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## Células **¿Qué son las células?** - La célula es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo. - Es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo. - La célula es la unidad estructural de la vida. - La célula solo puede originarse de otra célula preexistente. - Todos los organis...

## Células **¿Qué son las células?** - La célula es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo. - Es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo. - La célula es la unidad estructural de la vida. - La célula solo puede originarse de otra célula preexistente. - Todos los organismos están compuestos de una o más células. **Teoría celular** **Propiedades básicas de las células** - Estructuras vivas con complejidad y organización elevada. - Poseen un programa genético y recursos para aplicarlo. - Capacidad de reproducción y de captación y consumo de energía. - Realizan variadas reacciones químicas y actividades mecánicas. - Responden a estímulos y presentan autorregulación. **CÉLULAS** - **Eucariotas** - Tamaño: Grandes (más de 2 um). - Núcleo: Presente. - Envoltura nuclear: Presente. - Nucleolo: Presente. - ADN: Lineal y combinado con proteínas (Histonas). - Cromosomas: Múltiples. - División celular: Mitosis / Meiosis. - Membranas internas: Complejas, forman organelas y contienen esteroles. - **Procariotas** - Tamaño: Pequeñas (menos de 2 um). - Núcleo: Ausente. - Envoltura nuclear: Ausente. - Nucleolo: Ausente. - ADN: Desnudo y circular, no presenta histonas. - Cromosomas: Único. - División celular: Fisión binaria. - Membranas internas: Simples, limitadas a algunos grupos y generalmente sin esteroles. **Tipos de células** **Clasificación de los organismos vivos según el número de células** - **Unicelulares** - Organismos compuestos de una sola célula. - Representan la mayoría de los seres vivos que pueblan actualmente la Tierra. - Son considerados más primitivos que los pluricelulares. - **Pluricelulares** - Organismos compuestos de más de una célula. - Juntas estas células hacen tejidos, esos tejidos se unen y forman órganos. - Un conjunto de órganos forman un organismo. ## Procariotas **Características generales** - Carecen de núcleo y de organelas (no poseen organelas rodeadas por membranas). - Denominación común: bacterias. - Reproducción por fisión binaria. - Su pequeño tamaño permite alta velocidad de reproducción. - Procesos bioquímicos tienen lugar en la membrana citoplasmática. - El cromosoma bacteriano: ADN circular en la región del nucleoide. - Contienen plásmidos y sus genes están organizados en un operón. - La mayoría son capaces de una existencia independiente. - Existen especies como Chlamydia y Rickettsia que son organismos intracelulares obligados. - Es el reino más abundante y diversificado. - Pueden ocupar diversos hábitats y modos de existencia. - El contenido en agua es menor que el de los eucariotas. - Las macromoléculas constituyen la porción mayoritaria de la masa celular (96%). - La proporción de ARN es superior a la de los eucariotas. - La mayor parte de los compuestos son semejantes a los de eucariotas. - Lipopolisacárido (exclusivo de Gracilicutes, o sea gram negativas). **Composición química básica de las bacterias** **Macromoléculas exclusivas de los procariotas** - Peptidoglucano (presente en Gracilicutes y Firmicutes). **Pueden ser** - **Las saprofitas:** Se alimentan de materia muerta o en descomposición - **Las simbióticas:** - **Mutualista.** Colaboran con su huésped - **Parasitaria.** Patógenas para su huésped ## Nutrición en procariotas **Tiene dos objetivos:** - Mantenimiento (producción de energía) y Biosintéticos (anabolismo) **Quimiosintetizadoras:** Son autótrofas y obtienen energía de la oxidación de compuestos inorgánicos (amonio, nitritos/nitratos y sulfuros/sulfatos) **Fotosintetizadoras:** Son autótrofas y convierten la energía lumínica en energía almacenada en carbohidratos. **Heterótrofas:** Obtienen su energía de materia orgánica elaborada por otros organismos. ## Morfología bacteriana - Cilindros: Escherichia. - Cilindros de masa: Corynebacterium. - Ramificados: Actinomyces. - Coma: Vibrio. - Con endospora: Bacilius. - Espiral: Spirochaeta. - Esférico: Staphylococcus. ## Agrupaciones bacterianas - **Coco:** Un plano de división diplococos: Neisseria. - **Dos planos de división estreptococos:** Streptococcus. - **Tres planos-tétradas:** Sarcina. - **Racimos:** Staphylococcus. ## Membrana plasmática **Características:** - Limita el entorno celular y mantiene diferencias entre el interior y exterior (selectividad) - Es trilaminar ya que tiene dos capas densas y una central **Composición:** - Lipidos (50-60%), Proteínas (40-30%), Glúcidos (5-10%). **Control y regulación de elementos que entran y/ salen de la célula** **Transporte Pasivo** - **Difusión simple:** - Ocurre por gradiente de concentración. - Afecta a moléculas hidrofóbicas y moléculas pequeñas (menos de 60/70 dalton) que son no polares o polares no cargadas. - **Difusión facilitada:** - Utiliza proteínas de transporte (canales o transportadores) para ayudar a las moléculas a cruzar la membrana. - No requiere energia. **Transporte Activo** - Algunas proteinas actúan como bombas, moviendo sustancias en contra de su gradiente de concentración - Requiere energia, generalmente en forma de ATP. - Utiliza proteínas transportadoras especificas para facilitar este proceso. **Como barrera** - Es una barrera relativamente impermeable a moléculas hidrosolubles **Transporte** - Transmitir señales entre los espacios intra y extra celulares **Funciones** - Receptor de señales químicas y mecánicas **Tipos de transporte** - **Bicapa de lípidos** - **Compuesta por** - **Fosfolipidos** - Los principales son: - Fosfatidiletanolamina - Fosfatidilserina (-) - Fosfatidilcolina - Esfingomielina - Su porcentaje varía según la membrana - Tiene anillos esteroideos que "inmovilizan los primeros grupos CH2 de la cadena hidrocarbonada - Regula la fluidez - Impide transiciones de fase de cadena HC (que se junten y cristalicen) - **Colesterol** - Disueltas en la bicapa lipídica - **Hidratos de carbono** - **Mosaico fluido compuesto por** - **Composición molecular** - **Proteinas** - **Funciones** - **Activas:** Catalizadoras (enzimas), transportadoras, defensivas (inmunoglobulinas) y receptoras. - **Pasivas:** Estructural. - **Cantidad y tipo muy variable de célula a célula: ±50%** - Puede estar unidas a lipidos por enlace covalente sobre la superficie interna o externa - **Integrales:** anfipáticas - Pueden ser: - **Periféricas:** hidrófilas ## Sistema de endomembranas - Solución de membranas que tiene diferentes composiciones y funciones. - **Compartimentos intracelulares** ## Reticulo endoplásmico - **Retículo Endoplásmico Rugoso (RER)** - Extensa organela que conforma una red de membranas en forma de cisternas aplanadas - Está ubicado junto a la envoltura nuclear y se une a la misma de manera que puedan introducirse los ácidos ribonucleicos mensajeros que contienen la información para la síntesis de proteinas. - Está constituído por una pila de membranas que en su pared exterior presentan adosados ribosomas. - Se encarga de la sintesis y transporte de proteinas de secreción o de membrana - El término rugoso se refiere a la apariencia rústica de este orgánulo en las microfotografías electrónicas, debido a la presencia de múltiples ribosomas en su superficie. - **Retículo Endoplasmico Liso (REL)** - Consiste en un entramado de túbulos membranosos interconectados entre sí y que se continúan con las cisternas del RER - No tiene ribosomas asociados a sus membranas (de ahí el nombre de liso) y, en consecuencia, la mayoría de las proteinas que contiene son sintetizadas en el retículo endoplasmático rugoso. - Es abundante en aquellas células implicadas en ⚫el metabolismo de lípidos la detoxificación el almacenamiento de calcio - **Participa en** - La detoxificación (gracias a enzimas destoxificantes que metabolizan el alcohol y otras sustancias quimicas) - La glucogenólisis (proceso imprescindible para mantener los niveles de glucosa adecuados en sangre) - El reservorio de calcio. - El transporte celular - En la sintesis de lípidos. (triglicéridos, fosfolipidos para la membrana plasmática, esteroides) **Tipos** ## Aparato o complejo de Golgi - Sistema de cisternas apiladas que modifica y secreta sustancias sintetizadas en el RER. - Es un sistema mixto de cisternas apiladas llamadas dictiosomas y de vesículas que se localiza en el citoplasma de las células. - Cada cisterna posee conjuntos de proteinas diferentes debido a las diferentes funciones que se realizan en cada una de ellas - La cara cis se dirige hacia el retículo endoplasmático - La cara trans se dirige hacia las vesículas de secreción y los centriolos. - Es una organela con Polaridad. - Modificación de sustancias sintetizadas en el RER - Secreción celular: Las sustancias se liberan en vesículas de secreción, fuera o dentro de la célula - Producción de membrana plasmática - Formación de los lisosomas primarios. - Formación del acrosoma de los espermatozoides **Principales funciones:** ## Mitocondria - Su principal función es la producción de energía a través de la respiración celular. - La respiración celular aeróbica se lleva a cabo en las mitocondrias, utilizando oxígeno para maximizar la producción de ATP a partir de los sustratos energéticos. - Las mitocondrias generan ATP, que es la principal molécula energética utilizada por las células. - Realizan la respiración celular, donde se degradan sustratos como azúcares simples (como la glucosa) y lipidos (ácidos grasos). ## Glucólisis: - Es el proceso inicial de la respiración celular. - Ocurre en el citosol, donde la glucosa se degrada parcialmente a ácido pírúvico. - Este proceso es anaeróbico. - Una vez que el ácido pirúvico entra en las mitocondrias, se convierte en acetil CoA, que es fundamental para el ciclo de Krebs. ## Transformación del ácido pirúvico ## Células eucariotas **División celular en compartimentos** ## Citoesqueleto - Estructura que actúa como un músculo y esqueleto para el movimiento y estabilidad celular. - Esta constituido por subunidades proteicas que conforman fibras alargadas **Microfilamentos** - Son finas fibras de proteínas (3-6 nm de diámetro) - Están compuestos de actina G (proteína celular más abundante). - La asociación dela Actina G con la miosina es la responsable de que se pueda llevar a cabo la contracción muscular. - Los microfilamentos también pueden llevar a cabo movimientos celulares: desplazamiento, contracción y citocinesis **Microtúbulos** - Son tubos rectos, huecos, de 240 Å de diámetro - Están formado por 2 subunidades de proteínas llamadas tubulina Alfa y Betta ensambladas helicoidalmente en 13 filas y por proteínas asociadas a los microtubulos (MAPS) - Cuando se disponen en forma geométrica forman flagelos y cilias - Miden aproximadamente 10 mm en diámetro - Proveen fuerza de tensión a la célula. **Filamentos intermedios** - Se clasifican de acuerdo a la proteína que los compone: - Queratinas - Vimentina - Desmina - Proteína ácida fibrilar glial (GFAP) - Neurofilamentos - Láminas nucleares - Nestina - Su principal función es la de brindar sostén estructural a la celula - Resistencia tensional es importante para proteger a las células contra las presiones y las tensiones - Los microfilamentos se proyectan dentro de las vellosidades, dando forma a la superficie celular. - Los microtúbulos crecen del centrosoma a la periferia de la célula. - Los filamentos intermedios conectan células adyacentes a través de desmosomas - En la piel tenemos los tres tipos de fibras ## Núcleo - El ADN se acompaña de varias proteínas como las histonas - El núcleo celular contiene el ADN, que es el material genético celular organizado en cromosomas. - Los cromosomas son estructuras que se encuentran dentro de las células y que contienen los genes de una persona. - Los cromosomas contienen genes - Los genes son segmentos de ácido desoxirribonucleico (ADN) que contienen el código para una proteína especifica cuya función se realiza en uno o más tipos de células del cuerpo. - El conjunto de genes conforma el genoma celular