12 Questions
Kokia chemine lygtis apibūdina gliukozės fermentacijos (rūgimo) procesą?
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
Koks procesas vadinamas glikolize?
Gliukozės suskaidymas į etanolį ir anglies dioksidą
Kokios bakterijos dažniausiai sukelia pienarūgštį?
Lactobacillus
Koks junginys susidaro pienui rūgštį metu homolaktiniu rūgimu?
Laktatas
Kokie junginiai susidaro sviestarūgščio rūgimo metu?
Sviesto rūgštis, butilo alkoholis ir anglies dioksidas
Koks procesas yra žinomas kaip heterolaktinis rūgimas?
Susidaro laktatas, kitos rūgštys ir alkoholis
Kokia yra pagrindinė gliukozės fermentacijos (rūgimo) chemine lygtis?
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
Kuris procesas veda prie to, kad susidaro sviesto rūgštis, butilo alkoholis ir anglies dioksidas?
Sviestarūgštis rūgimas
Kokia yra bendra molekulinė formulė etanolio (C2H5OH)?
C2H5OH
Kokios medžiagos susidaro vykstant alkoholiniam rūgimui (pvz., kepant duoną)?
Etanolis ir anglies dioksidas
Kuo skiriasi homolaktinis rūgimas nuo heterolaktinio rūgimo?
Homolaktiniu rūgimu susidaro pieno rūgštis, o heterolaktiniu - kitos rūgštys ir alkoholis.
Kokia funkcija turi endogeniniai elektronų akceptorius gliukozės fermentacijos metu?
Panaudoja elektronus iš gliukozės oksiduojant ją
Testuokite savo žinias apie gliukozės fermentaciją biochemijos kontekste. Išbandykite savo supratimą apie procesą, kuriame gliukozė oksiduojama į etanolį ir anglies dioksidą.
Make Your Own Quizzes and Flashcards
Convert your notes into interactive study material.
Get started for free
