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Questions and Answers
¿Cuál es la frecuencia mínima con la que debe realizarse una revista sanitaria a los víveres según la normativa?
El Jefe del Departamento de Abastecimiento y Finanzas es responsable del mantenimiento de los registros de víveres.
True
¿Qué documentos deben legalizarse durante el procedimiento de recepción de víveres?
Actas de recepción
El Maestre de Víveres debe garantizar que los víveres estén en óptimas condiciones de __________.
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Relaciona las siguientes responsabilidades con el cargo correspondiente:
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¿Qué tipo de condiciones deben cumplir los víveres durante su almacenamiento?
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¿Quién debe llevar a cabo el chequeo sanitario de los víveres recibidos?
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El control de existencias por las entradas y salidas de víveres debe ser llevado únicamente por el Jefe de Departamento.
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¿Qué documento debe ser legalizado por el Oficial de Sanidad para validar la recepción de víveres?
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El registro de la entrega de los víveres se encuentra inicialmente en el libro de _______ de víveres.
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Asocia los registros de control con su correspondiente función:
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¿Qué debe contener la Papeleta de Salida del Pañol?
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¿Cuál es el objetivo principal de verificar que no existan diferencias entre los precios en el Sistema de Víveres y los registrados en Salino y CGU?
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Es necesario remitir una carta a los proveedores solo si existe una discrepancia en el estado de cuenta.
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¿Qué documento debe remitirse a la Contraloría de la Armada una vez subsanadas las observaciones a las Rendiciones de Cuentas?
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Al recibirse del cargo, se debe efectuar un recuento selectivo a los víveres que administra el Departamento, en un porcentaje igual al total de _____ inspecciones trimestrales.
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Relaciona cada procedimiento con su descripción correcta:
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¿Qué debe actualizarse de acuerdo con los Boletines de Reintegro?
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El Manual de Abastecimiento de la Armada No 8-48/3 es la única normativa que rige estos procedimientos.
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¿Qué se debe comparar en el recuento selectivo de víveres?
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Study Notes
Administración de víveres y recursos monetarios
- Objetivo principal: garantizar un racionamiento equilibrado en calidad y calorías acorde a las actividades del personal.
- Fuentes normativas relevantes incluyen el Manual de Abastecimiento de la Armada, fechado el 30 de septiembre de 2021.
Conservación y uso de víveres
- El Jefe del Departamento de Abastecimiento debe supervisar el estado, conservación y limpieza de los víveres en el pañol.
- La responsabilidad de mantener los víveres en condiciones óptimas recae en el Maestre de Víveres.
Control sanitario
- Se requiere que el Oficial de Sanidad o Enfermero realice una inspección sanitaria mensual a los víveres y espacios de almacenamiento.
- Debe haber un registro escrito de estas inspecciones para asegurar la trazabilidad.
Recepción de víveres
- Para la recepción, es obligatorio un chequeo sanitario realizado por el Enfermero de Cargo, documentado en un Acta de Recepción.
- Un Oficial de Guardia debe presenciar la recepción y también firmar el Acta.
Distribución de víveres
- La entrega de víveres debe ser conforme al menú del día y registrada en un libro de salidas.
- Las Papeletas de Salida del Pañol deben ser legalizadas por el Maestre de Víveres y visadas por el Segundo Comandante o Subjefe de Repartición.
Control de existencias
- El Maestre de Víveres es responsable de llevar un control exhaustivo de entradas y salidas de víveres.
- Se deben mantener actualizados registros como el Libro Control de Pedimentos, Tarjeta Presupuestaria y Control de Salidas.
Verificación de precios y cuentas
- Es esencial verificar que no haya discrepancias entre los sistemas de gestión de víveres y los registros financieros.
- Las observaciones a las rendiciones de cuentas deben ser subsanadas y enviadas a la Contraloría de la Armada.
Gestión con proveedores
- Se debe comunicar a los proveedores sobre el cambio de cargo y solicitar el Estado de Cuenta correspondiente.
- Esta gestión debe realizarse para aquellos con los cuales se tuvo relación comercial en el último año.
Recuento de víveres
- Al asumir el cargo, se debe realizar un recuento selectivo de los víveres, comparando los saldos físicos con los registros del sistema de control.
- Este recuento sirve para verificar la precisión de los registros y asegurar la integridad del inventario.
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Description
Este cuestionario aborda la gestión de víveres y recursos monetarios según el Manual de Abastecimiento de la Armada. Se evalúa la capacidad para otorgar un racionamiento balanceado y racional, teniendo en cuenta la calidad y calorías necesarias para el personal. Es importante comprender las normativas y directrices establecidas para una correcta administración.
