Tema 2 Control de Suministros y Residuos en la Zona de Catástrofe PDF

TEMA 2 CONTROL DE SUMINISTROS Y RESIDUOS EN LA ZONA DE CATÁSTROFE Los suministros humanitarios o de emergencia pueden ser muy diversos. *Puntos de procedencia u origen: - Organizaciones nacionales - Organizaciones internacionales - ONGs - Donaciones - Préstamos LOS PAQUETES Se debe evitar...

TEMA 2 CONTROL DE SUMINISTROS Y RESIDUOS EN LA ZONA DE CATÁSTROFE Los suministros humanitarios o de emergencia pueden ser muy diversos. *Puntos de procedencia u origen: - Organizaciones nacionales - Organizaciones internacionales - ONGs - Donaciones - Préstamos LOS PAQUETES Se debe evitar una 2ªcatástrofe, es decir, un caos secundario como consecuencia de una mala logística (vídeo de SUMA) Por ello, los paquetes deben reunir las siguientes características: - Deben poder ser movilizados por una sola persona - Deben pesar entre 25 y 50 kgs - Deben ser lo más simétricos posibles CLASIFICACIÓN DE LOS PAQUETES 1. Según el color: - Verde: medicamentos - Rojo: Alimentos o víveres - Azul: ropa y abrigo - Amarillo: herramienta 2. Según la Prioridad: - Prioridad 1: Urgente, distribución inmediata. Etiqueta de color rojo. - Prioridad 2: necesarios, pero no de primera necesidad. Etiqueta de color azul. - Prioridad 3: no prioritarios o de utilidad dudosa. Ej: artículos caducados, dañados…se separan del resto para ser examinados cuando el tiempo lo permita. Etiqueta de color negro. 3. Según la Prioridad: - Prioridad 1: Urgente, distribución inmediata. Etiqueta de color rojo. - Prioridad 2: necesarios, pero no de primera necesidad. Etiqueta de color azul. - Prioridad 3: no prioritarios o de utilidad dudosa. Ej: artículos caducados, dañados…se separan del resto para ser examinados cuando el tiempo lo permita. Etiqueta de color negro. CADENA LOGÍSTICA ABASTECIMIENTO Consiste en dar a las organizaciones el material necesario. En esta fase se recibe, clasifican y empaquetan los suministros que posteriormente se deben enviar. En cada paquete debe constar: - Origen del paquete y remitente. - Contenido - Peso - Número de lote ej: 1/200 TRANSPORTE No se debe enviar todo lo disponible a la vez, es decir, solo lo que se necesite cuando se necesite. ALMACENAMIENTO Es el proceso de guardar los suministros para su posterior distribución, a medida que se vayan necesitando. Disponer de un buen sistema de gestión en los almacenes es fundamental para un buen control y reparto. SUMA (Sistema de Gestión de Suministros Humanitarios) DISTRIBUCIÓN Reparto de los suministros a los necesitados. 1. GESTIÓN DEL AGUA. POTABILIZACIÓN CANTIDAD DE AGUA  SE NECESITAN 10 DIEZ LITROS POR PERSONA Y DÍA.  EN OCASIONES MUY EXTREMAS SE PUEDE REDUCIR A 3 LITROS POR PERSONA Y DÍA TIPOS DE AGUA AGUA TIPO A:  BEBER 3 LITROS  COCINAR 2 LITROS TOTAL 5 LITROS AGUA TIPO B:  HIGIENE PERSONAL 3 LITROS  LIMPIEZA EN GENERAL 2 LITROS TOTAL 5 LITROS NECESIDAD DIARIA 10 LITROS POR PERSONA Y DÍA AÑADIR QUE ESTAS NECESIDADES DEPENDERÁN TAMBIÉN DEL CLIMA DE LAS ACTIVIDADES DIARIAS, DEL ESTADO DE SALUD DE LA PERSONA… ACCESIBILIDAD Es muy importante que todas las personas tengan un buen acceso al agua, de hacho la distancia desde su alojamiento hasta el punto de abastecimiento de agua no debe superar los 500 metros. Además debe haber un punto de agua por cada 250 personas. Habrá que dotar de recipientes a las personas que accedan a los puntos de reparto de agua, para que puedan CAPTACIÓN DE AGUA Aguas subterráneas Es una media a medio plazo ya que habría que construir un pozo. Aguas superficiales Ejemplo: ríos, lagos, embalses…Cuidado ya que estas aguas suelen estar contaminadas y hay previamente que potabilizarlas. Aguas fluviales es el agua de lluvia.  ANÁLISIS DEL AGUA  ECOSISTEMA FLORA Y FAUNA  LIMPIA  SUCIA  FÍSICO/QUÍMICO  PH DEBE ESTAR ENTRE 6,5 Y 8,5  CONDUCTIVIDAD SON LAS SALES MINERALES  TEMPERATURA EVITAR AGUAS CALIENTES  CLORO SE UTILIZA PARA POTABILIZAR EL AGUA  ORGANOLÉPTICO  TURBIDEZ DEBE SER CRISTALINA  COLOR INCOLORA  OLOR INOLORA  SABOR INSÍPIDA Agua limpia Agua contaminada  POTABILIZACIÓN 1. POR MEDIOS MECÁNICOS PASAR EL AGUA A TRAVÉS DE UN TAMIZ, MALLAS, REJILLAS, COLADOR… 2. POR MEDIOS FÍSICOS *SEDIMENTACIÓN: LAS PARTÍCULAS SE PRECIPITAN POR GRAVEDAD *DECANTACIÓN: CONSISTE EN SEPARARA FÍSICAMENTE LAS PARTÍCULAS DEL AGUA 3. POR MEDIOS FÍSICO-QUÍMICOS COAGULACIÓN-FLOCULACIÓN CONSISTE EN AÑADIR PRODUCTOS QUÍMICOS QUE SE UNEN A LAS PARTÍCULAS EN SUSPENSIÓN HACEN QUE PESEN MÁS Y SE VAYAN AL FONDO.  POTABILIZACIÓN 4. POR MEDIOS QUÍMICOS DESINFECCIÓN CON CLORO 1 MG/DL CLORACIÓN 2. GESTIÓN DE ALIMENTOS O VÍVERES  HAY QUE CALCULAR BIEN LAS RACIONES PERSONALES PARA UN DETERMINADO TIEMPO. RACIONES = PERSONAS POR DÍAS DE MISIÓN  AL INICIO DE LA CATÁSTROFE SE NECESITAN MUCHAS RACIONES DE COMIDA LISTAS PARA SER CONSUMIDAS DIRECTAMENTE Y A MEDIDA QUE PASA EL TIEMPO SE LE DOTA DE MATERIAL A LAS PERSONAS PARA QUE PUEDAN COCINAR POR SI MISMOS.  FAVORECER LA COMIDA COMO ACTO SOCIAL, TENIENDO EN CUENTA EL ASPECTO CULTURAL Y LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS.  LA CAPACIDAD PARA COCINAR DEPENDERÁ DE LA CANTIDAD DE AGUA DISPONIBLE. NECESIDADES NUTRICIONALES Dependen de los siguientes factores: Edad, actividad física, estado de salud, clima… Según la OMS: - Varón adulto debe ingerir entre 2.500- 4.000 kcal diarias. - Mujer adulta debe ingerir entre 2.100- 3.000 kcal diarias. PIRÁMIDE NUTRICIONAL  CLASIFICACIÓN DE LOS VÍVERES  ALIMENTOS FRESCOS: FRUTAS, PATATAS Y LECHE  ENVASADOS O ENLATADOS: ARROZ Y PASTA, EMBUTIDOS Y QUESO Y CHOCOLATE  ALIMENTOS ENERGÉTICOS : BARRITAS O BATIDOS  ELABORACIÓN DE UN MENÚ EL MENÚ DEBE CONTENER LOS SIGUIENTES NUTRIENTES: - GRASAS, ACEITES Y MANTEQUILLA - LECHE Y DERIVADOS - CARNES, PESCADOS, HUEVOS (HUEVINA EN POLVO) - VERDURAS Y HORTALIZAS - FRUTAS - PAN, PASTA, CEREALES Y AZÚCAR PARA EVITAR LA MALNUTRICIÓN EL MENÚ DIARIO DEBE SER NO INFERIOR A 2.000 KCAL Condiciones higiénicas para elaborar menús  Hay un intervalo de temperatura llamada “zona de peligro” entre 5ºC y 65ºC por el alto riesgo de contaminación por microorganismos (bacterias).  La comida no debe permanecer más de 1h y media en esta zona de peligro.  Evitar contaminaciones cruzadas  Mantener la zona de comida limpia y alejada de zonas de basura y letrinas.  Evitar el consumo de comida por diferentes zonas para evitar desperdicios que atraigan a insectos y roedores. UTENSILIOS Para cocinar cada familia debe tener: 2 ollas grandes,1 fuente, 1 cuchillo y 2 cucharones. Para comer y beber: Cada persona debe tener 1 plato, 1 utensilio para comer y 1 tazón o vaso para beber. 3. ELIMINACIÓN Y TRATAMIENTO DE RESIDUOS  CLASIFICACIÓN DE RESIDUOS DE CONSUMO RESULTADO DE LA VIDA DIARIA  ORGÁNICOS O BIODEGRADABLES EJ: RESTOS DE COMIDA, PAPEL, CARTÓN…  INORGÁNICOS O NO BIODEGRADABLES EJ: METAL, PLÁSTICO… PELIGROSOS  ACEITES, PILAS, LÍQUIDOS REFRIGERANTES, BATERÍAS… EXCRETAS  LETRINAS DEBEN ESTAR SITUADAS A MÁS DE 30 METROS DE TODA FUENTE DE AGUA.  URINARIOS  ELIMINACIÓN DE RESIDUOS POR ENTERRAMIENTO CAPA DE BASURA SEGUIDA DE CAPA DE TIERRA POR INCINERACIÓN (QUEMÁNDOLOS) REALIZARSE EN UNA PLANTA INDUSTRIAL YA QUE PUEDE PRODUCIR GASES TÓXICOS. FOSAS SÉPTICAS PARA LOS RESIDUOS LÍQUIDOS “AGUAS GRISES” LÍQUIDOS PROCEDENTES DE LA COCINA NO DE LAS LETRINAS. SE TAPAN CON CAPAS DE TIERRA.  RESIDUOS SANITARIOS  TIPO I RESIDUOS SANITARIOS SIMILARES A RESIDUOS URBANOS RESIDUOS GENERALES, SIMILARES A LOS URBANOS. NO EXIGENCIAS EN SU GESTIÓN. EJ: CARTÓN, PAPEL… LOS RESIDUOS DE TIPO 1 SE INTRODUCEN EN BOLSA COLOR NEGRO.  TIPO II RESIDUOS SANITARIOS NO ESPECÍFICOS - RESTOS DE CURAS (GASAS, COMPRESAS, TIRITAS, GUANTES...) - BOLSAS DE ORINA VACÍAS - SONDAS - PAÑALES - VENDAJES -YESOS - BOLSAS DE SANGRE VACÍAS... LOS RESIDUOS DE TIPO 2 SE INTRODUCEN EN BOLSA COLOR MARRÓN. TIPO III RESIDUOS SANITARIOS ESPECÍFICOS - INFECCIOSOS: CAPACES DE TRANSMITIR ENFERMEDADES COMO LA TUBERCULOSIS, VIH, HEPATITIS… - RESTOS ANATÓMICOS DE UNA PARTE DEL CUERPO - CONTENIDOS CON SANGRE Y OTRAS SECRECIONES EN ABUNDANCIA - AGUJAS Y MATERIAL PUNZANTE Y CORTANTE EJ: BISTURÍS - VACUNAS LOS RESIDUOS DEL TIPO III, SE RECOGERÁN EN BOLSAS DE COLOR ROJO Y ADEMÁS SE UTILIZAN CONTENEDORES GRANDES VERDES O CONTENEDORES PEQUEÑOS AMARILLOS CON LA TAPA ROJA TIPO IV. RESIDUOS SANITARIOS ESPECIALES O SINGULARES - CITOSTÁTICOS O MEDICAMENTOS ANTINEOPLÁSICOS, UTILIZADOS PARA TRATAR EL CÁNCER - RESTOS DE SUSTANCIAS QUÍMICAS - MEDICAMENTOS CADUCADOS - RESIDUOS CON METALES - RESIDUOS RADIOACTIVOS SE DEPOSITAN EN CONTENEDORES ROJOS PARA CITOSTÁTICOS O NEGROS PARA EL RESTO 4. DESINFECCIÓN, DESINSECTACIÓN Y DESRATIZACIÓN  DESINFECCIÓN TIPOS:  DESINFECTANTES PARA SUPERFICIES  - CLORO  - LEJÍA - AMONIACO INCOMPATIBLES CON OTROS PRODUCTOS  DESINFECTANTES PARA USO HUMANO  - SOLUCIONES ACUOSAS DE POVIDONA YODADA (BETADINE)  - CLORHEXIDINA  - ALCOHOL AL 70%  DESINSECTACIÓN  ACTO DE ELIMINAR LA PRESENCIA DE INSECTOS  MEDIDAS HIGIÉNICO-SANITARIAS DESINSECTACIÓN SOBRE: - CUCARACHAS - MOSCAS - MOSQUITOS - PULGAS - GARRAPATAS - CHINCHES - PIOJOS - ARAÑAS Y ESCORPIONES  DESINSECTACIÓN  MOSQUITOS  MEDIO ACUÁTICO: BIOCIDAS  ADULTOS: INSECTICIDAS  PREVENIR LA PICADURA: REPELENTES O MOSQUITERAS  MOSCAS  INSECTICIDAS  TRAMPAS  PIOJOS  MEDIDAS SOBRE EL PELO Y ROPA  DESINSECTACIÓN  PULGAS  LAVANDO O CAMBIANDO LA ROPA  BIOCIDAS  CHINCHES  BIOCIDAS  GARRAPATAS  MEDIDAS ENTORNO  BIOCIDAS  ARAÑAS  ELIMINAR TELAS Y NIDOS  ESCORPIONES  ELIMINANDO INSECTOS  BIOCIDAS  DESRATIZACIÓN  ADECUADO MANEJO DE RESIDUOS O BASURAS  MEDIDAS FÍSICAS DE PROTECCIÓN  SELLAR GRIETAS Y ORIFICIOS  REFORZAR BAJOS DE PUERTAS  CERRAR AGUJEROS DE VENTILACION  PINTURA RESBALADIZA EN PAREDES  CONTROL QUÍMICO  PRODUCTOS EN CEPOS O POLVO