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Questions and Answers
¿Cuál es la función principal de los carbohidratos en el organismo?
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¿Qué son los nutrientes?
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¿Cuál es la función de las vitaminas en el organismo?
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¿Qué son los minerales en el organismo?
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¿Cuál es la función de los lípidos en el organismo?
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¿Qué es la nutrición?
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Study Notes
Alimentación y Nutrición
- La alimentación es la acción de ingerir alimentos que proporcionan nutrientes al organismo.
- La nutrición es el proceso mediante el cual el organismo aprovecha las sustancias químicas de los alimentos para obtener mantenimiento, crecimiento y realizar funciones vitales.
Nutrientes
- Los nutrientes son elementos químicos orgánicos e inorgánicos que se encuentran en los alimentos y son empleados por el organismo para realizar diversas funciones.
- Los nutrientes se dividen en: carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y agua.
Carbohidratos
- Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el organismo.
- Las fibras, aunque no se pueden digerir, sirven para dar volumen a la materia fecal.
Lípidos
- Los lípidos son la forma de reserva de energía del organismo.
- Ayudan a la síntesis de hormonas, aislamiento térmico, absorción de algunas vitaminas y forman parte de las membranas celulares.
Proteínas
- Las proteínas son las encargadas de dar forma y regenerar los tejidos del organismo.
Vitaminas
- Las vitaminas son moléculas esenciales para el correcto funcionamiento de enzimas, desarrollo y crecimiento del organismo.
- Las vitaminas más importantes para el ser humano son: A, C, D, E, K y complejo B.
Minerales
- Los minerales son compuestos inorgánicos indispensables como catalizadores de reacciones bioquímicas, transporte, suporte, etc.
- Los principales minerales son: sodio, potasio, calcio, fósforo, hierro, flúor, magnesio, etc.
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Description
Aprende sobre la alimentación, nutrición y nutrientes, y su importancia en el mantenimiento y crecimiento del organismo. Conoce los conceptos básicos de nutrientes y su función en el cuerpo.