Biología del Metabolismo y Nutrición

<p>Ácido oleico (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Se activa la lipólisis para obtener energía (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Triglicéridos (C)</p> Signup and view all the answers

<p>El glucógeno (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Un polisacárido almacenado en el hígado (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Suprimir el apetito (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Transportar sangre desde el aparato digestivo al hígado. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Aumentan los niveles de CART (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Las señales viscerales y cefálicas. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>a-MSH (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Estimula su activación (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Determinar los estímulos que afectan el aprendizaje alimentario. (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Suprimen la alimentación (C)</p> Signup and view all the answers

<p>El estómago. (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Las neuronas NPY (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Sirven como estímulos para el aprendizaje del contenido calórico. (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Continúa comiendo indefinidamente. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Suprime la ingestión de alimentos (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Con receptores en el exterior de la membrana hematoencefálica. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Inhibir la saciedad (D)</p> Signup and view all the answers

<p>La cantidad de ejercicio físico realizado. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Regular la motilidad gástrica y proporcionar una señal de saciedad (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Disminuye la cantidad de alimento ingerido (C)</p> Signup and view all the answers

<p>A través del nervio vago (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Se suprime una vez que se inicia la ingesta de alimentos (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Es liberado en cantidades proporcionales a las calorías ingeridas (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Son mecanismos de anticipación que predicen la absorción de nutrientes (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Transmitir señales de CCK al cerebro (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Los nutrientes deben ser absorbidos antes de que se produzca la saciedad (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Desembocan en obesidad mórbida. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Orexina. (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Estimular la ingesta de alimentos. (C)</p> Signup and view all the answers

<p>En el hipotálamo lateral. (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Aumenta la ingesta de alimentos. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Suprime la ingesta de alimentos. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Narcolepsia. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Núcleo paraventricular. (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Se gana peso. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>Actividades no asociadas al ejercicio físico que queman energía. (D)</p> Signup and view all the answers

<p>40% a 70% (A)</p> Signup and view all the answers

<p>La herencia tiene una fuerte base que influye en la obesidad. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Abundancia de alimentos baratos y ricos en calorías. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Gen del receptor MC4. (C)</p> Signup and view all the answers

<p>Energía metabólica. (B)</p> Signup and view all the answers

<p>Debido a la selección natural en la humanidad. (A)</p> Signup and view all the answers

El glucógeno es un polisacárido que funciona como almacenamiento de reserva a corto plazo de nutrientes. Se almacena principalmente en el hígado y los músculos.

La insulina es una hormona del páncreas que permite que las células absorban glucosa y aminoácidos, convirtiendo la glucosa en glucógeno y transportando la grasa al tejido adiposo.

El glucagón es una hormona del páncreas que promueve la conversión del glucógeno almacenado en el hígado a glucosa para liberarla al torrente sanguíneo.

Los triglicéridos son la forma principal de almacenamiento de grasa en el tejido adiposo. Están formados por una molécula de glicerol y tres ácidos grasos.

El tejido adiposo es el almacén principal de grasa en el cuerpo. Contiene células que absorben nutrientes de la sangre, los convierten en triglicéridos y los almacenan.

El sistema nervioso central (SNC) es alimentado por el hígado principalmente cuando el cuerpo no ha consumido alimentos recientemente.

El hígado es responsable de convertir el glucógeno almacenado en glucosa para liberarla al torrente sanguíneo para alimentar al sistema nervioso central y al resto del cuerpo.

Cuando el nivel de glucosa en la sangre es alto, el hígado absorbe el exceso y lo almacena como glucógeno. En cambio, cuando el nivel de glucosa disminuye, libera glucosa del almacenaje.

Vena que transporta sangre rica en nutrientes desde el aparato digestivo hasta el hígado.

El cerebro tiene detectores que monitorizan la disponibilidad de glucosa como combustible en las células.

El hígado tiene detectores que monitorizan la disponibilidad de nutrientes (glucosa y ácidos grasos) en la sangre.

El cerebro utiliza varios mecanismos para controlar la conducta de comer, no solo un conjunto de receptores.

Señales que indican al cuerpo que ha comido lo suficiente y debe dejar de comer.

Factores relacionados con la cabeza que influyen en la decisión de comer o no.

La información sobre cómo se ve, huele, sabe y se siente la comida influye en cuánto comemos.

El simple hecho de comer no es suficiente para generar una sensación de saciedad.

Hormona segregada por el duodeno que regula la motilidad gástrica y estimula la contracción de la vesícula biliar y el páncreas. Se cree que aporta una señal de saciedad al cerebro.

Señal de saciedad transmitida al cerebro por el nervio vago. Actúa sobre receptores en la unión del estómago y el duodeno.

Péptido liberado por el intestino delgado después de una comida en proporción a las calorías ingeridas. Actúa como una señal de saciedad.

Cantidad de PYY liberada es proporcional a las calorías de la comida.

La saciedad producida por factores gastrointestinales predice que lo que se digiere proporcionará energía al cuerpo.

Mecanismos que regulan la saciedad antes de la absorción de los nutrientes.

Liberación de grelina, una hormona que aumenta el apetito, es suprimida cuando comienza una comida y los alimentos entran al duodeno.

La saciedad producida por factores gastrointestinales es un mecanismo de prevención que utiliza el cerebro para evitar comer en exceso.

Son péptidos que actúan como supresores del apetito, reduciendo la ingesta de alimentos.

Neuronas que secretan CART, que participan en la regulación de la saciedad.

Hormona que inhibe la alimentación al unirse al receptor de melanocortina-4 (R-MC4).

Receptor de melanocortina-4, que regula la alimentación.

Péptido que estimula la alimentación al unirse al R-MC4.

Hormona que estimula la alimentación al unirse al receptor de melanocortina-4 (R-MC4).

Hormona que se encuentra en el hipotálamo y que regula la alimentación.

Neuronas que secretan CART y α-MSH, que son activadas por la leptina.

Sustancias químicas que estimulan el apetito.

Péptido neurotransmisor que se encuentra en el hipotálamo lateral. Estimula el apetito y reduce el metabolismo.

Péptido neurotransmisor que se encuentra en el hipotálamo lateral. Estimula el apetito y reduce el metabolismo.

Péptido neurotransmisor que se encuentra en el núcleo arqueado. Estimula la ingesta de alimentos y la secreción de insulina y glucocorticoides.

Núcleo del hipotálamo que contiene neuronas secretoras de NPY, que son responsables de estimular la ingesta de alimentos y el control del metabolismo.

Núcleo del hipotálamo que contiene neuronas implicadas en el control del sistema neurovegetativo y el lóbulo posterior de la hipófisis.

Neuropéptido que actúa como antagonista en los receptores MC-4 y aumenta la ingesta de alimentos.

La degeneración de las neuronas que segregan orexina causa narcolepsia.

El gasto calórico en actividades diarias como caminar, hablar, trabajar y todo lo que no es comer, dormir o hacer ejercicio físico.

Si se consume más calorías de las que se gastan en energía, se produce un aumento de peso.

Si se gastan más calorías de las que se consumen, se produce una pérdida de peso.

Es la capacidad del cuerpo para convertir los alimentos en energía.

La obesidad es un rasgo complejo que se ve influenciado por la genética. Entre el 40% y el 70% de la variabilidad en la grasa corporal se debe a factores genéticos.

La prevalencia de alimentos baratos, sabrosos y ricos en calorías, junto con la disminución de la actividad física, contribuye al aumento de la obesidad en la sociedad moderna.

Durante la evolución, la selección natural favoreció a los individuos que podían evitar la inanición. Estas capacidades genéticas no siempre favorecieron la prevención de la obesidad.

Influye sobre la probabilidad de padecer obesidad, y está relacionada con la capacidad del cuerpo para procesar la energía.