Phân Tích Mối Tương Quan Giữa Viêm Mãn Tính, Hệ Vi Sinh Vật Và Rối Loạn Thần Kinh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN KHOA SINH HỌC - CÔNG NGHỆ SINH HỌC PHÂN TÍCH MỐI TƯƠNG QUAN GIỮA VIÊM MÃN TÍNH, HỆ VI SINH VẬT VÀ RỐI LOẠN THẦN KINH Nhóm 20 21150219 - Châu Hoàng Lê Huyên 21150239 - Hồ Nguyễn Yến Lan 21150324...

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN KHOA SINH HỌC - CÔNG NGHỆ SINH HỌC PHÂN TÍCH MỐI TƯƠNG QUAN GIỮA VIÊM MÃN TÍNH, HỆ VI SINH VẬT VÀ RỐI LOẠN THẦN KINH Nhóm 20 21150219 - Châu Hoàng Lê Huyên 21150239 - Hồ Nguyễn Yến Lan 21150324 - Đinh Ngọc Tri Tâm GVBM: TS.Đặng Thị Tùng Loan NỘI DUNG CHÍNH Tài liệu tham Giới thiệu Mối tương quan Bệnh Alzheimer khảo @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 2  1. Giới thiệu 2. Mối tương quan 3. Bệnh Alzheimer 4. Tài liệu tham khảo 1.1. Hệ sinh vật Hệ vi sinh vật (microbiota) ở người là tập hợp tất cả các vi sinh vật đang tồn tại trên và trong cơ thể người chủ yếu là các vi khuẩn sống cộng sinh. Các vi sinh vật này thường tập trung ở khoang miệng, cơ quan sinh dục, đường hô hấp, đường tiêu hóa và da. So sánh giữa số lượng vi sinh vật và số lượng tế bào người là 1:1 và gấp ít nhất 100 lần số lượng gen ở người. @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 3  1. Giới thiệu 2. Mối tương quan 3. Bệnh Alzheimer 4. Tài liệu tham khảo 1.2. Viêm mãn tính Viêm là phản ứng của vật chủ để loại bỏ các chất lạ và các tín hiệu nội sinh không được nhận biết bởi hệ miễn dịch. Việc loại bỏ thành công các tác nhân gây bệnh đồng thời sẽ giải quyết tình trạng viêm, nhưng nếu tình trạng viêm cấp tính không được giải quyết sẽ khiến bệnh nghiêm trọng hơn và trở thành tình trạng viêm mãn tính. @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 4  1. Giới thiệu 2. Mối tương quan 3. Bệnh Alzheimer 4. Tài liệu tham khảo 1.3. Rối loạn thần kinh Rối loạn thần kinh là các bệnh của hệ thần kinh trung ương và ngoại biên, bao gồm: não, tủy sống, dây thần kinh sọ, dây thần kinh ngoại biên, rễ thần kinh, hệ thần kinh tự chủ, thần kinh khớp cơ và cơ. @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 5  1. Giới thiệu 2. Mối tương quan 3. Bệnh Alzheimer 4. Tài liệu tham khảo Mối tương quan giữa viêm mãn tính, hệ vi sinh vật và rối loạn thần kinh Vi khuẩn đường ruột và các chất chuyển hóa c ủa chúng đã đ ược ch ứng minh là ảnh hưởng đến chức năng miễn d ịch và cân bằng miễn dịch trong ruột một cách có hệ thống. Sự thay đổi vi môi trường của vật chủ này cuối cùng có th ể d ẫn đ ến ch ứng loạn khuẩn trong các tình trạng mãn tính, do đó làm gi ảm l ợi ích c ủa h ệ vi sinh vật cộng sinh và có thể dẫn đến tình tr ạng viêm. Viêm cấp tính thường có lợi, viêm mãn tính có th ể d ẫn đ ến t ổn th ương mô và cuối cùng là phá hủy mô, và thường là k ết qu ả c ủa ph ản ứng mi ễn d ịch không phù hợp. Các phân tử gây viêm có nguồn gốc từ t ế bào mi ễn d ịch r ất quan tr ọng đ ể điều chỉnh phản ứng của vật chủ đối với tình trạng viêm. M ặc dù các ch ất trung gian này có thể bắt ngu ồn từ nhi ều t ế bào không ph ải t ế bào th ần kinh, nhưng các nguồn quan trọng trong các b ệnh lý th ần kinh là t ế bào vi giao và tế bào mast, cùng với tế bào hình sao và có th ể là c ả t ế bào ít s ợi nhánh. @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 6  1. Giới thiệu 2. Mối tương quan 3. Bệnh Alzheimer 4. Tài liệu tham khảo Mối tương quan giữa viêm mãn tính, hệ vi sinh vật và rối loạn thần kinh Tình trạng viêm do mất cân bằng hệ vi sinh vật (dysbiosis) có thể gây ra viêm trong ruột => ảnh hưởng đến bộ não thông qua cơ chế viêm hoặc thay đổi chức năng của trục não - ruột. Hình 1. Sơ đồ trình bày trục ruột-não. @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 7  1. Giới thiệu 2. Mối tương quan 3. Bệnh Alzheimer 4. Tài liệu tham khảo Mối tương quan giữa viêm mãn tính, hệ vi sinh vật và rối loạn thần kinh Hình 2. Trong khi hoạt hóa tế bào microglia tham gia vào quá trình giám sát có chức năng duy trì cân bằng nội môi và thúc đẩy quá trình trưởng thành của khớp thần kinh, việc tiếp xúc kéo dài với các mầm bệnh hoặc khi viêm toàn thân, có thể dẫn đến tình trạng viêm thần kinh mãn tính, không hồi phục. @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 8  1. Giới thiệu 2. Mối tương quan 3. Bệnh Alzheimer 4. Tài liệu tham khảo Mối tương quan giữa viêm mãn tính, hệ vi sinh vật và rối loạn thần kinh Hình 3. Tương tác qua lại giữa tế bào vi giao và tế bào hình sao gây ra những tác động có lợi và có hại trong não. @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 9  1. Giới thiệu 2. Mối tương quan 3. Bệnh Alzheimer 4. Tài liệu tham khảo 3.1. Tổng quan bệnh Alzheimer Bệnh Alzheimer (AD) là một rối loạn thoái hóa thần kinh tiến triển của hệ thần kinh trung ương (CNS) đặc trưng bởi sự suy giảm nhận thức dần dần. Được nhận biết bằng sự hiện diện của các mảng bám thần kinh (NP) và các đám rối tơ thần kinh (NFT). NFT bao gồm protein Tau (τ) và NP bao gồm các peptide amyloid-β (Aβ). Hình 4. Triệu chứng bệnh Alzheimer @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 10  1. Giới thiệu 2. Mối tương quan 3. Bệnh Alzheimer 4. Tài liệu tham khảo 3.2. Cơ chế Rối loạn vi khuẩn là trạng thái thay đổi về số lượng, chất lượng trong hệ vinh sinh vật. Tình trạng loạn khuẩn được đặc trưng bởi tình trạng viêm tăng lên, vì có sự suy giảm quần thể vi khuẩn chống viêm có thể báo hiệu phản ứng của các cytokine gây viêm (IL-1, TNF-α) Hình 5. Tác động của chứng loạn khuẩn đường ruột lên bệnh AD @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 11  1. Giới thiệu 2. Mối tương quan 3. Bệnh Alzheimer 4. Tài liệu tham khảo 3.2. Cơ chế Peptide amyloid-β Aβ được tạo ra bởi quá trình xử lý APP, kích hoạt microglia (tế bào miễn dịch của não) thông qua các th ụ th ể TLR và RAGE. Các thụ thể này kích hoạt các yếu tố phiên mã NF-κ B và AP-1, gây ra sản xuất các g ốc oxy tự do (ROS) và biểu hiện các cytokine gây viêm (IL-1, IL-6, TNF) Các yếu tố gây viêm này tác động trực tiếp lên các tế bào thần kinh và cũng kích thích các tế bào hình sao, khuếch đại các tín hi ệu tiền viêm, gây ra các tác dụng thần kinh đ ộc. Hình 6. Viêm trong Alzheimer @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 12  1. Giới thiệu 2. Mối tương quan 3. Bệnh Alzheimer 4. Tài liệu tham khảo 3.3. Phòng ngừa Hình 7. Biểu đồ Venn các chi và loài vi sinh vật đường ruột: màu xanh chống viêm, màu đỏ gây viêm và cả 2 (phần trùng lặp). @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 13  1. Giới thiệu 2. Mối tương quan 3. Bệnh Alzheimer 4. Tài liệu tham khảo 3.3. Phòng ngừa Hình 8. Chế độ ăn và sinh hoạt @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 14  1. Giới thiệu 2. Mối tương quan 3. Bệnh Alzheimer 4. Tài liệu tham khảo Tài liệu tham khảo Tài liệu Tiếng Việt 1. Thư viện Lâm Đồng. (n.d.). Cách m ạng công nghiệp l ần th ứ t ư và tác đ ộng t ới n ền kinh t ế Vi ệt Nam. Thư viện Lâm Đồng. http://thuvienlamdong.org.vn:81/bitstream/DL_134679/25853/1/CVv454V10S022020007.pdf Tài liệu Tiếng Anh 1. World Health Organization (WHO). (n.d.). Mental health: Neurological disorders. WHO. https://www.who.int/news-room/questions-and-answers/item/mental-health-neurological-disorders 2. National Center for Biotechnology Information (NCBI). (n.d.). Disorders of metabolism. In Genes and Disease. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK2295/#A2457 3. Levy, M. N., Nelson, R. M., & Pan, S. (2018). Solar water heating: Energy, economic, and environmental benefits. Solar Energy Materials and Solar Cells, 188, 257-264. https://doi.org/10.1016/j.solmat.2018.05.007 4. Hernández, L., Terradas, M., Martín, M., & Tusell, L. (2018). Genomic instability in mammalian cells: Involvement of double strand breaks and ERKs activity. Cancers, 10(3), 83. https://doi.org/10.3390/cancers10030083 5. Bae, J.-H., Kim, S.-K., & Kim, J. H. (2021). Vitamin D supplementation and cognitive function in the elderly: A systematic review and meta- analysis. Nutrients, 13(9), 3208. https://doi.org/10.3390/nu13093208 6. Han, H., Fang, X., & Wei, X. (2018). Dietary fiber gap and its health consequences. Nutrition Reviews, 76(7), 481–492. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuy028 7. Parfitt, G. M., Walton, M. E., & Rebola, N. (2018). Synaptic basis of hyperactivity in brain disorders: From circuits to mechanisms. Frontiers in Cellular Neuroscience, 12, 72. https://doi.org/10.3389/fncel.2018.00072 8. Liu, B., Hong, J., & Xu, H. (2020). Neuroprotective effects of ginsenoside Rg1 against neuroinflammation and neuronal apoptosis induced by systemic LPS in mice. Molecular Neurobiology, 57(9), 3602–3621. https://doi.org/10.1007/s12035-020-02073-3 @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 15  Cảm ơn cô và các bạn đã lắng nghe @Falcuty of Biology and Biotechnology Sinh lý dinh dưỡng 16