TUTTE LE DOMANDE DI BIOCHIMICA 1.PDF

TUTTE LE DOMANDE DI BIOCHIMICA 1. Il gruppo funzionale aldeidico è presente in: ribosio 2. GTP deriva dall’unione covalente tra: 1 guanosina e 3 gruppi fosforici 3. Il pOH di una soluzione acquosa corrisponde a: -log 10 [OH-] 4. Il glicogeno è un polimero costituito da unità di: g...

TUTTE LE DOMANDE DI BIOCHIMICA 1. Il gruppo funzionale aldeidico è presente in: ribosio 2. GTP deriva dall’unione covalente tra: 1 guanosina e 3 gruppi fosforici 3. Il pOH di una soluzione acquosa corrisponde a: -log 10 [OH-] 4. Il glicogeno è un polimero costituito da unità di: glucosio unite in maniera ramificata 5. R-CHOH-R rappresenta: alcol secondario 6. Le moli di NH (PM 17) in 0,5 l di una soluzione che ne contiene 17 g/l’è: 2 7. Inserire il termine mancante: Una molecola che ha acquistato elettroni ha subito una? RIDUZIONE 8. I trigliceridi sono: una riserva energetica conservati negli adipociti 9. In una reazione reversibile che ha raggiunto l'equilibrio: trasferisce elettroni all’ossiidante 10. Il metanolo (CH3-OH) in acqua: 1 11. A parità di temperatura, due soluzioni che hanno la stessa pressione osmotica hanno uguale: M x coefficiente di dissociazione dei soluti 12. Una soluzione 1N di HCI contiene in 1 litro: una mole 13. La soluzione dell'esercizio precedente si prevede abbia pH: acido 14. La creatinina è un marcatore di funzionalità: del glomerulo renale 1 15. In assenza di anticoagulanti, la parte liquida ottenuta per centrifugazione di un campione di sangue è definita: SIERO 16. Un valore di glicemia normale a digiuno è: 0,9 g/L o 90mg/dl 17. Indicare un marcatore ematico di infarto acuto del miocardio: troponina C 18. Se una trasformazione chimica ha delta G negativo: è reversibile ( una reazione è spontanea ) 19. Il fegato a digiuno attiva la sintesi di: corpi chetonici 20. Indicare la proteina presente nel plasma: albumina 21. Quando NADP+ diventa NADPH: si riduce 22. Col ciclo di Krebs viene prodotto: FADH2: nel mitocondrio 23. Il glucagone è: un ormone proteico 24. Indicare un prodotto della fosforilazione ossidativa: ATP 25. La degradazione ossidativa degli acidi grassi è detta: beta ossidazione 26. Il foglietto BETA in una proteina fa parte della struttura: secondaria 27. Un prodotto della B-ossidazione è: NADH 28. Il prodotto terminale del catabolismo delle purine viene escrreto con le urine sotto forma di: acido urico 29. L’insulina stimola: l’entrata di glucosio nelle cellule bersaglio 2 30. NAD+ e FAD sono: ossidoreduttasi 31. Inserire il termine mancante: Dopo un pasto ricco di carboidrati aumenta la produzione pancreatica di: insulina 1. Indicare l'estere: R-COO-R 2. 1 dI di una soluzione 0.2 M di NaCI (PM 58) contiene la seguente quantità di soluto: 20 mmoli 3. Nel gruppo carbossilico il numero di ossidazione del carbonio è: +3 4. Una soluzione a pH 3 contiene la seguente (H+): 10 alla -3 moli 5. In seguito alla saturazione di un acido grasso insaturo, gli atomi di carbonio che formavano il doppio legame carbonio-carbonio: si riducono 6. Il legame ionico si stabilisce tra due elementi: con elettronegatività molto diversa 7. Quanti ml di una soluzione 1 M di glucosio devono essere diluiti in acqua per ottenere 200 ml di una soluzione 50mM: 8. Una reazione A➔ B + C è all'equilibrio. Aggiungendo B: si produce più A 9. In una reazione di ossidoriduzione il riducente: trasferisce elettroni all’ossidante 10. Il pH di una soluzione contenente NaOH 100mM e HCI 200 mM è: 1 11. Un catalizzatore: abbassa l’energia di attivazione 3 12. Indicare un marcatore di patologie epatiche: ALT TRANSAMIMASI 13. Il numero di frazioni in cui mediante elettroforesi possono essere separate le proteine della frazione solubile del sangue è: 5 o 6 14. Marcatore di clearance renale è: creatinina 15. Il siero sanguigno si può ottenere da un prelievo di sangue: in assenza di anticoagulanti 16. Un prodotto del catabolismo delle basi puriniche è: acido urico 17. L’elettroforesi viene applicata di routine al siero sanguigno per separare in frazioni il seguente tipo di molecole: proteine plasmatiche 18. Indicare due termini congruenti con la glicolisi: produce piruvato, produce ATP 19. La creatina fosfochinasi appartiene alla classe enzimatica delle: transferasi 20. Indicare la proteina dotata di 2 sub-unità: insulina 21. Una mole di emoglobina può legare: 4 moli di O2 22. La trasformazione NADPH →NADP+: avviene durante la biosintesi degli acidi grassi 23. Indicare il coenzima: FAD 24. Il ciclo dell’urea: consuma ATP 25. Il colesterolo: avendo un gruppo alcolico può essere esterificato 26. Un acido grasso polinsaturo ha: più di un legame doppio tra atomi di carbonio 4 27. Tra i metabolismi solo epatici vi è: sintesi dei corpi chetonici 28. La fosforilazione ossidativa è il sistema: mitocondriale per la sintesi di ATP 29. Il numero netto di molecole di ATP prodotte per ogni molecola di glucosio che entra nella via glicotica è: 2 30. L’insulina è: proteica 31. Indicare il dinucleotide: NADH -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Il pOH di una soluzione 0,001 M di idrossido di potassio è: 3 2. Il legame ionico: È presente nel cloruro di sodio 3. Una base è: Sostanza che acquista protoni 4. La molarità di una soluzione contenente 4 g di idrossido di sodio (PM 40) in 1 litro di volume complessivo è: 4/40 * 1 = 0,1 5. Il numero atomico corrisponde al numero di: protoni 6. Gli zuccheri sono: aldeidi o chetoni poliossidrilati 7. Dalla reazione tra un gruppo carbossilico ed un’ammina si forma: una ammide 8. Un amminoacido contiene sempre i seguenti gruppi funzionali: –COOH e NH2 9. Un trigliceride deriva dalla reazione tra: tre molecole di acido grasso ed una di glicerolo 5 10. Un elemento si ossida: se perde elettroni 11. Quale delle seguenti sostanze si scioglie meglio in acqua: alcol etilico 12. Il saccarosio è: un disaccaride 13. Per una data molecola, il numero di Avogadro è il numero di molecole presenti in: una mole 1. Il legame covalente apolare si può formare tra: due atomi identici 2. La formula dell’acido carbonico è: H2CO3 3. Una soluzione ottenuta sciogliendo 20 g di NaOH (P.M. 40) in 2 litri ha molarità: 0,25 M (20/40*2) 4. Il pOH di una soluzione 0,01 M di HCl è: 12 5. Per quanto riguarda l’osmolarità, la soluzione fisiologica rispetto al plasma è: isotonica 6. I composti aromatici non sono caratterizzati da una sola delle seguenti proprietà: a) sono ciclici (V) b) possiedono elettroni delocalizzati c) sono ibridi di risonanza tra diverse forme limite d) contengono almeno un ossidrile 7. Gli eteri hanno formula generale: R⎯O⎯R’ 8. Gli acidi carbossilici: sono deboli 6 9. Un catione bivalente si può formare da: un metallo del secondo gruppo 10. Una soluzione acquosa è detta neutra se il suo pH è: 7 11. Quale tra i seguenti composti, a parità di concentrazione molare, è il più acido? H2SO4 12. Quale tra i seguenti composti è un’aldeide? CH3CH2CH=O 13. Un trigliceride è formato da tre acidi grassi legati a una molecola di: Glicerolo GLUCOSIO → molecola ramificata Il ciclo dell’UREA consuma ATP SINTESI degli ACIDI GRASSI → avviene nel CITOSOL e richiede NADPH Il prodotto del ciclo di CREBS → FADH2 In soluzione acquosa l’ammoniaca sotto forma di → NH4OH e NH3 L’iperproduzione di corpi chetonici → ACIDOSI RESPIRATORIA L’ammoniaca è un composto NH3 Ossidazione alcool secondario → GRUPPO CAROSSILICO In una reazione il RIDUCENTE PERDE ELETTRONI Composto aromatico → BENZENE Legame ESTERE→ R-OOOH e R-OH NUCLEOTIDE→ base azotata + ribosio + acido fosforico GLUCOSIO→ C6 H12 O6 Gli acidi grassi sono SATURI se tra atomi di Carbonio vi sono LEGAMI SINGOLI Un aminoacido ha un gruppo MMINICO e uno CARBOSSILICO TRIGLICERIDI→ fonte di riserva di energia CICLO DI CREBS→ PRODUCE ANIDRIDE CARBONICA 7  I corpi chetonici sono prodotti a partire da acetil-CoA CATIONE → Ca+2 RIBOSIO→ monosaccaride con 5 atomi di carbonio ELEMENTO→ riducendosi aumento il N° di elettroni ALT→ enzima circolante che può dare indicazioni clinicamente utili per patologie epatiche La MIOGLOBINA ha una curva di saturazione iperbolica La via dei PENTOSI FOSFATI produce NADPH I corpi chetonici sono prodotti dal fegato e utilizzati dai globuli rossi Il gruppo -COH è caratteristico degli ALDEIDI Due soluzioni sono ISOTONICHE se hanno la stessa PRESSIONE OSMOTICA LEGAME PEPTIDICO è tra un gruppo AMMINICO e CARBOSSILICO Le condizioni che diminuiscono l’affinità dell’emoglobina per l’ossigeno → DIMINUZIONE del PH Nello stomaco viene prodotto→ ACIDO CLORIDRICO TRANSAMINASI → marcatori di patologie epatiche Ossidazione dell’ETANOLO si ottiene l’ALDEIDE ALT e AST→ sono enzimi I fosfolipidi hanno la testa apolare mentre i trigliceridi NO ACIDO URICO→ deriva dal catabolismo delle BASI PURINICHE Per termine STRUTTURA PRIMARIA s’intende la sequenza di aminoacidi L’emoglobina ha struttura primaria, secondaria e terziaria Sede della beta-ossidazione→ mitocondri ENZIMA→ catalizzatore proteico DEGRADAZIONE ACIDI GRASSI→ mitocondri Via dei pentosi fosfato produce NADPH che difende la cellula dai radicali dell’ossigeno GLICOLISI ANEROBIA → produce LATTATO e ATP AMMINE costruite almeno da N e H CK-MB è un marcatore d’infarto Ca se diventa Ca+2 si riduce ALDEIDE può essere ridotto in alcool primario CATIONE Na+ GLICOLISI→ una mole di glucosio produce 2 moli di piruvato H 8  La soluzione fisiologica contiene NacL→ 0,9% | Rappresentare una molecola i cui atomi sono uniti solo da legami covalenti apolari: O=O H-C-H | H I tamponi del plasma sanguigno mantengono il pH ematico intorno → 7,4 L’acido PIRUVICO è un → prodotto della glicolisi La pressione osmotica dipende da → il tipo di ioni in soluzione Indicare la molecola che ha il maggior numero di atomi di carbonio tra: acetone, piruvato, trigliceride, urea e glucosio: TRIGLICERIDE La formula generale di un alcool → R-OH Quando un atomo si riduce → acquista elettroni Il glicogeno è → un polisaccaride ramificato Un monosaccaride con 5 atomi di carbonio è? → RIBOSIO La soluzione fisiologica rispetto al plasma sanguigno →ha la stessa molarità dei soluti Indicare un gruppo funzionale presente in un acido grasso →GRUPPO CARBOSSILICO costituito da un atomo di ossigeno legato con un doppio legame a un atomo di carbonio che è legato anche a un gruppo ossidrile (-OH). Un acido grasso saturo con numero di atomi di carbonio uguale rispetto ad uno insaturo avrà sicuramente → minor numero di atomi di idrogeno Un marcatore di infarto acuto del miocardio → creatinina chinasi CK ALT e AST → sono transferasi Nel torrente circolatorio la transferrina è un trasportatore di → FERRO Le proteine dotate di struttura terziaria→ possono essere enzimi Indicare la coppia di termini appropriati per la mioglobina → muscolare, tetramero NAD+ e FAD sono→ coenzimi ossidati La gluconeogenesi produce→ glucosio Per aumentare la glicemia a digiuno il glucosio intracellulare può essere riversato nel torrente circolatorio da parte di → epatociti La sintesi degli acidi grassi è localizzata → nel citosol Nei mitocondri non avviene→ il ciclo dei pentosi fosfato La forma attivata del glucosio utilizzata per la glicolisi è → G6P (glucosio sei fosfato) Una delle risposte delle cellule muscolari scheletriche all’insulina è l’aumento di velocità di→ captazione del glucosio extracellulare 9  Combustibili metabolici prodotti dal fegato a digiuno sono → corpi chetonici L’acido piruvico è→ prodotto dalla glicolisi La pressione osmotica di una soluzione dipende→ dal tipo di ioni in soluzione Indicare il composto più acido →HCl Gli amminoacidi presenti nelle proteine umane→ per transaminazione possono essere convertiti n alfa chetoacidi La frazione liquida del sangue ottenuta in seguito alla aggiunta di un anticoagulante è detta →PLASMA Il marcatore più precoce di infarto acuto del miocardio→ mioglobina In soggetti diabetici non trattati, HbA1c può trovarsi alla seguente percentuale→10 Un prodotto del catabolismo delle basi puriniche→ acido urico L’elettroforesi viene applicata di routine al siero sanguigno per separare il seguente tipo di molecole →albumina, alfa1 e alfa2, globulina, beta globulina e gamma globulina La creatinina fosfochinasi appartiene alla classe delle → ossidoreduttasi Indicare la proteina costituita da due sub unità→ emoglobina Una mole di emoglobina può legare→ 4 molecole di O2 Indicare il coenzima → ATP Il ciclo dell’urea→ consuma ATP Il COLESTEROLO → è un costituente dei fosfolipidi di membrana Un acido grasso POLIINSATURO ha →più di un doppio legame tra atomi di carbonio Tra i metabolismi solo epatici vi è → sintesi dei corpi chetonici La fosforilazione ossidativa è il sistema → mitocondriale per la sintesi di ATP Il numero netto di molecole di ATP prodotte per ogni molecola di glucosio che entra nella via glicolitica è → il doppio se vengono utilizzate due molecole di ATP le molecole di ATP prodotte saranno 4 perché una molecola di glucosio viene scissa in due mol di piruvato e si alza la componente energetica … glucosio → 2ATP 2piruvato-→ 4ATP L’INSULINA è → proteica Indicare il DINUCLEOTIDE → NADH Un gruppo carbossilico è presente in →acido grasso In soluzione acquosa l’ammoniaca si trova → Rappresentare un catione→ Na+ …… Se C6H12O6 è la formula del glucosio, il maltosio, disaccaride del glucosio, avrà la seguente formula→C12H22O11 Un tampone coinvolto nel mantenimento del ph ematico →acido carbonico/bicarbonato 10  Una reazione chimica reversibile, in presenza di un enzima adatto→ AST e ALT nel siero sanguigno sono i marcatori di patologie dal seguente organo→ fegato Una iperproduzione di corpi chetonici può causare→ acidosi respiratoria CK-MB è un marcatore di → danno al muscolo cardiaco Indicare la frazione proteica del… … che viene separa mediante elettrofoiesi →fibrinogeno Seil valore di HbA1c è 11%si può affermare che una persona → ha alterato controllo glicemico Indicare due caratteristiche riguardanti l’emoglobina → ha 4 sub unità identiche, ha curva di saturazione con l’ossigeno di tipo iperbolico Gli enzimi che nei trigliceridi scindono i legami estere tra acidi grassi e glicerolo appartengono alla classe delle→ esterasi Il glucosio che arriva dalla gluconeogenesi→ è esportato in circolo Gli enzimi che utilizzano NAD+ catalizzano reazioni →ossidoriduzione Il ciclo dell’urea avviene → parte nel citosol e parte della matrice mitocondriale Un prodotto della biosintesi degli acidi grassi può essere→NADPH Indicare un ormone pancreatico prodotto a digiuno→ glucagone La sintesi dell’urea permette di mantenere a livelli non tossici la concentrazione ematica → AMONIACA Il legame fra atomi del cloruro di sodio è: IONICO La formula del sale? NaCl La formula corretta del bicarbonato di sodio? NaHCO3 Una soluzione al 5% (peso: volume) contiene in 2 litri di soluzione i seguenti grammi di soluto: 100 Un prodotto dell’ossidazione dell’etanolo è: ACIDO ACETICO Il gruppo –NH2 è presente: AMMINE PRIMARIE 11 Un acido diluito in acqua determina: DIMINUIZIONE DEL PH Cerchiare il termine che rende sbagliata la seguente affermazione e sostituirlo con uno corretto: Nei trigliceridi, la gliceraldeide (GLICEROLO) e i tre acidi grassi, sono uniti da legami estere. Il polisaccaride di riserva umano è: GLICOGENO Le particelle atomiche che contribuiscono principalmente alla massa atomica sono: LOCALIZZATE NEL NUCLEO DELL’ATOMO In seguito al raggiungimento dell’equilibrio, in una reazione chimica si osserva sempre che: LA CONCENTRAZIONE DEI REAGENTI E DEI PRODOTTI NON CAMBIA A fini digestivi, nello stomaco viene prodotto il seguente acido: CLORIDICO Il colesterolo è: UN LIPIDE CON STRUTTURA AFFINE AGLI STEROIDI CKMB è? ENZIMA DELLA CREATINA CHINASI Per glicosuria si intende la presenza nelle urine della seguente molecola (indicarne il nome o la formula): UREA o NH2-CO-NH2 AST e ALT sono sigle che indicano: ENZIMI UTILI NELLA DIAGNOSI DI PATOLOGIE EPATICHE L’elettroforesi delle proteine plasmatiche consente di: SEPARARLE APPLICANDO UN CAMPO ELETTRICO Cerchiare il termine che rende sbagliata la seguente affermazione e sostituirlo con uno corretto: La principale funzione della fosforilazione ossidativa è quella di produrre il nucleotide adenina ADENOSINA tri fosfato. Dopo un pasto in conseguenza dell’aumento della glicemia si osserva aumento della concentrazione ematica di: INSULINA 12 Insulina è prodotta da? PANCREAS Dalla glicogenolisi si ottiene? GLUCOSIO 1 FOSFATO L’emoglobina trasporta ossigeno molecolare? DAI POLMONI A TUTTI I TESSUTI Ossigeno molecolare è? 02 La β-ossidazione è un metabolismo: MITOCONDRIALE CHE PRODUCE ACETIL-COA Sottolineare 2 termini corretti che riguardano l’urea: Inorganica, ORGANICA, AZOTATA, acida, contenente legami estere, composta dagli atomi N e H, basica, marcatore di infarto del miocardio Aggiungere la parola mancante alla seguente affermazione: Per aumentare la velocità di una reazione chimica si può aggiungere alla miscela di reazione un opportuno CATALIZZATORE La sequenza degli amminoacidi di una proteina si definisce struttura: PRIMARIA Il ciclo dell’acido citrico (o ciclo di Krebs) produce: NADH e FADH2 La gluconeogenesi è una via: EPATICA PER SINTETIZZARE GLUCOSIO L’ormone glucagone è prodotto: DAL PANCREAS IN SEGUITO A DIMINUZIONE DELLA GLICEMIA CHIMICA Il gruppo –COH è caratteristico di: ALDEIDI Cancellare il termine che rende sbagliata la seguente affermazione e sostituirlo con uno corretto: Il numero atomico indica il numero di particelle PROTONI presenti nel nucleo di un atomo Nella reazione O2+2H2=2H2O: l’ossigeno si riduce 13 Una reazione è sicuramente spontanea se: ΔG è negativo Due soluzioni si definiscono isotoniche se hanno uguale: pressione osmotica Un chetone può derivare dalla: ossidazione un alcol secondario Il pH della soluzione fisiologica è: 7 Indicare quale risposta indica le caratteristiche della soluzione fisiologica: NaCl 0,9% Il legame peptidico si forma tra i gruppi: Amminico e Carbossilico Se ad una soluzione tampone si aggiungono piccole quantità di un acido o una base si prevede che non vi siano rilevanti variazioni di: PH Un acido in acqua si dissocia liberando: H3O+ Il glucosio è: Un monosaccaride con 6 atomi di carbonio Una soluzione 1% (peso: peso) si prepara sciogliendo in 2Kg di soluzione i seguenti grammi di soluto: 20 Marcatori di infarto acuto del miocardio sono: aumento delle troponine I e T circolanti Cancellare il termine che rende sbagliata la seguente affermazione e sostituirlo con uno corretto: Nei laboratori di analisi cliniche l’elettroforesi è una tecnica comunemente utilizzata per separare lipidi (PROTEINE) differenti in base alla loro migrazione in un campo elettrico Le transaminasi sono: coinvolte nel metabolismo di amminoacidi Il dosaggio della Hb A1c (emoglobina glicata) è un indice: dei livelli di glicemia nelle settimane precedenti il prelievo HDL e LDL sono due tipi di: LIPOPROTEINE 14 Aggiungere la parola mancante alla seguente affermazione: La “struttura QUATERNARIA.” di una proteina deriva dalla associazione di diverse subunità in un complesso funzionale. - I corpi chetonici sono prodotti: dal fegato a digiuno -Sottolineare 2 termini corretti che riguardano la fosforilazione ossidativa: citosolica, necessita di ATP, produce CO2, PRODUCE H2O, MITOCONDRIALE 4. La concentrazione di glucagone ematico aumenta in seguito: a digiuno prolungato 5. Il numero di possibili amminoacidi diversi costituenti le proteine umane è: 20 6. Una delle funzioni della via dei pentosi fosfati è la produzione di: NADPH 7. L’urea serve all’escrezione dell’eccesso di: azoto proteico 8. Un tipo di lipide componente essenziale di tutte le membrane cellulari è: colesterolo 9. Cancellare il termine che rende sbagliata la seguente affermazione e sostituirlo con uno corretto: La glicogenolisi è un metabolismo che, dalla scissione del disaccaride POLISACCARIDE glicogeno nei monosaccaridi che lo costituiscono, permette di ottenere glucosio. 10. Un enzima è un catalizzatore: a) proteico 11. L’emoglobina e la mioglobina hanno in comune la seguente caratteristica: d) legano reversibilmente ossigeno 12. La glicolisi è una via metabolica: 15 c) citosolica per produrre ATP 13. Il ciclo dell’acido citrico (o ciclo di Krebs) è una via metabolica presente: e) nel mitocondrio -Legami ionici si possono formare tra ioni aventi carica opposta come: ione fluoruro e ione sodio -Cancellare il termine che rende sbagliata la seguente affermazione e sostituirlo con uno corretto: L’idrossido di potassio in soluzione acquosa diluita si comporta da base forte risultando parzialmente TOTALMENTE dissociato negli ioni K+ e OH- -Se in 1 l di acqua sono disciolti 1,8 g di glucosio (P.M. 180) la concentrazione molare della soluzione è: b) 0,01 - Indicare il numero di elettroni di un elemento che allo stato fondamentale ha numero atomico 29 e massa atomica 63: 29 -La soluzione fisiologica è uguale rispetto al plasma sanguigno per: a) pressione osmotica -Un enzima appartenente alle deidrogenasi catalizza reazioni di: d) ossidoriduzione -Indicare il gruppo aldeidico: a) –COH -Gli acidi deboli: d) si dissociano parzialmente in acqua -C6H12O6+ XO2→6CO2+6H2O. Il valore di X è: 6 -Una soluzione acquosa della molecola organica dell’esercizio precedente avrà pH: a) neutro 16 - L’ATP: e) È una molecola azotata -Gli amminoacidi costituenti le proteine: Sono alfa amminoacidi - Il glicerolo è uno dei costituenti di: c) trigliceridi -Che differenza esiste tra siero e plasma: b) nel siero non è presente la protrombina e il fibrinogeno -Marcatori di infarto acuto del miocardio sono: a) troponine I e T -L’urea è: b) un prodotto per l’escrezione di azoto proteico -Alcune transaminasi sono: d) marcatori di patologie epatiche - Aggiungere la parola mancante alla seguente affermazione: Quando si dosa la GLICEMIA viene misurata la concentrazione plasmatica del glucosio -Sottolineare 2 attributi corretti per definire gli enzimi: acidi nucleici, proteine, steroidi, acidi forti, catalizzatori, molecole inorganiche -La struttura delle proteine costituite da più sub unità è: b) definita da quattro livelli di struttura, dalla primaria alla quaternaria -La mioglobina: 17 b) contiene un gruppo eme -FAD è un coenzima coinvolto in reazioni: c) di ossidoriduzione - Cancellare il termine che rende sbagliata la seguente affermazione e sostituirlo con uno corretto: L’ossidazione degli acidi grassi avviene nei mitocondri con produzione di NAD e FAD ossidati (RIDOTTI) e acetil-CoA -Mediante gluconeogenesi nell’uomo viene sintetizzato: b) glucosio -I trigliceridi sono: c) lipidi di riserva energetica - AMP significa ADENOSINA MONOFOSFATO -Cancellare il termine che rende sbagliata la seguente affermazione e sostituirlo con uno corretto: Un prodotto del ciclo dei pentosi fosfati è il glucosio NADPH - La sintesi mitocondriale di ATP avviene mediante: a) Fosforilazione ossidativa -Il ciclo dell’urea è un metabolismo principalmente: c) epatico -L’insulina è: d) una proteina con funzione ipoglicemizzante -Indicare in quale tessuto si trova localizzata la mioglobina: MUSCOLO -Il pH di una soluzione dipende dalla: c) concentrazione degli idrogenioni 18 -Rispetto alla molarità, l’osmolarità di una soluzione di cloruro di sodio è: b) doppia -Gli acidi carbossilici sono: b) acidi deboli -Per ossidazione di etanolo si può formare: b) acido acetico -La concentrazione percentuale peso/volume di una soluzione che contiene 1 grammo di soluto in 0,1 l di soluzione è: c) 1 -Dalla reazione tra un gruppo carbossilico ed un gruppo amminico si forma un legame: d) ammidico -Un esempio di acido forte è: b) HCl -I trigliceridi non: a) sono composti organici azotati -Quando un’aldeide è trasformata in acido carbossilico viene: d) ossidata -Scrivere il nome di un polisaccaride sintetizzato dall’uomo: GLICOGENO -La pressione osmotica non: È PRESENTE IN TUTTE LE SOLUZIONI 19 - In una reazione chimica che ha raggiunto l’equilibrio la velocità netta di reazione osservata è: c) la stessa che si aveva prima di raggiungere l’equilibrio - Il gruppo caratteristico degli alcol primari è: d) -CH2OH - Inserire la parola mancante: Il dosaggio della concentrazione di glucosio plasmatico viene detto misurazione della GLICEMIA -Un enzima marcatore di infarto acuto del miocardio è: -troponina I -AST e ALT, marcatori di patologie epatiche, fanno parte: a) Delle transaminasi -Cancellare il termine che rende falsa la seguente affermazione e sostituirlo in maniera da renderla corretta: Il dosaggio dell’emoglobina glicata permette di valutare la colesterolemia (GLICEMIA) media durante le settimane precedenti il prelievo ematico -L’elettroforesi delle proteine plasmatiche consente di: b) Valutare la presenza di alterazioni a carico della quantità delle principali proteine plasmatiche - I prodotti della fosforilazione ossidativa sono: d) ATP e H2O -Normalmente in seguito all’aumento della glicemia aumenta la concentrazione ematica di: b) insulina 21. L’insulina viene prodotta da: d) pancreas 22. La glicolisi è un metabolismo: 20 e) citosolico che produce ATP a partire da glucosio 23. Emoglobina è una proteina: d) eritrocitaria che lega reversibilmente 4 molecole di O2 24. Le proteine sono costituite da: amminoacidi 25. Dalla ossidazione degli acidi grassi si ottengono: a) Acetil-CoA, NADH e FADH2 26. Cancellare il termine che rende falsa la seguente affermazione e sostituirlo in maniera da renderla corretta: L’urea è un composto azotato che deriva principalmente dalla degradazione di BASI AZOTATE 27. Un enzima che catalizza una reazione chimica provoca: d) aumento della velocità 28. La sintesi del glicogeno avviene nei seguenti tessuti: a) epatico e muscolare 29. Un coenzima ridotto prodotto dal ciclo di Krebs è: e) NADH 30. La gluconeogenesi è una via metabolica: e) epatica per la sintesi di glucosio 31. Il glucagone è prodotto: b) da cellule del pancreas endocrino 21 1. La formula generale di un alcol è: a) R-OH 2. Un legame covalente apolare si può instaurare tra: d) atomi uguali 3. Il glucosio: a) Ha formula bruta C6H12O6 4. Una reazione è sicuramente spontanea (favorita) se: d) DG è negativo 5. Due soluzioni sono isotoniche se hanno uguale: c) pressione osmotica 6. Un chetone può derivare dall’ossidazione di: d) alcol secondario 7. Il pH di una soluzione acida può essere: b) 2 8. I trigliceridi sono costituiti da tre molecole di: e) acidi grassi legati ad una molecola di glicerolo 9. Il legame peptidico si forma tra i seguenti gruppi funzionali: b) amminico e carbossilico 10. Se ad una soluzione tampone si aggiungono piccole quantità di un acido o di una base: e) il pH della soluzione non varia molto 11. Un acido diluito in acqua provoca l’aumento della concentrazione di: b) H3O+ 22 12. Un atomo che si ossida: e) cede elettroni 13. Una soluzione 1% (peso: peso) si prepara sciogliendo in 50g di soluzione i seguenti grammi di soluto: e) 0,5 14. Indicare un marcatore di infarto acuto del miocardio: TROPONINA 1 15.Un anticoagulante che lega ioni calcio è: b) citrato di sodio 16. Le transaminasi sono marcatori di patologie: b) epatiche 17. Il dosaggio della Hb A1c è un indice: c) dei livelli di glicemia nelle settimane precedenti il prelievo 18. L’acido urico deriva da: e) catabolismo delle basi puriniche 19. Con il termine “struttura primaria” di una proteina si intende: b) la sequenza degli amminoacidi 20. I corpi chetonici sono prodotti: e) dal fegato a digiuno 21. La fosforilazione ossidativa è un processo: e) mitocondriale per la sintesi di ATP 22. La concentrazione di glucagone ematico aumenta in seguito: b) al digiuno 23. Il glucagone è: 23 d) prodotto dalle cellule alfa del pancreas endocrino 24. La via dei pentosi fosfati può produrre: d) ribosio-5-fosfato 25. L’urea è un prodotto di escrezione dell’eccesso di: azoto proteico 26. Cancellare il termine che rende falsa la seguente affermazione e sostituirlo in maniera da renderla corretta: Il ciclo di Krebs è una via metabolica mitocondriale per la produzione di enzimi (COENZIMI) ridotti quali NADH e FADH2 27. Il glicogeno è un polisaccaride costituito da: c) glucosio 28. Indicare quale proprietà non riguarda mai enzimi: e) diminuiscono DG di reazione 29. L’emoglobina è: c) una proteina eritrocitaria 30. L’emoglobina: d) ha struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria 31. La sede della beta-ossidazione è: b) mitocondrio 1. La formula generale R–CHO rappresenta: b) Un’aldeide 2. La percentuale p:v di una soluzione acquosa che contiene 9 g/l di KCl è: 24 a) 0,09 b) 0,9 3. Il soluto dell’esercizio precedente è cloruro di: c) Potassio 4. La trasformazione CH3-CH2-CHO®CH3-CH2-CH2OH è una: b) riduzione di una aldeide ad alcol 5. In presenza di un mezzo esterno ipotonico in un eritrocita si osserva modificazione del: b) volume che aumenta 6. Il pH di una soluzione acquosa di HCl è: d) acido con un valore che dipende dalla concentrazione del soluto 7. Una reazione chimica in cui la concentrazione dei reagenti e dei prodotti rimane costante nel tempo si definisce: e) all’equilibrio 8. Nell’anidride carbonica esistono i seguenti legami tra gli atomi: c) 4 covalenti polari 9. Indicare l’ammina: d) R-NH2 10. Adenina è: c) una base azotata 11. Indicare quale proprietà non riguarda la molecola H2O: c) non può dissociarsi in ioni 12. Il polisaccaride localizzato solo nel fegato e nel muscolo è: 25 b) glicogeno 13. Gli acidi grassi liberi: c) sono acidi carbossilici a lunga catena carboniosa 14. Una transaminasi dosata nei laboratori clinici è: AST 15. Se si utilizza un anticoagulante, la parte liquida ottenuta per centrifugazione di un campione di sangue è definita PLASMA 16. La glicemia è la misura della concentrazione: d) Del glucosio nel plasma 18. Nei laboratori clinici varie frazioni delle proteine circolanti si separano mediante: d) elettroforesi 19. Gli amminoacidi adiacenti di una proteina sono legati tramite legame: a) ammidico 21. NADH e FADH2 sono: b) Coenzimi ridotti 22. Glucagone è un: d) Peptide 23. Un prodotto della glicolisi è: d) ATP 24. La beta ossidazione è una via metabolica che produce NADH, FADH2 e AcetilCoA a partire da: c) acidi grassi 25. L’eccesso di basi puriniche viene escreto sottoforma di: d) acido urico 26 26. La curva di saturazione con l’ossigeno dell’emoglobina è: d) sigmoide 27. Una riserva energetica accumulata negli adipociti è: e) trigliceridi 28. Indicare la molecola con legami ad alta energia: d) ATP 29. Una reazione chimica in presenza di un enzima opportuno può: b) aumentare di velocità 30. NADPH è utilizzato nella biosintesi di: d) acidi grassi 31. Un prodotto del ciclo di Krebs è: c) NADH nella matrice mitocondriale 1. Il pH di una soluzione basica può avere valore: e) 9 2. Indicare la molecola organica: e) acido acetico 3. Indicare il composto in cui sono presenti solo legami ionici: e) NaCl 27 4. Una soluzione 1 N di una molecola contiene in un litro la seguente concentrazione di soluto: c) 1equivalente 5. Indicare il nome di un monosaccaride RIBOSIO 7. La reazione che trasforma il glucosio-6-fosfato in glucosio-1-fosfato richiede un enzima della seguente classe: c) isomerasi 8. Indicare il gruppo funzionale presente in tutti gli amminoacidi delle proteine: b) –COOH 9. Indicare il numero di acidi grassi che si possono ottenere da un trigliceride: d) 3 10. L’osmolarità del plasma sanguigno è circa: a) 0,3 11. Una soluzione di glucosio (P.M. 180) al 2% (p/v) contiene in 100 ml la seguente quantità di soluto: d) 2g 12. La soluzione fisiologica: c) ha come unico soluto NaCl 13. Soluzioni che tendono a contrastare le variazioni del pH sono dette: b) tampone 14. Il dosaggio di transaminasi circolanti è utile per la diagnosi di patologie che riguardano il seguente organo: FEGATO 15. L’EDTA aggiunto a prelievi di sangue: 28 c) è un anticoagulante 16. Nei laboratori clinici per frazionare le proteine del siero sanguigno si utilizza: e) L’elettroforesi 17. La CK-MB è un: c) isoenzima della creatina cinasi 18. L’eme è un: d) Cofattore azotato che lega ioni ferro 19. La maggior parte del ferro circolante è trasportato dalla seguente proteina: b) transferrina 20. La gluconeogenesi è una via metabolica per produrre: d) Glucosio nel fegato 21. La beta ossidazione partendo da molecole di: c) acidi grassi produce acetil CoA 22. Il glucagone stimola: c) La gluconeogenesi 23. Il NADPH è: d) un coenzima di ossidoreduttasi 24.Una reazione chimica è favorita ed avviene spontaneamente se ha un DG: a) minore di 0 29 25. Una delle vie per la biosintesi del polisaccaride umano di riserva energetica è la: d) glicogenosintesi 26. La glicolisi da 1 molecola di glucosio-6-fosfato permette di ottenere: a) 1 molecola di ATP nel citosol 27. Le transaminasi catalizzano reazioni: c) di trasferimento di gruppi amminici da amminoacidi a chetoacidi 28. La struttura secondaria delle proteine comprende: b) Tratti ad alfa elica 29. Il ciclo dell’urea permette l’eliminazione in forma non tossica di: e) azoto proteico 30. La catalisi enzimatica interviene su specifiche reazioni chimiche aumentando: b) La velocità 31. I corpi chetonici vengono prodotti dal: b) fegato a digiuno Appunti Utili FOSFORILAZIONE OSSIDATIVA: MITOCONDRI, ATP, H20 GLICOLISI: CITOSOL, ATP Glucacone: ormone peptidico pancreatico con azione iperglicemizzante. Insulina: ormone peptidico pancreatico ipoglicemizzante. 30 B-ossidazione: è una via metabolica a spirale, degrada acidi grassi con produzione di acetil-CoA. acetil-CoA, 7 coenzimi ridotti NADH+ +H+, 7 coenzimi FADH2. Nel citosol: sintesi degli acidi grassi, glicolisi, via pentosi fosfato. Nel mitocondrio: Krebs, fosforilazione ossidativa, B-ossidazione acidi grassi, sintesi chetoni. – Gluconeogenesi: Produce glucosio a partire da piruvato, lattato, glicerolo, etanolo e amminoacidi. Avviene nel citosol. – Glicogenesi: processo di trasformazione del glucosio in glicogeno che si verifica nel fegato e nei muscoli quando la concentrazione di glucosio nel sangue è eccessiva. Interviene l'insulina. È un processo anabolico costruttivo, si ottiene una molecola complessa a partire da una semplice. – Glicogenolisi: processo inverso alla glicogenesi attraverso il quale le molecole di glicogeno vengono demolite per idrolisi per ottenere glucosio. Processo catabolico, distruttivo, avviene quando la concentrazione di glucosio nel sangue è bassa. Interviene il glucagone che stimola la degradazione di glicogeno. Si ottiene glucosio-1-fosfato. – Glicolisi: Processo metabolico mediante il quale una molecola di glucosio viene scissa in 2 molecole di piruvato al fine di generare molecole a più alta energia, come 2 molecole di ATP e 2 di NADH per ogni molecola di glucosio utilizzata. Avviene nel citosol. – Glicogeno sintesi: attiva dopo assunzione di glucidi 31