T1. GESTIÓN COMPRAS Análisis de Ventas y Aprovisionamiento

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Questions and Answers

¿Cuál es la principal ventaja de usar medias móviles para analizar datos de ventas?

  • Permiten identificar fluctuaciones de ventas a corto plazo.
  • Ayudan a suavizar las variaciones para identificar tendencias a largo plazo. (correct)
  • Facilitan la creación de informes de ventas trimestrales.
  • Ofrecen una visión detallada de cada venta individual.

Si se calcula una media móvil y se observa que el promedio de los meses 2 a 4 es menor que el de los meses 1 a 3, ¿qué se puede inferir sobre las ventas?

  • Las ventas no muestran ninguna tendencia clara.
  • Las ventas se mantienen estables durante el periodo.
  • Las ventas están experimentando un aumento constante.
  • Las ventas tienen una tendencia general decreciente. (correct)

¿Por qué es importante la actualización continua al utilizar medias móviles?

  • La actualización continua reduce la precisión del análisis.
  • Solo es útil para empresas con ventas irregulares.
  • Es necesario para mantener los cálculos simples.
  • Permite ajustar el rango de tiempo para capturar tendencias recientes. (correct)

Si un histórico de ventas muestra una clara tendencia al alza durante varios años, ¿qué se podría inferir sobre la demanda?

<p>La demanda tiene una tendencia al alza. (C)</p> Signup and view all the answers

En el contexto de la planificación de compras, ¿qué función principal cumple el histórico de ventas?

<p>Es la base para la estimación de la demanda futura. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el enfoque principal del aprovisionamiento en comparación con las compras?

<p>Anticipar las necesidades futuras basándose en la demanda y el mercado. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el principal objetivo del departamento de compras en una empresa?

<p>Lograr la mejor relación calidad-precio y realizar contratos. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué función clave desempeña el departamento de aprovisionamiento?

<p>Garantizar que la producción no se detenga por falta de materiales. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el documento interno que inicia el ciclo de compras?

<p>Una solicitud de compra. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes NO es un objetivo del departamento de compras?

<p>Gestionar el inventario de stocks. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué acción inicia el análisis de la necesidad de compra por parte del departamento de compras?

<p>La solicitud interna de compra por parte de otro departamento. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué ocurre al final del ciclo de compras, después de que los productos han sido adquiridos?

<p>Los productos se reciben en el almacén junto con la factura. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una función compartida entre los departamentos de compras y aprovisionamiento?

<p>Colaborar con otras áreas de la empresa. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes describe la relación entre aprovisionamiento y compras?

<p>Están interconectadas y comparten funciones, aunque sus objetivos son diferentes. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes NO es un objetivo principal al controlar el movimiento de productos en un establecimiento comercial?

<p>Minimizar el tiempo de almacenamiento de los productos en el punto de venta. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué rol juega la 'previsión de ventas' en la determinación de las necesidades de compra?

<p>Establece la cantidad óptima de productos a almacenar para evitar la rotura de stock. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la relación entre 'rotación' y 'aprovisionamiento'?

<p>El aprovisionamiento es el resultado directo de la rotación de productos previamente comprados. (D)</p> Signup and view all the answers

Dentro del contexto de la logística, ¿qué elementos son cruciales para definir un ciclo de compras eficaz, además de las previsiones de venta y del histórico de ventas?

<p>La capacidad de almacenamiento, la rotación de productos y la estacionalidad. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo impacta la sostenibilidad en el proceso de determinación de necesidades de compra?

<p>Afecta tanto a los costes logísticos como a los precios finales, buscando un equilibrio. (B)</p> Signup and view all the answers

En el contexto de un pequeño establecimiento comercial, ¿qué significa analizar correctamente los datos históricos de ventas?

<p>Identificar tendencias, patrones de compra y variaciones estacionales para proyectar las ventas futuras. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué aspecto de la logística es considerado clave para ofrecer un servicio adecuado al cliente?

<p>Asegurar que el producto esté disponible cuando el cliente lo demande y en las condiciones adecuadas. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué elemento no se especifica en una factura según el texto?

<p>La fecha de la compra. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el principal riesgo de un desabastecimiento de productos?

<p>Disminución de las ventas. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué puede generar una compra excesiva de mercancía?

<p>Aumento de los gastos de compra o logística. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se debe analizar para hacer una buena previsión de la demanda?

<p>El histórico de ventas. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué factor no se menciona como influyente en la demanda prevista?

<p>Las preferencias del personal. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la finalidad principal de mantener un stock de mercancía adecuado?

<p>Cumplir con los objetivos de ventas y beneficios. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué papel juega la intuición en la previsión de ventas según el texto?

<p>Es importante, pero apoyada en el análisis de información. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué significa que el pronóstico de ventas no es una ciencia exacta?

<p>Se puede basar en métodos objetivos, pero no siempre es preciso. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se entiende por 'mantener una correcta política de stocks'?

<p>Gestionar las compras de mercancía de forma adecuada. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué consecuencia se deriva de no prestar atención a las circunstancias externas al prever la demanda?

<p>Posibilidad de errores en las previsiones. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de factores se consideran al implementar índices correctores en las técnicas de pronóstico de ventas?

<p>Una combinación de factores internos previsibles y acontecimientos externos fuera del control de la empresa. (C)</p> Signup and view all the answers

Según el texto, ¿cómo se caracteriza el método ingenuo para la estimación de ventas?

<p>Asumiendo que las ventas de un período serán idénticas a las del periodo inmediatamente anterior. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal característica del método del jurado en la previsión de ventas?

<p>Recoge la opinión de los gerentes clave de la empresa para generar un pronóstico consensuado. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué implica el método del mercado de prueba al pronosticar ventas?

<p>Realizar una prueba de ventas en un mercado limitado antes de lanzar un producto al mercado general. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de método de pronóstico de ventas es el método de las medias móviles?

<p>Un método cuantitativo que analiza el histórico de ventas. (C)</p> Signup and view all the answers

Según el texto, ¿qué significa que una media sea “móvil” en el contexto del análisis de ventas?

<p>Que la media se actualiza continuamente a medida que se dispone de nueva información. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el primer paso a realizar al emplear el método de medias móviles?

<p>Definir el período sobre el que calcular el promedio. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el objetivo principal de usar el método de las medias móviles en el pronóstico de ventas?

<p>Suavizar las fluctuaciones en los datos de ventas y comprender la tendencia general. (D)</p> Signup and view all the answers

En el contexto de los índices correctores, ¿qué se entiende por “acontecimientos externos fuera de nuestro control”?

<p>Cambios en las tendencias de consumo, la competencia, etc, sobre los que no podemos influir directamente. (D)</p> Signup and view all the answers

Si una empresa está considerando lanzar un nuevo producto, ¿qué método cualitativo de pronóstico de ventas sería más adecuado utilizar, según el texto?

<p>El método del mercado de prueba. (A)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Función Logística

La función logística se encarga de gestionar el flujo de bienes y productos desde el proveedor hasta el consumidor, asegurando su disponibilidad en la forma y cantidad correctas.

Datos Históricos de Ventas

Los datos históricos de ventas sirven como base para estimar futuras necesidades de compra, analizando tendencias y patrones de consumo previos.

Previsión de Ventas

La previsión de ventas se refiere a la estimación de la cantidad de productos que se espera vender en un periodo futuro, considerando factores como las tendencias del mercado y las variaciones estacionales.

Ciclo de Compras

El ciclo de compras describe el conjunto de etapas que se realizan desde el momento en que se identifica la necesidad de un producto hasta que se recibe en el almacén, incluyendo el análisis de proveedores, la negociación de precios y la entrega.

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Nivel de Stock

El nivel de stock se refiere a la cantidad de productos que se tienen disponibles en el almacén en un momento dado. Un buen nivel de stock garantiza la capacidad de satisfacer la demanda del consumidor.

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Rotación de Stock

La rotación de stock mide la velocidad a la que se venden los productos, reflejando la eficiencia del proceso logístico. Una rotación de stock rápida indica una buena gestión y evita la acumulación de inventario.

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Costes Logísticos

Los costes logísticos abarcan los gastos asociados a la gestión del ciclo de compras, incluyendo el almacenamiento, el transporte y la manipulación. Un buen control de los costes logísticos optimiza la rentabilidad del negocio.

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Aprovisionamiento

El aprovisionamiento se enfoca en satisfacer las necesidades futuras, considerando las condiciones actuales del mercado.

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Compras

Las compras están orientadas a la gestión de la demanda actual y a la compra de productos para cubrir necesidades inmediatas.

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Objetivo del departamento de compras: Calidad-precio

El departamento de compras busca encontrar la mejor combinación de calidad y precio para los productos que adquiere.

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Objetivo del departamento de compras: Contratos y presupuestos

El departamento de compras se encarga de establecer acuerdos con proveedores y definir presupuestos para las compras.

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Objetivo del departamento de compras: Gestión de proveedores

El departamento de compras evalúa el rendimiento de los proveedores y la calidad de sus productos.

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Objetivo del departamento de compras: Colaboración

El departamento de compras colabora con otras áreas de la empresa para asegurar que las compras se ajusten a las necesidades de la empresa en general.

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Objetivo del departamento de aprovisionamiento: Gestión de inventarios

El departamento de aprovisionamiento se encarga de administrar los inventarios, asegurando que haya suficientes materiales para la producción.

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Objetivo del departamento de aprovisionamiento: Reducir inversiones

El departamento de aprovisionamiento busca minimizar el capital invertido en inventarios, sin afectar la capacidad de producción.

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Objetivo del departamento de aprovisionamiento: Información eficiente

El departamento de aprovisionamiento se encarga de implementar un sistema de seguimiento y control eficiente para los stocks.

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Historial de ventas

El historial de ventas es un registro de las ventas realizadas por una empresa a lo largo del tiempo.

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Análisis del historial de ventas

El análisis del historial de ventas permite identificar patrones y tendencias en la demanda de los productos.

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Importancia del historial de ventas

Los datos del historial de ventas son importantes para pronosticar la demanda futura y hacer mejores decisiones sobre compras.

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Tendencia al alza

Una tendencia al alza significa que las ventas están aumentando con el tiempo.

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Tendencia a la baja

Una tendencia a la baja significa que las ventas están disminuyendo con el tiempo.

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Factura de compra

La factura es un documento que detalla la mercancía comprada, incluyendo el precio unitario, la cantidad, el precio total y los impuestos correspondientes.

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Gestionar el stock de mercancía

El objetivo es mantener un stock de mercancía adecuado para no perder ventas por falta de producto, pero sin generar gastos extras por exceso de inventario.

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Información histórica de ventas

Un registro completo de las ventas anteriores puede ser una herramienta valiosa para predecir las ventas futuras.

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Aumento de la demanda

Cuando se espera una mayor demanda, se debe aumentar el stock para evitar quedarse sin producto.

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Influencias externas en la demanda

Las circunstancias como la época del año o eventos especiales pueden influir en la demanda de un producto.

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Previsión de compras

El pronóstico de ventas sirve para determinar la cantidad de producto que se necesita comprar para abastecer la demanda.

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Control de stocks

Utilizar el histórico de ventas y datos sobre las compras para determinar cuánto producto hay en stock.

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Objetivos de stock

Evitar el desabastecimiento y mantener un stock suficiente para satisfacer las necesidades de la empresa.

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Flexibilidad en la gestión de compras

Las circunstancias cambiantes pueden requerir ajustes en la cantidad de compras, como por ejemplo si hay más clientes o menos.

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Método Ingenuo

Este método consiste en estimar las ventas futuras basándose en las ventas del periodo anterior. Es un método simple, pero solo útil para mercados estables.

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Método del Jurado

Se recopila la opinión de los expertos de la empresa para crear una estimación de las ventas. Es un método cualitativo que combina las opiniones de personas con experiencia.

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Método del Mercado de Prueba

Se lanza un producto en un mercado pequeño para evaluar su aceptación y obtener datos reales sobre el rendimiento. Es un método valioso para probar teorías sin riesgos altos.

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Análisis del Histórico de Ventas

Es un método cuantitativo que utiliza datos históricos para pronosticar las ventas futuras. Se analizan los patrones de venta para encontrar tendencias.

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Media Móvil

Es un promedio de un conjunto de datos que se actualiza continuamente con información nueva. Se utiliza para suavizar fluctuaciones y ver la tendencia general de las ventas.

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Ventana de Tiempo

Se refiere al período de tiempo que se utiliza para calcular la media móvil. Un período más largo suaviza las fluctuaciones, mientras que un período más corto responde mejor a cambios rápidos

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Índices Correctores

Estos índices se basan en el análisis de factores internos, como campañas de marketing, y externos, como cambios en las tendencias de consumo. Influyen en las ventas de forma positiva o negativa.

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Factores Internos

Son factores internos que influyen en las ventas. Ejemplos son campañas de marketing, cambios en el surtido de productos o mejoras en el servicio al cliente.

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Factores Externos

Son factores externos que no se pueden controlar por la empresa, pero que pueden afectar las ventas. Ejemplos son la competencia en el sector o cambios en las tendencias de consumo.

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Métodos Cuantitativos

Son métodos que se basan en datos numéricos para predecir las ventas. Ejemplos son el análisis del histórico de ventas o la media móvil.

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Study Notes

Determinación de las Necesidades de Compra en un Pequeño Establecimiento Comercial

  • El objetivo principal es controlar el movimiento y manipulación de productos y materiales desde el fabricante/distribuidor hasta el punto de venta o almacén.
  • Gestionar las actividades y la información que permitan que el producto llegue a los clientes en las condiciones deseadas por estos.
  • Comprender el ciclo de compras necesario para el nivel de actividad de la empresa.
  • Analizar los datos históricos de ventas para definir objetivos realistas y acertados.
  • Optimizar los costos logísticos y su impacto en los precios finales, considerando la sostenibilidad.
  • Ofrecer un servicio al cliente adecuado.

La Función Logística de Compras en la Empresa

  • Definir necesidades específicas de compras para alcanzar las ventas previstas.
  • Analizar el histórico de ventas.
  • Evaluar la capacidad de almacenamiento de la empresa.
  • Considerar la rotación de los stocks.
  • Evaluar la obsolescencia de los productos (Ej: alimentos perecederos).
  • Determinar los costos logísticos y plazos de entrega para elegir el proveedor más adecuado.
  • Asegurar un buen servicio al cliente, con un inventario surtido y provisto permanentemente.
  • Optimizar los costos logísticos para obtener mejores beneficios.

Actividades de la Logística

  • Aprovisionamiento: Gestión de materias primas desde su origen hasta la transformación (fabricación, envasado). Implica pedido, traslado y almacenamiento.
  • Producción: Control de actividades de transformación (o fabricación). Incluye control de stocks de materia prima.
  • Distribución: Almacenamiento y traslado de productos terminados hasta el consumidor final e incluye el embalaje y la manipulación, además del servicio al cliente.

Gestión de la Cadena de Suministro (SCM)

  • Coordinación de proveedores de materias primas, fabricantes, distribuidores y comercios con el cliente final.
  • Gestión de recursos humanos, tecnología y la infraestructura adecuada.
  • Maximizar los procesos y los recursos para el beneficio de las entidades involucradas.

Indicadores de Necesidades de Reposición en el Punto de Venta

  • Mantener un stock adecuado de mercancía para alcanzar metas de ventas y beneficios.
  • Prever la demanda de los productos más vendidos para evitar desabastecimiento.
  • Analizar el histórico de ventas.
  • Considerar la política de stock correcta.
  • Detectar factores externos o internos que puedan afectar a nivel de ventas.

Pronóstico de Ventas

  • Predecir las ventas del futuro mediante análisis de información y hechos históricos.
  • Considerar variables internas (mejoras en el proceso, marketing, nuevas estrategias) y externas (cambio en políticas de mercado, competencia, etc.).
  • Identificar los diferentes tipos de stocks para determinar la cantidad de productos por solicitar.
  • Método ingenuo: las ventas de un periodo son iguales a las del periodo anterior.
  • Método del jurado: la toma de decisiones se basa en el consenso de los gerentes y especialistas claves.
  • Método del mercado de prueba: se realiza un prueba piloto de venta en un mercado restringido.

Histórico de Ventas y Técnicas de Inferencia Estadística Básicas

  • El análisis de datos históricos de ventas revela patrones de comportamiento a través del tiempo.
  • Se buscan tendencias (crecimiento, decrecimiento etc.) y patrones estacionales.
  • La inferencia estadística permite sacar conclusiones más generales de un grupo mayor en base a una muestra más pequeña.
  • Considerar datos internos y externos que influyen en resultados de ventas.
  • Utilizar fórmulas para calcular la diferencia en ventas de un año al siguiente, etc.

Estudio de la Política de Stock de la Empresa

  • Stock óptimo: cantidad de stock para cubrir la demanda pronosticada.
  • Stock cero: la empresa no almacena mercancía, abasteciendo sólo cuando es necesario.
  • Stock de seguridad: para cubrir fluctuaciones imprevistas en la demanda.

Costos Logísticos

  • Costos de adquisición: son los costos asociados al pedido a un proveedor. (incluyen personal, administración, suministros etc.)
  • Costos de distribución: son los costos de transporte de mercancía. (incluyen personal, vehículos, combustible, seguros, etc).
  • Costos de almacenamiento: los costos de almacenamiento del producto (incluyen espacio, equipo, energía, seguridad).

Variables de Calidad

  • Cortesía: Trato respetuoso y profesional al cliente.
  • Credibilidad: Transparencia y confiabilidad en la información brindada.
  • Comprensión: Entender y atender las necesidades del cliente.
  • Comunicación: Información clara y precisa sobre productos, servicios y transacciones.
  • Seguridad: Medidas para garantizar la seguridad del cliente.

El Programa de Pedidos: Punto de Pedido y Programa

  • Punto de pedido (PP): Nivel de stock que dispara un nuevo pedido al proveedor. Incluye stock de seguridad y tiempo estimado de entrega.
  • Programación de pedidos: Cantidad fija que se adquiere a un proveedor a intervalos regulares.

Pedido Abierto y Pedido Unitario

  • Pedido Abierto: Contrato de intercambio abierto con un proveedor, en cantidades especificadas, pero con precios y fechas de entrega acordadas.
  • Pedido Unitario: Contratación esporádica para requerimientos únicos de productos en cantidades específicas con precios acordados.

Rotación

  • El número de veces que se necesita reponer el stock de un almacén en un periodo determinado (tiempo específico)

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