Resumen de Biología, Ciencias de la Tierra 1er Semestre PDF

Ángel Miguel Jiménez Rueda Ciencias de de la Tierra 1° semestre UNIDAD II. 1. Esquema de los niveles de organización 2. Cuadro comparativo de los organelos de la célula Organelos Composición Funciones Cé...

Ángel Miguel Jiménez Rueda Ciencias de de la Tierra 1° semestre UNIDAD II. 1. Esquema de los niveles de organización 2. Cuadro comparativo de los organelos de la célula Organelos Composición Funciones Célula Pared Celular Plantas: celulosa Protege y da soporte Células eucariotas Hongos: quitina estructural a la célula vegetales y en Bacterias: mureina hongos. Bacterias. Membrana celular Dos capas de Contiene, regula la Eucariotas y fosfolípidos, entrada y salida de Procariotas colesterol, proteínas, sustancias. Ángel Miguel Jiménez Rueda Ciencias de de la Tierra 1° semestre glucolípidos, cadenas Comunicación celular de carbohidratos. Cilios y flagelos Tubulina Desplazamiento, Flagelo: Procariota y (microtúbulos), movimiento de eucariota dineína (movimiento), sustancias. Flagelina. Cilio: Eucariota animal Citoplasma En el se encuentran Contiene los Eucariotas y los organelos de la organelos, almacena Procariotas. célula, está energía y reacciones compuesto de agua, metabólicas. y sales. Citoesqueleto -Microfilamentos Darle a la célula Eucariotas (actina). estructura y orden en -Filamentos su interior. Interviene intermedios en el transporte de -Microtúbulos esta misma, e (tubulina) interviene en la división celular. Núcleo Envoltura nuclear: Eucariotas Dos membranas con poros (proteínas) Nucleoplasma: ARN, proteínas, nucleótidos, sales minerales, nucleolo. Cromatina: ADN, proteínas, histonas, no histonas. Nucleolo ARN ribosomal, Síntesis de ARN Eucariotas proteínas, ADN. ribosomal, regulación del ciclo celular Retículo 50% membrana REr: síntesis de Eucariotas endoplásmico celular, red de sacos proteínas y canales. REl: síntesis de lípidos y fosfolípidos, detoxificación, almacén y liberación de Ca+. Ribosomas ARN ribosomal y Sintetiza proteínas. Eucariota (membrana proteínas. celular, REr, citosol). Procariota (citoplasma) Aparato de Golgi Sacos/cisternas Modifican, clasifican Eucariotas aplanados y y empacan proteínas rodeados de provenientes del RE. membrana con Regula el tráfico de Ángel Miguel Jiménez Rueda Ciencias de de la Tierra 1° semestre vesícula. moléculas, dirige el destino de sustancias. Vesículas y Vacuola Vacuola: fusión de Vacuola contráctil: Vacuola contráctil: sacos membranosos, Osmosis protozoarios ocupa 90% de la célula vegetal Vacuola central: Vacuola central: almacenamiento de células vegetales pigmentos y moléculas tóxicas. Lisosomas Vesículas con Mantiene el equilibrio Eucariotas enzimas digestivas celular, digiere componentes dañados o viejos. Mitocondria Cámara externa e Respiración celular, Eucariotas interna con sus síntesis de ATP a respectivas partir de glucosa y membranas, matriz ácidos grasos. mitocondrial, ADN mitocondrial. 3. ¿Por qué el ATP es considerado la moneda energética del cuerpo humano? El ATP (adenosín trifosfato) es producido por varias reacciones exergónicas. Esta proporciona energía para impulsar diversas reacciones endergónicas. Es llamada como la “moneda” o “dinero“ del glucógeno y lípidos ya que puede almacenar energía durante horas, días o, en el caso de los lípidos, durante años. 4. Cuadro comparativo del transporte de membrana Definición ¿Qué moléculas? Transporte Difusión simple Las moléculas pequeñas sin H2O, O2 y CO2 Alcohol, pasivo carga neta se difunden a vitaminas A, D y E, y las través de la bicapa hormonas esteroides fosfolipídica por la gradiente de concentración. Difusión facilitada Los iones no pueden pasar a Iones como K+, Na+, Cl- y través de la bicapa solas. Ca+2 Moléculas como Monosacáridos. monosacáridos por su tamaño y su polaridad H2O, por medio de tampoco pueden pasar acuaporinas. mediante difusión simple. Estas se pueden difundir mediante proteínas de transporte específicas (de canal o portadoras). Muchos de los canales se cierran o abren dependiendo Ángel Miguel Jiménez Rueda Ciencias de de la Tierra 1° semestre de las necesidades de la célula. Osmosis Es la difusión de agua a H2O través de la membrana selectivamente permeable. Puede ocurrir atravesando la bicapa fosfolipídica o más rápidamente por medio de los canales de proteínas especializadas: acuaporinas (poros de agua). El agua cruza del lado con la mayor concentración de moléculas de agua libre al lado con menor concentración. En una solución con mayor concentración de soluto en el agua es hipertónica y tiene mayor fuerza osmótica, mientras que la solución con la menor concentración del soluto es hipotónica. Transporte Transporte activo. Transporte de sustancias en Iones ( Na+, Cl- y Ca+2, H+) que requiere contra de su gradiente. Las de energía proteínas del transporte activo enlazan un Ion o molécula, y a un fosfato de ATP en un sitio específico para que este cambie de forma a la proteína y esta movilice al ion a través de la membrana Endocitosis Cuando hay moléculas muy grandes que tienen que ser transportadas la membrana las engloba en vesículas. Pinocitosis: Un segmento Introduce líquido muy pequeño de la extracelular dentro de la membrana plasmática sufre célula una depresión que se hace más profunda. Este se estrangula y queda dentro del citosol, produciendo una gota con fluido extracelular dentro de la célula. Ángel Miguel Jiménez Rueda Ciencias de de la Tierra 1° semestre Endocitosis mediada por Paquetes que contengan receptores: En depresiones lipoproteínas y colesterol hondas llamadas fosas recubiertas. Cuando las moléculas correspondientes se unen a receptores especializados, la fosa recubierta se desprende en la forma de una vesícula que lleva las moléculas al citoplasma. Fagocitosis: La célula toma Moléculas grandes y partículas grandes, incluidos microorganismos microorganismos. Las células extienden parte de su membrana exterior por medio de seudópodos, que se fusionan alrededor de la presa, con lo que la engloban dentro de una vesícula llamada vacuola alimentaria, para ser digerida. Exocitosis Proceso para desechar Productos de desecho, partículas que no se hormonas. dirigieron o sustancias como hormonas. En esta una vesícula se fusiona con la membrana para que luego su contenido se vacíe al líquido extracelular. 5. ¿Cuál es el mecanismo de acción de las uniones en hendidura o gap? Las uniones Gap están formadas por conexones, hemicanales o poros en la membrana celular creando orificios y permitiendo, una vez unidos con sus células adyacentes, la comunicación intercelular, la transmisión de la información entre ellas y el paso bidireccional de iones y pequeñas moléculas, como el ATP, el cAMP, el IP3, el glutamato. Los conexones están formados por seis conexinas que se disponen en forma hexagonal dejando un poro central. La expresión de las conexinas está regulada por numerosas citocinas, las cuales normalmente no actúan solas, sino que tienen acciones sinérgicas","Los hemicanales no están permanentemente abiertos sino que más o menos aleatoriamente cambian entre abiertos y cerrados. El porcentaje de tiempo que permanecen abiertos depende de diversos factores como el pH interno, la concentración de ciertos iones, por ejemplo una alta concentración de calcio Ángel Miguel Jiménez Rueda Ciencias de de la Tierra 1° semestre citosólica, o por señales externas como la dopamina en algunas células de la retina. Prácticamente todos los hemicanales son sensibles al voltaje la membrana. Estos tipos de regulación serían a corto plazo o rápida. La comunicación por uniones en hendidura también se puede regular a largo plazo. Las placas de hemicanales que forman las uniones en hendidura son muy plásticas: se forman de nuevo, crecen, se dividen, se fusionan, decrecen y desaparecen. La célula puede regular el número de hemicanales en la membrana por procesos de endocitosis, retirándolos de la membrana, o exocitosis, aportándolos a la membrana. Pero también se puede controlar el ensamblado de los conexones o modificaciones post-trasduccionales como la fosforilación de las conexinas. ", "desde 1991 se sabe que algunas células son capaces de liberar ATP a través de las uniones en hendidura. Esto puede ocurrir cuando la mitad de un canal, o hemicanal, no tiene a otro enfrentado, de manera que las sustancias que lo cruzan quedan directamente en el espacio intercelular. " 6. ¿Cómo se realiza y qué procesos conlleva la división celular (mitosis)? Antes de la división se da la interfase donde los cromosomas se duplican en preparación para la división. Después va la profase, en la que los microtúbulos del huso se unen a los cromosomas. Cuando empieza la mitosis cada cromosoma consta ya de dos cromátidas hermanas unidas por el centrómero. En la metafase los cromosomas se alinean en el ecuador de la célula, conectando sus cinetocoros a los microtúbulos del huso. Después en la anafase las cromátidas hermanas se separan y son arrastradas hacia los polos opuestos de la célula, y se convierten en cromosomas independientes. Luego en la telofase se forman nuevas envolturas nucleares alrededor de los cromosomas que llegan a los polos, y los microtúbulos del huso desaparecen. Los cromosomas vuelven a su estado extendido y empiezan a formarse los nucleolos 7. ¿Cómo aprovechamos la fermentación en la industria? La fermentación tradicionalmente era un método de conservación. La leche se conservaba fermentándose y de ahí se obtenía el queso, lo mismo sucede con la carne, gracias a cuya fermentación obtenemos productos curados como el salchichón, chorizo etc. En muchas ocasiones puede conservar alimentos sin necesidad de químicos. Además, este proceso permite la elaboración de alimentos mediante PHs y temperaturas que mejoran el valor nutritivo y las características organolépticas (color, sabor, olor y textura) del alimento. Los alimentos fermentados, especialmente aquellos ricos en probióticos, tienen grandes beneficios para la salud: ayudan a mejorar la digestión, reducen el colesterol, combaten alergias y refuerzan el sistema inmune. Ángel Miguel Jiménez Rueda Ciencias de de la Tierra 1° semestre Bibliografía: Audesir, T., Audesirk G., Byers B. (2011). Biología: La vida en la Tierra con fisiología (9th ed.). Pearson Educación de México. Pag. 82-90, 152-153 Lebrero Cia, C. (2017). Modulación de la comunicación intercelular mediada por “Gap junctions” en la línea celular HEK 293. Universidad Miguel Hernández de Elche. Facultad de ciencias experimentales. Amerex (2023). Qué es la fermentación y beneficios en la industria alimentaria. https://amerexingredientes.com/blog/que-es-la-fermentacion/