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TRACTOGASTROINTESTINAL DE LAS AVES FISIOLOGÍA MÉDICA II Ernesto A. Dalmau B. Médico Veterinario, MSc.  TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES PICO: Compuesto por hueso, capa vascular, capa germinal y superficie queratinizada En Psitácidos: el...

TRACTOGASTROINTESTINAL DE LAS AVES FISIOLOGÍA MÉDICA II Ernesto A. Dalmau B. Médico Veterinario, MSc.  TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES PICO: Compuesto por hueso, capa vascular, capa germinal y superficie queratinizada En Psitácidos: el pico superior e inferior están conectados al cráneo por articulaciones móviles La capa queratinizada es la ranfoteca, La rinoteca cubre el pico superior y la gnathotheca cubre el inferior 11361_html_m511a7dc0.jpg (1200×784) (bp.blogspot.com) Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El sistema gastrointestinal de las aves. Compendio  TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES PICO: Tomia son los bordes cortantes de la ranfoteca, usados para remover la cáscara de semillas El culmen es el borde de la línea media dorsal de la rinoteca y el gonys es el borde de la línea media ventral de la gnathotheca El pico crece continuamente, según la especie; es utilizado para aprehensión y locomoción (loros) 11361_html_m511a7dc0.jpg (1200×784) (bp.blogspot.com) Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El sistema gastrointestinal de las aves. Compendio  TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES OROFARINGE: No hay separación entre cavidad oral y faringe, hay cavidad única con epitelio escamoso estratificado y papilas Las papilas ayudan a mover el alimento hacia el esófago Presencia de coana: abertura en el paladar duro a lo largo de la línea media, comunica cavidad nasal y orofaringe Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El sistema gastrointestinal de las aves. Compendio anatomiayfisiologiadelas-de-las-aves-62-728.jpg (728×546) (slidesharecdn.com)  TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES ORIFARINGE: La coana se cierra de manera refleja durante la deglución La hendidura infundibular es caudal a la coana, tiene aberturas similares a los tubos faringotimpánicos y evitan que incremente la presión en el oído medio durante el vuelo. La pared de hendidura tiene tejido linfático: tonsila faríngea La lengua varía según la especie y hábitos alimenticios. En psitácidos tienen músculos intrínsecos y hueso entoglosal. Papilas gustativas: en la base de la lengua y en el paladar. Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El sistema gastrointestinal de las aves. Compendio  TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES GLÁNDULAS SALIVALES:  Maxilares: en el techo de la orofaringe  Palatinas: en el ángulo de la boca y lateral a orofaringe  Esfenopterogoideas: en el piso de la orofaringe Están más desarrolladas en aves que consumen alimentos secos y poco desarrolladas en las acuáticas. Ausentes en cormoranes El consumo de alimento y la estimulación parasimpática estimulan la salivación. Contiene Amilasa. 2.jpg (1600×1080) (bp.blogspot.com) Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El sistema gastrointestinal de las aves. Compendio  TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES DEGLUCIÓN: La coana, la hendidura infundibular se cierran durante el paso del alimento. Las papilas ayudan a mover el bolo en dirección “aboral” Los movimientos de la lengua de rostral a caudal, mueven el alimento hacia la orofaringe caudal. Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El sistema gastrointestinal de las aves. Compendio  TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES INGLUVIO o BUCHE: Almacena el bolo, se digiere lentamente. Antes de la eclosión del huevo, cesan consumo alimento y produce la leche del buche. Flamencos se alimentan hasta 2 meses. Macho de algunas especies producen leche del buche: pingüino emperador. Aves carroñeras sin buche o no desarrollado Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El sistema gastrointestinal de las aves. Compendio What Is Crop Milk? (thespruce.com) buche de las aves - Bing images  TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES DEGLUCIÓN: Un movimiento similar (lengua-papilas) lleva el bolo hacia el esófago proximal, donde la peristalsis lo mueve en dirección aboral. Ingesta de líquidos por gravedad, mantienen la cabeza elevada mientras mueven la lengua y el promontorio laríngeo hacia la orofaringe. Los psitácidos pueden usar la lengua; los colibríes y los pichones succionan el agua. Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El sistema gastrointestinal de las aves. Compendio  TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES ESTÓMAGO GLANDULAR: ❑ Proventrículo, el “itsmus” lo separa del ventrículo ❑ Sin esfínter esofágico inferior ❑ Aves carnívoras y piscívoras consumen presas enteras, hay poca distinción entre los dos sistema-digestivo-aves-7-638.jpg estómagos. Forma una (638×478) (slidesharecdn.com) cavidad grande que Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El acomoda el contenido sistema gastrointestinal de las aves. Compendio alimenticio. TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES ESTÓMAGO GLANDULAR: ❑ En aves de compañía el proventrículo es de paredes gruesas y glandular y ❑ El ventrículo grueso y muscular, itsmo presente. sistema-digestivo-aves-7-638.jpg (638×478) (slidesharecdn.com) Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El sistema gastrointestinal de las aves. Compendio TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES ESTÓMAGO GLANDULAR: ❑ Libera jugo gástrico: moco (células epiteliales), HCl y pepsinógeno (oxíntico- pépticas). Glándulas en todo el estómago, en general. ❑ En búhos, forman tractos y en avestruces sistema-digestivo-aves-7-638.jpg (638×478) hay glándulas en la (slidesharecdn.com) curvatura mayor Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El sistema gastrointestinal de las aves. Compendio  TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES ESTÓMAGO MUSCULAR: ❑ Ventrículo: digestión de proteínas y ruptura mecánica ❑ Músculos más desarrollados en Psitácidos y granívoras ❑ Sin músculo longitudinal ❑ El músculo circular forma cuatro masas musculares sistema-digestivo-aves-7-638.jpg (638×478) ❑ Los pares gruesos: (slidesharecdn.com) Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El sistema gastrointestinal de las aves. caudodorsal y Compendio craneoventral ❑ Los pares delgados: caudoventral y craneodorsal. Los músculos se contraen de forma asincrónica para la digestión mecánica (trituración)  TRACTO GASTROINTESTINAL DE LAS AVES ESTÓMAGO MUSCULAR: ❑ Tiene cubierta rugosa: cutícula o koilina ❑ Formada por secreciones y complejos de carbohidratos y proteínas, sin queratina. El HCl y detritus ayuda a formación ❑ En aves carnívoras y piscívoras, poca cutícula ❑ Tienen 5-8 grupos de glándulas tubulares que forman varillas verticales. ❑ La cutícula es más gruesa hacia músculos gruesos y más delgada en los delgados. https://4.bp.blogspot.com/-PMupsie1C14/T87LdrA70EI/AAAAAAAABDo/ZywxEFjH9M8/s1600/Imagen2+FS.jpg Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El sistema gastrointestinal de las aves. Compendio INTESTINO DELGADO: Inicia con duodeno, yeyuno e íleon Capas: mucosa, submucosa, muscular (circular y longitudinal) y Serosa Vellosidades en I. Delgado y Grueso; desarrolladas en carnívoras y aplanadas en herbívoras Placas de Peyer o folículos linfáticos en lámina propia para drenaje linfático. Carecen de nódulos linfáticos. Presencia de Plexos nerviosos submucoso y mioentérico Inervación extrínseca: Parasimpática y Simpática Enzimas: amilasa, lipasa, dipeptidasa y sacaridasas Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El sistema gastrointestinal de las aves. Compendio INTESTINO GRUESO: Varía entre especies: En Psitácidos: ciegos pares y colorectum (colon), fermentación. Pericos australianos sin ciegos y en otras, son rudimentarios. Ciego presente y rudimentario en algunas especies: raptores diurnos, passerinos. Desarrollados en gallináceas, aves acuáticas, búhos y avestruces. Vestigios en otras como: emús, ñandú y casuarios Colorectum: desde unión ileocecal hasta la cloaca. Reabsorción de agua y electrolitos (antiperistalsis desde la cloaca). Ciego: contiene microorganismos. Tonsilas cecales con tejido linfático desarrollado, controla microorganismo en TGI. aves paseriformes – Bing Bennett , R.A. y Deem S.L. (1996). El sistema gastrointestinal de las aves. Compendio GRACIAS!