Anatomía y Fisiología de los Peces
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Questions and Answers

A qué temperatura máxima puede resistir la trucha arco iris durante cortos períodos?

  • 25º C (correct)
  • 20º C
  • 30º C
  • 15º C
  • Cuál es el comportamiento del metabolismo de actividad de la trucha arco iris al aumentar la temperatura entre 15 y 25º C?

  • Aumenta continuamente
  • Disminuye (correct)
  • Se mantiene constante
  • Aumenta y luego disminuye
  • Qué tipo de organismos acuáticos son los euritermos?

  • Solo habitan en aguas frías
  • Resisten grandes intervalos de temperatura (correct)
  • Son sensibles a cambios abruptos de temperatura
  • Resisten pequeños intervalos de temperatura
  • Qué indica el aumento del metabolismo basal en la trucha arco iris entre 5 y 25º C?

    <p>Mayor actividad metabólica debido a la temperatura</p> Signup and view all the answers

    Qué característica tienen los organismos estenotérmicos?

    <p>Son predominantemente de aguas frías</p> Signup and view all the answers

    Cuál de las siguientes especies es considerada euritérmica?

    <p>Cachama</p> Signup and view all the answers

    A qué tipo de actividad se refiere el término 'metabolismo de actividad' en truchas arco iris?

    <p>Natación enérgica de 0,5-1,6 m/s</p> Signup and view all the answers

    Cuál es un ejemplo de una especie de agua fría mencionada en el contenido?

    <p>Trucha arco iris</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué representa el valor Q10 en la relación entre temperatura y procesos biológicos?

    <p>El incremento relativo en la rapidez de un proceso al aumentar la temperatura en 10º C.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el efecto de un incremento de temperatura sobre el consumo de O2 según la ley de Van't Hoff?

    <p>El consumo de O2 se incrementa proporcionalmente hasta una tasa máxima.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué ocurre con el consumo de O2 una vez alcanzada la tasa máxima a medida que la temperatura sigue aumentando?

    <p>El consumo de O2 disminuye rápidamente.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el efecto de la temperatura letal en los peces?

    <p>Detiene todos los procesos metabólicos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué determina la diferencia entre el metabolismo de actividad y el metabolismo basal en los peces?

    <p>La disponibilidad de energía metabólica destinada a movimiento.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo afecta la concentración de oxígeno a la actividad de los peces?

    <p>Limita el grado y patrón de actividad debido a la disponibilidad de oxígeno.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se describe la 'zona de actividad' en relación con el consumo de oxígeno en los peces?

    <p>Es el consumo de oxígeno dirigido a propulsión durante la actividad.</p> Signup and view all the answers

    Según el contenido, ¿qué ocurre cuando la temperatura se aumenta significativamente en los peces?

    <p>Se duplica la rapidez de procesos bioquímicos hasta cierta temperatura.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el propósito principal del estudio del crecimiento de los peces en pesquerías?

    <p>Determinar el tamaño y peso en función de la edad</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué número se refiere a la longitud asintótica de un pez muy viejo en el modelo de Von Bertalanffy?

    <p>L ∞</p> Signup and view all the answers

    En el modelo de Von Bertalanffy, ¿qué representa el parámetro 'k'?

    <p>La rapidez con la que el pez alcanza el tamaño L ∞</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué técnica se utiliza comúnmente para determinar la edad de los peces en poblaciones naturales?

    <p>Conteo de anillos en partes duras</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucede con la curva de crecimiento cuando el valor de 'k' es bajo?

    <p>La curva de crecimiento se aplanará</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes métodos se utiliza para el crecimiento de peces cultivados en sistemas de cría intensiva?

    <p>Ecuaciones para calcular el crecimiento</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué información se puede obtener de la longitud media de los peces a lo largo de varios años?

    <p>Analizar el crecimiento y desarrollo a lo largo del tiempo</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué representa el parámetro 'to' en la ecuación de Von Bertalanffy?

    <p>El momento inicial en que el pez tiene talla cero</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la principal característica del sistema de cultivo extensivo en comparación con el intensivo?

    <p>Área de producción grande</p> Signup and view all the answers

    En términos de costos, ¿qué diferencia es notable entre los sistemas extensivo e intensivo?

    <p>Los costos de inversión son variables en el sistema extensivo.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué aspecto del sistema intensivo se considera más crítico en comparación con el extensivo?

    <p>Alto impacto ambiental</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el sistema extensivo es correcta?

    <p>Los ingresos por unidad de superficie son bajos.</p> Signup and view all the answers

    En qué medida el sistema intensivo presenta riesgos asociados en comparación con el extensivo?

    <p>El sistema intensivo presenta un riesgo asociado más alto.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué representa el sistema semi-intensivo en la clasificación de la piscicultura?

    <p>Un sistema entre el extensivo y el intensivo.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes aspectos no es una característica del sistema extensivo?

    <p>Alta eficiencia</p> Signup and view all the answers

    Respecto a la alimentación en el sistema intensivo, ¿qué afirmación es cierta?

    <p>Los gastos de alimentación son elevados.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el valor de L ∞ en la ecuación de crecimiento de Von Bertalanffy?

    <p>703,13</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué representa la variable 't' en la ecuación de crecimiento?

    <p>La edad del pez en años</p> Signup and view all the answers

    Si un pez tiene 2,0 años, ¿cuál es su longitud calculada según la ecuación?

    <p>396,1 mm</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el peso asociado a un pez de 3,5 años según los datos presentados?

    <p>530,5 mm</p> Signup and view all the answers

    En la representación gráfica, ¿qué valor de Lstd se alcanza casi a los 5 años?

    <p>606,1 mm</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes valores corresponde a la longitud estándar de un pez de 1,5 años?

    <p>331,1 mm</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se expresa la ecuación de Von Bertalanffy para la longitud del pez?

    <p>L(t) = 703,13 * [1 - exp(-0,384 * (t - 0,158))]</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué implica un valor negativo en la variable 'to' en la ecuación?

    <p>Inicio de crecimiento a una edad temprana</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la temperatura óptima para el crecimiento máximo de S.trutta?

    <p>12,8 a 13,6º C</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo afecta el fotoperíodo al crecimiento de los peces?

    <p>Mayor fotoperíodo se asocia a mayor consumo de alimento.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué efecto tiene un pH extremo en el crecimiento de los peces?

    <p>Reduce el crecimiento por debajo de 6,5 y por encima de 9,0.</p> Signup and view all the answers

    La salinidad afecta el crecimiento de la carpa común a partir de cuál nivel?

    <p>11,5 g/l</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se relaciona la concentración de oxígeno con el crecimiento de los peces?

    <p>El crecimiento disminuye a concentraciones de oxígeno por debajo del nivel de saturación.</p> Signup and view all the answers

    Para los peces de aguas cálidas, ¿cuál es el intervalo de temperatura óptimo para el crecimiento?

    <p>28 a 30º C</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucede con el crecimiento en especies de tilapias cuando la salinidad varía?

    <p>Crecen mejor en agua salobre.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué factor regula las variaciones cíclicas y estacionales en el crecimiento de los peces?

    <p>El período de luz.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Nociones sobre Anatomía y Fisiología de los Peces

    • Los peces son animales ectotermos (poiquilotermos) con vértebras, branquias y aletas.
    • Dependen del agua como medio de vida.
    • Su origen se remonta al período devónico, hace aproximadamente 300 millones de años.
    • Se estima que existen cerca de 20,000 especies de peces vivientes.

    Clasificación de los Peces

    • Los peces se clasifican en tres grupos principales:
      • Placodermos: Peces acorazados, ya extintos.
      • Condrictios: Peces cartilaginosos (tiburones, rayas). Su esqueleto es cartilaginoso, con escamas placoideas y cinco a siete pares de branquias.
      • Osteictios: Peces óseos (la mayoría de los peces actuales). Poseen esqueleto óseo y escamas.
    • Los Osteictios son los más numerosos, con más de 20,000 especies, principalmente en aguas continentales y marinas.

    Tegumento y Aspecto Exterior

    • La piel de los peces es la primera barrera protectora contra el medio acuático.
    • Contiene glándulas mucosas que secretan moco, lubricando y protegiendo del ambiente.
    • Las escamas cubren la piel, protegiendo al cuerpo. Las escamas se forman a partir de la dermis y contienen pigmentos.
    • Los pigmentos de las escamas son carotenoides, flavinas, melaninas y guaninas (producen colores).
    • Existen órganos sensoriales como la línea lateral, que detecta cambios en la presión del agua.

    Órganos de los Sentidos

    • Los ojos de los peces no tienen párpados ni glándulas lagrimales.
    • El olfato se localiza en los orificios nasales, detectando olores disueltos en el agua.
    • El sentido del gusto se encuentra en botones gustativos en la boca, faringe, esófago y el epitelio bucal.
    • El oído interno detecta vibraciones y mantiene el equilibrio. Posee otolitos.

    Anatomía Interna

    • La respiración se realiza a través de las branquias, situadas en la faringe. El opérculo cubre las branquias.
    • El intercambio de gases se produce a través de las laminillas branquiales con agua en contracorriente.
    • El sistema digestivo incluye faringe, esófago, estómago (que puede variar según la dieta), intestino y ciegos pilóricos (producen enzimas y neutralizan acidez).
    • El hígado con la vesícula biliar, secreta bilis que emulsiona las grasas y las lipasas pancreáticas.
    • Páncreas (que suele ser disperso en el hígado, en ciertos peces).
    • El sistema excretor se basa en los riñones y elimina productos de desecho a través de la orina (principalmente amoníaco).

    Sistema Circulatorio

    • La circulación sanguínea es simple y cerrada.
    • El corazón posee una aurícula y un ventrículo.
    • La sangre es impulsada hacia las branquias para el intercambio gaseoso, y luego circula por el resto del cuerpo.

    Metabolismo de Poiquilotermos

    • Los peces (ectotermos) obtienen su temperatura del medio ambiente.
    • El metabolismo está relacionado con la temperatura del agua. A medida que la temperatura aumenta, el metabolismo aumenta.
    • La cantidad de oxígeno necesaria para un metabolismo elevado es mayor en aguas cálidas.

    Crecimiento de los Peces

    • El crecimiento depende de factores ambientales (temperatura, disponibilidad de alimento) y genéticos.
    • La tasa de crecimiento se relaciona con el tamaño del pez.
    • El método más común para determinar el crecimiento es por medio de las relaciones peso-longitud.

    Condiciones Ambientales y Crecimiento

    • Temperatura: Afecta directamente el metabolismo, y la tasa de crecimiento puede variar con los niveles de alimento.
    • Calidad del agua: El pH y la concentración de oxígeno disuelto influyen en el crecimiento. Niveles extremos de concentración pueden afectar negativamente.
    • Fotoperiodo: El tiempo de exposición a la luz afecta el apetito y el consumo de alimento.
    • Contaminantes: La presencia de toxinas y desechos pueden afectar el crecimiento y la salud de los peces.
    • Agentes tóxicos y catabolitos: Sustancias tóxicas presentes en el agua pueden afectar el crecimiento de los peces.

    Características de las Explotaciones Piscícolas

    • La piscicultura puede ser extensiva, semi-intensiva o intensiva.
    • La extensiva se basa en el medio natural y el pez se alimenta solo.
    • La semi-intensiva usa estanques o criaderos con cierto control del medio ambiente.
    • La intensiva incluye alimento complementario, manejo constante, y alta tecnología.

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    Description

    Este cuestionario explora las nociones fundamentales sobre la anatomía y fisiología de los peces. Analiza su clasificación en grupos como los placodermos, condrictios y osteictios. Además, se aborda el papel del tegumento en su protección en el medio acuático.

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