Análisis de la Contabilidad de Costes PDF

CONTABILIDAD ANALÍTICA ====================== TEMA 1 INTRODUCCION A LA CONTABILIDAD DE COSTES ----------------------------------------------- ### OBJETIVOS Delimitación de la Contabilidad de Costes como sistema de información: ámbito de aplicación y usuarios. Conocer su evolución histórica. Con...

CONTABILIDAD ANALÍTICA ====================== TEMA 1 INTRODUCCION A LA CONTABILIDAD DE COSTES ----------------------------------------------- ### OBJETIVOS Delimitación de la Contabilidad de Costes como sistema de información: ámbito de aplicación y usuarios. Conocer su evolución histórica. Conocer la relación entre la Contabilidad de costes y la contabilidad general. ### Sistemas de Información para la gestión -La toma de decisiones de los sujetos económicos requiere disponer de información fiable, relevante y oportuna acerca de los hechos sobre los que se ha de decidir. -Para ello hay que diseñar un sistema que transforme los datos que genera la actividad económica de la empresa en información útil para la toma de decisiones. -La contabilidad: es el sistema informativo más eficaz y útil para elaborar y comunicar información económica que ayude a los usuarios en la toma de decisiones. -No tiene una única finalidad. Las necesidades de los distintos usuarios son variadas. **Es necesario:** conocer: ◦ Situación económico- financiera de la empresa ◦ Resultados obtenidos en el desarrollo de las actividades. ◦ Capacidad de la empresa para generar liquidez ◦ Rentabilidad global de la empresa Proporcionar a los directivos herramientas útiles en el proceso de planificación y control para la toma de decisiones. Tener en cuenta el entorno económico actual. -Para satisfacer todas estas necesidades, la contabilidad dispone de varios subsistemas de información. -Para la toma de decisiones por parte de los usuarios externos basta con la información proporcionada por la contabilidad financiera, que registra, clasifica, analiza y sintetiza en los estados contables las transacciones que se producen entre el mundo exterior y la empresa, expresando la situación periódica del patrimonio y los resultados obtenidos en su actividad. -Sin embargo, para la toma de decisiones internas sobre la gestión empresarial la contabilidad financiera se muestra insuficiente. -La contabilidad de costes es la parte del sistema informativo contable destinada a cubrir las necesidades de información de la dirección acerca de la gestión empresarial. -Ámbito de aplicación: la actividad correspondiente al ciclo de explotación de la empresa, excluyendo los hechos ajenos a la misma y los de tipo extraordinario, y su centro de interés el proceso de acumulación de costes y resultados. -La contabilidad de costes es la parte del sistema informativo contable cuyo objeto es la captación, medición, valoración y control del proceso interno de transformación de valores que se desarrolla en la empresa, con el fin de suministrar información útil a la dirección de la empresa para la toma de decisiones. Diagrama Descripción generada automáticamente  Contabilidad externa, general o financiera Sistema de información que se ocupa de captar, interpretar, medir, registrar y clasificar las transacciones económicas que se producen en el mundo exterior. Periódicamente resume la información elaborada en unos estados que indican los resultados históricos de esas transacciones y/o la situación financiera de la empresa. Contabilidad interna, de costes o analítica Sistema que elabora y suministra información analítica sobre el proceso interno de transformación de valores. Informa, con la desagregación que se crea conveniente, del valor de las existencias y del coste de los productos vendidos. La información se fundamenta en hechos reales o históricos y sirve de apoyo para la confección de presupuestos, estándares y cálculo de desviaciones. Constituye un subconjunto de la contabilidad de gestión. **Contabilidad de gestión** Va más allá de la mera cuantificación de los costes. Tiene por objeto la captación, medición y valoración de la circulación interna, así como su racionalización y control. Suministra información relevante de cara a la toma de decisiones. La contabilidad de gestión se orienta a la toma de decisiones, principalmente orientada al corto plazo.../\... decisiones relacionadas con temas como: ◦ La organización del proceso productivo. ◦ La optimización de la capacidad existente. ◦ La utilización de los medios disponibles. ◦ El factor humano. ◦ El aprovisionamiento de los factores corrientes de la producción. ◦ La asignación de responsabilidades, \... **Contabilidad financiera y contabilidad de costes** ¬ Ambos sistemas de información se complementan e intercambian información. ¬ Para cumplir sus objetivos la financiera necesita nutrirse de la información proporcionada por la de costes ¬ Dentro del marco de la contabilidad financiera, la de costes se configura como un sistema de información que permite la valoración de los bienes y servicios derivados de la actividad productiva de la empresa. ¬ A su vez la de costes utiliza datos procedentes de la financiera. ### 1.2. Evolución histórica de la Contabilidad Analítica Evolución de la contabilidad de costes ha ido en paralelo a los cambios producidos en las estructuras y en los objetivos de las organizaciones económicas y a las demandas de información que estas solicitaban. La Contabilidad de Costes surge a comienzos del siglo XIX como consecuencia de la necesidad de dar respuesta a los efectos provocados por la Revolución Industrial en la empresa. ν El desarrollo de las empresas industriales puso de manifiesto las limitaciones de la contabilidad financiera. **Limitaciones de la contabilidad financiera**  En este caso, los gastos del período no sólo han servido para generar ingresos en este período, sino también para obtener activos con los que obtener ingresos en el período siguiente Diagrama Descripción generada automáticamente En sus inicios: La contabilidad de costes se limita a calcular el coste industrial en base a costes del pasado (costes históricos). Por tal motivo se le denomina contabilidad industrial o de costes. Única finalidad: poder formalizar el balance y la cuenta de pérdidas y ganancias de la contabilidad financiera. La contabilidad de costes estaba destinada a ser un mero complemento de la contabilidad financiera en su aspecto patrimonialista. ALGUNAS LIMITACIONES en esta primera etapa: ◦ Retraso temporal en la obtención de datos ◦ No consideración de la influencia de las oscilaciones de la actividad en los costes. ◦ Falta de información acerca de los rendimientos de los factores. Necesidades que se van cubriendo a lo largo del tiempo: Ampliación de la información mediante la elaboración de datos sobre costes preestablecidos para el control de gastos, formulación de presupuestos y determinación del coste de nuevos productos. Se calculan costes a priori, en los que se incluyen los costes estándar. En esta etapa, la contabilidad de costes deja de tener como objetivo prioritario la obtención de información para la contabilidad financiera y amplía su cometido con fines de gestión A lo largo de los años, la evolución de la Contabilidad Analítica se ha debido al requerimiento por parte de las empresas de sistemas de información capaces de suministrar información que facilitase la adopción de estrategias en un entorno cada vez más complejo y competitivo. Aspectos determinantes en la evolución de la Contabilidad Analítica: Globalización de los mercados Aumento de la competencia Cambio tecnológico Mayor exigencia por parte de los consumidores Incertidumbre e inestabilidad del entorno Incorporación de la calidad como elemento diferenciador Necesidad de diversificar productos Atención individualizada a la clientela Gestión del conocimiento Adopción de nuevas técnicas de gestión y concepción de la contabilidad analítica como sistema de información para la gestión más que como un instrumento para el cálculo de costes. Distintas denominaciones de la contabilidad analítica: Contabilidad interna: surge de la división del proceso de transformación de valores de la empresa en dos ámbitos: el externo y el interno (ciclo técnico-industrial). Su objetivo era la determinación de los costes de producción. Contabilidad de costes: por ser su objetivo principal ,informar sobre los costes. Se fueron incorporando nuevas técnicas y criterios que permitieron incluir algunos costes que no se generaban en el ámbito interno, tales como los costes de distribución y los financieros Contabilidad analítica: origen en la escuela francesa que desarrolló el grupo 9 del Plan General de Contabilidad francés con la denominación de Contabilidad analítica. Se encarga de analizar la información sobre los costes de producción. Sus objetivos están repartidos entre contabilidad de costes y contabilidad de gestión. Contabilidad de gestión: tiene por objeto la captación, medición y valoración del proceso interno de transformación de valores, así como su racionalización y control, con el fin de suministrar información relevante para la toma de decisiones empresariales. No se limita a cuantificar los costes, sino que trata de racionalizarlos y controlarlos. De ahí que la contabilidad de costes sea un subconjunto fundamental dentro de la contabilidad de gestión.  Contabilidad directiva (en los últimos años): tiene por objeto la coordinación, de forma multidisciplinar, de todo el proceso de planificación y control, y de modo particular la elaboración de la información adecuada y en el momento oportuno para fundamentar racionalmente las decisiones estratégicas ◦ Objetivo principal: contribuir a garantizar la supervivencia de la organización. ◦ Ámbito de aplicación: marcado por el riesgo y la incertidumbre. ◦ Fuentes: información interna y la externa, tanto cuantitativa como cualitativa. ◦ Principal aportación: información relevante y oportuna para la formulación racional de estrategias y el desarrollo de un proceso integral y coherente de planificación y control ### 1.3 OBJETIVOS Y USUARIOS ### 1.3.1. Objetivos de la contabilidad de costes y de gestión 1 Valoración de activos: Debe informar sobre los costes del proceso productivo para valorar bienes y servicios y calcular el resultado. 2Planificación y control: Debe elaborar información para el análisis de la eficiencia interna, contribuir al control de las operaciones y facilitar la toma de decisiones de gestión. Valoración de activos: dos subobjetivos: 1Determinación de costes para la valoración de los bienes y los servicios obtenidos a lo largo del proceso productivo. Implica conocer los consumos de factores realizados para obtener cada uno de los bienes o servicios. Se consumen factores para obtener productos, cuya venta posibilita los ingresos. Si estos no se venden en el período en que se fabrican, los factores consumidos en un período no han podido participar en la generación de los ingresos de ese periodo, sino que generarán ingresos en los períodos siguientes. Mientras tanto, es preciso incorporarlos al activo del balance por el valor que se determine en la contabilidad de costes. Entre ellos pueden estar: Existencias de materiales Existencias de productos o servicios en curso Existencias de productos semiterminados Existencias de productos terminados. Inmovilizado en curso 2\. Determinación de costes para compararlos con los ingresos y así cuantificar resultados. Consiste en cuantificar los resultados (pero no de forma global como lo hace la CF, sino detallando márgenes y resultados parciales por productos, servicios,\...). Es decir conocer los costes de los centros o funciones en que se haya dividido la empresa de acuerdo con su organigrama particular. Planificación y control: Elaboración de información para el análisis de la eficiencia interna de la empresa en la asignación y aprovechamiento de los recursos y para permitir enjuiciar, planificar y controlar el resultado objetivo y las magnitudes que lo integran. Para conseguir estos dos objetivos es necesario utilizar mas de un sistema de costes: ¬ Uno preparado para la planificación y el control. ¬ Otro que cumpla con los principios de contabilidad generalmente aceptados exigidos por la contabilidad financiera para la elaboración de inventarios. En resumen, los objetivos de la de contabilidad de costes y de gestión es proporcionar información para: ¬ Valoración de activos ¬ Cuantificación de resultados ¬ Planificación y control ¬ Toma de decisiones ### 1.3.2. Usuarios de la información contable interna Son aquellos sujetos que necesitan de la información contable para poder tomar decisiones con respecto a la empresa. Usuarios externos: ♣ No tienen responsabilidad directa en la gestión de la empresa, aunque sí un interés justificado en la misma por motivos comerciales, financieros, fiscales, laborales, etc., y a los que la contabilidad les suministra información útil para tomar decisiones (comprar acciones, venderlas o mantenerlas, prestar dinero, recabar impuestos, conceder subvenciones, establecer relaciones comerciales o laborales, etc. ♣ Serian los accionistas, acreedores y proveedores, la Administración, los empleados, los analistas financieros, etc. ♣ La contabilidad financiera es la que facilita esta información a los usuarios externos aunque también es útil para los directivos. ♣ Se recoge en los estados financieros (balance de situación, cuenta de pérdidas y ganancias, estado de cambios en el patrimonio neto, estado de flujos de efectivo y la memoria). ♣ Debe redactarse con claridad y proporcionar información útil, debiendo mostrar la imagen fiel del patrimonio, de la situación financiera y de los resultados de la empresa, de conformidad con las disposiciones legales. Usuarios internos: ♣ Aquellos con capacidad para tomar decisiones relativas a la gestión de la empresa, es decir, los directivos y responsables de la gestión, que utilizan la información contable para realizar tareas de planificación y control. ♣ Necesitan estar informados continuamente con una información específica y detallada que no se suministra a los usuarios externos. ♣ La dirección general recabará de la contabilidad interna información útil para la toma de decisiones estratégicas (cambios en la dimensión de la empresa, aumento o reducción de cuota de mercado, anulación o potenciación de líneas de producto, etc). ♣ La confidencialidad es un requisito importante de la información interna. ♣ La información debe ser relevante, oportuna, verificable, sin sesgo y cuantificable; debe identificar clara y explícitamente los costes y los ingresos relevantes para una decisión específica, y debe incluir datos internos y externos (datos de producción, de mercados y de finanzas).  ### 1.4. Relación entre la contabilidad analítica y la contabilidad financiera Diferencias entre Contabilidad financiera y Contabilidad de costes y de gestión. Usuarios: ◦ C.F: fundamentalmente externos, aunque tambien util para los responsables de gestión. ◦ C.C: exclusivamente los responsables de la gestión de la empresa. Objetivos: ◦ C.F: elaboración de unos estados financieros dirigidos a los usuarios externos, que reflejen la imagen fiel del patrimonio, de la situación financiera y de los resultados. ◦ C.C: la toma de decisiones por parte de la dirección de la empresa. Dimensión temporal: ◦ C.F: informa de los hechos acaecidos en el pasado, siendo una contabilidad de carácter histórico. ◦ C.C: aunque utiliza datos del pasado, los proyecta hacia el futuro para realizar previsiones (por ejemplo, las ventas a realizar, la producción necesaria y los costes relacionados) Regulación de la información: ◦ C.F: al estar destinada a terceras personas que no participan en la gestión, y para salvaguardar sus intereses, debe estar elaborada siguiendo criterios objetivos, lo que se consigue con la estricta aplicación de los principios contables. ◦ C.C: al no ser utilizada por usuarios externos no necesita de regulación y se guía por normas de general aceptación, más subjetivas. Carácter de la información: ◦ C.F: es generalista e informa de la empresa como un todo, sin entrar en detalle. Solo se ocupa de las relaciones de la empresa con el mundo exterior ◦ C.C: , se ocupa del análisis del proceso interno de transformación de valores. Presentación de la información: ◦ C.F: se resume en unos documentos formalizados rigurosos y obligatorios para la empresa (las cuentas anuales) ◦ C.C: presenta informes minuciosos, flexibles, frecuentes y sin tantos formalismos. La información proporcionada por la contabilidad financiera, válida para satisfacer las necesidades de los usuarios externos, se muestra totalmente insuficientes para los internos: θ No es útil para valorar inventarios. θ Los gastos se suelen clasificar por naturaleza y no con arreglo a otros criterios más útiles para la gestión y el control de la empresa, por lo que no permite conocer por ejemplo la estructura de los costes de fabricación, de comercialización o de administración. θ No ofrece información sobre posibles pérdidas ocasionadas por activos ociosos. Entre ambas existe un nexo: θ Para calcular los costes es necesario utilizar datos externos captados por la contabilidad financiera,. θ Y a su vez la contabilidad de costes ofrece a la financiera información relativa a la producción obtenida y al coste de los productos vendidos. Sin esta información la contabilidad financiera no podría elaborar las cuentas anuales. Ambos sistemas de información se complementan e intercambian información. Tabla Descripción generada automáticamente TEMA 2 LA MAGNITUD COSTE ------------------------ Objetivos Adquirir conocimientos conceptuales básicos, tales como coste, gasto, pérdida e inversión, que permitan su uso adecuado Conocer diferentes clasificaciones de coste Conocer las claves que permiten la distinción entre Coste Directo e Indirecto, así como su imputación a un objeto de coste determinado ### 2.1. Concepto de coste Coste es lo que hay que entregar para conseguir algo, es decir, lo que es preciso sacrificar para obtenerlo. En el ámbito empresarial, este sacrificio debe poder medirse en términos monetarios y se vincula con la compra, el intercambio o la producción. Se puede analizar desde 3 perspectivas  1.- Coste como sacrificio de valores (perspectiva económica) Se trata de lo que se entrega a cambio de la obtención de una serie de bienes, servicios y derechos vinculados a un fin económico concreto. Los valores entregados a cambio deben poseer un valor económico. 2.- Coste como salida de activos (perspectiva contable) Salida de activos a cambio de una contrapartida. No provoca la reducción del patrimonio empresarial, ya que se produce a cambio de una contrapartida. No es una salida neta, sino que conlleva la incorporación al patrimonio de la empresa de otros activos. 3.- Coste como consumo de factores (perspectiva analítica) Consumo valorado en dinero de los bienes y servicios necesarios para obtener un producto o realizar una actividad. La empresa realiza una actividad de transformación de valores. Un activo se puede transformar en otro, o bien ser incorporado a cualquier otro activo, mediante la aplicación de factores productivos. Diagrama Descripción generada automáticamente Definido el coste, nos preguntamos: ¿COSTE DE QUÉ? OBJETO DE COSTE Aquello de lo que se pretende calcular el coste, es decir, la contrapartida del sacrificio de valores. Si la contrapartida se trata de un producto : PORTADOR DE COSTE. Es el elemento sobre el que va a recaer el proceso de acumulación de costes definido por la empresa En los procesos industriales multifásicos, se obtienen portadores intermedios, hasta obtener el producto final ó portador final COSTE PARA QUIEN? SUJETO DE COSTE Aquel que realiza el sacrificio de valores. Dependiendo del sujeto de coste, se deberán seguir unas pautas específicas para la determinación del coste. Por ejemplo una central nuclear: El sujeto de coste es la propia empresa: conocer el coste de producción de energía. El sujeto de coste es la sociedad: conocer el coste del impacto medioambiental y social de la central. ### 2.2. Delimitación de los conceptos de coste, gasto perdida e inversión El coste debe delimitarse y diferenciarse de otros conceptos económicos como pueden ser el gasto, la pérdida o la inversión. Todos ellos parten de un hecho: la adquisición de bienes y servicios. Sin embargo, los parámetros que los diferencian son, por orden, los siguientes: 1. Momento del consumo de los bienes y servicios. La diferenciación en los conceptos de gasto, coste e inversión comienza con la consideración del periodo en el que dichos bienes y servicios se consumen o expiran. 2.2. Delimitación de los conceptos de coste, gasto perdida e inversión Cuando los bienes servicios adquiridos NO se aplican en el período temporal objeto de análisis: INVERSION Cuando los bienes servicios adquiridos se consumen en el período temporal objeto de análisis: GASTO, PERDIDA O COSTE 2. Voluntariedad del consumo de bienes y servicios. Si el consumo se produce de forma involuntaria y sin contraprestación de activos: PERDIDA Cuando el consumo se produce voluntariamente y con contraprestación de activos: GASTO, O COSTE 3. Aplicación del consumo de bienes y servicios a procesos productivos. Si dicho consumo se aplica a un proceso productivo, dicho GASTO será considerado COSTE. se podría considerar que todo coste es gasto. Sin embargo, el concepto económico de coste incluye además el denominado coste de oportunidad: ¬Es el valor que se pudiera haber obtenido con una dedicación diferente de los recursos. [Pertenecen al ámbito de la Contabilidad Financiera: ] INVERSIÓN: Bienes y servicios que permanecen en el patrimonio empresarial y posibilitarían la obtención de resultados en períodos futuros PÉRDIDA: Consumo involuntario de activos sin contraprestación GASTO: valor monetario de dicha adquisición periodificado según los Principios Contables (principio de devengo). Gasto periodificado. Consumo voluntario de activos con contraprestación. [Pertenecen al ámbito de la Contabilidad de Costes: ] COSTE: Consumo valorado en dinero de los bienes y servicios necesarios para producir.  ### 2.3. Clasificación de los costes Tabla Descripción generada automáticamente  Tabla Descripción generada automáticamente  Tabla Descripción generada automáticamente  ### 2.4. Costes directos y costes indirectos Diagrama Descripción generada automáticamente  Diagrama Descripción generada automáticamente ### 2.5. Relatividad de las cifras de costes  TEMA 3 ANALISIS DE LOS FCATORES DE PRODUCCION Y CALCULO DE SUS COSTES --------------------------------------------------------------------- OBJETIVOS El objetivo de este tema es profundizar en la clasificación de los costes por naturaleza. El tema se dedica a estudiar los costes asociados a los materiales, al personal, al activo fijo y a los gastos por suministros y servicios exteriores ### Costes asociados a los materiales CONCEPTO Los materiales son bienes tangibles adquiridos por la empresa para ser consumidos en el proceso de producción o para su posterior venta sin transformación. Se caracterizan por tener un período de almacenamiento previo a su incorporación al proceso productivo o antes de ser vendidos. En las empresas comerciales los materiales más relevantes del ciclo productivo son aquellos que se adquieren para ser vendidos sin transformación (mercaderías) En las empresas industriales las materias primas son los materiales fundamentales, dado que, una vez transformadas, formarán parte del producto terminado. Puede existir otro tipo de materiales que no tienen la consideración de mercaderías ni de materias primas De cara a la contabilidad externa: ◦ Consumo de materiales: cuenta de pérdidas y ganancias. ◦ Existencias finales (inversión en materiales): balance. [Clases: Atendiendo a su naturaleza (grupo 3 PGC Existencias):] Las existencias son definidas como activos poseídos por la empresa e integrados en el ciclo de explotación, de tal forma que: 1\. Pueden ser mantenidos para su venta en el curso normal de la explotación: 1\. Mercaderías (son los artículos adquiridos para ser vendidos sin transformación previa). 2\. Productos terminados: fabricados por la empresa y destinados a la venta. 2\. Pueden estar en proceso de producción para su venta posterior: 1\. Productos en curso: los que al cierre del ejercicio están en fase de transformación en un centro de actividad. 2\. Productos semiterminados: los terminados en una fase del proceso productivo y destinados generalmente a una incorporación o transformación posterior. 3\. Pueden mantenerse como materiales o suministros que se consumirán en el proceso de producción o en la prestación de servicios: 1\. Materias primas (materiales que son objeto de transformación en el proceso productivo). 2\. Otros aprovisionamientos:(materiales auxiliares (aquellos que también se consumen, pero tienen una importancia secundaria) combustibles, envases,\... ). 4\. Existencias que sean Subproductos, residuos y materiales recuperados: 1\. Subproducto: producto de carácter secundario o accesorio de la fabricación principal 2\. Residuo: el obtenido inevitablemente y al mismo tiempo que los productos o subproductos, siempre que tengan valor intrínseco y puedan ser utilizados o vendidos. 3\. Material recuperado: los materiales que, por tener valor intrínseco, entran nuevamente en almacén después de haber sido utilizados en el proceso productivo. [Clases: Por su relación con los portadores finales: ] Materiales directos: Para que un material pueda ser considerado como material directo debe cumplir dos condiciones: 1\. Debe formar parte del producto elaborado (condición necesaria). 2\. Su consumo debe ser controlable técnicamente y dicho control debe ser rentable desde un punto de vista económico (condición suficiente). El valor de los materiales directos consumidos en el proceso productivo se incorpora al coste del producto sin realizar repartos previos. Materiales indirectos: incumplen alguna de las condiciones para ser directos: se consumen en el proceso productivo, pero no resulta viable o rentable la medición directa de la cantidad consumida para cada objeto de coste, siendo preciso recurrir a criterios de distribución o reparto previamente definidos [Empresas industriales]: los materiales consumidos en el proceso de producción: materias primas: normalmente, son considerados costes directos materiales auxiliares: pueden ser: Directos cuando sean controlables individualmente técnica y económicamente y, aunque forman parte física del producto, no sufran ninguna transformación física (elementos y conjuntos incorporables) Indirectos aquellos que no sean controlables individualmente (técnica o económicamente), pudiendo formar parte física o no del producto terminado (combustibles, repuestos, materiales diversos, embalajes y envases) [Imputación del coste de los materiales] La imputación del coste de los materiales directos a los portadores finales es inmediata, dada la identificación del consumo con el producto o servicio. En cambio, los materiales indirectos serán localizados en portadores intermedios (centros funcionales, departamentos..) Diagrama Descripción generada automáticamente Control de los materiales 1. La empresa debe realizar una adecuada planificación y un control de sus inventarios si pretende que la inversión en materiales sea equilibrada. 2. Para el control se requiere una organización administrativa agrupada en departamentos o servicios (ejemplo): Servicio de compras: centraliza las necesidades de materiales, elige al proveedor y formula el pedido. Servicio de almacén: recepción, verificación y custodia de los materiales hasta su entrega a producción. Servicio contable: que realiza las anotaciones y liquidación de facturas, controla los materiales en cuanto a su valor e imputa su coste a los distintos portadores. El servicio de almacén informa al servicio contable de los movimientos de materiales y, a su vez, el servicio contable valora: \- Las entradas en almacén, de acuerdo con la información del servicio de compras y otros cálculos adicionales \- Las salidas de almacén, de acuerdo con la información de este último servicio, e imputa los consumos a los distintos productos de acuerdo con los pedidos internos. [Inventario]: Relación ordenada y detallada de los distintos materiales existentes a una fecha ó momento determinado. El inventario es detallado, porque en él se especifican las características de cada uno de los materiales, y valorado porque debe ser expresado en sus propias unidades (magnitud técnica) y en unidades monetarias (magnitud económica). Los distintos sistemas de inventario existentes tratan de informar sobre el flujo de existencias. Períodico ó temporal: Aquel que se realiza mediante recuento físico a una fecha ó momento determinado. Sólo aplicable en casos de mercancías de escaso valor económico. Permanente ó perpetuo: Aquel que se realiza de forma permanente registrando la totalidad de los movimientos de entrada y salida habidos. Inventario periódico: Según este sistema no se registra cada una de las salidas de inventario. Esto significa que no existe información actualizada de las existencias disponibles en almacén. ¿Cómo se conoce el coste de los recursos consumidos durante el periodo? ¿Cómo se conocen las existencias disponibles? Efectuando un inventario físico al final del periodo ((quincena, mes, año, etc Es un sistema que ofrece menos información y es menos caro. ¿cuándo se utiliza? Para bienes poco importantes con escaso valor de inventario. Productos con abastacimiento rápido y barato. Inventario permanente: Según este sistema el valor de las existencias es actualizado cada vez que se produce una entrada (compra) o una salida (consumo). Como resultado existe información actualizada en todo momento sobre el valor de las existencias en almacén. Es un sistema que ofrece más información y es más caro. Es preciso contar con herramientas tecnológicas de gestión de stocks (software ERP) ¿cuándo se utiliza Riesgo de robos importantes. Pérdida de clientes si ciertos productos del menú (por ejemplo) no están disponibles. Petición de productos es compleja y requiere tiempo excesivo.  1. Coste de entrada en almacén: El coste de compra de los materiales: se calcula sumando al precio de compra pactado con el proveedor los costes de adquisición que fueran a cargo del comprador, y deduciendo los descuentos comerciales y las bonificaciones obtenidas en el momento de la compra o antes de la entrada en almacén. Los Impuestos indirectos que gravan la compra no se tendrán en cuenta, excepto cuando no fueran deducibles. Los costes de adquisición son: Captura de pantalla de un celular con texto Descripción generada automáticamente  Con respecto a los descuentos, con carácter general, se deducirán a la hora de calcular el coste de compra. Tipos de descuentos: 1. Descuentos negociados con el proveedor (descuentos por ser cliente habitual, promociones especiales o por causas concretas del mercado). Estos descuentos suelen pactarse antes de la compra, por lo que estarán incluidos en la factura del proveedor minorando el precio de compra. 2. Descuentos originados por el incumplimiento de las condiciones del pedido (incumplimiento de plazos de entrega, de la calidad de la mercancía o similares). Suelen ser fruto de reclamaciones posteriores a la entrega de la mercancía, y por tanto posteriores a la emisión de la factura. 3. Descuentos comerciales obtenidos como consecuencia del volumen comprado en un determinado período (rappels sobre compras). Estos descuentos suelen concederse al terminar el período, por lo que, al desconocerse el importe exacto, difícilmente pueden ser tenidos en cuenta en el momento de la compra. 4. Descuentos por pronto pago: El tratamiento contable recomendado en el PGC 2007 señala que estos descuentos deben minorar el coste de compra de los materiales Interfaz de usuario gráfica, Texto, Aplicación Descripción generada automáticamente [Valoración de las existencias]  [Coste de salida del almacén] Las salidas de almacén están ocasionadas por: Devoluciones de materiales a los proveedores. Consumo de materiales con destino a la producción. Bajas en inventario por obsolescencia, deterioros, roturas o causas similares. El coste de salida del almacén es igual al coste de compra. No se incluirán los costes de almacenamiento como mayor coste de los materiales. Por el almacén pasan tres categorías de unidades 1\. las existencias que había al inicio de período, valoradas al coste calculado en el período anterior. 2\. Las unidades nuevas adquiridas durante el período (que a su vez han podido tener distintos precios de entrada). 3\. Las existencias no consumidas en el período que quedan en el almacén al final del mismo y que, físicamente, pueden ser de las que había al principio, de las que han entrado o de ambas. Se debe cumplir: Existencias iniciales + entradas = salidas + existencias finales (salvo que haya diferencias de inventario por robos, roturas etc) Texto Descripción generada automáticamente   Diagrama Descripción generada automáticamente con confianza media  ### Costes asociados al personal DEFINICION Costes de la mano de obra que, de forma directa o indirecta, contribuye con su esfuerzo físico o intelectual a obtener el producto o servicio final. Incluye los siguientes costes: Percepciones de carácter salarial y no salarial (retribuciones en especie Percepciones de carácter plurianual (planes de pensiones, jubilación,...). Cotizaciones a la Seguridad Social (generales, accidentes de trabajo, incapacidad, desempleo,...). Clasificación de la mano de obra De cara a su imputación: ◦ Coste directo (MOD): los costes de personal que se identifican fácilmente con un objeto de coste (producto o servicio final, centro, departamento, etc.) que puede ser medido y valorado de forma individualizada. La medición suele hacerse mediante registros de tiempos y partes de trabajo del personal. ◦ Coste indirecto (MOI): costes de personal que no pueden identificarse claramente con el producto final, bien porque es aplicada a varios productos o bien porque difícilmente puede relacionarse con el producto o servicio final. De cara a la toma de decisiones: es importante distinguir entre: ◦ Coste fijo. ◦ Coste variable. Por ejemplo para analizar la flexibilidad de la mano de obra ante condiciones desfavorables del mercado. En las empresas las plantillas se tienden a estabilizar, lo que convierte los costes de mano de obra en costes fijos, y al mismo tiempo algunas empresas, tratando de huir de los costes fijos, externalizan tareas, lo que convierte a los costes de personal en costes variables Según el PGC (por naturaleza): ◦ Sueldos y salarios. ◦ Indemnizaciones. ◦ Seguridad social a cargo de la empresa. ◦ Aportaciones a sistemas complementarios de pensiones. ◦ Otros gastos sociales. Funciones de la contabilidad interna respecto a la mano de obra Determinar y controlar los tiempos de trabajo. Valorar los consumos del factor trabajo. Asignación e imputación de los costes de personal a los distintos objetos de coste. Realizar informes periódicos sobre los rendimientos de la mano de obra. **Determinación y control de tiempos** Tiempo pagado: lo percibido por el trabajador, incluyendo ausencias remuneradas (vacaciones, permisos, bajas,\...). Tiempo de presencia: el tiempo de permanencia en el lugar de trabajo, controlado por fichas perforadas, tarjetas magnéticas,\... Tiempo muerto: sería la diferencia entre el tiempo de presencia y el de trabajo efectivo. Tiempo de trabajo: es el efectivamente dedicado a las distintas actividades. Tiempos de preparación: el tiempo dedicado a preparación de máquinas, cambio de una actividad a otra,\... Tiempo de producción: el tiempo de trabajo realmente productivo. Se controla mediante una hoja de tiempos en que se va anotando el tiempo dedicado a cada tarea. **Criterios de asignación de costes de algunos componentes del factor trabajo** 1. Tiempos muertos (dos alternativas) 2. Horas Extraordinarias El problema que se plantea con la imputación de las horas extraordinarias es que su coste unitario es superior al coste de la hora normal. En general, siempre que la necesidad de H.E. sea consecuencia de la organización de la producción debe ser tratado como un coste indirecto de producción, y, por tanto, repercutido entre toda la producción obtenida, con independencia de que se haya empleado en un producto u otro. Pero si las H.E se deben claramente a un producto concreto, por ejemplo, un incremento en la demanda de ese producto, un pedido extraordinario o alguna causa semejante, se imputarán al producto que las ha ocasionado. 3. Pagas extras, vacaciones y otras ausencias retribuidas. Deben ser consideradas costes de producción (en ningún caso como de carácter extraordinario). Su importe se prorrateará a lo largo de todo el año, recargando el coste unitario. 4. Tiempo de preparación de máquinas´ Si se debe a órdenes de trabajo específicas para un producto concreto serán considerado coste de ese producto. Si no se pueden asignar a un producto concreto: coste indirecto de fabricación. 5. Costes de aprendizaje Se tratarán como coste indirecto de producción, repartiéndose en función de las horas de MOD. 6. Planes de pensiones. **Valoración del factor trabajo: principales sistemas de remuneración existentes**  Diagrama Descripción generada automáticamente ### Costes asociados al activo fijo DEFINICION El activo fijo con el que se desarrolla el proceso productivo está formado, básicamente, por las instalaciones y el equipo productivo. Los costes asociados a estos inmovilizados son considerados costes indirectos de producción (son necesarios para la misma, pero no es posible, o no es conveniente, asignarlos directamente a los productos finales. No hay que olvidar que un coste no es directo o indirecto por su propia naturaleza, sino que puede ser coste indirecto respecto producto final y ser un coste directo respecto a un centro o departamento. Como todos los costes indirectos se imputan a los portadores finales después de un reparto. Son costes asociados al activo fijo:  Costes por depreciación.  Costes de reparaciones y mantenimiento  Otros costes (alquileres, IBI, primas de seguros). **COSTES POR DEPRECIACION**  Los activos fijos se deprecian por su participación en el proceso productivo. Siendo las causas de esta: ν Causas técnicas: capacidad de producción limitada. Se va consumiendo la capacidad inicial que tenían. ν Causas económicas (obsolescencia): pierden valor como consecuencia del avance tecnológico a pesar de estar en buenas condiciones técnicas. ν Razones jurídicas: l imitaciones legales que limitan la capacidad productiva de algunos activos:  Los costes ocasionados por la depreciación deben ser soportados por los ejercicios en que dichos activos son utilizados.  Los costes por depreciación se asignarán a los productos/servicios obtenidos en cada ejercicio. **MÉTODOS DE AMORTIZACIÓN** En razón de tiempo: ◦ Depreciación lineal: Considera que el inmovilizado presta un servicio idéntico a lo largo de su vida útil, y por tanto en cada ejercicio se amortiza una cantidad idéntica. ◦ Depreciación decreciente: la eficiencia y productividad de los elementos del inmovilizado son mayores en los primeros años y van decreciendo a lo largo de su vida útil; las cuotas de amortización serán, por tanto, decrecientes. En razón del uso: Estos métodos se basan en el hecho de que la pérdida de valor de los elementos del activo fijo se relaciona con el uso o la producción. ◦ Por horas trabajadas ◦ Por unidades producidas,\... Otros métodos de amortización: Métodos basados en consumos estimados Métodos de amortización fiscalmente aplicables **Costes por reparaciones y mantenimiento** Costes que la empresa asume para reducir en lo posible la depreciación de los equipos como consecuencia de su uso. No implican mayor valor de los activos. Los costes de mantenimiento suelen ser regulares y homogéneos y, por tanto, se cargan a los ejercicios en que se realizan. Dos tipos de reparaciones ◦ Regulares y homogéneas: mismo tratamiento que los costes de mantenimiento. ◦ Extraordinarias (a intervalos de varios ejercicios): Son consecuencia del uso previo de los equipos, y están asociadas a la producción de los periodos en que aparecieron las causas que motivaron esa posterior reparación, y no a los ejercicios futuros. ### 3.4. Costes asociados a los suministros y servicios exteriores Recursos que son suministrados desde el exterior y que pueden ser aplicados en distintos lugares de trabajo. Suele coincidir la compra con el consumo y por eso no hay almacenamiento. En general, son considerados costes indirectos de producción, e incluyen los consumos de energía eléctrica, gas natural, agua y otros suministros similares. Para el suministro eléctrico, de gas o de agua, lo más habituales es considerarlo como coste general, sin efectuar ningún tipo de reparto, o bien establecer una clave de distribución lo más objetiva posible, y repartirlo por lugares de consumo. Otros servicios exteriores, como alquileres, tributos, seguros, limpieza, etc, si son aplicados a un lugar de coste específico se imputarán a ese lugar, y si el consumo está generalizado por varios lugares de coste se reparte mediante una clave de distribución, aunque lo más habitual es catalogarlo como coste general, siempre que su importancia sea relativa. TEMA 4 ANÁLISIS DEL PROCESO PRODUCTIVO PARA LA DETERMINACIÓN DE LOS COSTES -------------------------------------------------------------------------- OBJETIVOS A partir del concepto de proceso de producción, analizar los elementos que lo caracterizan y que son relevantes para el análisis de costes. Conocer el proceso general para el cálculo de los costes de producción, identificando las diferentes fases de dicho proceso A partir de la identificación de los diferentes elementos que integran el coste industrial, conocer la estructura básica del coste, desde una concepción general. Aplicar el análisis funcional como método de imputación de costes indirectos ISBN: Definir las diferentes funciones empresariales y los costes vinculados a cada una de ellas Conocer distintos tipos de Cuentas de Resultados, así como la composición del Resultado Analítico ### Proceso general para la determinación de los costes El proceso general para la determinación de los costes se puede dividir en las siguientes fases:  1. Identificar el objeto de coste y conocer el proceso productivo que lo genera. 2. Identificar y valorar los factores que intervienen en el proceso productivo a. Identificación: costes necesarios para obtener el producto final, y los costes de productos intermedios (productos semiterminados), si los hubiera. b. Periodificación: determinar los consumos que corresponden al periodo objeto de análisis. La realizada en contabilidad financiera no suele ser apropiada porque el período de cálculo de los costes suele ser menor. c. Cuantificación: determinación de la magnitud técnica y económica de los factores consumidos 3. Clasificar los costes Los costes identificados anteriormente se agruparán en categorías que resulten apropiadas para la finalidad perseguida. Partiendo de la clasificación de gastos proporcionada por la Contabilidad Financiera, se reclasificarán con criterios más acordes a los objetivos de la Contabilidad Analítica. Por ejemplo: ¬ Según el tipo de factor consumido: costes de materiales, costes de personal\... ¬ Según su relación con el objeto de coste: costes directos, indirectos ¬ Según el nivel de actividad: costes fijos, costes variables. 4. Localizar los costes ´ Diagrama Descripción generada automáticamente 5. Imputar los costes  ### Clasificación funcional de los costes Diagrama, Escala de tiempo Descripción generada automáticamente A. Investigación y desarrollo: Actividades relativas a la experimentación y exploración científica y tecnológica que permitirán descubrir y explotar nuevas tecnologías, productos, procesos, etc. Características de estos costes: alta incertidumbre en cuanto a su rentabilidad. Se consideran costes del ejercicio, salvo en determinadas circunstancias que se permite la activación (si existen motivos fundados de éxito técnico y rentabilidad económica). Necesidad de analizar los costes de los distintos proyectos de i+d, cumplimiento de plazos, etc. B. Producción: Integra las actividades relativas al aprovisionamiento (compras) y producción o elaboración de los productos o servicios. Aprovisionamiento o compras: es responsable del abastecimiento de materiales en el lugar apropiado, cantidades y calidades requeridas. Coste de compra: coste de recursos empleados en la adquisición de los factores para su incorporación al proceso de producción. Los costes de compra serán repercutidos a los factores adquiridos ≈ criterio de causalidad. Producción: actividades que persiguen la transformación de los factores adquiridos en los productos y/o servicios que constituyen el objetivo de la empresa. Coste de producción: consumo de factores que permiten la transformación de materiales en productos o la prestación de servicios. Los costes de producción serán imputados a la producción obtenida en el ejercicio C. Marketing o mercadotecnia: Integra las actividades destinadas a dar a conocer el valor de los productos y servicios de la empresa, diferenciándolos de la competencia. Estudios para conocer el potencial de productos y mercados nuevos. Coste de marketing: consumo de recursos destinados a los gastos de investigación de mercados, publicidad, promociones, etc. Los costes de marketing serán considerados costes del ejercicio y analizados desde distintas perspectivas: segmentos de mercado, áreas geográficas, etc D. Distribución: E. Administración: ### El coste industriaL   Captura de pantalla de un celular con texto Descripción generada automáticamente con confianza media  La suma de los tres componentes constituye el coste industrial total del período. Se tratan de costes inventariables o del producto y se asignarán al inventario de productos, bien sean terminados o en curso. (el coste industrial del período no tiene por qué coincidir con el coste de la producción terminada en el mismo). Para conocer el coste de los productos terminados en el período, es necesario corregir el coste industrial total de ese período con la variación de existencias iniciales y finales de productos en curso. Esto se debe a que puede ocurrir que algunos de los consumos incurridos durante el período no hayan correspondido a productos terminados en el mismo, sino a productos que al final del período estén en curso De forma similar, parte de los costes industriales del período se habrán destinado a terminar productos que se encontraban en curso de fabricación al comienzo del mismo y que traían cargas incorporadas del período anterior. ### El coste del producto terminado y la variación de productos en curso Imagen que contiene Interfaz de usuario gráfica Descripción generada automáticamente  Interfaz de usuario gráfica, Aplicación Descripción generada automáticamente  El coste del producto terminado en procesos multifásicos  Es aquel en el que los productos siguen una secuencia lineal preestablecida hasta llegar a su completo acabado  Cada fase transfiere sus costes a la siguiente, hasta obtener --por acumulación- el coste final del producto terminado. Características ν Proceso productivo continuo o en masa ν Las unidades fabricadas son homogéneas ν Se hace énfasis en el centro elaborador, no sobre el producto ν Cada fase cumple una doble función: ν Técnica ν Contable: imputación de costes/control ### La producción equivalente Problemática general: La producción procesada en un departamento durante un período de tiempo dado se configura de la siguiente manera: ν Producción iniciada y terminada en el período ν Producción iniciada en éste período y no terminada en el mismo EXISTENCIAS FINALES DE PRODUCTOS EN CURSO ν Producción iniciada en períodos anteriores y terminada en éste EXISTENCIAS INICIALES DE PRODUCTOS EN CURSO Situaciones a tratar 1\. No hay EI de productos en curso y sí hay EF de productos en curso con el mismo grado de avance en todos los factores de coste 2\. No hay EI de productos en curso y si hay EF de productos en curso con distinto grado de avance en cada factor de coste 3\. Hay EI de productos en curso y EF de productos en curso  Texto Descripción generada automáticamente con confianza baja  Interfaz de usuario gráfica, Texto, Aplicación Descripción generada automáticamente  Tabla Descripción generada automáticamente  Tabla Descripción generada automáticamente  Interfaz de usuario gráfica, Texto, Aplicación, Correo electrónico Descripción generada automáticamente  ### La cuenta de resultados  CUENTA DE RESULTADOS FUNCIONAL   Imagen que contiene Escala de tiempo Descripción generada automáticamente