Bases Moleculares y Reacciones Ácido-Base

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Questions and Answers

¿Qué componente del átomo no tiene carga?

  • Electrones
  • Neutrones (correct)
  • Protones
  • Núcleo

¿Cuál de las siguientes descriptions corresponde a un ácido?

  • Cede protones (correct)
  • Cede electrones
  • Forma enlaces covalentes
  • Captura protones

¿Qué tipo de enlace se forma cuando dos átomos comparten electrones?

  • Enlace metálico
  • Enlace iónico
  • Enlace covalente (correct)
  • Enlace hydrogenizado

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la electronegatividad es correcta?

<p>Aumenta de izquierda a derecha en la tabla periódica (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de interacción se establece entre moléculas apolares en un medio acuoso?

<p>Interacciones hidrofóbicas (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el pH de una disolución considerada ácida?

<p>pH &lt; 7 (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de grupo funcional se considera apolar?

<p>Metilo (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se representa la reacción de ionización del agua?

<p>H2O ⇌ H+ + OH- (D)</p> Signup and view all the answers

Cuál es la fórmula general de un alcano?

<p>C n H 2n+2 (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué grupo funcional posee un enlace C=O y es polar?

<p>Carboxilo (B)</p> Signup and view all the answers

En el equilibrio del agua, cuál es el valor del producto iónico (Kw) a 25 grados Celsius?

<p>$10^{-14} M$ (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes grupos puede formar puentes de hidrógeno?

<p>Amino (C)</p> Signup and view all the answers

Qué proceso permite la unión de grupos funcionales mediante la liberación de una molécula de agua?

<p>Condensación (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes enlaces se forma entre un ácido carboxílico y una amina?

<p>Enlace amida (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de enlace se requiere para la unión de monosacáridos?

<p>Enlace glucosídico (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se libera durante la formación de un enlace peptídico?

<p>Agua (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes enunciaciones sobre las coenzimas es correcta?

<p>Las coenzimas transfieren electrones y grupos químicos. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué describe la oxidación en las reacciones de oxidación-reducción?

<p>Pérdida de electrones (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se forma un enlace disulfuro?

<p>Entre dos grupos sulfhidrilos (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de metabolismo se encarga de construir moléculas?

<p>Metabolismo anabólico (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Electronegatividad

Es la tendencia de un átomo a atraer hacia sí el par de electrones compartido en un enlace covalente.

Enlace covalente

Unión entre dos átomos que comparten uno o más pares de electrones. Puede ser covalente no polar, covalente polar o metálico.

Enlace iónico

Unión entre un metal y un no metal, donde se transfieren electrones de un átomo a otro. Resulta en la formación de dos iones con cargas opuestas.

Puente salino

Es la fuerza atractiva entre dos átomos debido a la interacción electrostática entre cargas opuestas.

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Puente de hidrógeno

Se forma entre un átomo de hidrógeno y un átomo electronegativo, como oxígeno o nitrógeno, en otra molécula. Es una fuerza más fuerte que los puentes salinos.

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Enlace Éter

Un enlace químico que se forma entre dos grupos hidroxilos (OH) y libera una molécula de agua (H2O).

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Enlace Éster

Un enlace químico que se forma entre un ácido carboxílico (COOH) y un alcohol (OH) y libera una molécula de agua (H2O).

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Enlace Amida

Un enlace químico que se forma entre un ácido carboxílico (COOH) y una amina (NH2) y libera una molécula de agua (H2O).

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Enlace Disulfuro

Un enlace químico que se forma entre dos grupos sulfhidrilos (SH) y libera dos átomos de hidrógeno (H2).

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Reacción de Oxidación-Reducción

Un proceso químico en el que una molécula gana o pierde electrones, siendo el electrón inseparable del protón (H+).

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Oxidación

Un proceso químico donde se libera un par de electrones (2 e-) y una molécula de H2.

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Reducción

Un proceso químico donde se captan dos electrones (2 e-) y dos protones (2 H+).

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El agua como ácido y base

El agua puede comportarse como ácido o base, dependiendo de la reacción. Puede donar o aceptar un protón (H+).

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pH

La medida de la acidez de una solución se llama pH, que se calcula con la concentración de iones de hidrógeno (H+).

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Producto iónico del agua (Kw)

En las disoluciones acuosas, la concentración de iones de hidrógeno y de hidroxilo es constante, representada por Kw.

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Grupos funcionales

Grupos funcionales específicos que dan a las moléculas sus características únicas.

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Los ácidos carboxílicos

Se caracterizan por tener un grupo carbonilo (C = O) y un grupo hidroxilo (OH) en el mismo carbono.

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Interacciones hidrofóbicas

Las moléculas apolares se unen entre sí para evitar el contacto con el agua.

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Reacciones de condensación

Un proceso donde dos moléculas se unen liberando una molécula de agua y formando un nuevo enlace.

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Study Notes

Bases Moleculares

  • Átomo: compuesto por núcleo (masa atómica) y electrones.
  • Partículas: protón (carga positiva), neutrón (sin carga), electrón (carga negativa).
  • Número atómico: número de protones (igual a número de electrones).
  • Enlace químico: átomos se unen para alcanzar configuración de gas noble, ganando, perdiendo o compartiendo electrones. Tipos de enlace: covalente (compartición), iónico (transferencia).
  • Electronegatividad: tendencia de átomos a atraer electrones.
  • Enlace polar: enlace covalente entre átomos con distinta electronegatividad.

Reacciones Ácido-Base

  • Ácidos: donan protones (H+).
  • Bases: aceptan protones.
  • pH: medida de la concentración de iones H+.
  • Acidez y basicidad: se clasifican las reacciones por donantes y aceptores de protones.

Tabla Periódica

  • Elementos en el mismo período tienen el mismo nivel energético.
  • Elementos en el mismo grupo tienen la misma configuración electrónica en la capa externa.
  • Elementos reaccionan para formar enlaces y alcanzar configuración de gas noble.

Enlace Químico

  • Elementos con baja electronegatividad forman enlaces covalentes.
  • Elementos con alta electronegatividad forman enlaces iónicos.
  • Enlace covalente polar se forma entre átomos de diferentes electronegatividades.

Electronegatividad

  • Tendencia de los átomos para atraer electrones en un enlace.

Química del Carbono

  • Capacidad de formar cuatro enlaces covalentes.
  • Grupos funcionales: grupos de átomos que confieren propiedades específicas a las moléculas.

Grupos Funcionales

  • Grupo: estructura caracterizada por átomos específicos que otorgan propiedades únicas a la molécula.
  • Ejemplos: metilo, etilo, alqueno, alcohol, carbonilo (aldehído, cetona, carboxilo), éster, amida, etc.
  • Naturaleza: apolar, polar.

Interacciones Débiles

  • Puente de hidrógeno: interacción entre átomos con carga parcial.
  • Fuerzas de van der Waals: interacciones débiles entre moléculas neutras.
  • Interacciones hidrofóbicas: repulsión entre moléculas apolares en un medio polar, buscando minimizar el contacto con el agua.

Agua como Disolvente Biológico

  • El agua es un disolvente polar, disuelve compuestos polares.
  • Importancia del agua para las reacciones biológicas.
  • Grado de acidez/basicidad: medida de concentración de iones H+.
  • Ionización del agua (Kw): constante del producto iónico del agua.

Reacciones de Condensación

  • Reacciones que unen grupos funcionales liberando una molécula de agua, como enlaces éteres, ésteres, amidas, etc.

Enlaces Orgánicos

  • Enlaces éteres, ésteres, anhídridos, amidas, glucosídicos, disulfuro.
  • Definiciones, reacciones, y tipos de enlaces orgánicos
  • Importancia de las reacciones de oxidación-reducción en la química biológica.

Reacciones de Oxidación-Reducción

  • Cambio de electrones en las reacciones químicas; importantes en biología.
  • Definición de oxidación y reducción.

Enlace Peptídico

  • Enlace que une aminoácidos para formar proteínas.
  • Importancia en funciones de las proteínas.

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