บทที่ 6 โภชนศาสตร์สัตว์

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

โภชนะ หมายถึง สารประกอบทางเคมีที่มีคุณสมบัติอย่างไร?

ทำให้สัตว์ที่ได้รับสามารถมีชีวิตอยู่ได้ (correct)
ทำให้สัตว์ที่ได้รับสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้ (correct)
ทำให้สัตว์ที่ได้รับสามารถสืบพันธุได้
ทำให้สัตว์ที่ได้รับสามารถเติบโตได้

อะไร คือ สารอาหารหรือสิ่งที่กินได้ ที่ร่างกายของสัตว์สามารถย่อยได้และนำไปใช้ประโยชน์ได้?

โภชนะ

อาหารที่สัตว์กินเข้าไปสามารถย่อยได้ทั้งหมด

False (B)

อาหารส่วนที่ย่อยได้และนำไปใช้ประโยชน์ คืออะไร?

โภชนะ Signup and view all the answers

สารอาหารที่ย่อยไม่ได้จะถูกขับออกมาในรูปใดบ้าง?

มูล ปัสสาวะ และความร้อน Signup and view all the answers

สารอาหารชนิดใด แบ่งกลุ่มตามบทบาทหน้าที่ที่คล้ายกันและแตกต่างกัน?

สารอินทรีย์ (B) Signup and view all the answers

การจัดจำแนกสารอาหาร มีไว้เพื่ออะไร?

เพื่อให้ง่ายต่อการเข้าใจ Signup and view all the answers

จับคู่สารอาหารกับประเภท

น้ำ = สารอนินทรีย์ คาร์โบไฮเดรต = สารอินทรีย์ โปรตีน = สารอินทรีย์ ไขมัน = สารอินทรีย์ วิตามิน = สารอินทรีย์ แร่ธาตุ = สารอนินทรีย์ Signup and view all the answers

โภชนะที่สำคัญในอาหารสัตว์ มี ______ ชนิด

6 Signup and view all the answers

บทบาทหน้าที่ของน้ำในร่างกายสัตว์ มีอะไรบ้าง (เลือกข้อที่ถูกต้อง)

ทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น (A) Signup and view all the answers

คาร์โบไฮเดรต มีบทบาทหน้าที่อย่างไร?

ทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น (B) Signup and view all the answers

โปรตีน มีบทบาทอย่างไร?

ทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น (C) Signup and view all the answers

โปรตีน ให้พลังงานน้อยกว่าคาร์โบไฮเดตและไขมัน

True (A) Signup and view all the answers

ไขมันมีบทบาทหน้าที่อะไรบ้าง?

ทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น (E) Signup and view all the answers

วิตามินช่วยในการดูดซึมและเป็นแหล่งเก็บวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ

False (B) Signup and view all the answers

แร่ธาตุแบ่งเป็น 2 ประเภทตามปริมารที่ใช้มากน้อย คืออะไร?

แร่ธาตุหลัก และ แร่ธาตุรอง (D) Signup and view all the answers

แร่ธาตุหลัก คือ แร่ธาตุที่ร่างกายต้องการมากกว่ากี่มิลลิกรัมต่อวัน?

100 มิลลิกรัม Signup and view all the answers

แร่ธาตุรอง คือ แร่ธาตุที่ร่างกายต้องการน้อยกว่ากี่มิลลิกรัมต่อวัน?

100 มิลลิกรัม Signup and view all the answers

กลุ่มของแร่ธาตุที่มีความจำเป็นเกี่ยวกับการสร้างโครงร่างของร่างกาย ได้แก่?

แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, ฟลูออไรด์, ซิลิคอน (B) Signup and view all the answers

กลุ่มของแร่ธาตุที่เป็นองค์ประกอบของของเหลวในร่างกายและเนื้อเยื่อต่างๆ ได้แก่?

โซเดียม, โพแตสเซียม, คลอไรด์ (D) Signup and view all the answers

กลุ่มของแร่ธาตุ ที่เป็นส่วนประกอบของเอนไซม์และฮอร์โมน ได้แก่?

เหล็ก, ทองแดง, แมงกานีส, แมกนีเซียม, สังกะสี (C) Signup and view all the answers

Flashcards

โภชนะ (Nutrients)

สารเคมีที่มีคุณสมบัติทาให้สัตว์ที่ได้รับสามารถดารงชีวิตอยู่ได้

โภชนะ

ส่วนหนึ่งของอาหารหรือสิ่งที่กินได้ ซึ่งร่างกายสัตว์สามารถย่อยได้และนาไปใช้ให้เป็นประโยชน์ได้

โภชนะ

สารเคมีที่สามารถใช้บารุงสัตว์ได้ หรือให้คุณค่าทางอาหารแก่สัตว์ เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน แร่ธาตุ

โภชนะ (คำนิยามครอบคลุม)

สารที่มีอยู่ในอาหาร ซึ่งเมื่อสัตว์กินเข้าไปแล้วจะถูกย่อยแล้วนาไปใช้ประโยชน์ เพื่อกิจกรรมต่างๆ ในร่างกาย เช่น เพื่อการดารงชีพ การเจริญเติบโต การสร้างผลผลิต