أيض السترات Citrate Metabolism

من البروتينات

من الدهون

من الفيتامينات

من أيض الكربوهيدرات (correct)

جلوسين

جليسين (correct)

جلوتامين

جلوتامات

بنسب أكبر من تلك المنتجة من قبل البادئات المحبة لدرجة الحرارة المتوسطة (correct)

عن طريق التخمير

بشكل غير معروف

بنسب أقل من تلك المنتجة من قبل البادئات المحبة لدرجة الحرارة المتوسطة

<p>توفير حامض جليسين لنمو بكتيريا Lactococcus</p> Signup and view all the answers

<p>...الحاجة لإضافة جليسين إلى وسط النمو.</p> Signup and view all the answers

<p>...ثرائه بالكربوهيدرات.</p> Signup and view all the answers

<p>...حول توفير حامض جل...</p> Signup and view all the answers