Agentes Biológicos y Notificaciones Laborales

Introducción al Riesgo Biológico

• El riesgo biológico es el peligro para la salud que un trabajador puede sufrir, debido a la exposición a agentes biológicos en el entorno laboral.
• Este tipo de riesgo puede incluir: picaduras, mordeduras de animales, infecciones agudas o crónicas por microorganismos (virus, bacterias y formas intermedias), enfermedades producidas por hongos, parasitosis (animales microscópicos como protozoos o grandes como helmintos y artrópodos), reacciones tóxicas por inhalación o contacto de productos de origen vegetal o animal, y reacciones alérgicas.

Definiciones

• Agentes biológicos: microorganismos (incluyendo los modificados genéticamente), cultivos celulares y endoparásitos humanos, capaces de provocar infecciones, alergias o toxicidad.
• Cultivo celular: resultado del crecimiento "in vitro" de células obtenidas de organismos multicelulares.
• Reservorio: medio, vivo o no, que permite que el agente biológico persista y se multiplique.
• Periodo de incubación: intervalo de tiempo entre la entrada del microorganismo y la aparición de los primeros síntomas.
• Fuente de exposición: medio, vivo o no, desde donde pasa el agente etiológico al huésped (reservorio y fuente de exposición frecuentemente coinciden); se distingue entre fuente homóloga (seres humanos) y heteróloga (animales, objetos inanimados y suelo).

Clasificación de Microorganismos Patógenos según el INSST

• Grupo 1: Agente que es poco probable que cause una enfermedad en humanos (riesgo bajo).
• Grupo 2: Agente que puede causar enfermedad en humanos y representar un riesgo para los trabajadores, pero no suele propagarse a la colectividad. Existe profilaxis o tratamiento eficaz.
• Grupo 3: Agente que puede causar enfermedad grave en humanos; representa un serio riesgo para los trabajadores y puede propagarse a la colectividad, aunque existan medidas preventivas o terapéuticas eficaces.
• Grupo 4: Agente que provoca enfermedades graves en humanos, representa un alto riesgo para los trabajadores y tiene alta probabilidad de propagarse a la colectividad, sin medidas preventivas o terapéuticas eficaces.

Normativa Relacionada

• Los agentes biológicos se definen en el artículo 2 del Real Decreto 664/1997, de 12 de mayo, sobre la protección de los trabajadores frente a los riesgos relacionados con la exposición a agentes biológicos durante el trabajo.
• Se incluyen microorganismos, cultivos celulares y endoparásitos humanos susceptibles de originar cualquier tipo de infección, alergia o toxicidad.

Tipos de toxinas

• Exotoxinas: Proteínas tóxicas secretadas por bacterias (grampositivas y gramnegativas) que dañan células específicas.
• Endotoxinas: Componentes de la pared celular de bacterias gramnegativas, liberadas tras la muerte o división celular de la bacteria.
• Micotoxinas: Toxinas producidas por hongos filamentosos, en alimentos, que causan daños hepáticos, renales o inmunológicos.

Clasificación de los Microorganismos según su naturaleza

• Bacterias
• Hongos
• Parásitos (protozoos, helmintos, ectoparásitos)
• Priones
• Virus

Clasificación según su organización celular

• Virus: sin organización celular
• Procariotas: (ej. bacterias) sin núcleo definido
• Eucariotas: (ej. hongos, levaduras, protozoos) con núcleo definido; unicelulares (ej. levaduras, algas o protozoos) y pluricelulares.

Características de las Bacterias

• Organismos microscópicos unicelulares, carentes de núcleo pero que se multiplican por división celular sencilla o por esporas.
• Causan enfermedades como tuberculosis, tétanos, salmonelosis, disentería, y estreptococos (escarlatina, faringitis, gastroenteritis).

Trabajo individual: definiciones (ejemplos y conceptos)

• Organismos modificados genéticamente (OMG): organismo al que se le ha modificado artificialmente su ADN. Un organismo transgénico es un OMG, pero no todo OMG es un transgénico.
• Endoparásitos humanos: parásitos que al menos una etapa de su vida realizan dentro de otro organismo. El ciclo de vida de estos comprende nacimiento, crecimiento-desarrollo, reproducción y muerte.

Microorganismo

• Toda entidad microbiológica, celular o no, capaz de reproducirse o de transferir material genético.
• Los organismos se clasifican como procariontes o eucariontes dependiendo de la estructura de su célula.

Enfermedades vs Agentes Biológicos Beneficiosos

• Las enfermedades intrahospitalarias (nosocomiales) son adquiridas en un hospital.
• Los microorganismos saprófitos son beneficiosos para el individuo; suelen estar presentes en la flora intestinal y, si bien pueden producir toxinas, ellos mismos no lo son

Vías de Entrada de Agentes Biológicos

• Respiratoria (inhalación de aerosoles, partículas, etc.)
• Dérmica (contacto con piel intacta o dañada, mucosas)
• Digestiva (ingestión de alimentos, agua contaminada)
• Parenteral (inoculación en capas profundas de la piel, por accidente laboral, picaduras o mordeduras).

Diferencias clave entre Mohos y Levaduras

• Mohos: Inhalación de esporas; ambientes polvorientos y húmedos; enfermedades respiratorias, alérgicas e intoxicaciones.
• Levaduras: Inhalación o contacto con mucosas húmedas; ambientes cálidos y húmedos; infecciones cutáneas, mucosas o sistémicas.

Clasificación de los Agentes Biológicos

• Definición de grupos de riesgo (1 al 4) para la peligrosidad.

Obligaciones del Empresario

• Identificar, evaluar los riesgos relacionados con la exposición a agentes biológicos.
• Realizar evaluaciones periódicas.

Medida Preventivas y Control

• Control del emisor (sustituir agentes peligrosos, métodos de trabajo)
• Control del medio (ventilación, desinfección, almacenamiento adecuado)
• Control del receptor (uso de EPI, formación e información, protocolos de vacunación)

Medidas de prevención generales

• Limpieza y desinfección
• Equipamiento
• Procedimientos
• Protección colectiva
• Protección individual
• Control de vectores (insectos y roedores)
• Higiene
• Gestión de residuos
• Vigilancia
• Plan de actuación ante accidentes
• Uso de señales de peligro

Otros aspectos importantes

• Trabajo Personal (Ej. Análisis de ANISAKIS): Clasificación de agentes biológicos (virus, bacterias, hongos, parásitos), vías de entrada, trabajadores en riesgo, medidas preventivas, etc.
• El Riesgo Biológico: definición y posibilidades de daños al trabajador.
• Normativa Relacionada: detalles y aspectos relevantes de la normativa existente.
• Tipos y Estructuras de los Virus: ejemplos y descripción de diferentes tipos virales (HIV, Hepatitis B, Ébola).
• La Virulencia: grado de capacidad de un organismo de causar una enfermedad. Es afectada por la facultad de producir toxinas (exotoxinas, endotoxinas, etc.)
• Clasificación del INSST: describe 4 Categorías de riesgo.