Anatomía y Fisiología Animal PDF 2021

Anatomía y Fisiología Animal GLOSARIO Absorción (pág. 37-39, 44, 45, 48, 49, 81, 101): proceso importante que permite el paso de las sustancias digeridas del interior del tubo digestivo a los vasos sanguíneos y linfáticos, para que luego vaya a todas las partes...

Anatomía y Fisiología Animal GLOSARIO Absorción (pág. 37-39, 44, 45, 48, 49, 81, 101): proceso importante que permite el paso de las sustancias digeridas del interior del tubo digestivo a los vasos sanguíneos y linfáticos, para que luego vaya a todas las partes del organismo. Acetilcolina (pág. 92): sustancia química que actúa en la transmisión de los impulsos nerviosos. Adenohipófisis (pág. 96, 98, 99, 104): glándula complementaria situada en la región anterior de la hipófisis, respecto a un eje de coordenadas en el cual la hipófisis se encuentra en una posición superior. Recibe este prefijo dada la procedencia de esta, y también porque guarda estrecha relación con las hormonas segregadas por la hipófisis. Adrenérgico (pág. 92): terminación nerviosa en la que el impulso nervioso se transmite mediante la liberación de adrenalina y noradrenalina. Aferente (pág. 90, 93): formación anatómica que lleva sangre, linfa o impulsos nerviosos, desde lugares cercanos de la periferia del cuerpo hacia su interior. Alveolo (pág. 57, 62, 73): son los divertículos (bolsas) terminales del árbol bronquial, en los que tiene lugar el intercambio gaseoso entre el aire inspirado y la sangre. Ámpula (pág. 70, 76): parte media del oviducto donde ocurre la fertilización del óvulo. Andrógeno (pág. 100, 101): hormona que provoca la aparición de los caracteres sexuales masculinos. Apófisis (pág. 8-11, 14, 19, 20, 82, 83): parte saliente de un hueso por la que se articula a otro hueso o en la que se inserta un músculo. Arco reflejo (pág. 93): trayecto que realizan uno o más impulsos nerviosos del cuerpo. Es una respuesta a un estímulo como los golpes o el dolor. Es una unidad funcional que se produce como respuesta a estímulos específicos recogidos por neuronas sensoriales. Axón (pág. 93): una de las tres grandes partes que componen una neurona. Es una fibra nerviosa que permite transmitir las señales eléctricas entre las neuronas. Bifurcación (pág. 55): división de una cosa en dos ramales, brazos o puntas. Cardias (pág. 35, 45): estructura que funciona como válvula y se encuentra en la unión del esófago y el estómago. Su función es evitar el movimiento retrógrado del bolo alimenticio, es decir, evitar que los alimentos se regresen del estómago al esófago. 106  Anatomía y Fisiología Animal Ciclo estral (pág. 69): conjunto de manifestaciones fisiológicas que se producen en el ovario, a intervalos de tiempo cíclicos, como consecuencia de las variaciones en los niveles hormonales. Sin embargo, a diferencia del ciclo menstrual, el ciclo estral se presenta por estaciones y no por meses, depende de las características en las que se presente la especie ya sea desde temperatura, condiciones alimenticias, entre otras. Deglución (pág. 32-35, 42, 45): es el paso del alimento desde la boca a la faringe y luego hasta el esófago Dendrita (pág. 93): es una prolongación neuronal. A través de este filamento, las neuronas se comunican entre ellas y hacen circular los mensajes nerviosos. Digestión (pág. 37-39, 42-45, 47-49, 51): proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos. Eferente (pág. 78, 92): dícese del conducto u órgano que conduce sangre, secreciones, impulso nervioso, entre otros, en sentido centrífug. Por ejemplo, las fibras nerviosas eferentes que conducen un impulso desde un centro nervioso hacia otros de más periféricos. Encéfalo (pág. 7, 19, 88- 90, 95, 95): parte central del sistema nervioso de los vertebrados, encerrada y protegida en la cavidad craneal y formada por el cerebro, el cerebelo y el bulbo raquídeo. Enzima (pág. 37, 38, 40, 43-45, 47-49, 102): proteína soluble producida por las células del organismo, que favorece y regula las reacciones químicas en los seres vivos. Están compuestas principalmente por proteínas. Epidídimo (pág. 75-78): tubo estrecho y alargado, situado en el borde posterior del testículo; conecta los conductos deferentes al reverso de cada testículo. Esquindilesis (pág. 21): superficie con forma de cresta, se articula con una ranura, como sucede en la articulación del vómer con la cresta del esfenoides Estrógeno (pág. 69, 96, 100-102, 104): hormona sexual que interviene en la aparición de los caracteres sexuales secundarios femeninos. Gestación (pág. 69, 71, 102): periodo durante el cual la hembra lleva y sustenta en su vientre una vida embrionaria o fetal desde la concepción hasta el nacimiento. Glándula (pág. 27, 33, 34, 41, 42, 46, 47, 50, 70, 74-79, 97-106): conjunto de células que forman este órgano cuya función es sintetizar sustancias químicas, como las hormonas, para liberarlas, a menudo en la corriente sanguínea y en el interior de una cavidad corporal o su superficie exterior. 107 Anatomía y Fisiología Animal Glándulas de cowper (pág. 78): órgano perteneciente al sistema reproductor masculino que se encarga de fabricar una sustancia que se mezclará con el líquido prostático y los espermatozoides. Glándulas mamarias pectorales (pág. 73): órganos característicos de los mamíferos especializados en la producción de leche. Fisiológicamente funcionan tan acorde con los órganos del sistema reproductor y tienen tanta importancia para el desarrollo normal del recién nacido, que son clasificadas por gran cantidad de investigadores como órganos anexos al sistema reproductor. Según su localización pueden ser pectorales o abdominales en caninos, felinos y porcinos, y se ubican en dos filas; y en ovino, caprino, equino y bovino, las glándulas se ubican en una sola región inguinal, por eso se les denomina glándulas mamarias inguinales. Glucagón (pág. 40, 96, 100, 102, 104): hormona producida por el páncreas, que se encarga de regular la cantidad de glucosa de la sangre. Glucemia (pág. 40): glucosa en sangre. Hematopoyesis (pág. 7): proceso por el cual se forman nuevas células sanguíneas (glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas) por medio de las células madres. Hematosis (pág. 55-57): intercambio de gases que se produce entre el aire de los alveolos pulmonares y la sangre venosa, que pasa a ser arterial por fijación del oxígeno y eliminación del dióxido de carbono. Hemoglobina (pág. 56, 65, 66): pigmento rojo contenido en los hematíes (glóbulos rojos) de la sangre de los vertebrados, cuya función consiste en captar el oxígeno de los alveolos pulmonares y comunicarlo a los tejidos, tomar el dióxido de carbono de estos y transportarlo de nuevo a los pulmones para expulsarlo. Hipotálamo (pág. 88, 92, 96, 98, 101): parte del encéfalo situada en la zona central de la base del cerebro que controla el funcionamiento del sistema nervioso y la actividad de la hipófisis. Hormonas (pág. 40, 60, 66, 69, 78, 96-101): sustancias secretadas por células especializadas, localizadas en glándulas de secreción interna (glándulas endocrinas), o también por células epiteliales e intersticiales. Su finalidad es afectar la función de otras células. Infundíbulo (pág. 70): primer segmento del oviducto en el aparato reproductor femenino; dicho segmento tiene forma de embudo. Insulina (pág. 40, 96, 100, 102, 104): Hormona producida por el páncreas, que se encarga de regular la cantidad de glucosa de la sangre. 108  Anatomía y Fisiología Animal Irrigación sanguínea (pág. 69, 74): término que se utiliza para describir que la sangre llega a los tejidos y los “nutre” con sus componentes como oxígeno, glucosa, lípidos, colesterol, aminoácidos, entre otros. Y esa misma sangre se encarga de llevar sus desechos como urea, ácido úrico, dióxido de carbono, entre otros. Lobulado (pág. 41, 82): organizado en lóbulos o divisiones redondeadas. Mediastino (pág. 55, 61): espacio medio de la caja torácica, entre los dos pulmones, la columna vertebral y el esternón. Mesometrio (pág. 71): también se conoce como ligamento ancho del útero. Es un pliegue ancho de tejido que une al peritoneo con las dos caras del útero; también une las paredes con el piso de la pelvis. Metabolismo (pág. 48, 52, 81, 89, 96, 100, 101, 102): conjunto de cambios químicos y biológicos que se producen continuamente en las células vivas de un organismo. Metabolitos (pág. 81): son compuestos, generalmente orgánicos, que participan en las reacciones químicas que tienen lugar a nivel celular, degradación de moléculas para la obtención de energía (catabolismo) y la síntesis de moléculas necesarias para el crecimiento, reproducción y reparación (anabolismo). Nefrona (pág. 81, 84): unidad estructural y funcional básica del riñón, responsable de la purificación de la sangre. Su principal función es filtrar la sangre para regular el agua y las sustancias solubles, reabsorbiendo lo que es necesario y excretando el resto como orina. Neurohipófisis (pág. 96, 98, 99, 101): región de naturaleza nerviosa del lóbulo posterior de la hipófisis. Produce hormonas encargadas de controlar el equilibrio hídrico del organismo como la hormona antidiurética, y hormonas destinadas a controlar las contracciones uterinas durante el parto como la oxitocina. Neurotransmisor (pág. 92): también conocido como neuromediador, es una sustancia química cuya principal función es la transmisión de información de una neurona a otra a travesando aquel espacio denominado como sináptico que separa dos neuronas consecutivas. Noradrenalina (pág. 92): hormona del sistema nervioso central y periférico que aumenta la presión arterial y el ritmo cardíaco y actúa como neurotransmisor. Ovarios (pág. 69, 70, 97, 103): órganos femeninos pares en forma de almendra que producen y secretan hormonas sexuales y óvulos. Oviducto (pág. 69-72, 85): nombre que recibe la vía de paso desde los ovarios hasta el exterior del cuerpo. 109 Anatomía y Fisiología Animal Píloro (pág. 35, 38, 41): válvula inferior que conecta el estómago con el duodeno. Permite que los alimentos sean digeridos por el estómago al evitar que, por efecto de la gravedad, el alimento pase prematuramente al intestino. Piriforme (pág. 41): en forma de pera. Prehensión (pág. 42, 46): acto voluntario que consiste en coger del exterior y dirigir a la boca los alimentos que deben ser triturados o deglutidos. Presión osmótica (pág. 81): presión que se debe aplicar a una solución para detener el flujo neto de disolvente a través de una membrana semipermeable. Presión que ejercen sobre el tabique semipermeable las sustancias entre las cuales se produce la ósmosis. Progesterona (pág. 69, 96, 100-102, 104): Hormona sexual que segrega el ovario femenino y la placenta, y que tiene la función de preparar el útero para la recepción del ovario fecundado. Tálamo (pág. 88, 89): parte del encéfalo situada en la zona central de la base del cerebro, entre los dos hemisferios, formada por dos masas esféricas de tejido nervioso gris e interviene en la regulación de la actividad de los sentidos. Tejidos (pág. 1, 6, 25, 43, 56, 57, 60, 61, 64-66, 73, 76, 88, 89, 96, 101): estructuras constituidas por un conjunto organizado de células iguales (o con pocas desigualdades entre células diferenciadas), distribuidas regularmente, con un comportamiento fisiológico coordinado y un origen embrionario común. Uretra (pág. 76-78, 81, 82, 84, 85, 87): conducto por el que se expulsa al exterior la orina contenida en la vejiga. Vestíbulo (pág. 69, 72): es un área en el aparato reproductor de la hembra perforada por varios orificios que son: el orificio del meato de la uretra, el orificio vaginal, las glándulas de bartolino y las glándulas parauretrales. 110