TEJIDO EPITELIAL 7.pdf

DISCOS INTERVENTREBRALES: Son sincondrosis y una parte de un segmento de movimiento de la columna vertebral (1). Está compuesto por : Anillo fibroso (3): está situado en la periferia y capta las fuerzas de empuje. Tiene dos zonas: Externa: láminas de tejido conectivo I y algunas fib...

DISCOS INTERVENTREBRALES: Son sincondrosis y una parte de un segmento de movimiento de la columna vertebral (1). Está compuesto por : Anillo fibroso (3): está situado en la periferia y capta las fuerzas de empuje. Tiene dos zonas: Externa: láminas de tejido conectivo I y algunas fibras elásticas. Las fibras colágenas dentro de una lámina son paralelas unidas por fibras de unión. En la lámina siguiente la dirección cambia. Interna: está formada por cartílago fibroso de colágeno de tipo II y I, se continúa con el núcleo pulposo. Núcleo pulposo (4): es de consistencia gelatinosa, contiene colágeno de tipo II, condroitin sulfato tipo 6 y queratán sulfato, que atrapan agua y le permite actuar como amortiguador, un almohadón de agua. Platillos de cartílago hialino (2) TEJIDO MUSCULAR El movimiento activo orientado tanto interno como externo en los organismos multicelulares se produce por una característica funcional específica que es la contractibilidad, función que se lleva a cabo por la interacción de proteínas contráctiles : actina y miosina. Existen cuatro tipos celulares capaces de realizar este proceso funcional: Células musculares Células mioepiteliales (al contraerse expulsan secreción) Miofibroblastos Celulas mioides  Pericitos Es uno de los tejidos básicos. Esta formado por células (fibras) musculares conocidas como miocitos, especializadas en la contracción. El miocito es una celula especializada que utiliza el ATP para generar movimiento gracias a la interacción de de las proteínas contráctiles (actina y miosina). Origen: principalmente del mesodermo. Musculos lisos intraoculares: ectodermo. à En los vertebrados existen 2 tipos de musculatura, diferenciados por su estructura y función: ESTRIADO (con el MO podemos observar estrías): 1. Cardiaco. 2. No cardiaco: esqueletico y visceral. LISO Denominación de los componentes estructurales de las células musculares Membrana plasmática: sarcolema. Citoplasma: sarcoplasma. REL: retículo sarcoplásmico. Mitocondrias: sarcosomas FUNCIONES: Movimiento (al ejercer una fuerza física sobre el hueso) Estabilidad: Soporte del esqueleto. Estabilizan las articulaciones. Mantienen la postura Control de conductos y orificios corporales: Crean el diámetro de los vasos sanguíneos a través de la vasoconstricción y la vasodilatación. Transportan los alimentos a través del tracto gastrointestinal a través del peristaltismo. Los esfínteres controlan las aberturas del cuerpo: o Cantidad de luz que entra en los ojos o Cantidad de comida que pasa a través de ciertas partes del tracto gastrointestinal Producción de calor: la contracción muscular genera calor.  TEJIDO MUSCULAR ESQUELETICO Forma los componentes activos del sistema locomotor. Inervado por el sistema nervioso somático. Casi siempre es voluntario. Es capaz de desarrollar con rapidez una gran fuerza durante un período de tiempo breve. Células musculares estriadas paralelas, mantenidas juntas y rodeadas de tejido conectivo. Abundante irrigación sanguínea, ricamente inervado. ESTRUCTURA: Células cilíndricas grandes (hasta 30 cm) Diámetro de 10 a 100 um ⁠Cada célula rodeada de membrana plasmática y una lámina externa ⁠Multinucleadas ( hasta 100, en la periferia por debajo del sarcolema ⁠Núcleos ahusados, cromatina densa, periféricos ⁠Sarcoplasma acidófilo con estriaciones longitudinales (debido a la presencia de finas fibrillas denominadas miofibrillas con un espesor en general de 1-2 um paralelas entre sí y al eje largo del músculo) y transversales (debido a que las miofibrillas están constituidas por una distribución organizada de miofilamentos: gruesos de miosina y finos de actina) ⁠Proteínas accesorias: tropomiosina, troponina, titina, vinculina, desmina, cristalinas, etc. ⁠Células satélites regenerativas (miosatelocitos)  Sarcolema: membrana de la célula muscular tiene una invaginación profunda a nivel de la unión de la banda I y A del sarcómero. En la superficie interna se encuentra la distrofina. Lamina externa: envoltura glucoproteica que rodea cada fibra muscular. Citoesqueleto organizado en sarcómeros, cuya sucesión forma las miofibrillas. Gran cantidad de sarcosomas. Golgi e inclusiones de glucógeno perinucleares. Retículo sarcoplásmico: similar al REL, pero especializado, sus prolongaciones al anastomosarse forman cisternas terminales, que rodean los túbulos T. Triada: túbulo T rodeado por dos cisternas terminales. En el citoplasma se observan mifibrillas conformadas por miofilamentos con distintos espesores, longitudes y composición química: Miofilamentos gruesos: 14 ηm de diámetro, 1,5µm de largo compuestos por una proteína contráctil la miosina Miofilamentos finos: 7 ηm de diámetro, 1µm de longitud constituida por otra proteína contráctil la actina SARCÓMERO El patrón de estriaciones visibles con microscopia óptica (bandas claras y oscuras alternadas) se debe a la repetición de unidades estructurales y funcionales denominadas sarcómero. El sarcómero está compuesto por dos tipos diferentes de miofilamentos: los filamentos finos constituidos por actina y los gruesos, compuestos por miosina. Las bandas claras se denominan bandas I ya que son isotrópicas a la luz polarizada y las oscuras bandas A son anisotrópicas. LasbandasAposeenunabandaHmásclaraenlacualpodemosobservaunalíneaM(puentes proteicos que unen los filamentos gruesos entre sí). Las bandas I se encuentran atravesadas por una línea Z (proteínas fibrosas zigzagueantes que que se cruzan de un sarcómero a otro). La región delimitada entre dos líneas Z se denomina sarcómero y es la unidad estructural y funcional de la miofibrilla.  Linea M: son proteínas fijadoras de miosina la miomiosina y la proteína C Línea Z: filamentos Z, la mayor parte constituidos por actinina α Costámeros: líneas Z de miofibrillas periféricas relacionadas con el sarcolema están formadas por vinculina. Filamentos intermedios en línea Z: mantienen dos Sarcómeros enfrentados constituidos por desmina Filamentos de Titina: tercer tipo de filamento que van de la línea M hasta la línea Z BASE BIOMOLECULAR DE LA CONTRACCIÓN àMIOFILAMENTOS FINOS: están formados por una proteína globular la actina α polimerizada en dos cadenas idénticas actina F con dos extremos plus (se fija a la línea Z) y minus (en dirección opuesta). Las proteínas fijadoras de actina tropomodulina (sella el extremo minus libre e impide la despolimeraización) y la nebulina (regula la longitud de los filamentos de actina en 1 µm). A los filamentos de actina se fijan dos proteínas de importancia que regulan la contracción: o Tropomiosina: molécula proteica que hay entre los cordones de filamentos de actina. o Troponina: proteína globular grande ubicada sobre un extremo de cada molécula de tropomiosina. Se compone de tres polipéptidos: troponina T fija todo el complejo de la troponina a la tropomiosina, troponina I se une a la actina por lo que inhibe a la unión de la actina a la miosina, y la troponina C fija iones de Ca++. àMIOFILAMENTOS GRUESOS: están formados por miosina compuesta por dos cadenas pesadas y cuatro cadenas ligeras o livianas. Tiene una porción con forma bastón o cola en la que las dos cadenas pesadas se enroscan en espiral. En el extremo de la cola las dos cadenas pesadas se separan y cada una forma una cabeza de miosina globular. A cada cabeza se adosan dos cadenas ligeras: una escencial estabiliza la cabeza de miosina y otra regulador de la contracción UNION NEUROMUSCULAR 1. 2. Sarcolema. 3. 4. Receptores del sarcolema FIBRAS MUSCULARES: Se clasifican según la coloración que presenta a simple vista por la mayor o menor presencia de mioglobina, que fija oxigeno. Rojas: son fibras finas pequeñas, resistente a la fatiga Blancas: son fibras grandes, de contracción rápida y breve. Intermedias: comparten características de las fibras blancas y rojas. - Endomisio: rodea a cada miocito, compuesto de fibras reticulares, fibras nerviosas y red capilar. - Perimisio: rodea cada fascículo, tejido conectivo semidenso. - Epimisio: tejido conectivo denso irregular MÚSCULO ESTRIADO CARDÍACO Formado por células (cardiomiocitos) con prolongaciones que se unen con las vecinas, a través de uniones intercelulares, los discos intercalares. Se bifurcan formando una amplia red tridimensional. Núcleos únicos y centrales, ovales en ocasiones binucleada. Sarcolema similar a los miocitos del musculo esquelético pero el sarcoplasma más abundante. Complejo de Golgi perinuclear, numerosas sarcosomas ubicadas en hileras entre las miofibrillas. Se observan gotas de lípidos y glucógeno Tienen estriaciones longitudinales y transversales Los túbulos T se localizan en la línea Z y tienen mayor diámetro que en el musculo esquelético. Forma diadas. Existen células musculares especializada para coordinar la función contráctil del corazón TEJIDO MUSCULAR LISO Forma el componente contráctil en la pared de muchas vísceras huecas (vasos sanguíneos, tubo digestivo, vías urinarias y respiratorias). Inervado por elsistema nervioso vegetativo (autónomo), por hormonas y situaciones fisiológicas locales  Movimientos relativamente lentos, pero no se fatiga con rapidez. Puede desarrollar una gran fuerza durante períodos de tiempo prolongados Células enforma de huso. Núcleo único alargado central con cromatina laxa. No presenta estriaciones transversales.  UNIDAD 2: SISTEMAS Tejidos: Son células agrupadas en una organización específica según su actividad funcional y estado físico químico Órgano está constituido por distintos tejidos que trabajan en conjunto para cumplir funciones específicas. Sistema: Conjunto de órganos que cumplen funciones relacionadas o similares, aunque se localicen en distintos sitios anatómicos. SISTEMA DIGESTIVO Sistema complejo de órganos individuales, coordinados nerviosa y endocrinológicamente, que sirven para la nutrición. Se pueden distinguir los siguientes segmentos: Intestino Cefálico: Es donde ocurre el desmenuzamiento, insalivación y deglución de los alimentos, verificación de la tolerancia y percepción de los sabores, y tiene un sistema de defensa a la entrada del siguiente segmento. Intestino del tronco: Acá ocurre el transporte del bolo alimenticio hacia las zonas de digestión y metabolización, para luego ser absorbidos los productos de utilidad para el organismo y la eliminación de los productos de desechos y tóxicos, contando además con elementos del sistema inmune para cumplir con sus funciones. Glándulas anexas: Secretoras de enzimas y bilis que intervienen en el proceso digestivo. DISTRIBUCION ANATOMICA: CANAL O TUBO DIGESTIVO: o Intestino Cavidad bucal. Cefalico Faringe. o Intestino Esofago Del Tronco Estomago: § Region Pilorica § Region Fundica. Intestino Delgado: § Duodeno § Yeyuno-Ileon. Intestino Grueso, apendice  GLÁNDULAS ANEXAS AL SISTEMA: o Higado o Vesicula Biliar o Pancreas ESTUCTURA HISTORLOGICA GENERAL DEL TUBO DIGESTIVO La estructura general de la pared del tubo digestivo consta de cuatro capas: Mucosa: está constituida por: ✓ Epitelio: varía según la zona que consideremos ✓ Lámina propia: generalmente formada por tejido conectivo laxo ✓ Muscular de la mucosa: músculo liso Submucosa: En general tejido conectivo laxo Muscular: En la mayor parte músculo liso distribuido en dos capas: SEROSA Mucosa ✓ circular interna ✓ longitudinal externa SM ✓ Plexo nervioso Mucosa MUSCULA R Adventicia o serosa: tejido conectivo laxo con epitelio escamoso simple (mesotelio) en las serosas ESTRUCTURA HISTOLOGICA 1RA PORCIÓN : CAVIDAD BUCAL ESÓFAGO 2DA PORCION: ESTÓMAGO INTESTINO DELGADO INTESTINO GRUESO APÉNDICE CECAL ESOFAGO: Tiene 25 cm de longitud, conduce el alimento de la cavidad bucal y faringe al estómago, impide el reflujo gástrico. Posee un esfínter superior y uno inferior, los cuales sufren una contracción tónica, excepto en la deglución y en el vómito. MUCOSA: Epitelio: estratificado plano no queratinizado Lámina Propia: tejido conectivo laxo con fibras elásticas, suele presentar glándulas mucosas Muscular de la mucosa: gruesa capa de músculo liso longitudinal con fibras elásticas entre las capas musculares. SUBMUCOSA: tejido conectivo laxo con abundantes glándulas esofágicas submucosas de secreción mucosas que secretan mucus y proteínas especialmente lizozimas. MUSCULAR EXTERNA: en los 5 cm superiores encontramos músculo estriado esquelético, luego sigue una capa donde coexisten músculo estriado y liso, y la mitad inferior del esófago músculo liso solamente. ADVENTICIA: tejido conectivo laxo bien manifiesto y en la zona abdominal es serosa. (no se observa en las imágenes) ESTOMAGO: Se trata de una porción del tubo digestivo que conecta esófago con intestino delgado. Su función es: Almacenamiento, amasado y mezclado de los alimentos ingeridos Secreción del jugo gástrico: ácido clorhídrico y enzimas Distinguimos anatómico-microscópicamente tres zonas: o Cardias o Cuerpo  o Fondo Píloro Estructura de la pared FONDO – CUERPO: MUCOSA: Tiene un microrrelieve con pequeñas depresiones, las fositas o foveolas gástricas que varían su profundidad en cada región Epitelio: cilíndrico simple, con mucocitos Lámina propia: Muy vascularizado, con glándulas gástricas, tubulares, muy juntas que se extienden hasta la muscular de la mucosa y desembocan en el fondo de las fositas. Se dividen en itsmo, cuello y base. Están formados por varios tipos de células. Muscular de la mucosa: músculo liso distribuido de manera circular y longitudinalmente. Hay entre sus haces fibras elásticas SUBMUCOSA: Tejido conectivo laxo con vasos sanguíneos y linfáticos. No tiene glándulas. MUSCULAR EXTERNA: Miocitos lisos dispuestos en espiral. Presenta una capa oblicua interna, circular media y longitudinal externa. SEROSA: Tejido conectivo laxo cubierto por mesotelio Cardias: El cambio entre el epitelio esofágico y el cardial es abrupto. Presenta glándulas cardiales que vierten su secreción a las criptas, formadas por mucocitos, exocrinocitos cervicales, endocrinocitos y exocrinocitos parietales. Foveolas gástricas menos profundas. Region Fundicas: Glandulas Fundicas: Las fositas ocupan un cuarto de la mucosa y las glándulas tres cuartos de la mucosa gástrica. En cada fosita desembocan aproximadamente siete glándulas que están muy juntas y la parte más superficial de la glándula recibe el nombre de itsmo. Las células glandulares poseen protección superficial contra el ácido secretado en su luz como el moco y el glucocaliz. Poseen cinco tipo celulares: Mucosas del cuello: producen moco especialmente MUCS, están en el itsmo y más profundamente entre las células parietales. También secretanTFF (factores trefoil son péptidos que participan en la reparación de las superficies mucosas mediante los procesos de restitución y regeneraciónepitelial) y lisozimas. Células madres: se encuentran en la parte superior del cuello, presentan abundantes mitosis, a partir de las cuales se renuevan las células superficiales y glandulares Parietales: Secretan ácido clorhidrico. Son ovaladas con la zona apical hacia la luz y la basal contra el conectivo. Acidófilas con la gran cantidad de mitocondrias, escaso Rer, Rel, lisosomas y en su superficie apical presenta una serie de finos canalículos anastomosados (canalículos secretores) que cuando la célula está secretando activamente ácido clorhidrico están revestidos por microvellosidades y son positivas para anhidrasa carbónica.Sobre la membrana apical y en especial en contacto con los canalículos secretores hay una serie de estructuras tubulares limitadas por membrana (sistema túbulo-vescicular), que es un reservorio de ATPasa de H* /K. Secreta ácido clorhidrico y el factor intrinseco una glucoproteína. Principales: células, basófilas, ubicadas en el tercio o cuarto inferior de las glándulas: Son las secretoras del jugo gástrico.Son células secretoras serosas típicas con abundante Rer en la porción basal, complejo de Golgi muy desarrollado supranuclear, y vesículas secretorias apicales. Su secreción es de: pepsinógeno (se activa por un medio ácido) y de una lipasa ácida. Su función está muy regulada. La estimulación está mediada por: Nervio vago (acetil colina) Histamina secretada por células parecidas a las cromatines (ECL) Gastrina secretada por las células G de región pilórica. La inhibición está regulada por la somatostatina (se sintetiza en hipotálamo, en el sistema gastro- entero-pancreático, en las células parafoliculares de la glándula tiroides, en la médula adrenal y en las células endocrinas dispersas del tracto respiratorio y urogenital.) Células Endócrinas: hay muchas diferentes morfológicamente según la función secretora que tiene. Secretan: somatostatina, histamina, serotonina, gastrina, péptidos. Region Pilorica: Se encuentra en los últimos 4-5 cm del estómago, está tapizada por una mucosa que presenta glándulas con fositas muy profundas (2/5 a la mitad de la mucosa) y glándulas enrolladas y ramificadas. Secretan moco principalmente, así como pepsina y la lisozima antibacteriana. Sus gránulos tienen un centro denso y una zona periférica laxa lo que indica que se secretan sustancias diferentes. Tiene folículos linfáticos en la mucosa. Células endócrinas G: secretan gastrina que interviene en la estimulación de células principales de la región fúndica. Principales: células, basófilas, ubicadas en el tercio o cuarto inferior de las glándulas: Son las secretoras del jugo gástrico.Son células secretoras serosas típicas con abundante Rer en la porción basal, complejo de Golgi muy desarrollado supranuclear, y vesículas secretorias apicales. Su secreción es de: pepsinógeno (se activa por un medio ácido) y de una lipasa ácida. Su función está muy regulada. La estimulación estámediada por: Nervio vago (acetil colina) Histamina secretada por células parecidas a las cromatines (ECL) Gastrina secretada por las células G de región pilórica. La inhibición está regulada por la somatostatina (se sintetiza en hipotálamo, en el sistema gastro- entero-pancreático, en las células parafoliculares de la glándula tiroides, en la médula adrenal y en las células endocrinas dispersas del tracto respiratorio y urogenital.) Células Endócrinas: hay muchas diferentes morfológicamente según la función secretora que tiene. Secretan: somatostatina, histamina, serotonina, gastrina, péptidos. INTESTINO: Intestino delgado Mide en el adulto de 7m de longitud, y tiene la función principal de digerir y absorber los alimentos. Estas funciones son asistidas por:  Secreciones del páncreas y el hígado Sistema nervioso Células endócrinas diversas del intestino (órgano endócrino más grande) Se divide en tres segmentos no muy bien delimitados y con estructuras histológicas semejantes: Duodeno Yeyuno Ileon Tienen en común que la superficie de la mucosa está muy ampliada por pliegues (sin estas estructuras su longitud sería solo de 1-1.50 m2 ): Válvulas Conniventes o de Kerkring: eleva unos 10 mm de altura, aumentan la superficie de absorción de una a tres veces, participan en su formación la mucosa y la submucosa. Vellosidades: miden de 0.5-1 mm de longitud y aumentan de 6 a 14 veces la superficie de absorción, son formaciones exclusiva de las mucosas. Microvellosidades: tiene una longitud de 1-1.4 µm de altura y aumentan la superficie de absorción unas 25 a 30 veces, son levantamientos de la membrana apical de las células absortivas de la mucosa intestinal. La superficie de absorción del intestino entonces, debido a los pliegues, es de 100- 200 µm. Estructura de la pared MUCOSA: forma vellosidades (evaginaciones o levantamientos ) y criptas (invaginaciones tubulares). Las vellosidades están tapizadas por un epitelio cilíndrico simple absortivo y las criptas por un epitelio cilíndrico simple y en parte glandular. La lámina propia tiene un tejido conectivo laxo con abundantes células de defensa, capilares sanguíneos y linfáticos que absorben los nutrientes provenientes de los alimentos. La muscular de la mucosa tiene dos capas de músculo liso, circular interna y longitudinal externa. SUBMUCOSA: tejido conectivo con fibras colágenas en valla extensible que facilita la dilatación de la luz intestinal y el alargamiento intestinal. Posee un número importante de capilares y linfáticos. MUSCULAR EXTERNA: Posee músculo liso dispuesto en una capa circular interna más delgada y una longitudinal externa más gruesa. Plexo nervioso mientérico. SEROSA: Tejido conectivo laxo con mesotelio. Vellosidades: Son estructuras digitiformes de 0.5-1 mm de alto y 0.15 mm de ancho, tapizadas por un epitelio cilíndrico simple que se continúa con el que tapiza las criptas y tienen un centro de tejido conectivo laxo en el que encontramos: Capilares sanguíneos (transportan aminoácidos e hidratos de carbono absorbidos) y capilares linfáticos (transportan lípidos absorbidos) Músculo liso de la muscular de la mucosa que corre paralelo al eje largo de la vellosidad. Células libres (macrófagos, plasmocitos, eosinófilos, linfocitos, mastocitos principalmente) Epitelio de revestimiento: cilíndrico simple con células caliciformes y células endócrinas (enteroendócrinas). ENTEROCITOS: células cilíndricas con microvellosidades y glucocaliz. Núcleo oval localizado en la región basal. Tiene Rer y mitocondrias y Aparato de Golgi, mitocondrias, lisosomas y vesículas continuas de Rer y Rel. CÉLULAS CALICIFORMES: glándulas unicelulares productoras de moco (MUC2) que se libera por exocitosis creando una capa gelatinosa sobre el glucocaliz. CÉLULAS ENDÓCRINAS: hay una gran cantidad de células endócrinas individuales, variables en su estructura y que sintetizan y secretan hormonas peptídicas variables. La mayoría se encuentra en las criptas y en las bases de las vellosidades. Las células pueden: Ser basales en general aplanadas y no llegan a la superficie (tipo cerradas) Alargadas y largas abriéndose en la luz (tipo abiertas). Esta porción apical tiene función sensorial. El contenido de ambas se libera por su parte basal por exocitosis En estas células se han identificado los siguientes péptidos: colecistocinina (produce una contracción de la musculatura lisa de la vesícula biliar e induce una actividad secretadora de enzimas pancreáticas) secretina (hace que el páncreas secrete un líquido que contiene enzimas digestivas, las cuales descomponen el alimento y le ayudan al cuerpo a absorber los nutrientes) somatostatina (inhibe la secreción de numerosas hormonas como la somatotropina, la corticotropina (ACTH), la gastrina, la insulina y el glucagón, al igual que las secreciones gástricas y pancreáticas, tanto endocrinas como exocrinas. Reduce asimismo la motilidad del tracto digestivo y el flujo sanguíneo esplénico) G1P (responsable de convertir la galactosa ingerida a glucosa) gastrina (ayuda al páncreas a producir enzimas para la digestión y ayuda al hígado a producir la bilis, también estimula a los intestinos para ayudar a mover los alimentos por el tubo digestivo) serotonina (es la encargada de absorber los nutrientes y favorecer su aporte a los músculos). La acción de estos péptidos por lo tanto actúan sobre el intestino, estómago, páncreas y vías biliares. Digestión y absorción de proteínas e hidratos de carbono: A: Digestión y absorción de las proteínas: La digestión de las proteínas comienza en el estómago con la pepsina y continúa en el intestino delgado con las peptidasas pancreáticas (enzimas que degradan proteínas). Entre las peptidasas se distinguen las endopeptidasas y las exopeptidasas. Así se obtienen oligopéptidos que continúan su degradación por medio de las enzimas de la chapa estriada (aminopeptidasas, dipeptidasas y oligopeptidasas). Los aminoácidos resultantes, pero también los dipéptidos y los tripéptidos, son transportados hacia el interior de la célula por diversas proteínas transportadoras en simporte con Na+ (aminoácidos) e H+ (dipéptidos y tripéptidos). Diferentes sistemas de transporte exportan los aminoácidos, que luego pasan a la sangre. B: Absorción de los hidratos de carbono: El almidón, la glucosa, la sacarosa, la lactosa y la maltosa son los hidratos de carbono más importantes de los alimentos. La degradación del almidón comienza en la saliva con la α-amilasa y continúa en el intestino delgado con la amilasa pancreática. Otros sacáridos son degradados por las oligosacaridasas (sacarasa, lactasa, isomaltasa) ubicadas en la chapa estriada de los enterocitos. La glucosa se absorbe activamente en simporte con Na+ por medio del SGLT 1 (transportador de sodio-glucosa 1); la galactosa utiliza el mismo transportador y compite por él con la glucosa. La fructosa se incorpora en los enterocitos por medio de la proteína transportadora GLUT-5. GLUT-2 vuelve a sacar de la célula los monosacáridos para que puedan pasar a la sangre. Digestión y absorción de lípidos Los triglicéridos son degradados a ácidos grasos y monoglicéridos por las lipasas. Para su actividad, la lipasa pancreática requiere una colipasa. Las sales biliares son fundamentales para la absorción de las grasas. Favorecen la emulsión y forman micelas con los ácidos grasos, los monoacilgliceroles, el colesterol y las vitaminas liposolubles. Las micelas atraviesan la capa acuosa que hay sobre la superficie epitelial y pueden entrar en contacto directo con las microvellosidades de los enterocitos. Una vez incorporadas en las células se unen a una proteína citosólica y se transportan al RE liso. Se organizan en quilomicrones que abandonan la célula y pasan a los vasos linfáticos. CRIPTAS DE LIEBERKÛHN Son glándulas tubulares cortas de 100-250 µm de longitud que se extienden hasta la muscular de las mucosa. En el fondo de la glándula hay grupos pequeños de células secretoras cuyos gránulos son muy eosinófilos con H/E: células granulosas de Paneth. Exhiben un número abundante de lisosomas y son activamente fagocíticas teniendo funciones de defensa contra microorganismos intestinales. Inmunohistoquímicamente se identificaron: defensinas (criptidinas) y lisozimas. DUODENO Válvulas conniventes altas y juntas, vellosidades altas y juntas también. Ambas se van acortando y separando hacia el yeyuno. Las criptas en cambio se van haciendo cada vez más profundas en dirección al yeyuno. Glándulas de Brunner: cúmulos pequeños de células glandulares sólo presentes en la submucosa del duodeno, secretan mucus y bicarbonatos y son grupos de acinos mucosos, tubulares enrollados y ramificados YEYUNO Porción más larga, y de mayor importancia en la absorción de nutrientes, no tiene Glándulas de Brunner ni Placas de Peyer, pero si pequeños folículos linfoideos individuales en la mucosa ILEON Presenta Placas de Peyer Intestino grueso: Su función principal es el transporte anterógrado (facilitado por el moco que secreta) y almacenamiento del contenido intestinal espesado (heces) por la absorción de agua (solo una pequeña parte aquí, la mayoría en el intestino delgado) y de sodio, cloro y agua, el potasio se puede excretar o absorber. Todos estos procesos están regulados por Aldosterona. Anatómicamente se divide en : Ciego Colon (ascendente, transverso y descendente) Sigma o sigmoides Recto Ano Estructura de la Pared No tiene vellosidades. De la superficie lisa se extienden criptas (glándulas) tubulares profundas y muy juntas hasta la muscular de la mucosa. El epitelio superficial y el de las criptas tienen células cilíndricas altas y numerosas células caliciformes sobre todo en las criptas. Las células absortivas tienen microvellosidades largas y llamativamente numerosas mitocondrias. Su función principal es la absorción de agua. En las criptas la células absortivas tienen gránulos apicales. Aquí también hay numerosas células endócrinas. En la submucosa no hay células de Paneth, pero sí infiltrado linfoideo abundante al igual que en la lámina propia de la mucosa. La muscular de la mucosa tiene una gruesa capa compacta circular, mientras la longitudinal presenta tres haces acintados (tenias). Entre las tenias el músculo longitudinal es escaso. En la serosa hay cúmulo de células adiposas que producen saliencias en forma de sacos (apéndices colónicos) APENDICE VERMIFORME Es parte del ciego por lo tanto forma parte del intestino Grueso. No tiene vellosidades y las criptas son pocas Profundas. Tanto el epitelio superficial como el de las Criptas es un epitelio cilíndrico simple con microvellosidades y hay además abundantes Células caliciformes. En la lámina propia hay un abundante infiltrado linfoideo que forma Placas de Peyer que presentan una zona parafolicular importante y deforman la superficie de la mucosa levantándola y desplazando las criptas. La muscular de la mucosa desaparece por zonas.  TEJIDO NERVIOSO Se clasifica según su: Anatomia: S.N.Cà Cerebelo, Cerebro y Medula Espinal. S.N.Pà Nervios Craneales, Nervios Raquideos y Ganglios. Fisiologia: Somatico y Autonomo. Histologia: Sustancia Gris y Sustancia Blanca. NEURONAS: Unidad estructural y funcional; del tejido nervioso. No se dividen por mitosis Estas células están constituidas por un pericarion, del cual nacen procesos citoplasmáticos de dos tipos: las dendritas y los axones. Las dendritas (porcion receptora) son cortas, abundantes y muy ramificadas, y conducen el impulso nervioso hacia el pericarion (conducción centrípeta). El axón es un proceso único, que puede llegar a ser muy largo y conduce los impulsos alejándolos del cuerpo celular (conducción centrífuga). Conformado por: Soma o Cuerpo. Prolongaciones: § Dendritas (porción receptora)à Espinas. § Axon (porción efectora)à Boton terminal. Clasificación de las Neuronas : De acuerdo a la disposición de los procesos en relación al pericarion, las neuronas se clasifican en: multipolares, bipolares, unipolares (no existen en el individuo adulto), seudomonopolares.  Según la forma del pericarion: poliédricas, piramidales, esféricas y estrelladas. CUERPO CELULAR O PERICARION Núcleo de localización central, esférico, cromatina laxa y con un nucléolo evidente. Material basófilo: los corpúsculos de Nissel llamados tambien sustancia tigroide y corresponde ultraestructuralmente al REG y ribosomas libres. lambien esta en las dendritas, pero no en los axones. Complejo de Golgi perinuclear muy desarrollado. Microfibrillas que ultraestructuralmente corresponden a neurotúbulos y neurofilamentos. Cono axónico: zona desde donde nace el axón. Sin organoides DENDRITAS ⁠ ⁠Prolongaciones del pericarion que tienen su misma estructura a excepción del Complejo de Golgi. ⁠ ⁠Su organoide más importante es el citoesqueleto. ⁠ ⁠Las dendritas nunca se mielinizan y presentan prolongaciones laterales llamadas espinas dendríticas que constituyen los contactos sinápticos con otras neuronas. AXON Prolongación celular única que nace recorre un trayecto relativamente largo y luego de dividirse en ángulos rectos termina en una serie de dilataciones llamadas en conjunto: Teledendrón, por donde libera neurotransmisores para realizar sinapsis. Su axoplasma no tiene sustancia cromatofilica.  El citoesqueleto forma haces paralelos y transporta neurotransmisores (flujo axónico). Pueden estar cubiertos por una capa de mielina. El impulso nervioso entra por las dendritas y sale por el axón. Siempre la dirección: dendrita> cuerpo> axón SINAPSIS Regiones especializadas de contacto de contigüidad que posibilitan la transmisión o pasaje de impulsos nerviosos en un solo sentido, de una neurona a la otra. Ultraestructuralmente tiene tres zonas: a) Elemento Presináptico: botón terminal de la neurona que transmite el impulso (membrana presináptica) b) Elementos postsinápticos: porción de la célula receptora que se relaciona con a. (membrana postsináptica) c) Hendidura Sináptica: 20um de diámetro ACLARACION!!! La vaina de milelina no es una secreción es la misma membrana de la celula que se envuelve en el axon. CLASIFICACION DE LA SINAPSIS (según sus células participantes) Neurona-neurona, se clasidica en: Neurona-celula muscularà se denomina Union Neuromuscular o Placa Motora Terminal Nuerona-glandula  NEUROGLIA O Celulas de la glia ASTROGLIA ⁠ ⁠Células estrelladas que se diferencian en fibrosos y protoplasmáticos. ⁠ ⁠Se relacionan con los vasos sanguíneos a través de porciones dilatadas terminales: pie chupadores que envuelve el capilar a manera de manguito. ⁠ ⁠Los fibrosos se localizan en la sustancia blanca del SNC prolongaciones largas, delgadas y poco ramificadas. ⁠ ⁠Los protoplasmáticos están en la sustancia gris del SNC, tienen prolongaciones cortas y numerosas (muy ramificadas). OLIGODENDROGLIA Oligodendrocitos: Celulas con escasas prolongaciones, cortas, finas y ramificadas y un cuerpo celular pequenio con cromatina condensada. Emiten lenguetas citoplasmáticas que se relacionan con los axones para formar la vaina de mielina en el SNC. En el SNP, esta a célula de Schwan función la cumplen las células de SCHWAN MICROGLIA Células pequeñas con prolongaciones finas y muy ramificadas con pequeñas espinas. Contienen liso enzimas y gránulos de lipofucsina. Tiene su origen en monocitos de la sangre (origen mesodérmico) Funcion fagocitica. CELULAS EPENDIMARIAS Células cilíndricas o cuboideas con núcleos a distintas alturas, cilios, microvellosidades y una dos prolongaciones.  Tapizan los ventrículos laterales, el tercer, el cuarto ventrículo, el acueducto de mesencéfalo y el conducto ependimario. Abajo células cilíndricas o cuboidea con núcleos CELULAS DE SCHWANN (SNP) Rodean a todos los axones en el SNP. FUNCIÓN: Producen la vaina de mielina en el SNP Participan en reparaciones luego de una lesión. Establecen y mantienen un microambiente neuronal en el SNP Movimiento de metabolitos CELULAS SATELITE (SNP) Alrededor de las neuronas Ganglionares FUNCION: Establecen y mantienen el microambiente gangliona Regulan los niveles de 02, COz y NT. No producen vaina de mielina DISTRIBUCIÓN DE LOS ELEMENTOS PARENQUIMATOSOS SUSTANCIA GRIS Pericarion de las neuronas, sus dendritas y la porción inicial amielínica del axón, astrocitos (protoplasmáticos), y en menor proporción oligodendrocitos. Los capilares sanguíneos, abundantes. Todas las sinapsis del SNC SUSTANCIA BLANCA Neurofibras mielinizadas, astrocitos fibrosos, y sobre todo oligodendrocitos ORGANIZACIÓN HISTOLÓGICA DE LA MEDULA ESPINAL NERVIOS Constituidos por fibras nerviosas (mielínicas y amielínicas), vasos y tejido conjuntivo Las fibras nerviosas se asocian para formar fascículos o haces y éstos para formar nervios Fibra Nerviosa < Fascículo < Nervio Cada uno de estos elementos está rodeado de una cubierta de tejido conjuntivo, que se denomina: ESTRUCTURA HISTOLOGICA DEL NERVIO GANGLIO: Conjunto de somas o cuerpos neuronales ubicados por fuera del SNC cuyas prolongaciones forman los nervios periféricos. Ej: Ganglio de Gasser NÚCLEO Conjunto de somas o cuerpos neuronales ubicados en el SNC Presenta neuronas de proyección hacia otros centros (sus axones forman los tractos nervioso), e interneuronas modulatorias. Ej: Núcleo trigeminal