Questions and Answers
¿Cuál es la función principal de los carbohidratos en el organismo?
¿Qué son los nutrientes?
¿Cuál es la función de las vitaminas en el organismo?
¿Qué son los minerales en el organismo?
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¿Cuál es la función de los lípidos en el organismo?
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¿Qué es la nutrición?
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Study Notes
Alimentación y Nutrición
- La alimentación es la acción de ingerir alimentos que proporcionan nutrientes al organismo.
- La nutrición es el proceso mediante el cual el organismo aprovecha las sustancias químicas de los alimentos para obtener mantenimiento, crecimiento y realizar funciones vitales.
Nutrientes
- Los nutrientes son elementos químicos orgánicos e inorgánicos que se encuentran en los alimentos y son empleados por el organismo para realizar diversas funciones.
- Los nutrientes se dividen en: carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y agua.
Carbohidratos
- Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el organismo.
- Las fibras, aunque no se pueden digerir, sirven para dar volumen a la materia fecal.
Lípidos
- Los lípidos son la forma de reserva de energía del organismo.
- Ayudan a la síntesis de hormonas, aislamiento térmico, absorción de algunas vitaminas y forman parte de las membranas celulares.
Proteínas
- Las proteínas son las encargadas de dar forma y regenerar los tejidos del organismo.
Vitaminas
- Las vitaminas son moléculas esenciales para el correcto funcionamiento de enzimas, desarrollo y crecimiento del organismo.
- Las vitaminas más importantes para el ser humano son: A, C, D, E, K y complejo B.
Minerales
- Los minerales son compuestos inorgánicos indispensables como catalizadores de reacciones bioquímicas, transporte, suporte, etc.
- Los principales minerales son: sodio, potasio, calcio, fósforo, hierro, flúor, magnesio, etc.
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Description
Aprende sobre la alimentación, nutrición y nutrientes, y su importancia en el mantenimiento y crecimiento del organismo. Conoce los conceptos básicos de nutrientes y su función en el cuerpo.
