los riñones, donde se libera amoniaco y se produce α-cetoglutarato. Este proceso es importante para la excreción de amoniaco y la producción de glucosa.

El α-cetoglutarato producido en el riñón puede entrar al ciclo de Krebs y transformarse en oxaloacetato, que es un precursor para la gluconeogénesis.

La fructosa 2,6-bisfosfato es un inhibidor de la gluconeogénesis al bloquear la actividad de la enzima F-1,6-BPasa.

La PFK-2/F-2,6-BPasa es una enzima que puede tanto sintetizar (PFK-2) como hidrolizar (F-2,6-BPasa) la fructosa 2,6-bisfosfato.

El glucagón y las catecolaminas estimulan la gluconeogénesis al activar la proteína quinasa dependiente del AMPc, que fosforila la PFK-2/F-2,6-BPasa, dando como resultado una disminución en la fructosa 2,6-bisfosfato.

Las enzimas que participan en la gluconeogénesis, que es la transformación de los sustratos no glucosidos como aminoácidos y glicerol en glucosa, se encuentran principalmente en el hígado y riñón. Una enzima clave es la glicerol 3-fosfato deshidrogenasa que tiene 2 isoformas, una para el citosol y otra para la mitocondria

Los sustratos principales para la gluconeogénesis incluyen aminoácidos, glicerol proveniente de la degradación de triacilgliceroles, y propionato proveniente de la oxidación de ácidos grasos con un número impar de carbonos.

El propionato es un ácido graso que puede utilizarse para la gluconeogénesis en algunos animales. Se produce en el rumen de animales policavitarios por la descomposición de materia vegetal por bacterias. También se genera como producto final de la oxidación de ácidos grasos de cadena impar o algunos aminoácidos.

El propionato se transforma a Succinil-CoA, que es un intermedio en el ciclo de Krebs. Esta conversión requiere la acción de varias enzimas: propionil-CoA carboxilasa, metilmalonil-CoA epimerasa y metilmalonil-CoA mutasa (requiere vitamina B12).

Aunque el hígado es el principal órgano para la gluconeogénesis, el riñón también desempeña un papel importante, especialmente durante períodos de hipoglucemia grave, como en insuficiencia hepática.

La glutamina es un aminoácido crucial durante los períodos de ayuno, ya que se produce en el músculo esquelético y sirve como fuente de nitrógeno para la gluconeogénesis renal.

La glutamato deshidrogenasa es una enzima que participa en el metabolismo de la glutamina y el amoniaco. Cataliza la transferencia del grupo amino del glutamato al α-cetoglutarato, formando glutamina y amonio.

La gluconeogénesis se activa durante el ayuno, pues el cuerpo necesita mantener niveles estables de glucosa en sangre. El hígado utiliza aminoácidos y otro sustrato en la gluconeogénesis, contribuyendo a la homeostasis de la glucosa

La gluconeogénesis es un proceso crucial para mantener la homeostasis de la glucosa en sangre, especialmente durante el ayuno, el estrés y la insuficiencia hepática. También es esencial para el correcto funcionamiento del cerebro, que depende principalmente de la glucosa como fuente de energía.