Anatomía y Fisiología del Aparato Digestivo PDF

2. Anatomía y fisiología Aparato digestivo (generalidades “estructura y funciones”)  ¿Cómo creen que inicia el proceso de digestión?  Aparato 01 digestivo Boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, ano, y órganos acces...

2. Anatomía y fisiología Aparato digestivo (generalidades “estructura y funciones”)  ¿Cómo creen que inicia el proceso de digestión?  Aparato 01 digestivo Boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, ano, y órganos accesorios: dientes, glándulas salivales, hígado, vesícula biliar y páncreas Catabolism o Sustancias complejas a sencillas y al romper enlaces liberara energía Gastroenterologí a Especialidad medica que estudia la estructura y función del estomago y el intestino, y también el diagnostico y tratamiento de sus enfermedades. Aparato digestivo  Tubo digestivo o tracto gastrointestinal o canal alimentario Tubo muscular que se extiende de la boca hasta el ano Compuesto por: Boca Faringe Esófago Estomago Intestino Delgado (duodeno, yeyuno e íleon Intestino grueso (ciego, colón, recto y ano) Boca Segmento inicial Localización: Parte inferior de la cara Composición: Dientes, lengua y los músculos masticatorios que lo mueven, y las glándulas salivales que ayudan a descomponer parte de ellos y formar el bolo alimenticio  Boca Funciones de ingestión, masticación e insalivación. Alimentos --- bolo alimenticio La saliva: contiene una enzima llamada amilasa salival (ptialina), que comienza a desdoblar a los hidratos de carbono (a los polisacáridos los transforma en dextrinas y disacáridos). Enfermedad: Caries: disolución y desintegración del esmalte y dentina por la acción de bacterias que producen ácidos. Glandulas accesorias Glándulas salivales 2 tipos: Mayores (sublinguales, submaxilares y parótidas) Menores (labiales, genianas, palatinas y linguales). Producen enzimas Amilasa que ayuda a la digestión del almidón Lisozima que tiene acción antibacteriana  La enfermedad más Faringe frecuente de la faringe es la faringitis. Segmento que sirve de paso para el aire y el alimento, tiene múltiples músculos (constrictores faríngeos) que ayudan a mover el alimento hacia el siguiente segmento, el esófago  Disposición general del tracto El esófago, el estómago, el intestino delgado y el grueso tienen una estructura microscópica digestivo común compuesta por cuatro túnicas o capas: Mucosa Submucosa Muscular Serosa Contiene epitelio Capa de Aquí se encuentran Compuesta por glandular, que realiza recubrimiento los vasos sanguíneos músculo liso o las funciones de externo que y linfáticos. involuntario, suele protege a cada secreción y absorción. componerse de 2 segmento capas, una circular interna y otra longitudinal externa Peristalsis Serie de contracciones musculares con las cuales trasladan el bolo alimenticio Esofago Tubo muscular de aproximadamente 25 cm de largo Vía de transporte del bolo alimenticio hacia el esófago. Engrosamiento muscular, un esfínter que impide el reflujo de bolo desde el estómago hacia el esófago. Una enfermedad del esófago es la esofagitis, que puede ser producida por sustancias irritantes. Estómago  Parte más distensible del aparato digestivo  Forma de J o gaita, se ubica entre el esófago y el intestino delgado.  Partes: fondo, cuerpo y antro, en él se produce el jugo gástrico(enzimas).  Píloro: impide el reflujo de alimento del intestino delgado hacia el estómago.  Estómago Funciones del estomago 1. Mezcla la saliva, el alimento y el jugo gástrico para formar el quimo. 2. Sirve como reservorio del alimento antes de su paso hacia el intestino delgado 3. Segrega jugo gástrico, que contiene HCL (Bactericida y desnaturaliza las proteínas), pepsina (inicia la digestión de proteínas), factor intrínseco (colabora en la absorción de la vit B12) y lipasa gástrica (colabora en la digestión de los triglicéridos) 4. Segrega gastrina hacia la circulación sanguínea Las alteraciones más frecuentes son la gastritis y la úlcera gástrica.   Más corto,  25 cm de largo x 3-4 diam Intestino  Conecta el estómago con el resto de intestino delgado delgado  En el drenan las secreciones del hígado y el páncreas.  El desdoblamiento final de los alimentos se lleva a cabo en el Mide hasta 7 metros Mide 1.8 de largo en a 2.4 metros duodeno. Se absorbe un adulto, la mayor parte y se compone de 3 de los nutrientes segmentos Absorbe el 80% de los nutrientes Porción final del intestino delgado, se conecta con el intestino grueso. Intestino delgado La enfermedad más frecuente del intestino delgado es la enteritis, que generalmente es causada por microorganismos.  Intestino grueso Absorción Entre de agua, la las enfermedades Localización: abdomen más y la pelvis. Mide alrededor de 1.5 m de largo producción frecuentes de intestino del ciertas y va desde el íleon hasta el ano. vitaminas, grueso yylaapéndice están Partes: ciego laformación apendicitis y expulsión vermiforme,de (inflamación las apéndice) del colon, heces recto y canaly anal fecales la colitis (inflamación del Se absorbe principalmente agua y 3-10 colon),horas algunos por parásitos como minerales Peristalsis las amibas, Función pores principal laterminar ingestiónde formar las heces, que de sustancias irritantes o por posteriormente serán expulsadas tensión al evacuaremocional.. Proporcionan ayuda a la degradación Dientes G. Salivales Hígado Vesícula Biliar Páncreas Glandulas accesorias Hígado Peso: 1.5 kilogramos Ubicado en la región superior derecha del abdomen Características: Color pardo-rojizo 4 lóbulos (derecho, izquierdo, caudado y cuadrado) Glandulas accesorias Hígado Glandulas accesorias Las enfermedades más frecuentes del hígado son la hepatitis producida por virus y la cirrosis, de Hígado origen alcoholonutricional. Glandulas accesorias Vesícula biliar  Pequeño saco en forma de pera  Ubicado debajo del hígado.  Función: almacenar la bilis producida por el hígado y liberarla cuando sea necesario. Su conducto desemboca en el duodeno. Este órgano se puede inflamar (colecistitis), casi siempre por la formación de cálculos en su interior (colelitiasis). Glandulas accesorias Páncreas Secreción de jugo pancreático  (1200- Formado 1500 ml x día) por cabeza, cuerpo y cola.  - Función exocrina, produciendo enzimas que Enzimas digestivas drenan directamente en el duodeno para - Amilasa =almidón, lipasa lípidos facilitar la digestión, y además una - pequeña Mezclaporción alcalina que amortigua endocrina el que secreta la HCL del insulina estomago y el glucagón (que regulan los niveles de azúcar en sangre). Las enfermedades más frecuentes del páncreas son la pancreatitis y los tumores. Sistema endocrin o Funciones de las hormonas y clases químicas ¿Que es una hormona? Las hormonas son los mensajeros químicos del cuerpo que controlan numerosas funciones y circulan a través de la sangre hacia los órganos y los tejidos. Estos componentes químicos intervienen en los procesos del: Metabolismo. Crecimiento y desarrollo. Reproducción. Funciones Correcto funcionamiento de múltiples órganos Crecimiento y desarrollo del cuerpo humano La reproducción, las características sexuales El uso y almacenamiento de energía y el control de los niveles en la sangre de líquidos, sal y glucosa Glándulas endócrinas y exocrinas Del tejido epitelial se pueden originar 2 tipos de glándulas: Glándulas exocrinas Glándulas endocrinas Vierten su secreción a cavidades o Vierten su secreción directamente conductos al torrente sanguíneo Lagrimales Sebáceas Órgano diana  Hipotálamo Localización: Base del cerebro, abajo del tálamo y arriba de la hipófi sis (pituitaria) Considerado: Transductor neuroendocrino Produce hormonas que regula la función de otra glándula, la hipófisis, además regula la sed, el hambre, comportamiento sexual, la temperatura, el miedo, la ira, entre otras funciones. Glándula pineal Produce melatonina, una hormona que regula el llamado “reloj biológico” o ciclo circadiano, para activar o inhibir funciones dependiendo de si estamos en el día o noche, o según nuestras rutinas Hipófisis Localización: silla turca del hueso esfenoidal (esfenoides). Mide aproximadamente 1.5 cm de diámetro Pequeña glándula situada debajo del hipotálamo, al cual se encuentra unida mediante un infundíbulo, para poder producir hormonas requiere del estímulo del hipotálamo. Se halla dividida en 2 partes, anterior o “adenohipófisis” y posterior o “neurohipófisis”. Hormonas Glándula/tejido Hormonas Función Hipotálamo Hormona liberadora de la Induce la liberación de la hormona del crecimiento hormona del crecimiento Factor inhibidor de Inhibe la liberación de prolactina prolactina  Hipófisis No produce Sintetiza y hormonas como (somatotropina): estimula secreta seis tal, solo el crecimiento de órganos hormonas almacena y y tejidos. (aumento de la principales. Hormonas síntesis gonadotropinas: folículo estimulante y libera de proteínas) Hormona estimulante de la luteinizante, actúan en los ovarios produciendo estrógenos y durante la ovulación, ytiroides en los (tirotropina): testículos regula la produciendo espermatozoides función de la glándula tiroides así como su crecimiento Hormona corticotropina Hormonas Glándula/tejido Hormonas Función Timo Timosina Interviene en el crecimiento de células inmunológicas Testículos Testosterona Desarrollo del aparato reproductor masculino y los caracteres sexuales secundarios del hombre Ovarios Estrógenos Estimulan el crecimiento y desarrollo del aparato reproductor femenino, mama femenina y caracteres secundario de la mujer. Progesterona Estimula al endometrio y favorece el desarrollo del aparato secreto de la mama  Tiroides Ubicada en la parte anterior del cuello, debajo de la laringe, por delante de la tráquea, tiene 2 lóbulos unidos mediante un istmo Produce las hormonas triyodotironina y tiroxina, calcitonina. Hormonas Glándula/tejido Hormonas Función Glándula pineal Melatonina Relacionada con el sueño Tiroides Tiroxina (t4) y Incremente la velocidad de triyodotironina (T3) las reacciones químicas de casi todas las células y el índice metabólico del organismo Calcitonina Favorece el deposito de calcio en los huesos y reduce la concentración de iones calcio en el liquido extracelular Paratiroides Son 4 pequeñas glándulas ubicadas en la parte posterior de la tiroides. Miden unos 0.5 cm de diámetro Producen la hormona la paratiroidea. Regula el metabolismo del calcio y del fósforo  Glándulas suprarrenales Ubicadas en la parte superior de los riñones, y formadas por 2 partes, corteza y médula, Corteza suprarrenal Produce mineralocorticoides, Venus glucocorticoides y hormonas Venus is a hot sexuales planet Cortisol y aldosterona Médula suprarrenal Jupiter Jupiter is a gas giant Produce Adrenalina Hormonas Glándula/tejido Hormonas Función Corteza suprarrenal Cortisol Funciones metabólicas, proceso inflamatorio. Aldosterona Incrementa reabsorción de sodio a nivel renal y secreción de iones potasio e hidrogeno Medula suprarrenal Noradrealina y adrenalina Estimulación simpática Riñón Eritropoyetina Estimula la producción de glóbulos rojos de la medula ósea.  Páncreas Secreta las hormonas insulina y glucagón.  Thanks! CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo, and includes icons by Flaticon, and infographics & images by Freepik