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Tema 1. Turismo y viaje Grado de Turismo. Curso 2024-2025 “Historia del turismo” Profesora: Sofía Rodríguez López  1. Introducción de los conceptos básicos. Etimología. 2. Definiciones del término “turismo”. Índice 3. Cronologías históricas. 4. La impo...

Tema 1. Turismo y viaje Grado de Turismo. Curso 2024-2025 “Historia del turismo” Profesora: Sofía Rodríguez López  1. Introducción de los conceptos básicos. Etimología. 2. Definiciones del término “turismo”. Índice 3. Cronologías históricas. 4. La importancia del turismo de masas en época contemporánea. 1. Etimología del término “turismo” Tourism (ing. 1800), turiste (fr. 1816), turismo (esp. 1925)… Grand Tour Tornos (gr.), tornus (lat.), “movimiento de ida y vuelta” Tur (arameo), “viaje” Peregrare (lat.), “viajar por el mundo” Pelegrino (leng. románicas), “viajero” Peregrino (leng. románicas), “viajero por devoción” (a Santiago) Palmero (leng. románicas), “viajero por devoción” (a Ultramar) Romero (leng. románicas), “viajero por devoción” (a Roma) Pilgrim (ing. americano), “exiliado religioso, padres fundadores” Viaticum (lat.), “provisión para el camino” Viaje (esp.), voyage (fr.), travel (ing.), reise (alem.), “alejarse, irse” Jornada (esp.), journey (ing.), “medición del viaje en jornadas de trabajo” Otium (lat.), “ocio” y negotium (lat.) “negación del ocio, trabajo”  2. Introducción de los conceptos básicos. Definiciones de “turista” VIAJERO POR OCIO o PLACER L. LAVAUR: “Quien ausentándose temporalmente de su residencia habitual traspasa las fronteras de su propio país, sin que su desplazamiento obedezca a causa extrínseca de fuerza mayor” E. COHEN: “Viajero voluntario, temporal, que viaja en la esperanza de encontrar un placer en la experiencia de un viaje relativamente largo y no recurrente” J. JAFARI: “Hombre lejos de su hábitat usual, con una industria que responde a sus necesidades, impactando ambos en el ambiente sociocultural, económico y físico” OMT: “Actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, negocios y otros motivos”.  2. Definiciones del término “turista” El turismo es la expresión práctica de la curiosidad. Es la expresión de los valores estéticos; la gente va para conocer lo bello, lo deseado, lo interesante. Como expresión práctica de la curiosidad y la estética cultural, el turismo tiene una larga historia. TURISTA es una autodefinición, pero, sobre todo, un concepto heterodesignado y peyorativo desde la aparición del “turismo de masas” (rechazo a la popularización del viaje por placer e identificación con la industria, no con la aventura). El turista no pretende obtener beneficio económico del viaje (p.e. Sherpas). El turista contempla lugares nuevos a su cotidianeidad como un extraño, no aborigen. El turismo siempre va asociado al viaje. El turismo es una actividad de grupos humanos con conciencia de vuelta al punto de partida. El turismo conforma un sistema que produce cambios y reciprocidad en la sociedad que que envía al turista y en la que lo recibe (no siempre equilibrados).  2. Introducción de los conceptos básicos. Actividades turísticas Viajes de exploración. Son los más antiguos. Obedecen a una necesidad. Búsqueda de nuevos recursos, huida de enemigos o competidores, exploración científica, viajes de estudio. Viajes obligatorios. Búsqueda de nuevos mercados (rutas de la seda, ámbar, sal…). Aprendices de gremios. Servicio militar. Huida de la guerra como deportados, desterrados, exiliados, refugiados... Viajes de peregrinación. Visita a lugares sagrados o para participar de ceremonias religiosas. Visitas a “lugares de memoria” (frentes de batalla, tumbas de héroes, celebridades,…) Viajes de élites. Visitas a lugares placenteros. Cazaderos, lugares de veraneo, termas. También vagabundeo de los estudiantes medievales y Grand Tour. Turismo de masas. Viaje por placer de una parte mayoritaria de la sociedad moderna durante su tiempo de ocio, gracias al Estado del Bienestar.  3. Antecedentes históricos. Cronologías R. HACHTMANN: Prototurismo (E. Antigua, Media y Moderna), Turismo burgués (principios XIX), Comienzos del moderno turismo de masas (aparición FFCC), Turismo social y comercial (principios XX), Turismo nacionalsocialista (Alemania), Turismo de masas (toda Europa). M. BARRETO: Prototurismo (Antigüedad), Viajes obligatorios (s. II-X), Antecedentes del turismo moderno (s. XVI- XVIII), Turismo moderno (XIX), Turismo contemporáneo (s. XX-XXI). M. KHATCHIKIAN: Era preindustrial (Antigüedad-XVIII), Era Moderna (1815-1914), Transición (entreguerras), Turismo masivo (1945-hoy). F. MUÑOZ DE ESCALONA: “Esquema técnico de desplazamiento circular” por 5 elementos (Motivación del sujeto, lugares físicos de residencia y destino, periodo de tiempo, recursos y medios instrumentales). J.M. FARALDO y C. RODRÍGUEZ: Antigüedad (élites de sociedades esclavistas), Alta Edad Media (paralización por ruralización feudal), Viaje elitista (s. XVII-XVIII), Revolución industrial (f. XVIII-1945), Turismo de masas (1945-1989), Turismo global (1990-hoy, fenómeno asiático). - Avances y retrocesos. Visión eurocéntrica. Combinación de tipos de viaje y transformaciones epocales. - Prototurismo (h. Revolución Industrial y capitalismo), Turismo de elites (XIX-1914), Principios del turismo de masas (1918-1939), Turismo de masas (economía de mercado y estados modernos que garanticen infraestructura).  4. La importancia del turismo de masas en época contemporánea El enorme aumento del turismo desde finales del siglo XX ha llevado a calificarlo como «turismo de masas» término popularizado entre 1950 y 1970, cuando los turistas internacionales doblaban en número cada siete años. El discurso de «turismo de masas» se refiere menos a la cuestión del número de turistas que a la calidad del impacto sobre el entorno local. A veces visto positivamente, como el ecoturismo y la creación de parques naturales, a menudo visto negativamente, como en las reservas naturales africanas que están diseñadas para beneficiar a un pequeño número de turistas ricos que llegan en avión, en detrimento de los movimientos de reforma de la tierra locales. Utilizado para describir el fenómeno del siglo XX, «el turismo de masas» es un término peyorativo, que intenta diferenciar entre lo que se entiende como viajeros de «alta calidad» y aquellos que solo desean ver mundo. Como apunta Rachid Amiroum, la frase «turismo de masas» se usa a menudo para descalificar no al turismo en sí mismo, sino a su democratización. Según Shelley Baranowski y Ellen Furlough «la duración del estereotipo de los turistas como un rebaño, que miran superficialmente buscando tenazmente la diversión y guiados por libros producidos en serie, ha impedido una investigación científica seria del turismo”.  4. La importancia del turismo de masas en época contemporánea Una consecuencia de la expansión urbana europea de los siglos XIX y XX fue el enorme aumento del número de trabajadores y de su tiempo libre. Hacia los años veinte, el cambio hacia la producción industrial Taylorista y Fordista era casi completo y la reivindicación de vacaciones pagadas para los trabajadores estaba en marcha. Las primeras críticas en el siglo XX para diferenciar entre viajeros de alta calidad y otros de menor nivel, se debió a Thorstein Veblen, quien se refirió al “ocio de clase” experimentado por primera vez de forma masiva por la clase obrera. Una rápida secuencia de acontecimientos incrementaría el turismo en la segunda mitad del siglo XIX. La extensión de la urbanización por la desaparición de los antiguos muros de las ciudades, la creación de nuevos espacios de recreo y la iluminación de las vías propiciaron el ocio y el turismo nocturno. Los descubrimientos científicos y arqueológicos, las exposiciones internacionales y, sobre todo, el impulso de los medios de transporte (máquinas a vapor en barcos y trenes) y la red de comunicaciones terrestres y aéreas terminaron de forjar las bases del turismo de masas como una industria que capitalizó buena parte del PIB de un número importante de países liderado por Francia, USA, España, Italia y Gran Bretaña. La calificación del crecimiento turístico del siglo XX como de «masas» oscurece tendencias importantes e inter-relacionadas como: el aumento del número de turistas mujeres, los cambios demográficos (y en la salud) que conllevan turistas cada vez mayores, y el aumento del cine, la televisión y RRSS como vehículos de transmisión de información relacionada con el turismo.