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Questions and Answers
A qué temperatura máxima puede resistir la trucha arco iris durante cortos períodos?
A qué temperatura máxima puede resistir la trucha arco iris durante cortos períodos?
- 25º C (correct)
- 20º C
- 30º C
- 15º C
Cuál es el comportamiento del metabolismo de actividad de la trucha arco iris al aumentar la temperatura entre 15 y 25º C?
Cuál es el comportamiento del metabolismo de actividad de la trucha arco iris al aumentar la temperatura entre 15 y 25º C?
- Aumenta continuamente
- Disminuye (correct)
- Se mantiene constante
- Aumenta y luego disminuye
Qué tipo de organismos acuáticos son los euritermos?
Qué tipo de organismos acuáticos son los euritermos?
- Solo habitan en aguas frías
- Resisten grandes intervalos de temperatura (correct)
- Son sensibles a cambios abruptos de temperatura
- Resisten pequeños intervalos de temperatura
Qué indica el aumento del metabolismo basal en la trucha arco iris entre 5 y 25º C?
Qué indica el aumento del metabolismo basal en la trucha arco iris entre 5 y 25º C?
Qué característica tienen los organismos estenotérmicos?
Qué característica tienen los organismos estenotérmicos?
Cuál de las siguientes especies es considerada euritérmica?
Cuál de las siguientes especies es considerada euritérmica?
A qué tipo de actividad se refiere el término 'metabolismo de actividad' en truchas arco iris?
A qué tipo de actividad se refiere el término 'metabolismo de actividad' en truchas arco iris?
Cuál es un ejemplo de una especie de agua fría mencionada en el contenido?
Cuál es un ejemplo de una especie de agua fría mencionada en el contenido?
¿Qué representa el valor Q10 en la relación entre temperatura y procesos biológicos?
¿Qué representa el valor Q10 en la relación entre temperatura y procesos biológicos?
¿Cuál es el efecto de un incremento de temperatura sobre el consumo de O2 según la ley de Van't Hoff?
¿Cuál es el efecto de un incremento de temperatura sobre el consumo de O2 según la ley de Van't Hoff?
¿Qué ocurre con el consumo de O2 una vez alcanzada la tasa máxima a medida que la temperatura sigue aumentando?
¿Qué ocurre con el consumo de O2 una vez alcanzada la tasa máxima a medida que la temperatura sigue aumentando?
¿Cuál es el efecto de la temperatura letal en los peces?
¿Cuál es el efecto de la temperatura letal en los peces?
¿Qué determina la diferencia entre el metabolismo de actividad y el metabolismo basal en los peces?
¿Qué determina la diferencia entre el metabolismo de actividad y el metabolismo basal en los peces?
¿Cómo afecta la concentración de oxígeno a la actividad de los peces?
¿Cómo afecta la concentración de oxígeno a la actividad de los peces?
¿Cómo se describe la 'zona de actividad' en relación con el consumo de oxígeno en los peces?
¿Cómo se describe la 'zona de actividad' en relación con el consumo de oxígeno en los peces?
Según el contenido, ¿qué ocurre cuando la temperatura se aumenta significativamente en los peces?
Según el contenido, ¿qué ocurre cuando la temperatura se aumenta significativamente en los peces?
¿Cuál es el propósito principal del estudio del crecimiento de los peces en pesquerías?
¿Cuál es el propósito principal del estudio del crecimiento de los peces en pesquerías?
¿Qué número se refiere a la longitud asintótica de un pez muy viejo en el modelo de Von Bertalanffy?
¿Qué número se refiere a la longitud asintótica de un pez muy viejo en el modelo de Von Bertalanffy?
En el modelo de Von Bertalanffy, ¿qué representa el parámetro 'k'?
En el modelo de Von Bertalanffy, ¿qué representa el parámetro 'k'?
¿Qué técnica se utiliza comúnmente para determinar la edad de los peces en poblaciones naturales?
¿Qué técnica se utiliza comúnmente para determinar la edad de los peces en poblaciones naturales?
¿Qué sucede con la curva de crecimiento cuando el valor de 'k' es bajo?
¿Qué sucede con la curva de crecimiento cuando el valor de 'k' es bajo?
¿Cuál de los siguientes métodos se utiliza para el crecimiento de peces cultivados en sistemas de cría intensiva?
¿Cuál de los siguientes métodos se utiliza para el crecimiento de peces cultivados en sistemas de cría intensiva?
¿Qué información se puede obtener de la longitud media de los peces a lo largo de varios años?
¿Qué información se puede obtener de la longitud media de los peces a lo largo de varios años?
¿Qué representa el parámetro 'to' en la ecuación de Von Bertalanffy?
¿Qué representa el parámetro 'to' en la ecuación de Von Bertalanffy?
¿Cuál es la principal característica del sistema de cultivo extensivo en comparación con el intensivo?
¿Cuál es la principal característica del sistema de cultivo extensivo en comparación con el intensivo?
En términos de costos, ¿qué diferencia es notable entre los sistemas extensivo e intensivo?
En términos de costos, ¿qué diferencia es notable entre los sistemas extensivo e intensivo?
¿Qué aspecto del sistema intensivo se considera más crítico en comparación con el extensivo?
¿Qué aspecto del sistema intensivo se considera más crítico en comparación con el extensivo?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el sistema extensivo es correcta?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el sistema extensivo es correcta?
En qué medida el sistema intensivo presenta riesgos asociados en comparación con el extensivo?
En qué medida el sistema intensivo presenta riesgos asociados en comparación con el extensivo?
¿Qué representa el sistema semi-intensivo en la clasificación de la piscicultura?
¿Qué representa el sistema semi-intensivo en la clasificación de la piscicultura?
¿Cuál de los siguientes aspectos no es una característica del sistema extensivo?
¿Cuál de los siguientes aspectos no es una característica del sistema extensivo?
Respecto a la alimentación en el sistema intensivo, ¿qué afirmación es cierta?
Respecto a la alimentación en el sistema intensivo, ¿qué afirmación es cierta?
¿Cuál es el valor de L ∞ en la ecuación de crecimiento de Von Bertalanffy?
¿Cuál es el valor de L ∞ en la ecuación de crecimiento de Von Bertalanffy?
¿Qué representa la variable 't' en la ecuación de crecimiento?
¿Qué representa la variable 't' en la ecuación de crecimiento?
Si un pez tiene 2,0 años, ¿cuál es su longitud calculada según la ecuación?
Si un pez tiene 2,0 años, ¿cuál es su longitud calculada según la ecuación?
¿Cuál es el peso asociado a un pez de 3,5 años según los datos presentados?
¿Cuál es el peso asociado a un pez de 3,5 años según los datos presentados?
En la representación gráfica, ¿qué valor de Lstd se alcanza casi a los 5 años?
En la representación gráfica, ¿qué valor de Lstd se alcanza casi a los 5 años?
¿Cuál de los siguientes valores corresponde a la longitud estándar de un pez de 1,5 años?
¿Cuál de los siguientes valores corresponde a la longitud estándar de un pez de 1,5 años?
¿Cómo se expresa la ecuación de Von Bertalanffy para la longitud del pez?
¿Cómo se expresa la ecuación de Von Bertalanffy para la longitud del pez?
¿Qué implica un valor negativo en la variable 'to' en la ecuación?
¿Qué implica un valor negativo en la variable 'to' en la ecuación?
¿Cuál es la temperatura óptima para el crecimiento máximo de S.trutta?
¿Cuál es la temperatura óptima para el crecimiento máximo de S.trutta?
¿Cómo afecta el fotoperíodo al crecimiento de los peces?
¿Cómo afecta el fotoperíodo al crecimiento de los peces?
¿Qué efecto tiene un pH extremo en el crecimiento de los peces?
¿Qué efecto tiene un pH extremo en el crecimiento de los peces?
La salinidad afecta el crecimiento de la carpa común a partir de cuál nivel?
La salinidad afecta el crecimiento de la carpa común a partir de cuál nivel?
¿Cómo se relaciona la concentración de oxígeno con el crecimiento de los peces?
¿Cómo se relaciona la concentración de oxígeno con el crecimiento de los peces?
Para los peces de aguas cálidas, ¿cuál es el intervalo de temperatura óptimo para el crecimiento?
Para los peces de aguas cálidas, ¿cuál es el intervalo de temperatura óptimo para el crecimiento?
¿Qué sucede con el crecimiento en especies de tilapias cuando la salinidad varía?
¿Qué sucede con el crecimiento en especies de tilapias cuando la salinidad varía?
¿Qué factor regula las variaciones cíclicas y estacionales en el crecimiento de los peces?
¿Qué factor regula las variaciones cíclicas y estacionales en el crecimiento de los peces?
Flashcards
Q10
Q10
Expresa el incremento relativo en la velocidad de un proceso al aumentar 10°C la temperatura. Se calcula como (L1/L2) * (10 / (t1 - t2)), donde L1 y L2 son las velocidades a temperaturas t1 y t2 respectivamente.
Ley de Van't Hoff
Ley de Van't Hoff
Ley que describe la dependencia de la velocidad de reacción con la temperatura.
Consumo máximo de oxígeno
Consumo máximo de oxígeno
La tasa más alta de consumo de oxígeno que un organismo puede alcanzar a una temperatura específica.
Temperatura letal
Temperatura letal
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Metabolismo basal
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Metabolismo de actividad
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Zona de actividad
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Consumo de O2
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Euritermo
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Estenotermo
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Temperatura óptima
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Tolerancia a la temperatura
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Trucha arcoíris
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Carpa
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Crecimiento de Peces
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Ecuación de Von Bertalanffy
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Longitud asintótica (L∞)
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Parámetro de curvatura (k)
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Parámetro de condición inicial (to)
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Composición por edades
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Métodos de evaluación de poblaciones
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Sistemas de cría intensiva
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Crecimiento máximo con temperatura
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Efecto del fotoperiodo en el crecimiento
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¿Cómo afecta el pH al crecimiento?
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Efecto de la salinidad en el crecimiento
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Carpa común y salinidad
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Efecto del oxígeno en el crecimiento
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Experimento con bagres del canal
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Importancia de la concentración de oxígeno
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L ∞
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L(t)
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Talla estándar (L std)
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Curva de crecimiento
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Edad (años)
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Sistemas de cultivo extensivo
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Sistemas de cultivo intensivo
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Diferencia clave entre sistemas extensivos e intensivos
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Ventajas de los sistemas extensivos
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Ventajas de los sistemas intensivos
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Desventajas de los sistemas extensivos
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Desventajas de los sistemas intensivos
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Importancia de la elección del sistema de cultivo
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Study Notes
Nociones sobre Anatomía y Fisiología de los Peces
- Los peces son animales ectotermos (poiquilotermos) con vértebras, branquias y aletas.
- Dependen del agua como medio de vida.
- Su origen se remonta al período devónico, hace aproximadamente 300 millones de años.
- Se estima que existen cerca de 20,000 especies de peces vivientes.
Clasificación de los Peces
- Los peces se clasifican en tres grupos principales:
- Placodermos: Peces acorazados, ya extintos.
- Condrictios: Peces cartilaginosos (tiburones, rayas). Su esqueleto es cartilaginoso, con escamas placoideas y cinco a siete pares de branquias.
- Osteictios: Peces óseos (la mayoría de los peces actuales). Poseen esqueleto óseo y escamas.
- Los Osteictios son los más numerosos, con más de 20,000 especies, principalmente en aguas continentales y marinas.
Tegumento y Aspecto Exterior
- La piel de los peces es la primera barrera protectora contra el medio acuático.
- Contiene glándulas mucosas que secretan moco, lubricando y protegiendo del ambiente.
- Las escamas cubren la piel, protegiendo al cuerpo. Las escamas se forman a partir de la dermis y contienen pigmentos.
- Los pigmentos de las escamas son carotenoides, flavinas, melaninas y guaninas (producen colores).
- Existen órganos sensoriales como la línea lateral, que detecta cambios en la presión del agua.
Órganos de los Sentidos
- Los ojos de los peces no tienen párpados ni glándulas lagrimales.
- El olfato se localiza en los orificios nasales, detectando olores disueltos en el agua.
- El sentido del gusto se encuentra en botones gustativos en la boca, faringe, esófago y el epitelio bucal.
- El oído interno detecta vibraciones y mantiene el equilibrio. Posee otolitos.
Anatomía Interna
- La respiración se realiza a través de las branquias, situadas en la faringe. El opérculo cubre las branquias.
- El intercambio de gases se produce a través de las laminillas branquiales con agua en contracorriente.
- El sistema digestivo incluye faringe, esófago, estómago (que puede variar según la dieta), intestino y ciegos pilóricos (producen enzimas y neutralizan acidez).
- El hígado con la vesícula biliar, secreta bilis que emulsiona las grasas y las lipasas pancreáticas.
- Páncreas (que suele ser disperso en el hígado, en ciertos peces).
- El sistema excretor se basa en los riñones y elimina productos de desecho a través de la orina (principalmente amoníaco).
Sistema Circulatorio
- La circulación sanguínea es simple y cerrada.
- El corazón posee una aurícula y un ventrículo.
- La sangre es impulsada hacia las branquias para el intercambio gaseoso, y luego circula por el resto del cuerpo.
Metabolismo de Poiquilotermos
- Los peces (ectotermos) obtienen su temperatura del medio ambiente.
- El metabolismo está relacionado con la temperatura del agua. A medida que la temperatura aumenta, el metabolismo aumenta.
- La cantidad de oxígeno necesaria para un metabolismo elevado es mayor en aguas cálidas.
Crecimiento de los Peces
- El crecimiento depende de factores ambientales (temperatura, disponibilidad de alimento) y genéticos.
- La tasa de crecimiento se relaciona con el tamaño del pez.
- El método más común para determinar el crecimiento es por medio de las relaciones peso-longitud.
Condiciones Ambientales y Crecimiento
- Temperatura: Afecta directamente el metabolismo, y la tasa de crecimiento puede variar con los niveles de alimento.
- Calidad del agua: El pH y la concentración de oxígeno disuelto influyen en el crecimiento. Niveles extremos de concentración pueden afectar negativamente.
- Fotoperiodo: El tiempo de exposición a la luz afecta el apetito y el consumo de alimento.
- Contaminantes: La presencia de toxinas y desechos pueden afectar el crecimiento y la salud de los peces.
- Agentes tóxicos y catabolitos: Sustancias tóxicas presentes en el agua pueden afectar el crecimiento de los peces.
Características de las Explotaciones Piscícolas
- La piscicultura puede ser extensiva, semi-intensiva o intensiva.
- La extensiva se basa en el medio natural y el pez se alimenta solo.
- La semi-intensiva usa estanques o criaderos con cierto control del medio ambiente.
- La intensiva incluye alimento complementario, manejo constante, y alta tecnología.
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Description
Este cuestionario explora las nociones fundamentales sobre la anatomía y fisiología de los peces. Analiza su clasificación en grupos como los placodermos, condrictios y osteictios. Además, se aborda el papel del tegumento en su protección en el medio acuático.
