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Questions and Answers

¿Qué materiales son comunes para el diseño de una barra según el texto?

Arcilla y metal

Acero inoxidable y madera tratada (correct)

Vidrio y aluminio

Hormigón y plástico

¿Cuál es el rango típico de altura de una barra según el texto?

1-1,20m (correct)

1,20-1,50m

0,80-1m

1,50-2m

¿Qué función puede cumplir una sección designada en la barra?

Distribución de electrodomésticos

Elaboración de cócteles (correct)

Elaboración de postres

Almacenamiento de ropa

¿Por qué es importante que una barra esté equipada con suficiente espacio de trabajo y almacenamiento?

Para albergar equipos, utensilios e ingredientes necesarios Signup and view all the answers

¿Qué característica adicional pueden tener algunas barras según el texto?

Iluminación decorativa Signup and view all the answers

¿Por qué es importante mantener limpias y ordenadas las estanterías detrás de la barra?

Para facilitar la identificación y recuperación de ingredientes durante el servicio. Signup and view all the answers

¿Dónde se encuentran ubicadas las botelleras en relación con la barra?

Detrás de la barra, apartadas de la vista del público. Signup and view all the answers

¿Cómo se clasifica el almacenamiento de productos en el entorno del bar y cafetería según la temperatura necesaria?

Productos refrigerados y productos no refrigerados. Signup and view all the answers

¿Qué se necesita para asegurar la calidad de los productos y evitar desperdicios almacenados en el bar?

Una ficha de compra de cada producto. Signup and view all the answers

¿Cómo se deben limpiar diariamente las cafeteras en un servicio de bar y cafetería?

Limpiar el grupo de café y las partes externas con un paño húmedo y detergente. Signup and view all the answers