Biología: Glúcidos y Monosacáridos

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Questions and Answers

¿Cuál es una función importante de los glúcidos en los organismos vivos?

Servir como catalizadores en reacciones químicas

Producir hormonas a partir de colesterol

Formar aminoácidos esenciales

Actuar como reserva energética (correct)

¿Cuál de los siguientes es un tipo de monosacárido?

Fructosa (correct)

Galactosa (correct)

Sacarosa

Glucosa (correct)

¿Cómo se clasifican los monosacáridos según el número de átomos de carbono?

Aldosas, cetosas y polihidroxicetonas

Glucoproteínas y proteoglicanos

Triosas, tetrosas, pentosas y hexosas (correct)

Homopolisacáridos y heteropolisacáridos

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera sobre los disacáridos?

Forman parte de la reserva energética en el organismo Signup and view all the answers

¿Qué tipo de enlace se forma entre los monosacáridos para formar un disacárido?

Enlace glucosídico Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes compuestos es un heteropolisacárido?

Glucosaminoglicanos Signup and view all the answers

La ciclicidad de los monosacáridos se relaciona directamente con la formación de:

Carbono anomérico Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica principal de los monosacáridos?

Tienen grupos funcionales hidroxilo Signup and view all the answers

¿Cuál es el principal destino metabólico de la glucosa en el hígado?

Almacenamiento como glucógeno Signup and view all the answers

¿Qué asociación es válida respecto a la glucosa como combustible metabólico?

Es soluble y se transporta libre en sangre Signup and view all the answers

¿Qué proceso se lleva a cabo principalmente en condiciones anaerobias tras la degradación de glucosa?

Fermentación láctica Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe correctamente la gluconeogénesis?

Produce glucosa a partir de compuestos no glucídicos Signup and view all the answers

¿Cuál es un destino metabólico de la glucosa que no implica su oxidación?

Almacenamiento en glucógeno Signup and view all the answers

¿En qué parte de la célula se lleva a cabo la glicólisis?

Citosol Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la regulación alostérica de la glicólisis es correcta?

Implica la interacción de moléculas reguladoras Signup and view all the answers

¿Qué efecto tiene el carácter soluble de la glucosa en su transporte?

Facilita su transporte libre en sangre Signup and view all the answers

Study Notes

Carbohidratos: Estructura y Clasificación

Los carbohidratos son compuestos orgánicos producidos por organismos fotosintéticos a partir de CO2 y H2O utilizando la energía de la luz.
Sus funciones incluyen reserva energética (almidón, glucógeno), estructurales (celulosa, peptidoglucano), y componentes de metabolitos como coenzimas, NAD+, NADP+ y ácidos nucleicos.
Participan en el reconocimiento celular por medio de glucoproteínas y glucolípidos de las membranas celulares, dando lugar a los grupos sanguíneos.
Los carbohidratos se clasifican en simples o monosacáridos y complejos:
- Simples (Monosacáridos): Son aldehídos o cetonas con múltiples grupos hidroxilo.
  - Se clasifican basados en el grupo funcional (aldosas o cetosas) y el número de átomos de carbono (triosas, tetrosas, pentosas, hexosas, etc.).
- Complejos (Oligosacáridos y Polisacáridos): Uniones de monosacáridos.
  - Oligosacáridos: De 2 a 10 monosacáridos. Ejemplos: disacáridos (maltosa, sacarosa, lactosa).
  - Polisacáridos: Más de 10 monosacáridos. Ejemplos: almidón, glucógeno, celulosa.

Monosacáridos

Se clasifican como aldosas (con grupo aldehído) o cetosas (con grupo cetona)
El número de átomos de carbono determina su nombre (triosas, tetrosas, pentosas, hexosas, etc.)
Existen isómeros (con la misma fórmula molecular, pero diferente estructura tridimensional) como los enantiómeros D y L.

Monosacáridos: Aldosas

Se presenta el diagrama con las aldosas (triosas, tetrosas, pentosas, hexosas)
Se especifica cada tipo y sus estructuras en diagramas.

Monosacáridos: Cetosas

Se presenta el diagrama con las cetosas (triosas, tetrosas, pentosas, hexosas).
Se especifica cada tipo y estructura en diagramas.

Ciclación

Los azúcares con 5 o más átomos de carbono forman anillos en disolución acuosa por una reacción entre el grupo carbonilo y un grupo hidroxilo.
Esta reacción forma un enlace hemiacetal (en aldosas) o hemicetal (en cetosas), dando lugar a estructuras cíclicas como piranosas o furanosas.

Isómeros, Enantiómeros y Epímeros

Se explica la diferencia entre isómeros, enantiómeros y epímeros.
Se explica cómo cada carbono asimétrico crea dos isómeros.

Derivados de Glúcidos

Describe las modificaciones en los monosacáridos:
- Aminazúcares
- Desoxiazúcares
- Azúcares Alcoholes o Alditoles
- Azúcares Ácidos
- Azúcares Fosfato
Se presentan ejemplos de cada derivado.

Disacáridos

Son la unión de dos monosacáridos.
Presenta ejemplos como sacarosa, maltosa y lactosa.
Se describen tipos de enlaces.

Polisacáridos

Celulosa, almidón y glucógeno
Se explican las diferencias estructurales y funcionales entre estos polímeros.
Se describen las ramificaciones de glucosa en el almidón y glucógeno.

Heteropolisacáridos (GAG)

Son polisacáridos complejos formados por la unión de monosacáridos diferentes.
Son importantes para la estructura y función de la matriz extracelular.
Se presentan ejemplos de GAGs importantes (ácido hialurónico, condroitín sulfato, etc.)

Glucoconjugados

Unión de carbohidratos con otras biomoléculas.
Ejemplos: glucoproteínas, glucolipidos.

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Description

Este cuestionario explora la función y clasificación de los glúcidos en los organismos vivos, enfocándose en los monosacáridos y disacáridos. Se examinan conceptos clave como enlaces glicosídicos y la ciclicidad de los monosacáridos. Ideal para estudiantes de biología que deseen profundizar en este tema específico.