Apparato Digerente: Parte 1
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Questions and Answers

Qual è la funzione principale della componente muscolare nello stomaco?

  • Regolare la temperatura corporea
  • Facilitare il rimescolamento del chimo (correct)
  • Favorire l'assorbimento di vitamine
  • Stimolare la produzione di enzimi digestivi
  • Quali sono le principali patologie che possono colpire lo stomaco?

  • Gastrite e ulcera gastrica (correct)
  • Rinite e faringite
  • Diabete e colesterolo alto
  • Bronchite e polmonite
  • Qual è l'effetto dell'assunzione di olio o grasso sul processo di assorbimento dell'alcool nello stomaco?

  • Accelera la digestione dell'alcool
  • Aumenta l'assorbimento di alcool
  • Non ha alcun effetto
  • Riduce l'assorbimento di alcool (correct)
  • Cosa accade se i batteri penetrano nello spessore della mucosa gastrica?

    <p>Riducono la produzione di muco protettivo (B)</p> Signup and view all the answers

    Perché è importante non classificare certe ghiandole come ghiandole caliciformi mucipare nello stomaco?

    <p>Perché sono diverse da quelle presenti nell'intestino (A)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la lunghezza complessiva del canale alimentare?

    <p>9-11 metri (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale tipo di ghiandole sono comprese nello spessore dell'epitelio di rivestimento?

    <p>Ghiandole intraepiteliali (B)</p> Signup and view all the answers

    Quali organi sono inclusi nella parte sottodiaframmatica dell'apparato digerente?

    <p>Intestino crasso e intestino tenue (C)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione principale della cavità orale nell'apparato digerente?

    <p>Ingestione e analisi del cibo (A)</p> Signup and view all the answers

    Quali nutrienti vengono acquisiti dall'apparato digerente per le cellule dell'organismo?

    <p>Proteine e vitamine (A)</p> Signup and view all the answers

    A cosa serve la trasformazione chimica ed enzimatica durante la digestione?

    <p>Ridurre il cibo nei suoi elementi base (B)</p> Signup and view all the answers

    Dove avviene principalmente l'assorbimento dei nutrienti?

    <p>Intestino tenue (D)</p> Signup and view all the answers

    Qual è una delle funzioni delle ghiandole annesse all'apparato digerente?

    <p>Secernere sostanze lubrificanti e digestive (B)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la principale funzione dell'epitelio di rivestimento pavimentoso pluristratificato della tonaca mucosa?

    <p>Funzione protettiva (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale tipo di muscolatura si trova nel terzo superiore dell'esofago?

    <p>Muscolatura striato (C)</p> Signup and view all the answers

    Cosa causa la malattia da reflusso gastroesofageo?

    <p>Indebolimento dello sfintere esofageo inferiore (A)</p> Signup and view all the answers

    Dove si trovano le ghiandole esofagee-cardiali?

    <p>Nella tonaca mucosa (B)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione principale delle ghiandole tubulo-acinose della tonaca sottomucosa?

    <p>Secrezione di muco lubrificante (B)</p> Signup and view all the answers

    Quale parte dello stomaco è il più alto e a forma di cupola?

    <p>Fondo (B)</p> Signup and view all the answers

    Che tipo di epitelio riveste le ghiandole gastriche?

    <p>Epitelio cilindrico semplice (D)</p> Signup and view all the answers

    Cosa determina la contrazione peristaltica nel sistema digestivo?

    <p>Contrazione della muscolatura liscia (B)</p> Signup and view all the answers

    Qual è un segno distintivo della tonaca avventizia a livello addominale?

    <p>Tessuto connettivo elastico (C)</p> Signup and view all the answers

    Quale struttura non è presente nello stomaco?

    <p>Folette intestinali (D)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione del muco secreto dalle ghiandole cardiali?

    <p>Protezione della mucosa (B)</p> Signup and view all the answers

    In quale regione del sistema digestivo si osservano contrazioni a una velocità di circa 4 cm/s?

    <p>Esofago (D)</p> Signup and view all the answers

    Qual è una caratteristica della tonaca muscolare nell'ultimo terzo dell'esofago?

    <p>Solo muscolatura liscia (B)</p> Signup and view all the answers

    Qual è il principale prodotto secreto dalle cellule parietali delle ghiandole gastriche?

    <p>Acido cloridrico (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale funzione ha il fattore intrinseco prodotto dalle cellule parietali?

    <p>Permettere l'assorbimento della vitamina B12 (A)</p> Signup and view all the answers

    Che tipo di cellule secernono gastrina nelle ghiandole gastriche?

    <p>Cellule G (C)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione principale del succo gastrico?

    <p>Avere un'azione antibatterica e digestiva (A)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la principale differenza strutturale delle ghiandole gastriche rispetto all'epitelio esofageo?

    <p>Struttura ghiandolare (C)</p> Signup and view all the answers

    Quali cellule sono responsabili della produzione di pepsinogeno nel corpo delle ghiandole gastriche?

    <p>Cellule principali (D)</p> Signup and view all the answers

    Dove si trova maggiormente il sistema nervoso enterico?

    <p>Nelle pareti dell'apparato digerente (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale affermazione sulla secrezione di HCl dalle cellule parietali è corretta?

    <p>È regolata da stimoli meccanici e nervosi (A)</p> Signup and view all the answers

    Quali sono i principali tipi cellulari presenti nelle ghiandole gastriche?

    <p>Cellule parietali, cellule principali e cellule G (D)</p> Signup and view all the answers

    In quale area dello stomaco si trovano ghiandole ramificate deputate alla produzione di gastrina?

    <p>Piloro (B)</p> Signup and view all the answers

    Quale strato muscolare è presente nello stomaco e assente in corrispondenza della piccola curvatura?

    <p>Strato obliquo interno (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni sul colletto delle ghiandole gastriche è corretta?

    <p>Contiene cellule staminali indifferenziate (B)</p> Signup and view all the answers

    Quali tipi di plessi nervosi si trovano nel sistema nervoso enterico?

    <p>Plesso sottomucoso di Meissner e plesso mienterico di Auerbach (D)</p> Signup and view all the answers

    Quali papille sono più ricche di calici gustativi?

    <p>Papille vallate (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale funzione non è svolta dalle papille filiformi?

    <p>Percepire il gusto (C)</p> Signup and view all the answers

    Le ghiandole salivari minori si distinguono perché:

    <p>Si aprono direttamente all'interno della cavità orale (A), Hanno una secrezione continua e costante (D)</p> Signup and view all the answers

    Cosa non è un componente della saliva?

    <p>Carboidrati complessi (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale funzione hanno le cellule di sostegno nel calice gustativo?

    <p>Fornire supporto alle cellule gustative (A)</p> Signup and view all the answers

    Che tipo di secrezione producono principalmente le ghiandole salivari maggiori?

    <p>Secrezione intermittente (B)</p> Signup and view all the answers

    Quale non è una caratteristica delle papille foliate?

    <p>Hanno un aspetto tondeggiante (A)</p> Signup and view all the answers

    Cosa rappresentano i microvilli delle cellule gustative?

    <p>La porzione recettoriale della cellula (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale tipo di cellule possono differenziarsi in altri tipi nel calice gustativo?

    <p>Cellule basali (C)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione primaria dell'amilasi salivare?

    <p>Iniziare la digestione dell'amido (B)</p> Signup and view all the answers

    Quale struttura non è un sito di concentrazione dei calici gustativi nell'uomo?

    <p>Esofago (B)</p> Signup and view all the answers

    Le ghiandole di von Ebner hanno quale funzione principale?

    <p>Pulire il vallo delle papille (A)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la caratteristica distintiva dell'epitelio ventrale della lingua?

    <p>È sottile e vascolarizzato (B)</p> Signup and view all the answers

    Quale ghiandola salivare è principalmente mista ma con una prevalente secrezione mucosa?

    <p>Sottolinguale (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale tipo di cellula predomina nella ghiandola parotide?

    <p>Cellule sierose (D)</p> Signup and view all the answers

    Dove si trova lo sbocco della ghiandola parotide?

    <p>A livello del secondo molare superiore (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni è vera riguardo i dotti striati nella ghiandola sottomandibolare?

    <p>Sono molto sviluppati (D)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione principale delle cellule striate nei dotti salivari?

    <p>Secrezione di ioni e fluido acquoso (D)</p> Signup and view all the answers

    Che tipo di epitelio è presente a livello della rinofaringe?

    <p>Epitelio di tipo respiratorio (C)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la principale caratteristica della tonaca muscolare della faringe?

    <p>Presenta un sistema complesso di muscolatura striata (B)</p> Signup and view all the answers

    A quale zona dell'esofago corrisponde il primo sfintere?

    <p>Sfinters faringoesofageo (C)</p> Signup and view all the answers

    Cosa avviene nel dotto parotideo?

    <p>Secrezione di proteine e ioni (A)</p> Signup and view all the answers

    Qual è l'organo cavo che si estende da C6 a T10?

    <p>Esofago (C)</p> Signup and view all the answers

    Cosa può accadere se lo iato esofageo non funziona adeguatamente?

    <p>Ernia iatale (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale strato è presente esternamente alla faringe?

    <p>Tonaca avventizia (A)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione principale della lingua nell'apparato digerente?

    <p>Masticazione e articolazione dei suoni (C)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione della tonaca mucosa nell'esofago?

    <p>Rivestimento e sostegno (A)</p> Signup and view all the answers

    Quali strutture delimitano la cavità orale propriamente detta?

    <p>Arcate gengivo-dentali e palato molle (C)</p> Signup and view all the answers

    Che tipo di epitelio riveste la mucosa della cavità orale?

    <p>Epitelio pavimentoso stratificato (A)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la principale funzione delle papille filiformi sulla lingua?

    <p>Facilitare il movimento del cibo (A)</p> Signup and view all the answers

    Dove si trovano i follicoli linfatici secondari nella lingua?

    <p>A livello della radice (B)</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni è corretta riguardo alla tonaca propria nella cavità orale?

    <p>Diventa più densa nelle zone di maggiore masticazione (B)</p> Signup and view all the answers

    Quali muscoli contribuiscono ai movimenti della lingua?

    <p>Muscoli estrinseci e intrinseci (A)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la composizione principale delle labbra?

    <p>Muscolo orbicolare e tessuto connettivo (B)</p> Signup and view all the answers

    Qual è il ruolo della mucosa orale in relazione alla saliva?

    <p>Aiuta nell'assorbimento di farmaci (D)</p> Signup and view all the answers

    Dove si trova il solco terminale sulla lingua?

    <p>Tra il corpo e la radice della lingua (B)</p> Signup and view all the answers

    Quali ghiandole sono presenti a livello della tonsilla linguale?

    <p>Ghiandole salivari mucose (C)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione della tonsilla linguale nell'organismo?

    <p>Difesa contro agenti patogeni (D)</p> Signup and view all the answers

    Quali tipi di papille si trovano nella lingua?

    <p>Filiformi, fungiformi e foliate (D)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la composizione del pavimento della cavità orale?

    <p>Lingua (B)</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Apparato Digerente: Parte 1

    • Il canale alimentare è un tubo muscolo-membranoso lungo 9-11 metri, che va dalla bocca all'ano. Ha porzioni con strutture e funzioni specifiche.
    • Gli organi dell'apparato digerente sono accompagnati da ghiandole che producono sostanze lubrificanti e digestive. Queste ghiandole si suddividono in tre gruppi: intraepiteliali, intramurali ed extramurali.
    • Gli organi dell'apparato digerente sono divisi in una parte sopradiaframmatica (bocca, denti, lingua, faringe, esofago) e una sottodiaframmatica (stomaco, intestino tenue, intestino crasso), a cui si aggiungono ghiandole extramurali come salivari, pancreas e fegato.
    • Le funzioni dell'apparato digerente includono ingestione, digestione meccanica e chimica (con enzimi), assorbimento dei nutrienti e l'eliminazione dei residui non assorbiti.

    Cavità Orale

    • La cavità orale è il punto di ingresso del cibo e svolge un'azione meccanica (masticazione) e chimica (saliva).
    • La cavità orale è divisa in vestibolo e cavità orale propriamente detta.
    • Le labbra sono composte da muscolo orbicolare, connettivo e cute con ghiandole. La superficie interna è mucosa.
    • La mucosa orale è un epitelio pluristratificato pavimentoso, resistente all'abrasione.
    • La densità della tonaca propria della mucosa varia nelle varie parti della bocca, influenzando la permeabilità degli agenti e la resistenza meccanica. Le regioni più esposte hanno una tonaca propria più densa.
    • Nella cavità orale possono infiltrarsi linfociti perché è un'area di accesso facile per agenti patogeni.

    Lingua

    • La lingua è un organo fibromuscolare con muscolatura striata, che permette movimenti fini per la masticazione e la fonazione.
    • La lingua ha una radice e un corpo separati dal solco terminale.
    • La tonsilla linguale, sulla radice, contiene follicoli linfatici (parte dell'anello di Waldeyer).
    • La superficie dorsale della lingua è ricoperta da papille di forme diverse, come quelle filiformi, fungiformi, foliate e vallate.

    Papille Linguali

    • Le papille filiformi sono numerose, aumentano l'attrito e sono prive di calici gustativi.
    • Le papille fungiformi sono meno numerose, soprattutto nella parte anteriore della lingua.
    • Le papille foliate sono meno sviluppate negli umani.
    • Le papille vallate (o circumvallate) sono voluminose e ricche di calici gustativi. Le ghiandole di von Ebner sono presenti nei solchi delle papille, per mantenere pulito l'area.

    Calici Gustativi

    • I calici gustativi sono ovoidali e contengono cellule gustative (recettori), di sostegno e basali (staminali).
    • Le cellule gustative hanno microvilli (peli gustativi).
    • Le cellule di sostegno sono intermedie e le cellule basali hanno la capacità di differenziarsi.
    • Le cellule nervose si connettono ai calici gustativi tramite sinapsi.

    Ghiandole Salivari

    • Le ghiandole salivari (maggiori e minori) producono saliva per la digestione iniziale.
    • Le ghiandole salivari minori sono intramurali, con secrezione continua.
    • Le ghiandole salivari maggiori sono extramurali e secernono saliva in risposta a stimoli, permettendo di bagnare e lubrificare il cibo.
    • La saliva è composta da acqua, muco, ioni, proteine, enzimi, immunoglobuline e altri componenti. Ha funzioni di lubrificazione, idratazione, percezione del gusto, controllo batterico e digestione.
    • Le ghiandole salivari maggiori (parotide, sottomandibolare, sottolinguale) hanno composizioni simili ma tipi di secrezione differenti.
    • Le ghiandole salivari sono suddivise in sierose, mucose e miste.

    Faringe

    • La faringe ha una tonaca mucosa diversa nelle sue porzioni e una tonaca muscolare che contribuisce alla deglutizione. Ha una tonaca avventizia e una sierosa in alcune parti.

    Esofago

    • L'esofago è un tubo che trasporta il bolo allo stomaco, ha una muscolatura striata nella parte superiore, mista nel mezzo e liscia nella parte inferiore. La tonaca mucosa è protettiva e la sottomucosa contiene ghiandole che producono muco.
    • L'esofago ha due sfinteri, lo sfintere faringoesofageo (striato) e lo sfintere gastroesofageo (fisiologico, dovuto alla muscolatura più forte del tratto esofageo).
    • I difetti di transito del bolo comprendono disfagia e acalasia, mentre l'esofagite da reflusso è causata da un indebolimento dello sfintere gastroesofageo.

    Stomaco

    • Lo stomaco è una dilatazione del canale alimentare che immagazzina cibo, rimescola il bolo in chimo e lo digerisce meccanicamente e chimicamente.
    • Lo stomaco ha regioni anatomiche (cardia, fondo, corpo, piloro) e le pieghe della mucosa sono diverse a seconda della distensione dello stomaco.
    • La mucosa dello stomaco contiene fossette e ghiandole gastriche che producono succo gastrico, che è acido e con enzimi.
    • Le ghiandole gastriche contengono diversi tipi di cellule: cellule principali che producono pepsinogeno, cellule parietali che producono acido cloridrico e fattore intrinseco, e cellule mucose per lo strato di muco protettivo.
    • Le cellule parietali secernono acido cloridrico e fattore intrinseco. L'acido cloridrico denatura le proteine e attiva il pepsinogeno in pepsina.
    • Il sistema nervoso enterico nello stomaco regola la motilità e la secrezione.
    • Le patologie dello stomaco includono gastriti ed ulcere peptiche.

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    Description

    Questo quiz esplora le funzioni e le strutture dell'apparato digerente. Analizza il canale alimentare, gli organi e le ghiandole che contribuiscono alla digestione e all'assorbimento dei nutrienti. Scopri le differenze tra le parti sopradiaframmatica e sottodiaframmatica dell'apparato digerente.

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