Podcast
Questions and Answers
ما هو الفطر بنسيليوم نوتاتم وما هي استخداماته الرئيسية?
ما هو الفطر بنسيليوم نوتاتم وما هي استخداماته الرئيسية?
إنه فطر يستخدم في إنتاج البنسلين الذي يقاوم الأمراض البكتيرية.
كيف يسهم الفطر في التغذية البشرية?
كيف يسهم الفطر في التغذية البشرية?
يستخدم بعض أنواع المشروم كغذاء للإنسان.
اذكر مثالاً على مرض يمكن علاج باستخدام البنسلين.
اذكر مثالاً على مرض يمكن علاج باستخدام البنسلين.
يمكن استخدام البنسلين لعلاج التهاب الرئة.
ما هو التأثير العام للبنسلين على صحة الإنسان?
ما هو التأثير العام للبنسلين على صحة الإنسان?
Signup and view all the answers
لماذا يعتبر الفطر جزءاً مهماً من النظام البيئي?
لماذا يعتبر الفطر جزءاً مهماً من النظام البيئي?
Signup and view all the answers
ما هي بعض الأمراض التي يمكن أن تسببها الفطريات للإنسان?
ما هي بعض الأمراض التي يمكن أن تسببها الفطريات للإنسان?
Signup and view all the answers
كيف يمكن أن تؤثر الفطريات على الجهاز العصبي?
كيف يمكن أن تؤثر الفطريات على الجهاز العصبي?
Signup and view all the answers
ما هي الأفلاتوكسينات وأين تتواجد?
ما هي الأفلاتوكسينات وأين تتواجد?
Signup and view all the answers
كيف يمكن أن يؤدي التعرض للفطريات إلى السرطان?
كيف يمكن أن يؤدي التعرض للفطريات إلى السرطان?
Signup and view all the answers
ما نوع الحشرات التي تتطفل عليها بعض الفطريات?
ما نوع الحشرات التي تتطفل عليها بعض الفطريات?
Signup and view all the answers
Study Notes
مسببات الأمراض النباتية
-
الفطريات كائنات دقيقة لا تحتوي على الكلوروفيل، وبالتالي تعتمد على الكائنات الحية الأخرى للحصول على غذائها.
-
تُلعب الفطريات دوراً مهماً في التغييرات البيئية، حيث يمكن أن تكون مفيدة أو ضارة للإنسان، والنبات، والحيوان، والبيئة بشكل عام.
فوائد الفطريات
- تزيد من خصوبة التربة عن طريق تحليل المخلفات النباتية والحيوانية.
- تُستخدم في صناعة الخبز، وتخمير بذور الكاكاو، والمشروبات المسكرة (مثل النبيذ).
- تُستخدم في إنتاج بعض أنواع الجبن (مثل الجبن الروكفور).
- تُستخدم في إنتاج أحماض عضوية هامة (مثل حامض الأوكساليك، وحامض الستريك).
- تُستخدم في الأغراض الطبية كمصدر غني بفيتامين (ب).
- تُستخدم في إنتاج البنسلين، وهو مضاد حيوي يستخدم لمكافحة الأمراض البكتيرية.
- تُستخدم كغذاء للإنسان (مثل بعض أنواع الفطر).
- تعيش معيشة تكافلية مع جذور بعض النباتات (مثل فطريات الميكوريزا) لتحسين حالة النباتات الغذائية والصحية، مما يزيد من نموها، ومحصولها، ومقاومتها للأمراض.
أضرار الفطريات
- تصيب الإنسان والحيوان بأمراض مختلفة.
- يمكن أن تسبب تسمماً للإنسان والحيوان.
- تعمل على إفساد الجلود والمنسوجات.
- تُسبب تلفاً للمواد الغذائية.
- تُسبب أمراضاً لأخشاب الأدوات والأماكن الرطبة.
- تُسبب تعفناً وانحلالاً للحبوب وأعلاف الحيوانات.
- تصيب الأسماك والحيوانات المائية.
مورفولوجيا الفطريات
-
بعض الفطريات تتكون من خلية واحدة، بينما أغلبها يتكون من خيوط دقيقة تسمى "الهيفات".
-
مجموع هذه الخيوط يسمى "المسيليوم".
-
تنمو الهيفات عن طريق النمو الطرفي.
-
قد تتصل الهيفات ببعضها البعض لتكوين قنطرة تسهل حركة المواد الغذائية والأنوية.
-
الجدار الخلوي للفطريات الأولية يتكون من سليلوز، بينما الفطريات المتقدمة تتكون جدرانها من الكيوتين.
-
يُستخدم الميكروسكوب الإلكتروني لدراسة التركيب الدقيق للخلية الفطرية.
تركيب الخلية الفطرية
- الجدار الخلوي : يتكون أساساً من الكيتين في معظم الفطريات، والبعض الآخر من السليلوز.
- السيتوبلازم: يملأ الجزء الداخلي من الخلية.
- النواة: عبارة عن نواة واحدة أو أكثر.
- الميتوكوندريا: أجسام لها أهمية كبيرة في عملية التمثيل الغذائي للخلية الفطرية.
اللوماسومات
- أجسام برتوبلازمية تظهر بين جدار الخلية والغشاء البلازمي الخارجي، وترتبط بتكوين الجدار الخلوي.
مميزات الفطريات
- لا تحتوي أجسامها على الكلوروفيل.
- تركيبها بسيط، وليس لها أجهزة وعائية ولا أنسجة حقيقية.
- تتكون أجسامها غالباً من خيوط أو هيفات متعددة الخلايا.
- لا تستطيع الحركة.
- لا يوجد تخصص وظيفي بين أجزاء الفطر المختلفة.
- تمتص غذائها بمحاليل بسيطة.
- تُخزن احتياجاتها من البروتينات من مصادر عضوية وغير عضوية.
- تختزن الفائض من الغذاء على هيئة نشا حيواني (جليكوجين) أو دهون.
تقسيم الفطريات
- إجبارية التطفل: تعتمد على الكائنات الحية للحصول على غذائها.
- اختيارية الترمم: تعيش متطفلة على عائل وتقضى بعض الفترات مترممة.
- اختيارية التطفل: تعيش معظم حياتها مترممة وتهاجم العائل إذا توافر لها.
- إجبارية الترمم: تعيش مترممة طوال حياتها ولا تستطيع التطفل على خلايا حية.
التكاثر في الفطريات
- التكاثر الخضري (اللاجنسي): تجزئة الميسليوم، الأجسام الحجرية، الجراثيم الخضرية.
- التكاثر الجنسي: اتحاد خلايا جنسية متخصصة (جاميطات) - إنتاج الجراثيم الجنسية.
أهم الجراثيم
- الجراثيم الزيجية Zygospores
- الجراثيم البيضية Oospores
- الجراثيم الأسكية Ascospores
- الجراثيم البازيدية Basidiospores
فطريات تكافلية
- الأشنات (تشكل من فطر وطحلب).
- فطريات الميكوريزا (تعاون بين الفطريات وجذور بعض النباتات لتحسين امتصاص الماء).
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
تتناول هذه الاختبارات معلومات أساسية حول الفطر بنسيليوم نوتاتم واستخداماته، بالإضافة إلى تأثير الفطريات على الصحة البشرية والنظام البيئي. تعرف على بعض الأمراض المرتبطة بالفطريات وأهميتها في التغذية. الاختبار يناقش أيضًا المخاطر الصحية المرتبطة بتعرض الإنسان للفطريات.
