บทที่ 10 การล้าเลียงของพืช

Questions and Answers

หนังสือเรียนรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่กล่าวถึงในเนื้อหานี้เป็นของปีไหน?

พ.ศ. 2563

พ.ศ. 2560

พ.ศ. 2551

พ.ศ. 2562 (correct)

ใครคือผู้จัดทำหนังสือเรียนรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนี้?

สถาบันอุดมศึกษา

สมาคมวิทยาศาสตร์

สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (correct)

หน่วยงานรัฐบาล

หลักสูตรที่ใช้สำหรับการจัดทำหนังสือเรียนนี้คือหลักสูตรแกนกลางการศึกษาใด?

หลักสูตรการศึกษาขั้นประถม

หลักสูตรการศึกษาระดับปริญญาเอก

หลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 (correct)

หลักสูตรการศึกษาขั้นมัธยมศึกษา

หนังสือเรียนฉบับนี้อยู่ในระดับการศึกษาชั้นไหน?

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 Signup and view all the answers

การพิมพ์ครั้งที่เท่าไหร่ของหนังสือเรียนฉบับนี้?

ครั้งที่ 3 Signup and view all the answers

หนังสือเรียนนี้มีบทเรียนเกี่ยวกับวิชาใดบ้าง?

เคมีและชีววิทยา Signup and view all the answers

การล้าเลียงน้ำจากรากไปยังส่วนต่าง ๆ ของพืชเกิดขึ้นได้ผ่านกระบวนการใด?

การดูดซึมของราก Signup and view all the answers

สิ่งใดเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการล้าเลียงน้ำในพืช?

ความชื้นในอากาศ Signup and view all the answers

กระบวนการใดช่วยให้พืชสามารถล้าเลียงน้ำไปยังยอดได้เร็วขึ้น?

การสูญเสียความชื้นผ่านใบไม้ Signup and view all the answers

พืชสามารถล้าเลียงน้ำขึ้นไปได้อย่างไรในสภาวะที่แรงโน้มถ่วงมีผล?

การอัดแรงของเซลล์ Signup and view all the answers

การล้าเลียงน้ำในพืชภายใต้สภาวะที่ขาดน้ำมีผลอย่างไร?

การล้าเลียงน้ำลดลง Signup and view all the answers

การล้าเลียงน้ำเข้าทำให้พืชมีสุขภาพดีได้เพราะเหตุใด?

สามารถสร้างสารอาหารได้มากขึ้น Signup and view all the answers

ชลศักย์น้ำ (water potential) หมายถึงอะไร?

พลังงานอิสระของน้ำต่อหนึ่งหน่วยปริมาตร Signup and view all the answers

น้ำจะมีการเคลื่อนที่ไปยังบริเวณใด?

จากชลศักย์สูงไปชลศักย์ต่ำ Signup and view all the answers

ปัจจัยใดที่ทำให้พลังงานอิสระของน้ำลดลง?

การมีสารละลายเข้มข้น Signup and view all the answers

ทำไมสารละลายที่มีความเข้มข้นต่ำถึงมีชลศักย์สูงกว่า?

เพราะมีพลังงานอิสระสูงกว่า Signup and view all the answers

แรงดันที่มีต่อโมเลกุลของน้ำส่งผลต่อชลศักย์อย่างไร?

ลดชลศักย์เมื่อมีแรงดึง Signup and view all the answers

ความแตกต่างของอุณหภูมิจะมีผลกระทบต่อการเคลื่อนที่ของน้ำอย่างไร?

น้ำเคลื่อนที่ไปยังอุณหภูมิที่สูงกว่า Signup and view all the answers

ถ้าน้ำมีการเคลื่อนที่เนื่องจากแรงดึง จะทำให้เกิดผลลัพธ์ใด?

ชลศักย์จะลดลง Signup and view all the answers

การเคลื่อนที่ของน้ำในรากพืชเกิดขึ้นได้อย่างไร?

จากสารละลายในดินไปยังเซลล์ขนราก Signup and view all the answers

อะไรคือเหตุผลที่น้ำเคลื่อนที่ไปในทิศทางที่มีความเข้มข้นสารละลายสูง?

เพื่อรักษาความสมดุลของน้ำ Signup and view all the answers

ผลของแรงดันที่สูงขึ้นต่อชลศักย์น้ำคืออะไร?

ชลศักย์น้ำจะเพิ่มขึ้น Signup and view all the answers

ทำไมสารละลายในดินจึงเคลื่อนที่เข้าสู่รากพืชได้?

ชลศักย์ของสารละลายในดินสูงกว่าในเซลล์ขนราก Signup and view all the answers

การขนส่งน้ำเข้าสู่ไซเล็มแบบใดที่ไม่ต้องผ่านเยื่อหุ้มเซลล์?

แบบอโพพลาสต์ Signup and view all the answers

แรงดึงจากการคายน้ำช่วยในการขนส่งน้ำอย่างไร?

ทำให้ชลศักย์ในใบลดลง Signup and view all the answers

ความดันรากเกิดในภาวะใด?

เมื่อพืชไม่มีการคายน้ำและน้ำในดินมีมากพอ Signup and view all the answers

การเคลื่อนที่ของน้ำในหลอดไซเล็มเกิดจากอะไร?

แรงดึงจากการคายน้ำ Signup and view all the answers

การซึมตามรูเล็กเกิดจากแรงใด?

แรงโคฮีชันและแรงแอดฮีชัน Signup and view all the answers

การเคลื่อนที่ของน้ำจากดินเข้าสู่รากพืชมีวิธีใดบ้าง?

แบบซิมพลาสต์, อโพพลาสต์, และทรานส์เมมเบรน Signup and view all the answers

กัตเตชันคืออะไร?

การสูญเสียน้ำในรูปของหยดน้ำ Signup and view all the answers

แรงดันรากทำให้เกิดการเคลื่อนที่ของน้ำอย่างไร?

น้ำจะเคลื่อนที่ขึ้นสู่ใบ Signup and view all the answers

เหตุใดน้ำจึงไม่สามารถเคลื่อนที่ผ่านผนังเซลล์ได้โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลง?

เพราะมีแถบแคสพาเรียนขัดขวางการไหล Signup and view all the answers

Study Notes

การล้าเลียงน้ำ

น้ำมีการล้าเลียงจากดินเข้าสู่รากพืชและเคลื่อนที่ไปยังส่วนต่าง ๆ ของพืช
ชลศักย์ (Water Potential) คือ พลังงานอิสระของน้ำในปริมาตรเดียว โดยน้ำจะเคลื่อนที่จากบริเวณชลศักย์สูงไปต่ำ
ชลศักย์ที่ส่งผลให้การเคลื่อนที่ของน้ำขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่น การมีตัวละลาย แรงดัน และแรงดึงที่มากระทำต่อโมเลกุลของน้ำ

ปัจจัยที่มีผลต่อชลศักย์

สารละลายที่มีความเข้มข้นต่ำจะมีชลศักย์สูงกว่าสารละลายที่มีความเข้มข้นสูง
น้ำเคลื่อนที่จากบริเวณที่สารละลายมีความเข้มข้นต่ำไปยังบริเวณที่มีความเข้มข้นสูง
แรงดันที่มีต่อโมเลกุลของน้ำสามารถเพิ่มหรือลดพลังงานอิสระของน้ำได้ พลังงานอิสระที่สูงทำให้ชลศักย์สูงขึ้น

ความสัมพันธ์ระหว่างอุณหภูมิและการเคลื่อนที่ของน้ำ

อุณหภูมิสูงทำให้พลังงานอิสระของน้ำสูงขึ้น ส่งผลให้น้ำเคลื่อนที่ไปยังบริเวณที่อุณหภูมิต่ำ
การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิมีผลต่อทิศทางการเคลื่อนที่ของน้ำในต้นพืช

การล้าเลียงน้ำจากสิ่งแวดล้อมเข้าสู่รากพืช

การเคลื่อนที่ของน้ำเกิดขึ้นจากความแตกต่างในความเข้มข้นของสารละลายในดินและสารละลายในเซลล์ขนราก
น้ำจะมีการเคลื่อนที่จากพื้นที่ที่มีความเข้มข้นต่ำไปยังพื้นที่ที่มีความเข้มข้นสูง เพื่อปรับสมดุลของสารละลาย### การเคลื่อนที่ของน้ำเข้าสู่รากพืช
สารละลายในดินมีอัตราความเข้มข้นต่ำกว่าสารละลายในเซลล์ขนราก
ชลศักย์ของสารละลายในดินสูงกว่าชลศักย์ในเซลล์ขนราก ทำให้น้ำเคลื่อนเข้าสู่รากได้อย่างง่ายดาย
น้ำสามารถเข้าสู่เซลล์ขนรากได้หลายวิธี เช่น ออสโมซิสและการแพร่แบบฟาซิลิเทต

การดูดน้ำผ่านเซลล์ขนราก

เซลล์ขนรากมีผนังด้านนอกยื่นยาวเพื่อเพิ่มพื้นที่ผิวในการดูดซับน้ำและอาหาร
บริเวณที่ไม่มีคิวทินเคลือบช่วยให้น้ำเข้าเซลล์ได้ง่าย ๆ
การเคลื่อนไปยังไซเล็มสามารถทำได้ผ่านเส้นทางแบบซิมพลาสต์, อโพพลาสต์, และทรานส์เมมเบรน

การลำเลียงน้ำเข้าสู่ไซเล็ม

แบบซิมพลาสต์: น้ำเคลื่อนจากเซลล์หนึ่งสู่อีกเซลล์ผ่านพลาสโมเดสมาตา
แบบอโพพลาสต์: น้ำเคลื่อนที่ตามผนังเซลล์และช่องว่างระหว่างเซลล์โดยไม่เข้าหรือออกจากเซลล์
แบบทรานส์เมมเบรน: น้ำเคลื่อนผ่านเยื่อหุ้มเซลล์เพื่อเข้าสู่ไซเล็ม

กลไกภายในไซเล็ม

การซึมตามรูเล็ก (capillary action) เกิดจากแรงโคฮีชันและแรงแอดฮีชัน
แรงดึงจากการคายน้ำ (transpiration pull) ทำให้เกิดการเคลื่อนไหวของน้ำจากรากขึ้นสู่ยอด
ความดันราก (root pressure) เพิ่มขึ้นในสภาวะที่พืชไม่มีการคายน้ำ ทำให้น้ำเคลื่อนที่ไปยังไซเล็ม

ปรากฏการณ์การสูญเสียน้ำ

กัตเตชัน (guttation) คือการสูญเสียน้ำในรูปแบบของหยดน้ำผ่านรูหยาดน้ำ
การคายน้ำส่วนใหญ่เกิดผ่านปากใบ โดยกัตเตชันจะสูญเสียน้ำในรูปของหยดน้ำ

สรุปกระบวนการลำเลียงน้ำ

น้ำจากดินเข้าสู่รากพืชเกิดจากชลศักย์ที่แตกต่าง ทำให้เคลื่อนที่ผ่านชั้นคอร์เทกซ์เข้าสู่ไซเล็ม
น้ำเคลื่อนที่ขึ้นจากไซเล็มไปยังยอดโดยอาศัยกลไกหลายอย่าง เช่น การซึมตามรูเล็ก, แรงดึงจากการคายน้ำ และความดันราก

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Description

เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการล้าเลียงน้ำในพืช โดยเน้นไปที่กลไกการล้าเลียงน้ำจากดินเข้าสู่รากและการเคลื่อนที่ไปยังส่วนต่าง ๆ ของพืช ค้นพบความสำคัญและวิธีการที่พืชดำเนินการเพื่อการเจริญเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพ