Benefícios do Cálcio na Saúde

Elementos Essenciais

• O iodo é obtido ao ingerir sal iodado, algas, peixes, mariscos, crustáceos, cebola, alho, agrião e alcachofra.
• O magnésio é encontrado em algas, espinafre, frutos cítricos e gema de ovo, e é essencial para o relaxamento muscular e formação dos ossos e dentes.
• A carência de magnésio causa extrema sensibilidade ao frio e ao calor.

Sódio e Potássio

• O sódio e o potássio regulam a passagem de impulsos nervosos, a contração muscular e o equilíbrio hídrico da célula.
• Esses elementos são encontrados em alimentos como banana, tomate, arroz integral, frutos cítricos, carnes, espinafre e sal de cozinha.
• A carência de sódio e potássio provoca distúrbios do sistema nervoso e diminuição da atividade muscular.

Cloro

• O cloro atua no equilíbrio hídrico da célula.
• A carência de cloro desregula o balanceamento de água na célula.
• O cloro está presente em alimentos como sal de cozinha, peixes e frutos do mar.

Flúor

• O flúor atua na formação óssea e dentária e sua falta provoca cáries dentárias.
• O flúor está presente na água fluoretada e em alimentos como agrião, aveia, brócolis, alho, cebola, couve-flor e trigo integral.

Cálcio

• O cálcio atua na formação dos ossos e dentes, na coagulação do sangue e na contração muscular.
• A carência de cálcio pode causar deformações nos ossos, osteoporose, dentes enfraquecidos, problemas na coagulação do sangue, cãibras e espasmos musculares.
• Alimentos ricos em cálcio incluem queijo, leite, cereais integrais, vegetais de folhas verde-escuras, feijão, lentilha, amendoim, castanha-do-pará e casca de ovo.

Fósforo

• O fósforo atua na formação dos ossos e dentes, é indispensável na formação dos ácidos nucleicos e das moléculas de ATP e entra na constituição das membranas celulares.
• A carência de fósforo causa musculatura atrofiada e aumento da possibilidade de fraturas ósseas.
• Alimentos ricos em fósforo incluem carnes, ovos, feijão, queijo e cereais integrais.

Ferro

• O ferro é indispensável na formação da hemoglobina, proteína presente nas hemácias cuja função principal é o transporte de gases no sangue.
• A carência de ferro pode causar anemia ferropriva, caracterizada por fraqueza e palidez.
• Alimentos ricos em ferro incluem fígado, vegetais de folhas verdes-escuras, feijão, beterraba, gema de ovo, soja e amendoim.

Iodo

• O iodo está presente na composição dos hormônios da glândula tireoidea.
• A carência de iodo causa o hipotireoidismo, cujos sintomas principais são cansaço, depressão, sonolência e reflexos mais vagarosos.