Agrosystèmes et développement durable PDF

**[Chapitre II: Agrosystèmes et développement durable]** L'augmentation de la population mondiale (près de 8 milliards d'habitants en 2018) pose des défis majeurs, à la fois quantitatifs et qualitatifs, notamment en termes d'alimentation.\  \ Quelles sont les conditions d'une production alimentaire...

**[Chapitre II: Agrosystèmes et développement durable]** L'augmentation de la population mondiale (près de 8 milliards d'habitants en 2018) pose des défis majeurs, à la fois quantitatifs et qualitatifs, notamment en termes d'alimentation.\  \ Quelles sont les conditions d'une production alimentaire durable à long terme ?\ Quels sont les caractéristiques d\'un agrosystème ? I. **[Structure et fonctionnement des agrosystèmes ]** L'**agrosystème** est un [écosystème agricole artificiel], modifié ou créé par l'Homme et géré par celui-ci. Il peut être terrestre ou aquatique. Ce **système** met en interrelation le sol, la culture ou l'élevage, l'environnement et l'exploitant. De la **biomasse** végétale et/ou animale y est produite puis exportée afin de satisfaire des besoins, par exemple alimentaires, pharmaceutiques ou énergétiques. **Plusieurs modèles d'agriculture sont définis selon l'utilisation [d'intrants] (engrais, pesticides, eau, électricité...) et [les rendements agricoles] :** **-- agriculture intensive: caractérisée par l'usage important d'intrants afin de maximiser les rendements agricoles ;** **-- agriculture extensive: caractérisée par une consommation limitée d'intrants et pour lequel la productivité à court terme du sol n'est pas une priorité ;** **-- agriculture vivrière: la production n'est destinée ni à l'industrie agroalimentaire ni à l'exportation. Elle est en grande partie autoconsommée par les paysans et la population locale.** II. **[Caractéristiques des sols et production de biomasse]** a. **Caractéristiques des sols :** Un sol est la partie superficielle de l\'écorce terrestre explorée par les êtres vivants. L\'épaisseur d\'un sol est variable de quelques centimètres à plusieurs mètres et il est structuré en **horizons superposés**. Le sol est composé d\'air, d\'eau, de débris végétaux et animaux plus moins décomposés et de matière minérale. Les caractéristiques du sol dépendent de la nature de la roche en sous-sol, dite **roche mère**. Les minéraux du sol proviennent en partie de l\'altération de la roche mère. Les êtres vivants du sol sont organisés en chaînes alimentaires reliées entre elles constituant des réseaux trophiques. Les **êtres vivants** du sol sont responsables de la dégradation de [la biomasse morte]. En particulier, les organismes décomposeurs comme les bactéries et les champignons transforment **la matière organique** en matière **minérale**, contribuant donc à la stabilité et à la **fertilité** du sol. Ainsi, un sol est d\'autant plus **fertile** qu\'il présente une densité et une diversité élevée en organismes vivants. Étant donné leur faible vitesse de formation (0,02 mm à 0,1 mm par an selon les climats), les sols **ne sont pas renouvelables** à l\'échelle humaine. Les sols **fertiles** sont des ressources **fragiles**, indispensables à l\'alimentation humaine et dont la gestion constitue un enjeu majeur pour l\'humanité. Résultat de recherche d\'images pour \"Caractéristiques des sols et production de biomasse\" b. **Production de la biomasse :** La production agricole est constituée de biomasse exportée en dehors du champ pour utilisation alimentaire des humains, elle est appelée : Extrants. Le fonctionnement d'un agrosystème implique des intrants : eau, énergie, engrais et des produits phytosanitaires. !(media/image2.jpeg) III. **[Gestion durable des agrosystèmes]** [L'équilibre écologique] peut être menacé par les pratiques agricoles intensives : \- la recherche de nouvelles terres agricoles conduit à détruire des écosystèmes fragiles et irremplaçables et l'épuisement des sols. \- l'usage intensif d'insecticides a des conséquences directes (disparition d'insectes pollinisateurs, espèces-clés) ou indirectes (disparition d'oiseaux, espèces régulatrices d'insectes nuisibles aux cultures). Par ailleurs, leur emploi à outrance conduit à l'apparition de souches résistantes de ravageurs. Donc il est impératif d'abandonner le **système intensif** pour laisser la place aux pratiques de **l'agriculture durable ** - **la lutte biologique :** utilisée contre les parasites par l'introduction de prédateurs naturels, exemple coccinelles pour les pucerons - **la rotation des cultures : consiste à faire succéder sur la même parcelle de terrain des cultures de plantes différentes selon un rythme régulier annuel ou saisonnier** - **Le compostage:** l'enrichissement du sol par apports de matière organique déjà fragmentée - **la polyculture :** en alternant les rangs de plantes aux besoins différents on évite l'épuisement des sols. - **L'agroforesterie :** plantation d'arbres en alternance avec les cultures classiques. - **L'agriculture biologique : ensemble de technique agricole assurant une agriculture durable sans pesticides et insecticides.** L'**agroécologie** est donc un système efficace et durable de production permettant aux populations de se nourrir suffisamment tout en protégeant l'environnement et la santé. Résultat de recherche d\'images pour \"gestion durable des agrosystèmes\"