Biología - Sistemas Digestivo y Renal

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Questions and Answers

Cuál de las siguientes glándulas se encuentra en la submucosa del duodeno?

Glándulas de Lieberkühn

Glándulas salivales

Células mucosas de las vellosidades intestinales

Glándulas de Brunner (correct)

Qué tipo de movimientos en el intestino delgado alternan para mezclar el contenido intestinal?

Movimientos de contracción continua

Movimientos de rotación y transporte

Movimientos de segmentación y peristálticos (correct)

Movimientos de propulsión y absorción

Cuál es la función principal de la secreción pancreática?

Producir bilis

Absorber agua y sales

Controlar el pH del intestino delgado

Degradar las sustancias nutritivas (correct)

Cuál es el pH aproximado de la secreción que neutraliza el quimo estomacal en el intestino delgado?

pH 8 Signup and view all the answers

Qué tipo de enzima pancreática se activa a través de la tripsina?

Exopeptidasa Signup and view all the answers

Qué función mecánica del intestino delgado se realiza con una frecuencia de aproximadamente 8 movimientos por minuto?

Movimiento de segmentación Signup and view all the answers

Las glándulas de Lieberkühn son responsables de la secreción ___ en el intestino delgado.

De moco Signup and view all the answers

¿Cuál es el rol principal del amoniaco liberado en los riñones durante el metabolismo de la glutamina?

Amortiguar ácidos en la orina Signup and view all the answers

¿Qué efecto tiene la fructosa 2,6-bisfosfato en la gluconeogénesis?

Inhibe la fructosa 1,6-bisfosfatasa Signup and view all the answers

¿Qué sucede con los niveles de fructosa 2,6-bisfosfato durante la estimulación del glucagón?

Disminuyen en los hepatocitos Signup and view all the answers

¿Cuál es el proceso inverso que ocurre en los riñones con la glutamina?

La liberación de amoniaco Signup and view all the answers

¿Qué enzima es responsable de la síntesis y hidrólisis de la fructosa 2,6-bisfosfato?

PFK-2/F-2,6-BPasa Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal función de la saliva en el proceso de la digestión en caballos?

Facilitar la masticación y deglución de los alimentos Signup and view all the answers

¿Qué aspecto del estómago de los caballos determina que sólo se llena en 2/3 partes?

Su capacidad máxima es de 15 a 18 litros Signup and view all the answers

¿Cuál es el efecto del jugo gástrico en el estómago del caballo?

Disminuye el pH del contenido estomacal Signup and view all the answers

¿Qué limita la respiración en caballos según su fisiología?

Solo respiran por la nariz, no por la boca Signup and view all the answers

¿Cuál es el proceso mediante el cual el bolo alimenticio pasa a la faringe?

Deglución Signup and view all the answers

¿Cuántas veces al día debe vaciarse el estómago de un caballo aproximadamente?

Entre 6 y 8 veces Signup and view all the answers

¿Qué sustancia principal se encuentra en el jugo gástrico del caballo?

Ácido clorhídrico Signup and view all the answers

¿Qué característica de la masticación en caballos es esencial para su alimentación?

El proceso de masticación puede durar hasta 40 minutos Signup and view all the answers

¿Cuál es el tamaño de las partículas obtenidas después de la masticación en caballos?

De 1.5 a 2 mm Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de la enzima fosfoenolpiruvato carboxiquinasa en la gluconeogénesis?

Regular el flujo de gluconeogénesis Signup and view all the answers

¿Qué sustancia es el sustrato que se convierte en glucosa 6-fosfato mediante glucólisis?

Fructosa 1,6-bisfosfato Signup and view all the answers

¿Qué role juega el lactato en la gluconeogénesis?

Proporciona átomos de carbono para la síntesis de glucosa Signup and view all the answers

¿Qué enzima regula la conversión de fructosa 1,6-bisfosfato a fructosa 6-bisfosfato durante la gluconeogénesis?

Fructosa 1,6-bisfosfatasa Signup and view all the answers

¿Qué sucede con la glucosa 6-fosfato en el hígado si los niveles de glucosa en sangre son adecuados?

Se polimeriza a glucógeno Signup and view all the answers

¿Qué reacción cataliza la glucosa 6-fosfatasa?

Glucosa 6-fosfato a glucosa Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la gluconeogénesis es incorrecta?

La gluconeogénesis se produce solo en el músculo esquelético. Signup and view all the answers

¿Qué paso en la gluconeogénesis es considerado el principal punto de control?

Conversión de fructosa 1,6-bisfosfato a fructosa 6-bisfosfato Signup and view all the answers

¿Qué se produce a partir de la polimerización de glucosa 6-fosfato en el hígado?

Glucógeno Signup and view all the answers

¿Qué organismo carece de glucosa 6-fosfatasa, limitando la gluconeogénesis a su uso sanguíneo?

Tejidos musculares esqueléticos Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de la glicerol 3-fosfato deshidrogenasa en la gluconeogénesis?

Utilizar NADH + H+ como sustrato. Signup and view all the answers

¿Qué sustancia es preferida para la gluconeogénesis en la corteza renal?

Glutamina. Signup and view all the answers

¿Qué enzima requiere vitamina B12 para la conversión de propionato a succinil-CoA?

Metilmalonil-CoA mutasa. Signup and view all the answers

¿Qué ocurre en el hígado durante la hipoglucemia grave?

El riñón contribuye a la producción de glucosa. Signup and view all the answers

¿Cómo se generan los residuos de amoniaco en el músculo esquelético durante el ayuno?

A través del catabolismo de los aminoácidos. Signup and view all the answers

¿Qué compuesto se utiliza como intermediario en la gluconeogénesis a partir de propionato?

Succinil-CoA. Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los productos intermedios necesarios en la síntesis de triacilgliceroles?

Dihidroxiacetona fosfato. Signup and view all the answers

¿Qué función tiene el riñón en condiciones de insuficiencia hepática?

Proporciona glucosa a la sangre. Signup and view all the answers

¿Qué proceso cataliza la enzima glutamato deshidrogenasa?

La transferencia de amoniaco al α-cetoglutarato. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de ácidos grasos se oxidan para generar propionil-CoA?

Ácidos grasos con un número impar de carbonos. Signup and view all the answers

Study Notes

Fisicoquímica aplicada a la fisiología veterinaria - Digestión y Absorción I

El curso se enfoca en la digestión y absorción en animales monocavitarios.
Los alimentos, con partículas de gran tamaño, requieren digestión para ser asimilables.
El aparato digestivo transforma los alimentos en monómeros (monosacáridos, glicerol, ácidos grasos, aminoácidos).
Los productos finales de la digestión son absorbidos en el intestino para la circulación sanguínea o linfática.
Los productos no digeridos se excretan como heces u orina.

Digestión en la Boca

La masticación y la saliva forman el bolo alimenticio.
La amilasa salival (ptialina) inicia la hidrólisis del almidón a maltosa.
La presencia de amilasa salival se observa preferentemente en cerdos y ratas, en menor medida en perros y gatos.
La insalivación humecta la boca, facilita la gustación y previene la deshidratación.

Digestión Gástrica

El estómago almacena y mezcla el bolo alimenticio.
El jugo gástrico incluye HCl (que convierte pepsinógeno en pepsina), moco (protección) y lipasa gástrica.
El HCl crea un ambiente ácido para la digestión de proteínas.
El moco protege al revestimiento del estómago (epitelio).
La lipasa gástrica tiene función limitada en adultos pero es importante en los lactantes.

Digestión Intestinal

La digestión intestinal es crucial para la absorción.
El intestino delgado, con sus vellosidades y microvellosidades, aumenta la superficie de absorción.
La secreción pancreática neutraliza la acidez y provee enzimas (amilasa, lipasa, proteasas).
La secreción biliar (bilis) emulsiona las grasas, aumentando la superficie de absorción.

Secreción Pancreática

Se produce entre 0,5 y 1 litro por día.
Contiene HCO3⁻ para neutralizar la acidez del quimo.
Contiene enzimas para digerir hidratos de carbono, lípidos y proteínas (amilasa, lipasa, tripsina, quimotripsina, carboxipeptidasa).

Secreción Biliar

Se produce aproximadamente un litro por día.
Contiene sustancias que disminuyen la tensión superficial de los triacilgliceroles para facilitar su absorción.
Incluye colesterol, mucina y sales biliares.
Es secretada al duodeno.

Secreción Intestinal

Contiene enzimas (enzimas glicolíticas como maltasa, lactasa y sacarasa, peptidasas y lipasas) para continuar la digestión.
El mucus protege el revestimiento intestinal.

Digestión en el Intestino Grueso

Absorción de agua y electrolitos.
La flora intestinal fermenta residuos indigeribles, produciendo ácidos grasos volátiles (AGVs) como energía.

Absorción

Absorción de glucosa, galactosa, fructosa, aminoácidos, vitaminas ,sales minerales y agua.
Secreciones para la digestión intestinal.
Movimiento de segmentación y peristaltismo para mezclar el alimento.
Absorción por las vellosidades intestinales.

Gluconeogénesis

El hígado y riñón sintetizan glucosa a partir de sustratos no carbohidratos (lactato, glicerol, aminoácidos).
Contribuye a mantener los niveles adecuados de glucosa en sangre.

Regulación de la gluconeogénesis

Regulación de la gluconeogénesis en contraste con la glucólisis.
Regulación alostérica y por modificación covalente.
Regulación hormonal influyendo en la actividad de las enzimas.

Glucogenogénesis

Síntesis de glucógeno a partir de glucosa 6-fosfato.
UDP-glucosa se utiliza como donante de glucosa, catalizada por la glucógeno sintasa.

Regulación de la glucogenogénesis

Regulada por la relación ATP/ADP, hormonas como el glucagón y la insulina.

Vía de las pentosas fosfato

Genera NADPH: importante para la síntesis de ácidos grasos y esteroides.
Sintetiza ribosa-5-fosfato:. necesaria para la síntesis de ácidos nucleicos.

Biosíntesis de Lípidos

Utilización de acetil-CoA y malonil-CoA.
Requiere NADPH.
Elongación de los ácidos grasos.
Síntesis de ácidos grasos insaturados.

Elongación de ácidos grasos

Los ácidos grasos se alargan de forma activa en el retículo endoplásmico y mitocondrias.
Incorporación de unidades de 2 carbonos.
Necesidad de NADPH.

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Description

Este cuestionario aborda temas relacionados con el sistema digestivo y renal, centrándose en las funciones y secreciones de diversas glándulas. Preguntas sobre la función de la secreción pancreática, enzimas activadas y procesos metabólicos proporcionan un recorrido integral por la fisiología humana. Ideal para estudiantes de biología que desean profundizar en estos sistemas.