ประเภทของกรดไขมัน
30 Questions
1 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

สารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ได้แก่อะไร?

  • วิตามิน
  • ใยอาหาร
  • แร่ธาตุ
  • โปรตีน (correct)
  • สารอาหารที่เป็นสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกาย และขาดไม่ได้คือ?

  • แร่ธาตุ
  • กลุ่มคาร์โบไฮเดรต
  • วิตามิน
  • โปรตีน (correct)
  • กลุ่มสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ไม่ได้แก่?

  • โปรตีน
  • ไขมัน
  • วิตามิน (correct)
  • กลุ่มคาร์โบไฮเดรต
  • สารอาหารที่เป็นสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกายเป็นอะไร?

    <p>โปรตีน</p> Signup and view all the answers

    กรดไขมันอิ่มตัว (Saturated fatty acid) คืออะไร?

    <p>ไขมันที่เป็นไขมันเต็มตัว</p> Signup and view all the answers

    กลุ่มไขมันเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูงตามข้อใด?

    <p>ไขมัน</p> Signup and view all the answers

    กรดไขมันอิ่มตัว (Saturated fatty acid) พบมากในอาหารชนิดใด?

    <p>เนื้อหมู</p> Signup and view all the answers

    การบริโภคกรดไขมันอิ่มตัว (Saturated fatty acid) จำเป็นต้องระวังเพราะ?

    <p>เสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ</p> Signup and view all the answers

    สารอะโมนิ (Glycerol) เป็นส่วนประกอบหลักของกรดไขมันชนิดใด?

    <p>Saturated fatty acid</p> Signup and view all the answers

    กรดไขมันแบ่งเป็นกี่ประเภท?

    <p>2 ประเภท</p> Signup and view all the answers

    คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานกี่กิโลแคลอรีต่อ 1 กรัม?

    <p>4 กิโลแคลอรี</p> Signup and view all the answers

    คาร์โบไฮเดรตพบมากที่สุดในประเภทอาหารใด?

    <p>ข้าว</p> Signup and view all the answers

    การเก็บสะสมคาร์โบไฮเดรตเกิดขึ้นที่ส่วนใดของร่างกาย?

    <p>ตับ</p> Signup and view all the answers

    การทำอย่างไรจะทำให้ร่างกายเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินให้อยู่ในรูปของไกลโคเจน?

    <p>การออกกำลังกาย</p> Signup and view all the answers

    กลูโคสถูกดูดซึมจากที่ใดเข้าสู่กระแสเลือด?

    <p>ลำไส้</p> Signup and view all the answers

    ผลังงานที่ได้จากกินคาร์โบไฮเดรตจะถูกนำไปใช้ที่ใด?

    <p>เซลล์ต่างๆ ของร่างกาย</p> Signup and view all the answers

    คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยแล้วจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายในรูปของสารใด?

    <p>กลูโคส</p> Signup and view all the answers

    โปรตีนมีหน่วยย่อยที่เล็กที่สุดคืออะไร?

    <p>กรดอะมิโน</p> Signup and view all the answers

    โปรตีนที่ไม่จำเป็นต่อร่างกายคืออะไร?

    <p>กรดอะมิโน</p> Signup and view all the answers

    โปรตีนมีหน้าที่ป้องกันโรคใด?

    <p>ไขมันอุดตัน</p> Signup and view all the answers

    โปรตีนในเนื้อสัตว์ถือเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์เพราะอะไร?

    <p>มีการผลิตกรดอะมิโนเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย</p> Signup and view all the answers

    การทำงานของโปรตีนในร่างกายช่วยสร้างสารควบคุมอะไร?

    <p>ฮอร์โมน และเอนไซม์</p> Signup and view all the answers

    อาหารประเภทใดสามารถชดเชยการบริโภคของเนื้อสัตว์?

    <p>ถั่ว ข้าวโพด ผัก</p> Signup and view all the answers

    1 กรัมของโปรตีนให้พลังงานเท่าไหร่?

    <p>4 กิโลแคลอรี</p> Signup and view all the answers

    ไขมันที่ไม่อิ่มตัวส่วนใหญ่มาจากที่ใด?

    <p>ถั่ว</p> Signup and view all the answers

    ไขมันที่คาดหวังจะช่วยลดการดูดซึมไขมันอิ่มตัวคือ?

    <p>ถั่ว</p> Signup and view all the answers

    สารอาหารประเภทไขมันทำให้อาหารมีรส กลิ่น และเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นเพราะ?

    <p>ไขมัน</p> Signup and view all the answers

    ไขมัน 1 กรัม จะให้พลังงานกี่กิโลแคลอรี?

    <p>9 กิโลแคลอรี</p> Signup and view all the answers

    กรดไขมันและโมโนกลีเซอไรด์จะถูกลำเลียงเข้าสู่กระแสเลือดและนำไปใช้เป็นแหล่งพลังงานของเซลล์ ใช้เป็นแหล่งพลังงานของเซลล์ หรือนำไปเก็บสะสมไว้ในรูปของไตรกลีเซอไรด์ในเซลล์ไขมัน?

    <p>ไตรกลีเซอไรด์</p> Signup and view all the answers

    การสะสมไขมันเกินความต้องการของร่างกายจะทำให้อะไรเกิดขึ้น?

    <p>การสะสมไขมันใต้ผิวหนัง</p> Signup and view all the answers

    More Like This

    Use Quizgecko on...
    Browser
    Browser