生物學消化過程測驗

<p>蛋白質的降解 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>將食物分解為小的可溶分子 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>乳化脂質 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>淀粉酶 (D)</p> Signup and view all the answers

<p>化學消化產物 (B)</p> Signup and view all the answers

<p>薄的上皮能加速擴散。 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>增加表面積以提高食物吸收率。 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>因為其網絡能迅速運送已吸收食物。 (B)</p> Signup and view all the answers

<p>增加食物的消化速率。 (B)</p> Signup and view all the answers

<p>縮短了物質擴散的距離。 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>縱肌放鬆，環肌收縮，管腔收窄 (B)</p> Signup and view all the answers

<p>因為食物的分子太大且複雜 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>將食物與消化液混合，加快消化 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>環肌放鬆，縱肌收縮，管腔擴張 (D)</p> Signup and view all the answers

<p>單糖、維他命、礦物質和水 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>有節奏的波浪式動作 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>環肌和縱肌的收縮有規律地交替進行 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>細小、簡單和可溶的分子 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>乳齒的總數為20顆 (B)</p> Signup and view all the answers

<p>軟腭推高以封閉鼻腔 (D)</p> Signup and view all the answers

<p>將食物與唾液混合 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>智慧齒 (D)</p> Signup and view all the answers

<p>蠕動 (B)</p> Signup and view all the answers

<p>喉部 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>前臼齒 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>形成食團 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>吸收水分和部分礦物質及維生素 (D)</p> Signup and view all the answers

<p>幾乎沒有明顯的功能 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>回腸的絨毛 (D)</p> Signup and view all the answers

<p>中和酸性環境 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>基本完成 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>因其能儲存大量未消化的纖維素 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>長度適中 (B)</p> Signup and view all the answers

<p>澱粉轉化為單糖 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>直腸 (D)</p> Signup and view all the answers

<p>分解食物成分 (D)</p> Signup and view all the answers

<p>澱粉酶 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>促進消化酶的功能 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>糞便的形成和性質 (B)</p> Signup and view all the answers

<p>蛋白質的消化 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>滲透 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>澱粉粒子太大 (B)</p> Signup and view all the answers

<p>唾液澱粉酶 (D)</p> Signup and view all the answers

<p>模擬腸道中的動作 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>增加 (C)</p> Signup and view all the answers

<p>以排除酵素的影響 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>澱粉不能穿過透析管 (A)</p> Signup and view all the answers

<p>不可以，因為它不透過性 (B)</p> Signup and view all the answers

从出生到两岁期间长出的牙，在6至12岁期间会脱落。

在6至12岁期间替换乳齿的牙，一旦脱落后就不会再生长。

吞嚥的第一个步骤，舌头将食物混合唾液形成食团。

吞嚥的第二步骤，舌头将食团推向咽喉。

吞嚥的第三步骤，软腭向上移动，防止食团进入鼻腔。

吞嚥的第四步骤，喉部上升，会厌盖住气管入口，防止食团进入气管。

吞嚥的第五步骤，食团进入食道。

食物在消化道中移动的机制，像波浪一样推动食物前进。

小腸很長，讓食物有充足的時間被消化與吸收。

小腸內壁有很多絨毛，提供了一個很大的表面積可以吸收食物。

絨毛的形狀像手指，表面還有更小的微絨毛，增加了表面积，促進食物吸收。

絨毛壁很薄，只有一層細胞，縮短了營養物質擴散的距離，加快了吸收速度。

絨毛內有乳糜管和微血管網，可以快速運輸吸收的營養物質，並維持濃度梯度，促進擴散。

消化道壁上的肌肉，由纵肌和环肌组成。纵肌收缩使消化道变短，环肌收缩使消化道变细。

消化道壁肌肉收缩，将食物向前推动的过程。

消化道中食物通过的空腔。

食物在消化道中被分解成更小的分子，以便更容易被吸收。

多糖、双糖、蛋白质和脂质等复杂的大分子必须先被消化成更小的分子，才能被身体吸收。

单糖、维生素、矿物质和水等小分子可以直接被身体吸收。

消化道壁能够选择性地允许某些物质通过，而阻止其他物质通过。

是指利用機械動作把食物變成碎塊的物理過程。通過機械消化，食物的表面積會增大，但它並未改變食物的化學成分。

是指利用消化酶來把複雜的食物，分解（水解）成細小、簡單和可溶的分子的化學過程。身體才能吸收這些分解後的物質。

是口腔中牙齒的咀嚼作用和唾液的消化作用。

唾液是由唾腺分泌的，它含有唾液澱粉酶，能夠在鹼性條件下將澱粉分解成麥芽糖。

碳水化合物酶能夠將碳水化合物分解成雙糖或單糖。

蛋白酶能夠將蛋白質分解成多肽、肽和氨基酸。

脂肪酶能夠將脂質分解成脂肪酸和甘油。

膽汁能够将脂質乳化成细小的油微滴，讓脂肪更容易被消化。

迴腸的絨毛是食物吸收的主要場所。

小腸很長，可以提供充足的時間進行消化和吸收。

小腸內壁有許多絨毛，可以增加表面積，促進食物的吸收。

小腸內壁有許多皺襞，可以增加表面積，促進食物的吸收。

小腸壁上有許多微絨毛，可以進一步增加表面積，促進食物的吸收。

小腸壁上有豐富的血管和淋巴管，可以將吸收的營養物質運送到全身。

碳酸氫鈉是一種鹼性物質，可以中和胃酸，為小腸中的消化酶提供適宜的鹼性環境。

碳酸氫鈉可以中和食糜中的酸性物質，保護小腸免受胃酸的損傷。

膽汁由肝臟分泌，儲存在膽囊中，在小腸中可以幫助消化脂肪。

膽鹽是膽汁中的主要成分，可以將脂肪乳化成微小的油滴，增加脂肪與脂肪酶的接觸面積，促進脂肪的消化。

胰液由胰腺分泌，包含多種消化酶，可以消化蛋白質、碳水化合物和脂肪。

胰蛋白酶可以將蛋白質分解成更小的肽鏈。

胰澱粉酶可以將澱粉分解成麥芽糖。

胰脂肪酶可以將脂肪分解成脂肪酸和甘油。

水在消化道中被吸收的过程，主要发生在胃和小肠，一小部分在结肠吸收。

当消化后的食物进入血液时，肠腔内的水势会升高，进一步促进小肠对水分的吸收。

模拟消化道消化和吸收的实验，使用透析管代表消化管，水代表血液，可以通过观察透析管内外物质的变化来了解消化和吸收过程。

淀粉分子太大，无法通过透析管进入水中，但唾液中的淀粉酶可以将淀粉分解成更小的麦芽糖分子，麦芽糖可以透过透析管进入水中。

消化道壁的不同部位对不同物质的通透性不同，例如淀粉无法穿过透析管，而麦芽糖可以。

模拟消化道消化实验的控制实验：使用煮沸的唾液，以观察唾液酶对淀粉消化作用的影响。

模拟消化道吸收实验的控制实验：使用不透水的PVC管代替透析管，以观察物质是否能够透过消化道壁。

消化道壁可以选择性地允许某些物质通过，而阻止其他物质通过，这保证了营养物质的吸收和体内平衡。